1、桑葚是什麼
桑數的果子,桑果(桑葚),早時是青的,後來熟透了就是紫黑色 ,還蠻好吃 營養成分十分豐富,不僅含有Lys、Glu、His等16種氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多種維生素和多種有機酸,還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養成分。 桑果又稱桑椹、桑寶,具有清虛熱,護肝養腎、利水消腫、安神解酒、養血烏發、延緩衰老等功效。它還具有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神鎮魄等功效。現代研究表明,桑果含有豐富的糖類、有機酸、脂類、維生素、鞣酸、花青素、礦物質等,具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。
桑樹每年農歷3-4月開花,5-6月結果,成熟的果實有暗紅色,紫黑色,白色等幾種。果實成熟不耐儲存
。 桑椹又名桑果,又稱桑棗、桑實、桑子等,為多年生木本植物桑的
成熟果穗。我國傳統醫學認為桑椹味酸,性微寒,具有提高人體免疫力
、補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩
、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口乾、大便干結、
滋陰補血、明目安神、利關節、去風濕、解酒等功效,在《中國大葯典
》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫學典籍中均記載有
桑果的防病保健功能。
現代研究證實,桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、
維生素、蘋果酸、酒石酸,磷質等豐富的營養成份,並含有豐富的活性
蛋白,常吃能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、駐容養顏之功效。
主要體現在以下幾個方面:
1、可增強免疫器官的重量;
2、能增強非特異免疫功能;
3、對體液免疫有增加作用;
4、對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用;
5、對細胞突變具有預防作用;
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
防病治病
桑椹,味甘、性寒,具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑發、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤腸通便、健步履、息虛風、清虛火、利關節、去風濕、解酒等功效。醫葯上常用於醫治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風濕、便秘、身體虛弱、須發早白、神經衰弱等證狀。此外,現代醫學已經開始研究並重點關注桑椹的六種防病保健功能,包括防癌抗誘變、增強免疫力、保腎護肝、駐顏抗衰老、促進造血細胞生長、降低血糖血脂。特別是桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」(RES)的物質,能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長,並能阻止血液細胞中栓塞的形成。另外,桑椹還可以阻止致癌物質引起的細胞突變。
延緩衰老
桑椹具有多種活性成分,具有調整機體免疫功能,促進造血細胞生長、降糖、降脂、降血壓、護肝、抗AIDS作用,在臨床上應用很廣,尤其是對中老年病和延緩衰老有重要意義。有關桑椹果汁延緩衰老的實驗表明,機體衰老與氧自由基引發的脂質過氧化作用密切相關。桑果汁能有效清除自由基,抗脂質過氧化,這可能與桑果汁含有豐富的天然抗氧化成分VC、β-胡蘿卜素、硒、黃酮等有關。桑果汁可通過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。
桑葚性寒。適量吃是不會上火的。
建議每次吃20到30顆最好。
桑椹味甘酸、性寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目、止渴解毒、養顏等功效, 適用於陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等症。
因此,腸胃不好,有便泄的人不適合吃桑葚,此外,兒童不要大量吃。
桑葚的營養價值:
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有烏發素,能使頭發變的黑而亮澤;
3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏發等作用,並能延緩衰老;
4.桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;
6.常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的
2、生魚湯的做法和功效
生魚湯,具有較多蛋白質,營養豐富。功效:滋潤養顏、滋養身體、對皮膚好。
食材:新鮮魚、枸杞子、桂圓、紅棗、姜、黨參。
1、先去購物市場選擇一條新鮮的活魚,殺好洗干凈並裝進盆里留著備用。
2、把魚處理好以後,取少量鹽腌制一下。然後准備適量紅棗、枸杞、北氏、黨參、薑片裝在盤子里。
3、把盤子里的原材料倒進事先准備好的煲湯鍋里。大火熬10分鍾左右。
4、熬制10分鍾以後把刀切好的鮮魚倒進煲湯鍋里。
5、然後關大火開小火熬制半小時,根據個人口味放調料就完成了。
3、薏仁粉怎麼吃?
取薏仁粉適量,放入鍋內,煮成湯汁,每天飲一杯,有助於去除體內的濕內熱。堅持一定時間後,容皮膚會變得細滑。
薏仁粉因富含蛋白質,可以協助消除斑點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。
薏仁粉含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
(3)蘋果去風濕擴展資料
薏仁粉食用注意事項:
1、薏仁所含的醣類黏性較高,不宜多吃,吃太多可能會妨礙消化。
2、薏仁粉雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作葯品,所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療。
3、薏仁粉含有較多澱粉,沖泡後會有糊狀,但不會很稠,濃稠的產品一定有添加膠類來增加濃稠感,這是欺騙消費者行為,應特別注意。
4、類風濕能喝蘋果醋飲料嗎
這個應該是可以的
5、風濕病老人能喝蘋果醋嗎
你好,風濕性疾病,飲食上少吃海產品/高脂肪/過酸過鹹的食物,蘋果醋可以適當喝點兒,但是不建議多喝。