1、鮮辣椒怎樣做辣椒醬
准備用料:紅辣椒500g、糖20g、鹽50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。
1、紅辣椒洗凈專晾乾
2、去掉蒂絞碎或者剁屬碎成顆粒狀
3、准備大蒜和姜
4、大蒜、姜剁碎
5、紅辣椒全部絞碎
6、加入大蒜、姜拌勻
7、加糖、鹽拌勻,最後加白酒拌勻
8、裝在玻璃瓶中,瓶子要無水無油,放在室內陰涼處,10天就可以了
2、老年人的養生口訣
冠心病,吃銀杏。吃鮮橙,防來卒中。
吃西柚,防血稠。吃洋蔥,腦路通。
吃大蒜,降血脂。蘑菇餐,防血栓。
吃鮮姜,血脂康。木耳菜,降脂快。
菊花茶,降血壓。吃辣椒,消脂肪。
烏龍茶,減肥佳。身材秀,吃土豆。
氣血虛,吃荔枝。葡萄甜,補血源自。
要潤膚,櫻桃補。常吃棗,不顯老。
燕麥湯,皮膚光。食蜂蜜,皮膚細。
蘿卜湯,治胃脹。紅薯蒸,大便通。
洋蔥好,防流腦。枇杷果,治咳嗽。
銀耳燴,能清肺。椰子果,清肝火。
吃苦知瓜,胃火下。柿子霜,治舌瘡。
吃芝麻,養頭發。要安神,吃棗仁。
吃芒果,嘔吐止。吃胡椒,祛風濕。
吃山葯,益補脾。吃百合,益補肺。
要健腦,吃核桃。吃蘋果,益補腎。道
吃葡萄,補肝腎。吃鮮桃,益五臟。
3、鵝肉的營養價值
鵝肉營養比較豐富,在每100克鵝肉中,含蛋白質10.8克、脂肪11.2克、鈣13毫克、磷23毫克、鐵3.7毫克等營養物質。鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩,可做湯、燉食,其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜,都是秋冬養陰的佳餚。鵝肉能入脾、肺版、肝經,常喝鵝權湯,食鵝肉,可以補益五臟,止咳化痰。
4、冬天為什麼要吃羊肉?
寒冬臘月抄里正是吃羊肉襲的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調羊肉時,可以加入適量的料酒和生薑,這樣不僅可以去膻氣,還能保持羊肉原有的風味。當然,羊肉雖好也不是人人皆宜。比如,發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。
5、吃什麼食物可以去體內濕氣?
1、薏米
生薏米性味甘淡,能健脾祛濕。適用於脾虛泄瀉、水腫及風濕人士。可用生薏米煲粥食用,亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水滲濕、健脾止瀉等功效。
2、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫。適用於有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症人士。可用赤小豆煲鯽魚,飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。可以利水除濕。
3、玉米
玉米性味甘平,健脾開胃,利水通淋。在回南天,可以嘗試用玉米煎湯代茶,最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
4、芡實
芡實性平和,葯味甘澀。芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用,它與蓮子有些相似,但其收斂鎮靜的作用比蓮子強。
5、山葯
山葯是比較常見的養生佳品,雖然對於去濕氣沒有直接的效果,但是可以幫助健脾補腎,間接的可以讓體內濕氣排出。
6、姜
姜也是祛濕良品,平常做菜餚可以適當加些薑蓉薑片調味,也可以做子姜為主食材的菜餚(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫薑的祛濕效果最好,建議食用紫薑。
7、紫蘇
紫蘇是調味香料,也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產菜餚的時候,可以多加點鮮紫蘇葉或是紫蘇粉,不但能去腥,還能祛濕氣。此外,也可以用紫蘇燉肉來祛濕,建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。
8、扁豆
扁豆具有健脾和中,消暑化濕等功效。
9、鯽魚
鯽魚有健脾利濕的功效。
10、馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效。
(5)大蒜祛風濕擴展資料:
人體內濕氣重的表現:
1、 小便情況
普遍濕氣重的患者小便尿液量、頻率都有明顯的變化,表現在尿量變少了,但頻率增加了。有一部分人小便時還會產生不舒服、尿路灼痛的感覺。
2、大便情況
濕氣重的人大便完成,可觀察到黏黏糊糊難以沖走,形狀鬆散不成形,部分女性也會出現白帶兩顯著增加的想想,這些症狀表現都預示著身體內濕氣的過重。
3、 食慾變差
濕氣重的人普遍胃口變差,很多人往往吃一兩口就覺得飽了、吃不下了,稍微吃點東西也會產生腹脹、惡心的感覺。濕氣會影響到食慾,這是因為體內濕氣會影響到胃腸道系統的正常運行。
4、渾身無力、睏乏
和正常人想比,濕氣重的人很明顯會感覺到渾身無力、睏乏,什麼都不想做,什麼也提不起精神去做,明顯感覺到精力不濟。
5、頭發、皮膚出油嚴重
濕氣會影響到人體正常的新陳代謝,頭發、皮膚尤其反映強烈。頭發容易油膩、皮膚經常出油就需要警惕體內濕氣過重了。
6、舌苔變化
濕氣根據寒熱也分為兩種,這兩種反映在舌苔上有兩種不用的表現形式,總體而言,濕氣過重的人舌苔明顯變厚。