淮山有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調理腸胃，減少皮下脂肪堆積； 能防止結締組織的萎縮， 預防類風濕關節炎等膠原病的發生。淮山含有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
烏雞氣味甘、微溫、無毒，有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效，特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症以及小兒生長發育遲緩、婦女更年期綜合征等尤為有效。現代醫學研究認為烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，能調節人體免疫功能和抗衰老。玉竹養陰，潤燥，除煩，止渴。黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，
食材：烏雞 切塊 淮山、切塊 蔥、切段 姜、切塊拍扁 玉竹、黨參、蜜棗（忘記買枸杞啦），烏雞飛水，去血沫，鍋中放清水，放入烏雞塊、蔥、姜、黨參、玉竹、蜜棗煲半小時左右，半小時後放入淮山再煲二十分鍾左右，放入鹽調味即可，不用放雞精。
其實螃蟹對於風濕病很有幫助的，你可以給你母親燉螃蟹粥喝， 螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
1）螃蟹去殼，去鰓，切成四瓣，料酒稍微腌一下
2）白粥熬煮到米粒已經快散開時放入螃蟹塊
3）放入切細的姜絲，多放一些，去螃蟹的海腥味
4）換成小火，不斷的攪拌
5）出鍋時放入鹽、胡椒粉、香蔥調味
可以用薏米 薏米對於風濕也很好的
2、風濕關節炎的飲食
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3、風濕性關節炎的飲食
1、香復菇、黑木耳等，具制有提高人體免疫里的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
2、苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等，具有清熱解毒的功效，可以緩解局部發熱發痛。
3、薏仁、豆腐、芹菜、山葯、扁豆等，具有健脾利濕的功效，可用於緩解腫脹。
4、童子鱔魚性溫善竄，有舒筋活絡、祛風除濕等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其他關節走竄，病對肩周關節活動障礙有佳效。
5、禁忌過酸、過咸、油炸、高脂肪、海鮮類食物。
4、類風濕關節炎食譜；套問
◆我是過來人，我可以給你些許建意。風濕關節炎最常見於膝關節，其次是髖專關節。多發於年紀大的屬女性。主要表現為行走時膝關節疼痛，尤以上下樓梯是更為明顯，下蹲起立時需攙扶才能站起。還是我來說幾點把。根治的法其實是有的呢，您多吃含有豐富的鈣的食物,注意,鈣的補充.對你有用。也可以試試葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁,赤小豆20克，粳米30克共煮粥服食，對您的症狀也是有幫助的，還有就是嘗試將患處用生薑膏（由姜，麵粉，馬鈴薯）製成生薑醬,然後更好地抹患處用生薑油。盡早選擇積極正規的治療，以便盡快疾病的可能`枷鎖擺脫，開始新的生活！不妨試試看吧。其實我還可以建意你看看那個，日本疏妥慷是為數不多的較為穩妥的選擇方案，很多友人都得益於他，卻有一點，購買渠道很難。
5、風濕性關節炎多吃什麼食物有益
對類風濕性關節炎有益包括以下： (1)葡萄：味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄乾補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用於氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用於肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄乾500克 ，人參10克 ，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日飲服1~2次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用於小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎為稀湯，於食前服用，每次60毫升~100毫升。 (2)大棗：具有補中益氣、養血安神、緩和葯性的作用。可作為零食或燉湯食用。常用於類風濕病人的脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛、精神恍惚、心神不安等。 (3)核桃仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用2~3個核桃。 (4)松子仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用3 克~ 5克 。 (5)栗子：具有補腎壯腰、養胃健脾的作用。適用於類風濕腎虛、腰膝酸軟者。 (6)新鮮桑葚：為平補肝腎之品。用鮮桑葚500克 ，鮮桑枝2厘米長段，浸酒密封30天。搖勻，每日飲20毫升~50毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用。 (7)山楂樹根(皮)：用山楂樹根(或皮) 40克 ~ 50克 ，煎湯服用，亦可食用山楂果。有舒筋活絡的作用。治療類風濕痹症。 (8)橄欖：取鮮橄欖根或皮40克 ~ 50克 ，洗凈煎水內服，亦可食用橄欖果。治療類風濕痹症，手足麻木等。 (9)桂圓：又稱龍眼、桂圓肉。味甘，性平，入脾、心經。是補血益心、長智益脾之要葯，入脾經功勝大棗。單用具有益氣補血功效。用於類風濕之後期血細胞減少、體質虛弱、貧血等。 (10)山葯：具有益氣養陰、補腎、脾、肺的作用。適用於類風濕病後口渴、乏力、出汗等。 (11)黑豆：具有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效。適用於類風濕痹痛，四肢拘攣、肝腎不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。 (12)枸杞子：適用於類風濕肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、身乏無力者，久服可強筋骨、耐寒暑、益精養血，令人長壽。可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用。