酵素類風濕

1、酵素酶有什麼作用？對人體主要功能是什麼？求幫忙了

酵素對人體的作用
1．觸媒催化作用：是將所攝食的各種蛋白質、脂肪、維生素、礦物質變成各細胞所需的養分，如與葯物、維他命劑、營養劑作用，更有誘導葯效增強數倍的能力，而縮短治療時間。（此對中葯制劑來講，具有抗生素的西葯制劑不在此講內）服葯的同時服用，可以起到去葯毒的作用。保護各器官在服葯過程中，不受葯物的副作用導致的臟器損傷。
2．分解作用：酵素就能分解血液中的中型脂肪，並清除患處或血管中聚積的廢物，使酸性血液（亞健康人群）改變成弱鹼性血液。對於愛喝酒的人士來說，它能分解體內的酒精，減輕肝臟的負擔，達到解除宿醉的痛苦。
3．抗菌作用：酵素本身就有抗菌的作用，能殺死病菌，也可以促使體內清道夫――白血球發揮其應有的功能，將侵入身體的致病菌或稱有害菌包圍、吞噬並分解。
4．抗炎作用：發炎是局部細胞受損、病菌數量增長時，機體的正常反應。這個時候酵素會像士兵一樣紛紛奔向病理部位，與有害菌抗爭的同時治療受傷的細胞，直至消滅有害菌。所以有從根本消炎的作用。
5．抗癌、抗瘤作用：酵素具有強化、活化細胞的功能。產品里特別添加的83種益生菌群在提高自身免疫系統的基礎上，同時補充身體各臟器所需的1000多種酵素，對於病變細胞有溶消選擇的作用。破壞癌細胞的生長，使癌細胞萎縮消亡。
6．活化細胞作用：任何病患都一樣，要根本治好病就必須靠本身的自然治癒力，特效葯的抗生素雖然可以殺死病菌，但同時也破壞了身體里免疫系統里的益生菌群。作為人體衛士的益生菌群被破壞掉後，沒有任何免疫能力的機體無法抵抗任何微小的有害細菌的入侵。此類情況可引發各種重大疾病。
7．凈化血液作用：酵素把血液中的發炎病毒及造成酸性血液的膽固醇分解並排出體外，保持弱鹼性，使血液循環暢通。
8．調整體位作用：發胖是因機體內缺少脂肪分解酶，無法將所攝取營養、養分之熱量無法完全燃燒而導致其存留於體內，形成體脂肪。過瘦有時是因機體無法正常消化吸收營養成分並將之轉化為能量有效的作用於機體，或因臟器病理引起的現象。酵素是主司體內新陳代謝的觸媒，可是各種機能正常運作，進一步矯正各部異常現象，起到調節體位（胖瘦）的作用。
認識酵素(酶)，了解特別添加了益生菌群的植物酶產品的作用，不僅科學家要探索、研究，民眾同樣有必要知道它們對提高生存質量的意義。
一、調節菌群平衡，建立黏膜免疫屏障
1、腸道菌群的狀況腸道是人體最大的菌庫。在全長8-10米的消化道內生存著三、四百種，數量10萬億以上的各種微生物（主要是細菌）。把腸道內的微生物一個個地首尾連接起來，可以繞地球二圈半。在腸道的自然菌群中，既有對人體有致病作用的細菌（有害菌），它們約佔10%，也有對健康有好處的有益菌（益生菌），約佔99%。如果按重量計算，人體內和體表的各種微生物，總重量約1.5—2.0公斤，其中腸道內的微生物約1.0公斤左右，皮膚200克，呼吸道20克，口腔20克，陰道20克，鼻孔10克，眼睛1.0克。這么多微生物生存在人體內外，與人相伴一生，在人類長期進化過程中，細菌和人體之間通過能量交換，物質交換，信息傳遞進行溝通和交流，形成了微生物與人體的共生、共棲、致病等各種關系。
人與菌群之間形成一個相互影響、相互作用的生態系。穩定而又龐雜的腸道菌群，對人體的營養狀態、生理功能、細菌感染、葯物反應、毒素反應、免疫反應、疫苗作用、腫瘤發生、衰老過程和突然而來的應激反應都有作用。在腸道菌群中，各種細菌都有其生存部位。如：大腸桿菌在一定數量內，正常生存在結腸內，不會對人造成危害，還能生成維生素K，但如果移位，大量生存在腸道其他部位就可能致病。各種細菌的生長繁殖和代謝過程正常有序，處於一種動態的平衡狀態時，人才是健康的。如果因為各種原因，這種動態的平衡遭到破壞（失衡），人的營養狀況、生理功能、抵抗疾病的能力就要發生變化，就有可能出現各種問題或毛病。所以，維持腸道菌群的動態平衡，對於維持人的健康非常重要。
在人的一生中，各年齡階段，腸道內菌群的種類，數量也在變化。比如：腸道內最主要的好細菌—雙歧桿菌，它的數量在嬰兒腸道內佔90%以上，對維持嬰兒稚嫩的腸道和消化功能起非常好的作用，因為雙歧桿菌的酸性產物，使腸道內維持酸性的內環境，不利於有害菌生長，同時酸性代謝產物刺激腸道蠕動，所以嬰兒每天數次黃色健康糞便，卻聞不到明顯的臭味。隨著年齡的增長，腸道菌群中的雙歧桿菌，乳酸菌（能分解糖，產生乳酸的一類細菌的總稱）等益生菌逐漸減少，腐敗菌增加，這就是腸道老化。隨之而來的是便秘、腹瀉、腸道的炎症、潰瘍、腫瘤等腸道疾病，困擾著現代人的生活。所以，現在流行著「人老腸先老」的說法。
隨著全世界對益生菌研究的深入開展，乳酸菌對機體有益無害的生理功能已被世人認識，並廣泛應用，已取得顯著的效果。而雙歧桿菌對人的健康生存至關重要。它伴隨人的終生，無毒無害，對其他菌群起著扶優去劣，扶正壓邪的作用。雙歧桿菌直接或間接影響著人和動物的生理變化和免疫功能（Leenhouts 1999）。它在腸道內有無或多寡是衡量健康狀況的指標之一。要使體內雙歧桿菌保持正常數量，口服益生菌制劑，補充雙歧桿菌是最有效的方法。
日本學者和我國學者都曾經對長壽村內的百歲老人腸道內雙歧桿菌的情況進行調查，共同的發現是：長壽老人腸道內雙歧桿菌的數量和中青年人腸道內雙歧桿菌的數量一樣多，也就是說百歲長壽老人的腸道內菌群狀況和中青年人一樣「年輕」，從而揭示了長壽的秘密。而現代人因為飲食結構不合理，許多二、三十歲的年輕人腸道內雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌大量減少，而腐敗菌增多，腸內「腐敗」老化。
二、三十歲的年輕人腸內情況和六十歲的人一樣，這不能不引起人們的深思！補充微生物和酵素，改善和調節腸道內菌群的平衡讓腸道恢復年輕，對健康生存和長壽，是一種理想和根本的方法。
建立黏膜免疫屏障免疫系統是人體最主要的防禦體系。對外預防致病菌、毒素和過敏源，對內處理衰弱和異常的細胞。 20世紀60年代之前，免疫系統只包括細胞免疫和體液免疫二種免疫方式。近20年來隨著黏膜免疫系統的發現和確立，免疫學的概念和范圍日益擴大和完善，一躍而成為生命科學中的主角。而這一重要的黏膜免疫方式，尚未引起人們足夠的重視。包括很多的醫學工作者對此也不甚了解，甚至對益生菌能防治感染性疾病都持懷疑態度。
人體中凡是和外界相通的器官和組織，如消化道、呼吸道、泌尿道、生殖道、膽道、乳腺等都履蓋著結構復雜的黏膜。構成對生存健康至關重要的黏膜系統。如果把所有黏膜展開，它的總面積達到約480平方米。其中腸道黏膜面積最大約400平方米，呼吸道80平方米，泌尿生殖道約5平方米。以腸道黏膜為例：它有三道屏障防禦系統，保護著腸道黏膜免受致病微生物和有毒物質的侵襲。
① 生物屏障：在腸黏膜的絨毛和微絨毛上，細菌通過分泌的黏附因子，在腸黏膜上黏附定植（佔位）。各種腸道內細菌，在腸黏膜上密密麻麻的排列，構成腸黏膜表面的第一道屏障——生物屏障。以乳酸菌和雙歧桿菌為代表的益生菌，通過黏附佔位，排擠致病菌。通過爭奪營養物質和產生酸性代謝產物，細菌素，過氧化氫，直接抑制和殺滅致病微生物，通過代謝產生的酶（酵素）和解毒物質（如：分解亞硝胺的酶）減少和排除有毒物質，凈化腸道。乳酸菌細菌表層物質對細菌本身不僅有防禦作用，還有識別和黏附於機體細胞的作用。嗜酸乳桿菌產生的生物表面活性物質（主要是糖和醋酸）能抑制泌尿系統致病性球菌。雙歧桿菌對上皮細胞的黏附作用，能競爭性地排除致病菌對泌尿系統上皮細胞和結腸上皮細胞的黏附。用於對陰道炎的防治，通過使陰道PH值下降（酸性環境），使葡萄球菌、腸桿菌、酵母菌數量減少，達到良好治療效果。
② 機械屏障：腸黏膜上腸道上皮細胞，緊密排列，構成緻密、堅實的機械屏障，這是腸道黏膜的第二道屏障。正常情況下只有葡萄糖、氨基酸、游離膽固醇、維生素、酶、免疫球蛋白、礦物質、微量元素、水等小分子物質能通過腸道上皮細胞和細胞間隙進入黏膜下血管，經血循環系統把生命活動所需的營養物質，送到各組織、器官。如果致病微生物和有毒物質僥悻通過前面二道屏障，還有第三道屏障—粘膜免疫屏障發揮防禦作用。
③ 黏膜免疫屏障黏膜的組織結構非常復雜、特殊，除了由大量分泌腺構成的黏膜相關淋巴組織，包括胃腸道、呼吸道、泌尿生殖道、和鼻相關淋巴組織等外，還有大量單個或多個淋巴小結聚集成的免疫組織及T細胞和B細胞等免疫細胞。由sIgA和sIgM構成的免疫分子，也有大量的內分泌細胞、激素分子以及大量的神經細胞和神經介質。致病菌、病毒、有毒物質等侵襲黏膜組織，首先刺激NK細胞（自然殺傷細胞），它會殺滅和清理掉受損的黏膜細胞。同時黏膜下的免疫T細胞受到抗原（致病菌、病毒、毒物）刺激，接受抗原信息後免疫T細胞一方面可以攻擊、破壞潛入病毒的細胞和癌細胞（這個過程稱為細胞免疫）。同時傳達信息給免疫B細胞，針對不同的抗原，B細胞會產生相應的抗體（IgA），消滅致病和有害的抗原。這種以B細胞為中心的「抗原抗體免疫反應」稱為體液免疫抗體在血液、淋巴液、體液中流動，在全身各部位消滅致病性抗原。研究證明，益生菌可以增強NK細胞的活力，刺激B細胞的有絲分裂（增殖），使它產生更多的抗體（IgA）增強免疫功能，提高人體防禦疾病的能力。
近20多年來，免疫學的研究碩果累累。研究表明，黏膜免疫系統中T淋巴細胞、B淋巴細胞等免疫細胞，占整體免疫系統的80%，是免疫系統的主力兵團。微生物酵素增強黏膜免疫功能的作用，已經為科學研究所證實，並應用於臨床治療，取得良好的效果。
正常人的免疫功能既不能亢進，也不能低下，而是處於一種動態的平衡狀態。免疫功能亢進，會發生自身免疫性疾病，如紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、腎小球腎炎、痛風及變態反應性疾病（過敏症）等。而慢性疾病、亞健康人群、腫瘤的放療、化療、衰老等情況下，機體的免疫功能低下。當然，免疫功能低下的人，也容易患上述疾病。研究證明，免疫系統是機體內一個重要的感受和調節系統，益生菌和它的代謝產物，各種酶（酵素），使免疫細胞固有的識別和記憶功能正常。當免疫細胞因為識別和記憶功能障礙，攻擊和損傷正常組織細胞時，會發生自身免疫性疾病。如I型胰島素依賴型糖尿病，可能就是免疫細胞，對胰腺中產生胰島素的?細胞進行破壞，使控制血糖的胰島素分泌減少，補充微生物、酵素，調節免疫細胞功能，提高免疫識別功能，使免疫功能逐漸恢復到動態的平衡，使一部分尚未喪失功能的胰島細胞造成血糖升高，對糖尿病起輔助治療作用。免疫功能低下時，人體抵抗疾病的能力下降，特別添加了益生菌群的植物綜合酶產品可以提高免疫細胞的功能，刺激免疫細胞的分裂、增殖，產生更多的抗體。使人體抵抗疾病的能力提高。所以微生物酵素對免疫功能發揮雙向調節的作用。黏膜免疫可以通過刺激局部免疫，使遠端產生免疫應薈，產生系統間和全身的整體免疫反應。如：腸道黏膜免疫，可在肺部產生免疫效應，也就是協同免疫作用。這是口服微生物酵素可以對其他系統疾病產生治療作用的依據。
3.抗感染和消炎作用
① 炎症產生的機理人類生活在自然界中，無數的細菌和病毒圍繞著我們，感染隨時可能發生，但不一定都能引起疾病。因為人體有一套完整的機體防禦系統。進入體內的少量或毒力不強的致病微生物在益生菌和它的代謝產物作用下，迅速被消滅。同時血液中的單核細胞、吞噬細胞、免疫細胞和它們產生的抗體，免疫分子也會迅速消除各種致病因子，保障人的健康。但是，當人體抵抗疾病的能力下降，如：過度疲勞、酗酒、強烈刺激、衰老等情況下，或者致病微生物毒力特別強大，數量特別多時就可能致病。通常這兩種因素是共同存在的。我們以乙型肝炎為例說明炎症產生的過程。乙型肝炎病毒是一種毒力非常強的致病微生物。通過手、餐具、食物污染，乙肝病毒進入腸道，當病毒的數量特別多，或腸道菌群紊亂，腸黏膜的生物屏障和機械屏障出現問題時，乙肝病毒進入腸道黏膜下血管隨血液循環進入肝臟。也可以通過污染乙肝病毒的注射器具，輸入乙肝病人的血液，乙肝病毒直接入血，進入肝臟。乙肝病毒會潛入肝細胞內，因為病毒本身不會製造自身生長、繁殖所需要的營養物質，它們靠吸取肝細胞內的營養物質維持生存，並迅速大量繁殖，產生毒素，破壞肝細胞，一部分肝細胞腫脹破裂，肝細胞內的谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶等釋放入血，臨床上血液化驗，會發現這些酶升高，這是診斷肝炎的一個生化指標。乙肝病毒在肝細胞內生長、繁殖，造成慢性、遷延性炎症，肝細胞的解毒和消化功能減低，病人營養狀況不良，臉色晦暗，蛋白質代謝過程中產生的氨，需要在肝臟解毒變成尿素，隨尿排出體外，當肝細胞解毒能力下降，血內氨過多，形成氨中毒，進而出現肝性昏迷，當大部分肝細胞變性，失去功能，一部分乙肝病人會形成肝硬化，甚至誘發肝癌。
②添加了益生菌群的植物綜合酶產品的消炎、抗感染作用研究證明，95%以上的感染性疾病和非感染因子所致的疾病和腸道有關。補充以乳酸菌和雙歧桿菌當代表的益生菌，調節腸道內菌群的組成，完善和加強黏膜表面的生物屏障，保護黏膜免受致病微生物和毒物的侵襲，減少這些疾病發生的機會。益生菌和它們的代謝產物也能修復受到損傷的黏膜。減少各種不良因素所致的應激反應對黏膜的損傷，防止腸源性疾病的發生。益生菌代謝產生乳酸、醋酸等酸性產物，形成腸道內酸性環境，抑制腐敗菌的生長，減少了腐敗菌分解蛋白質所產生的氨、吲哚等有害物質，凈化腸道，直接減少細菌性痢疾、腸炎的發生機會。乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌，代謝產生的細菌素（一種細菌可以產生一種或多種細菌素）過氧過氫，直接抑制和殺滅致病菌。和抗生素的抗感染、消炎效果進行比較可以發現，抗生素既殺滅和抑制致病菌，更多的是殺滅了益生菌，造成腸道內菌群失調，並且有肝、腎損害，過敏等各種毒副作用。而細菌素無毒副作用，並能有針對性地抑制或消滅致病菌，其抗菌、消炎效果更具優勢。
從20世紀80年代起，發達國家用乳酸菌治療各種陰道炎症（包括滴蟲性陰道炎、細菌性陰道炎、真菌性陰道炎、非特異性陰道炎等）就已經取得良好的臨床治療效果。乳酸菌制劑局部應用使陰道PH值呈弱酸性，造成不利於致病菌生長的陰道內環境，加上益生菌產生的抑菌物質對致病菌的直接作用，消炎效果顯著，而且復發率低。對慢性尿道感染的治療效果，同樣得到臨床驗證。
益生菌通過提高黏膜免疫系統的功能，活化NK細胞（自然殺傷細胞）和吞噬細胞，通過全身免疫系統的協同作用，對鼻、咽、呼吸道的急慢性炎症，如：慢性咽炎、過敏性鼻炎，有明顯的輔助治療作用。筆者親身體驗在上呼吸道感染、咽喉腫痛時，含化產品數次，即可收到明顯的治療效果，對改善牙周狀況、牙周炎、根尖炎、牙周膿腫和口腔黏膜潰瘍同樣功效明顯。服用產品三個月後，擺脫了幾年甚至幾十年的口腔潰瘍、疼痛困擾的實例已經不是少數。
北京佑安醫院院長李寧等人發表「應用添加了益生菌酵素預防肝移植術後早期感染的作用」的論文（中華醫院感染學雜志，2002年第12卷第12期）證明，除局部抗菌作用外，通過黏膜免疫系統產生特異性抗體，達到抑制致病菌感染的功效，對提高肝移植手術的生存率，具有明顯的臨床意義。產品對預防各種手術的術後感染，加快傷口癒合，也已得到臨床驗證。
國際上對益生菌研究的進展和抗感染、消炎作用機理的深入探討及臨床驗證，為人類防治各種感染性疾病，開辟了新途徑、找到了新方法。目前，在我國還剛剛起步，是一種新生事物，隨著時間的推移，必將引起醫療、保健領域和人民群眾對微生物酵素防病、治病意識觀念的轉變。經驗證明益生菌酵素，補充免疫物質，提高營養物質的吸收和利用。

2、酵素對炎症的作用 炎症吃什麼好

炎症種類有很多，比如：肺炎、腎炎、肝炎等等，其實生活中很多人都不是很在意炎症，認為吃些葯物就可以治療，其實一旦嚴重病變後，後果是非常嚴重的。據研究發現，心臟病、癌症、關節痛、過敏、消化道疾病等根源之一就是體內炎症。可見放任炎症發展下去是多麼嚴重的後果。其實限制炎症最好的方法就是給身體補充酵素。酵素本身是具有殺死病菌的能力，並且還能促進白血球發揮其相應功能，將入侵的細菌包圍分解並吞噬掉。我們身體發炎其實是局部細胞受損，病菌趁機築巢生長的現象，酵素同樣先搬運白血球，清除受傷細胞周圍的病菌，之後酵素開始修復受損的細胞使其恢復活力，從而達到根本抗炎的效果。炎症吃什麼？酵素限制炎症，每天飲用一包馨品味酵素補充到體內的酵素對於炎症有顯著的治療效果，酵素中含有豐富的酵素及營養，對炎症具有直接透入患部的功能，發揮其強烈的抗炎作用，逐漸分解炎症所產生的不良物質，最後分解病毒使它變成廢物排出體外。另外，酵素有產生再生細胞的復活功能，增強人體的免疫力，使我們的體質變得不在容易生病。我們平時吃的食物中就有許多也具有抗炎症的功效，如果平時是易得炎症的體制，不妨多吃以下幾種食物：1. 洋蔥盡管洋蔥的味道令人望之卻步，但它無疑是相當優秀的抗發炎蔬菜，如果你患有急性炎症，例如哮喘、關節炎、免疫失調等，除了就醫治療，平日也可多吃洋蔥。洋蔥富含的硫化物、鞣質和黃酮類化合物是相當強效的抗氧化劑，也能抗癌和預防心血管疾病。2. 酸櫻桃酸櫻桃有別於鮮吃的甜櫻桃，主要用來做果醬、果汁或是烘焙派上的佐料，小小一顆卻有驚人的花青素和其他對人體有益的植物化合物，能維持暢通的血液循環，且具有抗癌能力。酸櫻桃汁也被發現能對抗經由呼吸道進入人體的致癌物質，進而減少肺、肝或乳腺癌的風險。3. 紫甘藍又稱紫洋白菜、紅甘藍、紫椰菜，是結球甘藍(洋白菜)的變型。具有大量的植物化合物、營養素和花青素，被認為有相當強的抗發炎、抗氧化效果，且多吃還能降膽固醇。另外，紫甘藍中的黑芥子硫甘酸鉀被廣泛運用於癌症研究中，能降低大腸癌與男性前列腺癌的風險，醫師建議用蒸熟的方式調理，比微波跟水煮更能保持營養。4. 姜黃姜黃被廣泛運用在中國草葯學中，而美國學者指出，咖哩內的「姜黃素」可刺激身體分泌強健免疫系統的蛋白，讓細菌和病毒不輕易上身，有效抵抗發炎作用。另外，姜黃也能和緩肌肉僵硬和關節炎的疼痛。5. 大蒜大蒜強效抗發炎、抗癌效果的秘密，就在於含硫量極高，已有許多研究指出，大蒜對抗細菌、病毒的功力一流，能維持免疫系統正常運作。據研究顯示，每周至少有2天會吃生大蒜的人，在罹患肺癌的機率上可降低30%～44%的機率。6. 姜生薑被廣泛的運用在亞洲料理中，除了調味最重要的是姜具有改善消化，抵抗身體炎症反應的作用。有觀點認為，生薑能提高吸收營養的能力;而也有研究指出，姜可以改善鼻竇炎等呼吸道問題，且如果你時常肌肉酸痛，靠姜提煉的精油泡澡，也能有效緩解不適。7. 綠茶綠茶的好處廣為人知，也是非常好的抗氧化劑，其中富含的胺基酸與兒茶素能有效降低壞膽固醇的水平，更能抵抗身體發炎反應，對類風濕性關節炎的患者相當有幫助，且對和緩情緒、降低心血管病症等都有效，可謂好處多多。

3、酵素對皮膚病有用嗎

對治療皮膚病沒什麼效果。
1.酵素能降低膽固醇
是的。膽固醇沉積在動脈壁是人類特有的現象，吃生食的野生動物是沒有動脈硬化現象的。人體適當補充酵素是完全可以降低血液中膽固醇含量的。
2.酵素對低血糖有說明
非常有效。當食物中缺乏酵素，腦下垂體和其它器官會肥大，人也變得虛弱，特別是低血糖。
3.酵素對關節炎有說明
有研究表明，類風濕性關節炎可能與小腸無法完美處理蛋白質消化相關，從小腸粘膜萃取的酵素給予700位風濕性疾病患者達7年之久，發現對類風濕關節炎、退化性關節炎及脂肪纖維炎都有良好的成效。
對於「冰凍三尺非一日之寒」的關節炎，使用酵素產品幫助康復將會是一個較長的過程（比如6-9周），因為「病來如山倒，病去如抽絲」。
4.酵素對糖尿病的治療有幫助
二型糖尿病對補充酵素的反應較佳，通過生食或額外補充酵素的方法，可以減少胰島素使用劑量。至於通過補充酵素的方法去追求完全康復的效果，則需要對身體的綜合調理。

4、酵素能治什麼病

1.酵素能降低膽固醇嗎？
是的。膽固醇沉積在動脈壁是人類特有的現象，吃生食的野生動物是沒有動脈硬化現象的。人體適當補充酵素是完全可以降低血液中膽固醇含量的。
2.酵素對低血糖有說明嗎？
非常有效。當食物中缺乏酵素，腦下垂體和其它器官會肥大，人也變得虛弱，特別是低血糖。
3.酵素對關節炎有說明嗎？
有研究表明，類風濕性關節炎可能與小腸無法完美處理蛋白質消化相關，從小腸粘膜萃取的酵素給予700位風濕性疾病患者達7年之久，發現對類風濕關節炎、退化性關節炎及脂肪纖維炎都有良好的成效。
對於「冰凍三尺非一日之寒」的關節炎，使用酵素產品幫助康復將會是一個較長的過程（比如6-9周），因為「病來如山倒，病去如抽絲」。
4.酵素對糖尿病的治療有幫助嗎？
二型糖尿病對補充酵素的反應較佳，通過生食或額外補充酵素的方法，可以減少胰島素使用劑量。至於通過補充酵素的方法去追求完全康復的效果，則需要對身體的綜合調理。
一型糖尿病患者亦可以通過酵素修補胰臟之β細胞，活化組織機能，以幫助增加胰島素合成能力。
5.酵素可清除血管壁與血管內的脂肪嗎？對脂肪肝、高血壓有用嗎？
酵素可分解血管內與血管壁內沉積的脂肪，使血流暢通，血管彈性修復，降低血壓。酵素對三高症的改善原理與葯物治療有著根本性區別，而且，酵素無仼何毒副作用。
6.酵素能降血壓？低血壓者能使用嗎？
嚴格講，酵素具有自動調節生理機能的作用，對於高血壓患者來講，酵素會起到降壓的作用，而對於低血壓患者來講，則反之。
因此，要正確理解酵素的作用原理：酵素不是葯物，它只是人體本來就需要的一種生命物質，外源性地補充就是為了提高人體的自愈能力。
7.酵素對皮膚病的改善有效果嗎？
皮膚也是人體的排泄器官之一，皮膚病大多與體內「積毒」和免疫因素有關，當體內毒素過多，經皮膚排泄時就會引起一些不明原因的皮膚病。酵素可以幫助人體增強代謝功能、提高免疫力；使用優菌酵素分解和清除這些毒素，皮膚病症狀自然就消失了。堅持使用植物性酵素，當然就可以起到皮膚保健和美白的雙重功效。

8.為什麼酵素有助改善白發、頭皮屑和禿頭？
酵素改善的是全身狀況，當然包括頭發和頭皮問題。請記住，我們的酵素是從根本上調理人體健康和生理的物質，不是「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的葯物！已經發現有人在食用酵素5個月後，原來的禿頭又重新長出新的頭發了。
9.為什麼發達地區的晚期絕症患者會被醫生建議食用酵素？
台灣地區的「安寧病房」醫生會建議家屬給晚期絕症患者食用優菌酵素，因為大量的臨床證據標明，優菌酵素對於緩解晚期絕症患者疼痛、增加營養攝取、改善其生存質量、延長生命等方面有著確定的效果。
10、如何治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍？
酵素對治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍，具有完全而驚奇的效果，因為潰瘍疾病主要是胃壁和腸壁受到不正常的分泌胃酸所腐蝕而糜爛現象的一種病症，這種病因的關鍵還是胃酸分泌不正常，但是一般的治療方法，只注重潰瘍部分的治療，或用葯物去中和胃酸而忽略了去調整胃酸分泌的根本原因，這種治療方法，因為酵素，因為酵素有極優異的調整內分泌的功能，直接作用在腸胃道，食用酵素可以有效的調整胃酸的分泌使之正常，將有立竿見影之效，這才是根本之治療方法，至於潰瘍部分，以酵素強力的消炎作用是輕而易舉的事情，如果確定自己有潰瘍部分，而食用酵素時開始食時以飯後食用，其治療的效果更佳。
11、對治療痔瘡的功效如何？
酵素對治療痔瘡也有效，一般所謂痔瘡包括裂肛，痔核、脫肛、等症狀及並發症。炎症中最明顯是痔屢，痔屢症是會化膿而流出肛門外的一種病症。痔屢的起因，主要是由肛門的括約肌長時間的收縮，以至括約肌肉的血管膨脹、斷裂、以及血液凝結或壞死的一種症狀，一般是以患有便秘和長期在椅子上人的最易患此症。治療的方法，開刀並不是根本解決的辦法，最主要的還是要先解決便秘的毛病和分解凝結的血液，使用酵素治療可以說是最佳的治療途徑之一，因為酵素可以促進消化，以及整腸的功能，很快就可解除便秘的痛苦。更重要的是酵素具有凈血解毒及分解血凝塊的強力作用，只要有恆心的食用酵素並搭配外用，一段時間就可以根本解除這種長期折磨人的疾病。
12、為何能治療糖尿病？
糖尿病由於胰島素分泌失調或胰臟發炎致使胰島素分泌減少，引起對糖份代謝障礙的一種疾病，其結果是把無法代謝的糖份隨尿液排出體外，而不能儲存體內備用，所以病人隨時補充糖份又不能過量，否則會增加病情，是極為折磨的一種病情。糖尿病本身並不可怕但是由於糖分及各種營養代謝的障礙，使體內長期欠缺葡萄糖（單糖類）及養分以至體內器官如肝臟、腎臟、心臟、漫漫衰竭而死，這才是可怕。這種慢性疾病是我國十大疾病死因之一，尤其現在食物豐富的社會，若患糖尿病，治癒的機會就很渺茫了，因為目前一般醫師治療的方法是採用注射胰島素的的治療方法而已，只能使病人暫時解除痛苦，不但不能根本治療，且會使病情日漸加重，如果改用酵素治療，則將使患者重獲生機，因為酵素的奧妙。能有效的調整胰島素的正常分泌，這才是根本的治療方法。但是在治療過程中一定要有耐心，必須有堅持到完全治癒為止，因為治療慢性疾病必須假以時日，否則半途而廢，必前功盡棄。
13、為何可以分解清除血液中之殘余葯毒？
所謂葯害就是使用葯物之後將毒素殘留再毒害了其他器官的細胞而引發其他器官的病，等葯害發生之後使用其他葯物，又再出現其他不同病害，惡性循環的結果，將使你集百病為一身，這是長期使用葯物的人共有的現象，使用葯物要能夠對症下葯而收到葯到病除的效果。否則將要受害無窮，其實很多的病就是體內缺乏某種酵素，而引起嚴重的新陳代謝障礙所致，若一味的使用葯物治療，非但無益，將使病情加重，只要你知道補充酵素，便可輕而義舉的把疾病治好，並且可以迅速的將殘留在血液中的殘留毒素一一分解清除，這是最根本最有效的保持健康的方法所以說酵素是葯害時代的救星。
14、酵素對治療青春痘有什麼特別之處？
青春痘是青春男女荷爾蒙分泌旺盛的一種正常現象不足大驚小怪，但是處理毛囊內的分泌物時，一不小心很容易受到細菌的感染，使毛囊發炎，而變成「濫痘」這便有麻煩了，要是再處理不當，使每個毛細孔發炎，那就是滿臉「紅豆」了最有效而安全方法是採用內外夾攻法，一方面服用優菌酵素，使毛囊內的分泌物排出體外，另一方面則用優菌酵素一天塗摸1~2次以上分解毛囊內的細菌，並且可以直接促進患部的細胞再生，這是最理想的治療方法。
15、為何可使膽固醇變成有用的物質？
膽固醇之對於我們人體，可以說是極迫切需要的一種物質譬如說膽汁、荷爾蒙、細胞膜的原料，就需要膽固醇的合成，要使膽固醇變成有用的物質先決的條件是在血液中有充足的酵素，將膽固醇分解分離，變成游離狀態，才能被吸收運用，否則便是沉澱在血管壁造成血管硬化現象，由於報章雜志的大肆渲染，視膽固醇為無形的殺手，使人人談膽固醇而色變，甚至不敢吃含膽固醇的食物這種因噎廢食的做法實不足取為了去除這種恐慌，平時補充酵素是絕對必要的，因為酵素可以輕易的將您認為有害物質變成有益人體的物質，常食用酵素的人也會發現自己的性慾能力明顯的提升這就是酵素將血液中的膽固醇大量分離，轉化為荷爾蒙的一個明燈。

5、缺乏酵素對身體各個系統的危害

酵素越缺乏時，人就會越易老化；反之，酵素眝存越多，人就越健康。為什麼會缺乏酵素呢？--- 是人類自己的偏食（只吃酸性食物或鹼性食品），造成酸鹼度不平衡，以血液來說，最適當微弱鹼性，這取決於飲食習慣。--- 是食用煮過、加壓過的食物，因為酵素最怕高溫，如果溫度超過50℃，則酵素大部份將被破壞，所以這些食物均已不含任何酵素。食物中缺乏酵素，容易使消化器官工作過度，因為原本食物內所含酵素有能力負擔高達75％的消化任務，此時便完全落在消化器官上，消化食物時所需的大量能量，變有賴於體內其它器官的支持，許多常在吃了一頓大餐後，便覺得想睡或有倦感，便是這種原因，當人體優先將體內酵素用於消化器官時，會從免疫系統中奪取酵素，而忽略了維護健康的重要任務，終究會導致許多退化性的疾病。

6、紅棗薑糖酵素類風濕病人可以喝嗎

不能喝的，建議咨詢醫生。
酵素其實就是生物酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白質分解，此原理已用於外科擴創，化膿傷口凈化及胸、腹腔漿膜粘連的治療等，都是專葯專用的，不可以隨便服用。
酶類分為「分解系酶」和「合成系酶」。比如說，將蛋白質分解成能被吸吸收(那樣)大小的氨基酸，通過分解系的酶和吸收後的氨基酸來合成自身身體所必需的蛋白質，這些都是根據酶來進行的。但是，為了區分生體內和生體外被使用的酶，稱在生體組織內被使用的酶為「代謝酶」，稱在腸胃內等生體組織外被使用的酶為「消化酶」，也可以說是為了方便起見。在生物化學上，分為酸化還原酶、轉移酶、加水分解酶、脫離酶、異性化酶和合成酶等六大類。
最好先查一下生產許可證，如果是食品的，那麼宣傳了保健作用或者是葯物的作用，那麼就是違法國家法規的，就是虛假宣傳。
酵素多是食品許可證來著，價格虛高，沒有什麼用的，買了就無法退貨了，投訴也很難維權的，他們私下賣說各種功效，但包裝上不標注的，所以要保留購買時的證據，才能投訴。投訴基本也找不到人，大多是當買教訓。沒有許可證的才敢標注作用，因為找不到公司，可能是小作坊。所有宣傳的功效都不可可信，要慎重。
酶、加水分解酶、脫離酶、異性化酶和合成酶等六大類。

7、酵素又什麼功效？為什麼越來越多的人開始喝酵素？

根據現代醫學研究，酵素可提供人體以下四個功能：

1、增進消化功能、促進營養吸收；

2、將營養轉化為有效能量；

3、進行體內凈化之作用；

4、參與人體所有新陳代謝過程。

由於是發酵的產物，有些產品中包含著益生菌以及眾多微生物，在一定條件下，這些益生菌和微生物可以起到促進腸道蠕動的作用。

因此可以說，酵素本身並不具有通便減肥的功能，即使酵素產品在減肥瘦身方面被證明有效，也並不是酵素在起作用，而是發酵產物中的益生菌、微生物以及其他產品添加物的功效。

所以，越來越多的人開始喝酵素。

(7)酵素類風濕擴展資料：

一．食用酵素（edible jiaosu）

以動物、植物、菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的可食用酵素產品。如玫瑰花酵素、覆盆子酵素、藍莓酵素等。

二．環保酵素（environmental jiaosu）

以動物、植物、菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的用於環境治理、環境保護等的酵素製品。如除臭酵素、水體凈化酵素等。

三．日化酵素（daily chemical procts jiaosu）

以動物、植物、菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的用於化妝品、口腔用品、洗滌用品等的酵素產品。如酵素潔面皂、酵素牙膏、酵素洗衣液、酵素果蔬清洗劑等。

四．飼用酵素（fodder jiaosu）

以動物、植物、菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性成分的用於動物養殖的酵素產品。如寵物酵素、飼料酵素等。

8、家裡媽媽類風濕性關節炎，看她挺痛苦，有好的治療方法么？

隨著年齡的增長，人身體的退化，骨骼的老化，有很多人會出現關節疼痛的症狀，這在醫學上又稱之為關節炎。過度勞累。有些人長期從事重力苦力工作，每天都要提很多重物，時間長了就會造成關節的肌肉拉傷，嚴重的還會使骨骼受損，增加關節炎出現的幾率這個時候你可以擦點 <尋 沽風篙>就可以的，效果特別好，能馬上緩解你的痛苦，而且還能消毒殺菌。
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胰島素瘤是一種少見疾病，其來源於胰腺的胰島β細胞，每年發病率為0.0004％，其中10％為惡性。常在勞累或空腹時出現低血糖，也可由發熱和精神刺激誘發。輕者表現為心慌、出冷汗、頭暈等，重者表現為意識喪失，晨間叫不醒，表情淡漠，反應遲鈍，癲癇樣發作。許多病人都首診於內科或神經精神科，往往被誤診為癲癇和精神病。
胰島素瘤診斷主要分為定性診斷和定位診斷。定性診斷包括：1.兩次以上血糖低於2.8mmol/L。2.口服葡萄糖耐量試驗呈現低平曲線。3.周圍靜脈血糖與胰島素比值大於0.3。定位診斷主要依靠彩色B超、CT和選擇性腹腔動脈造影等，一般都能在術前發現病灶。
胰島素瘤的治療還是以手術切除為主，如果術前不能准確定位，也不應盲目等待，而要及時剖腹探查，術中聯合B超、快速活檢、血糖監測等，一般都能發現和切除腫瘤。胰島素瘤如得不到有效的治療，會因長期的低血糖而引起腦損害。因此，對長期低血糖的病人

9、酵素適合什麼年齡段的人吃啊？

我感覺酵素適合每個人
因為復合酵素不是葯物，他是每個人體里都所需的酶，人之說以生病是因為身體里的酶的減少導致自由基上升而產生病變。科學證明能控制自由基就控制了所有疾病和衰老，補充活酵素可以有效控制自由基，使身體里的各個臟器恢復功能正常化，活酵素的增加可以使各個器官減少運作強度。使人體更健康，復合活酵素不會像葯物那樣對人體產生對人體有害的物質，所以復合活酵素適合每個人。

10、酵素哪個牌子的好？

「酵素」不是細胞，而是比細胞單位更小的一種蛋白質，舉凡細胞的代謝、新生、分解、消化等等，都少不了它。或許您不知道？有酵素才有生命；沒有酵素則意謂著生命即將步向死亡。也正因為酵素在身體內部扮演著不可或缺的角色，所以身體中酵素的多寡與其運作情形，和人體的青春、健康、老化及疾病息息相關。舉例而言，糖尿病是因為胰臟分泌胰島素的功能失調或喪失所導致。因此有許多的糖尿病患者，在服用酵素之後，糖尿病的症狀可以獲得很大的控制與改善。除此之外，酵素還具有殺菌、抗炎的作用，所以有感冒、發燒、喉嚨發炎等症狀的病人服用之後，症狀大多可以減輕甚至痊癒。

「酵素」不同於成葯，它讓疾病症狀獲得改善，是因為它藉由幫助提升自身的免疫系統功能，讓身體不適的症狀完全耗發出來，而不是將症狀壓抑下去，所以非但不會有副作用，甚至能進一步的幫助體質改善。不僅如此，酵素還具有凈化血液、分解與排除毒素、使血液成為弱鹼性的功效，因此肝功能欠佳及容易感到疲勞的人，服用酵素不失為一種固肝的好方法。再者，酵素可幫助進行細胞內的分解作用，故對於腸胃道功能虛弱或有障礙者，如:脹氣、胃痛、腹瀉、便秘等症狀，都可使之得到改善。然而針對因新陳代謝遲緩而導致的肥胖者，則可借著酵素活化細胞、促進新陳代謝的作用來達到減重的功效。

許多癌症患者為能夠及時快速的調整疾病體質，服用酵素亦是很好的方法。也有許多癌症病人在化療期間，因副作用強烈而非常難受，透過酵素的作用，可以舒緩副作用造成的不適，使其症狀減輕。

酵素，對許多人來說還處於陌生階段，一般而言，對於服用維他命，大家覺得或許還有些道理，因為那是供應身體營養素的來源，雖然酵素不能提供營養素，但這些營養素，若沒有酵素的運作，幫助其分解、消化、吸收，也等於是英雄無用武之地！可見酵素扮演著比維他命更重要的角色，也有人這樣的懷疑，既然身體各器官可以自行分泌酵素，我們為什麼還要另外補充呢？況且這樣的補充是否會干擾體內酵素的分泌功能？就好比家中常開的汽車，我們必須要有定期的保養與維修。而對於體內的各器官保養與維修，那就必須依靠酵素了，因為每一個人體內組織的酵素庫存量是固定的，這時若有外來酵素的幫忙，就能防止體內酵素的快速流失，因此，不但不會干擾器官分泌系統的作用，反而是有助益的，減少器官因過度使用而導致身體新陳代謝異常或免疫功能降低。

再舉一例，有人因為長期情緒緊張，而導致胃在分泌消化?(酵素亦稱?)時失衡，引起胃酸過多，嚴重時產生心灼熱(Heart burn)，一般人多半是用制酸劑或胃乳來控制此情形，可是長期服用制酸劑會有心肌功能異常的副作用，一旦停止服用制酸劑時，胃部症狀又會出現，因此常陷入兩難的情況，若改服用酵素，則因為有酵素的幫助，使食物進入胃中與酵素做結合，因此減少對胃壁的刺激，相對地也就減輕過多的胃酸分泌，心灼熱的情形也就不再有了。

當然，慎選酵素才能達到既健康又改善症狀的效果，由於一般市面上的酵素，為了迎合白人大量攝取肉食的情況，其分解蛋白質的酵素比例過高，這樣的酵素是不適合亞洲人的飲食結構，因此有胃酸毛病的人，任意在貨架上取了一瓶酵素服用，不但無法改善胃酸問題，反而會有惡心等不適感。而本中心所推薦之酵素，系日本進口且經過「無毒一身輕」作者林光常博士，經由臨床上的試驗，不僅對癌症病人在體質調整上有幫助，即使是健康人，亦是很好的補充品，其復方搭配(除了木瓜酵素、菠蘿酵素之外，再加上人蔘酵素、曲類、菇類、芝麻酵素)，能均衡地顧及身體需要，而對於容易失眠者，服用本酵素，亦能有助眠的功效。謝謝您耐心的閱讀，希望這篇文章能為您們打開健康大門，下一期將介紹心血管疾病、高血壓的剋星－納豆酵素。

認識植物綜合酵素，不僅科學家要探索、研究，民眾同樣有必要知道它們對提高生存質量的意義。

一、調節菌群平衡，建立黏膜免疫屏障

1、腸道菌群的狀況

腸道是人體最大的菌庫。在全長8-10米的消化道內生存著三、四百種，數量10萬億以上的各種微生物（主要是細菌）。把腸道內的微生物一個個地首尾連接起來，可以繞地球二圈半。在腸道的自然菌群中，既有對人體有致病作用的細菌（有害菌），它們約佔10%，也有對健康有好處的有益菌（益生菌），約佔99%。如果按重量計算，人體內和體表的各種微生物，總重量約1.5—2.0公斤，其中腸道內的微生物約1.0公斤左右，皮膚200克，呼吸道20克，口腔20克，陰道20克，鼻孔10克，眼睛1.0克。這么多植物綜合生存在人體內外，與人相伴一生，在人類長期進化過程中，細菌和人體之間通過能量交換，物質交換，信息傳遞進行溝通和交流，形成了植物綜合與人體的共生、共棲、致病等各種關系。人與菌群之間形成一個相互影響、相互作用的生態系。

穩定而又龐雜的腸道菌群，對人體的營養狀態、生理功能、細菌感染、葯物反應、毒素反應、免疫反應、疫苗作用、腫瘤發生、衰老過程和突然而來的應激反應都有作用。

在腸道菌群中，各種細菌都有其生存部位。如：大腸桿菌在一定數量內，正常生存在結腸內，不會對人造成危害，還能生成維生素K，但如果移位，大量生存在腸道其他部位就可能致病。各種細菌的生長繁殖和代謝過程正常有序，處於一種動態的平衡狀態時，人才是健康的。如果因為各種原因，這種動態的平衡遭到破壞（失衡），人的營養狀況、生理功能、抵抗疾病的能力就要發生變化，就有可能出現各種問題或毛病。所以，維持腸道菌群的動態平衡，對於維持人的健康非常重要。
在人的一生中，各年齡階段，腸道內菌群的種類，數量也在變化。比如：腸道內最主要的好細菌—雙歧桿菌，它的數量在嬰兒腸道內佔90%以上，對維持嬰兒稚嫩的腸道和消化功能起非常好的作用，因為雙歧桿菌的酸性產物，使腸道內維持酸性的內環境，不利於有害菌生長，同時酸性代謝產物刺激腸道蠕動，所以嬰兒每天數次黃色健康糞便，卻聞不到明顯的臭味。隨著年齡的增長，腸道菌群中的雙歧桿菌，乳酸菌（能分解糖，產生乳酸的一類細菌的總稱）等益生菌逐漸減少，腐敗菌增加，這就是腸道老化。隨之而來的是便秘、腹瀉、腸道的炎症、潰瘍、腫瘤等腸道疾病，困擾著現代人的生活。所以，現在流行著「人老腸先老」的說法。

隨著全世界對益生菌研究的深入開展，乳酸菌對機體有益無害的生理功能已被世人認識，並廣泛應用，已取得顯著的效果。而雙歧桿菌對人的健康生存至關重要。它伴隨人的終生，無毒無害，對其他菌群起著扶優去劣，扶正壓邪的作用。雙歧桿菌直接或間接影響著人和動物的生理變化和免疫功能（Leenhouts 1999）。它在腸道內有無或多寡是衡量健康狀況的指標之一。要使體內雙歧桿菌保持正常數量，口服益生菌制劑，補充雙歧桿菌是最有效的方法。

日本學者和我國學者都曾經對長壽村內的百歲老人腸道內雙歧桿菌的情況進行調查，共同的發現是：長壽老人腸道內雙歧桿菌的數量和中青年人腸道內雙歧桿菌的數量一樣多，也就是說百歲長壽老人的腸道內菌群狀況和中青年人一樣「年輕」，從而揭示了長壽的秘密。而現代人因為飲食結構不合理，許多二、三十歲的年輕人腸道內雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌大量減少，而腐敗菌增多，腸內「腐敗」老化。二、三十歲的年輕人腸內情況和六十歲的人一樣，這不能不引起人們的深思！補充微生物和酵素，改善和調節腸道內菌群的平衡讓腸道恢復年輕，對健康生存和長壽，是一種理想和根本的方法。

2、建立黏膜免疫屏障

免疫系統是人體最主要的防禦體系。對外預防致病菌、毒素和過敏源，對內處理衰弱和異常的細胞。

20世紀60年代之前，免疫系統只包括細胞免疫和體液免疫二種免疫方式。近20年來隨著黏膜免疫系統的發現和確立，免疫學的概念和范圍日益擴大和完善，一躍而成為生命科學中的主角。而這一重要的黏膜免疫方式，尚未引起人們足夠的重視。包括很多的醫學工作者對此也不甚了解，甚至對益生菌能防治感染性疾病都持懷疑態度。

人體中凡是和外界相通的器官和組織，如消化道、呼吸道、泌尿道、生殖道、膽道、乳腺等都履蓋著結構復雜的黏膜。構成對生存健康至關重要的黏膜系統。如果把所有黏膜展開，它的總面積達到約480平方米。其中腸道黏膜面積最大約400平方米，呼吸道80平方米，泌尿生殖道約5平方米。以腸道黏膜為例：它有三道屏障防禦系統，保護著腸道黏膜免受致病微生物和有毒物質的侵襲。

①生物屏障：在腸黏膜的絨毛和微絨毛上，細菌通過分泌的黏附因子，在腸黏膜上黏附定植（佔位）。各種腸道內細菌，在腸黏膜上密密麻麻的排列，構成腸黏膜表面的第一道屏障——生物屏障。以乳酸菌和雙歧桿菌為代表的益生菌，通過黏附佔位，排擠致病菌。通過爭奪營養物質和產生酸性代謝產物，細菌素，過氧化氫，直接抑制和殺滅致病微生物，通過代謝產生的酶（酵素）和解毒物質（如：分解亞硝胺的酶）減少和排除有毒物質，凈化腸道。

乳酸菌細菌表層物質對細菌本身不僅有防禦作用，還有識別和黏附於機體細胞的作用。嗜酸乳桿菌產生的生物表面活性物質（主要是糖和醋酸）能抑制泌尿系統致病性球菌。雙歧桿菌對上皮細胞的黏附作用，能競爭性地排除致病菌對泌尿系統上皮細胞和結腸上皮細胞的黏附。用於對陰道炎的防治，通過使陰道PH值下降（酸性環境），使葡萄球菌、腸桿菌、酵母菌數量減少，達到良好治療效果。

②機械屏障：腸黏膜上腸道上皮細胞，緊密排列，構成緻密、堅實的機械屏障，這是腸道黏膜的第二道屏障。正常情況下只有葡萄糖、氨基酸、游離膽固醇、維生素、酶、免疫球蛋白、礦物質、微量元素、水等小分子物質能通過腸道上皮細胞和細胞間隙進入黏膜下血管，經血循環系統把生命活動所需的營養物質，送到各組織、器官。如果致病微生物和有毒物質僥悻通過前面二道屏障，還有第三道屏障—粘膜免疫屏障發揮防禦作用。

③黏膜免疫屏障：黏膜的組織結構非常復雜、特殊，除了由大量分泌腺構成的黏膜相關淋巴組織，包括胃腸道、呼吸道、泌尿生殖道、和鼻相關淋巴組織等外，還有大量單個或多個淋巴小結聚集成的免疫組織及T細胞和B細胞等免疫細胞。由sIgA和sIgM構成的免疫分子，也有大量的內分泌細胞、激素分子以及大量的神經細胞和神經介質。

致病菌、病毒、有毒物質等侵襲黏膜組織，首先刺激NK細胞（自然殺傷細胞），它會殺滅和清理掉受損的黏膜細胞。同時黏膜下的免疫T細胞受到抗原（致病菌、病毒、毒物）刺激，接受抗原信息後免疫T細胞一方面可以攻擊、破壞潛入病毒的細胞和癌細胞（這個過程稱為細胞免疫）。同時傳達信息給免疫B細胞，針對不同的抗原，B細胞會產生相應的抗體（IgA），消滅致病和有害的抗原。這種以B細胞為中心的「抗原抗體免疫反應」稱為體液免疫抗體在血液、淋巴液、體液中流動，在全身各部位消滅致病性抗原。研究證明，益生菌可以增強NK細胞的活力，刺激B細胞的有絲分裂（增殖），使它產生更多的抗體（IgA）增強免疫功能，提高人體防禦疾病的能力。

近20多年來，免疫學的研究碩果累累。研究表明，黏膜免疫系統中T淋巴細胞、B淋巴細胞等免疫細胞，占整體免疫系統的80%，是免疫系統的主力兵團。大高植物綜合酵素增強黏膜免疫功能的作用，已經為科學研究所證實，並應用於臨床治療，取得良好的效果。

正常人的免疫功能既不能亢進，也不能低下，而是處於一種動態的平衡狀態。免疫功能亢進，會發生自身免疫性疾病，如紅斑狼瘡、類風濕性關節炎、腎小球腎炎、痛風及變態反應性疾病（過敏症）等。而慢性疾病、亞健康人群、腫瘤的放療、化療、衰老等情況下，機體的免疫功能低下。當然，免疫功能低下的人，也容易患上述疾病。研究證明，免疫系統是機體內一個重要的感受和調節系統，益生菌和它的代謝產物，各種酶（酵素），使免疫細胞固有的識別和記憶功能正常。當免疫細胞因為識別和記憶功能障礙，攻擊和損傷正常組織細胞時，會發生自身免疫性疾病。如I型胰島素依賴型糖尿病，可能就是免疫細胞，對胰腺中產生胰島素的ß細胞進行破壞，使控制血糖的胰島素分泌減少，補充植物綜合酵素，調節免疫細胞功能，提高免疫識別功能，使免疫功能逐漸恢復到動態的平衡，使一部分尚未喪失功能的胰島細胞造成血糖升高，對糖尿病起輔助治療作用。免疫功能低下時，人體抵抗疾病的能力下降，大高植物綜合酵素可以提高免疫細胞的功能，刺激免疫細胞的分裂、增殖，產生更多的抗體。使人體抵抗疾病的能力提高。所以大高植物綜合酵素對免疫功能發揮雙向調節的作用。

黏膜免疫可以通過刺激局部免疫，使遠端產生免疫應薈，產生系統間和全身的整體免疫反應。如：腸道黏膜免疫，可在肺部產生免疫效應，也就是協同免疫作用。這是口服大高植物綜合酵素可以對其他系統疾病產生治療作用的依據。

3、抗感染和消炎作用

①炎症產生的機理

人類生活在自然界中，無數的細菌和病毒圍繞著我們，感染隨時可能發生，但不一定都能引起疾病。因為人體有一套完整的機體防禦系統。進入體內的少量或毒力不強的致病微生物在益生菌和它的代謝產物作用下，迅速被消滅。同時血液中的單核細胞、吞噬細胞、免疫細胞和它們產生的抗體，免疫分子也會迅速消除各種致病因子，保障人的健康。但是，當人體抵抗疾病的能力下降，如：過度疲勞、酗酒、強烈刺激、衰老等情況下，或者致病微生物毒力特別強大，數量特別多時就可能致病。通常這兩種因素是共同存在的。我們以乙型肝炎為例說明炎症產生的過程。乙型肝炎病毒是一種毒力非常強的致病微生物。通過手、餐具、食物污染，乙肝病毒進入腸道，當病毒的數量特別多，或腸道菌群紊亂，腸黏膜的生物屏障和機械屏障出現問題時，乙肝病毒進入腸道黏膜下血管隨血液循環進入肝臟。也可以通過污染乙肝病毒的注射器具，輸入乙肝病人的血液，乙肝病毒直接入血，進入肝臟。乙肝病毒會潛入肝細胞內，因為病毒本身不會製造自身生長、繁殖所需要的營養物質，它們靠吸取肝細胞內的營養物質維持生存，並迅速大量繁殖，產生毒素，破壞肝細胞，一部分肝細胞腫脹破裂，肝細胞內的谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶等釋放入血，臨床上血液化驗，會發現這些酶升高，這是診斷肝炎的一個生化指標。乙肝病毒在肝細胞內生長、繁殖，造成慢性、遷延性炎症，肝細胞的解毒和消化功能減低，病人營養狀況不良，臉色晦暗，蛋白質代謝過程中產生的氨，需要在肝臟解毒變成尿素，隨尿排出體外，當肝細胞解毒能力下降，血內氨過多，形成氨中毒，進而出現肝性昏迷，當大部分肝細胞變性，失去功能，一部分乙肝病人會形成肝硬化，甚至誘發肝癌。

②大高植物綜合酵素的消炎、抗感染作用

研究證明，95%以上的感染性疾病和非感染因子所致的疾病和腸道有關。補充以乳酸菌和雙歧桿菌當代表的益生菌，調節腸道內菌群的組成，完善和加強黏膜表面的生物屏障，保護黏膜免受致病微生物和毒物的侵襲，減少這些疾病發生的機會。益生菌和它們的代謝產物也能修復受到損傷的黏膜。減少各種不良因素所致的應激反應對黏膜的損傷，防止腸源性疾病的發生。

益生菌代謝產生乳酸、醋酸等酸性產物，形成腸道內酸性環境，抑制腐敗菌的生長，減少了腐敗菌分解蛋白質所產生的氨、吲哚等有害物質，凈化腸道，直接減少細菌性痢疾、腸炎的發生機會。

乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌，代謝產生的細菌素（一種細菌可以產生一種或多種細菌素）過氧過氫，直接抑制和殺滅致病菌。和抗生素的抗感染、消炎效果進行比較可以發現，抗生素既殺滅和抑制致病菌，更多的是殺滅了益生菌，造成腸道內菌群失調，並且有肝、腎損害，過敏等各種毒副作用。而細菌素無毒副作用，並能有針對性地抑制或消滅致病菌，其抗菌、消炎效果更具優勢。

從20世紀80年代起，發達國家用乳酸菌治療各種陰道炎症（包括滴蟲性陰道炎、細菌性陰道炎、真菌性陰道炎、非特異性陰道炎等）就已經取得良好的臨床治療效果。乳酸菌制劑局部應用使陰道PH值呈弱酸性，造成不利於致病菌生長的陰道內環境，加上益生菌產生的抑菌物質對致病菌的直接作用，消炎效果顯著，而且復發率低。對慢性尿道感染的治療效果，同樣得到臨床驗證。

益生菌通過提高黏膜免疫系統的功能，活化NK細胞（自然殺傷細胞）和吞噬細胞，通過全身免疫系統的協同作用，對鼻、咽、呼吸道的急慢性炎症，如：慢性咽炎、過敏性鼻炎，有明顯的輔助治療作用。筆者親身體驗在上呼吸道感染、咽喉腫痛時，飲用大高植物綜合酵素數次，即可收到明顯的治療效果，對改善牙周狀況、牙周炎、根尖炎、牙周膿腫和口腔黏膜潰瘍同樣功效明顯。飲用大高植物綜合酵素三個月後，擺脫了幾年甚至幾十年的口腔潰瘍、疼痛困擾的實例已經不是少數。

國際上對益生菌研究的進展和抗感染、消炎作用機理的深入探討及臨床驗證，為人類防治各種感染性疾病，開辟了新途徑、找到了新方法。目前，在我國還剛剛起步，是一種新生事物，隨著時間的推移，必將引起醫療、保健領域和人民群眾對植物綜合酵素防病、治病意識觀念的轉變。

經驗證明大高植物綜合酵素，補充免疫物質，提高營養物質的吸收和利用

二、促進營養物質分解吸收、增強體質

1、營養物質吸收對人體健康的作用

眾所周知，營養好不好，吸收是關鍵。蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖）、纖維素、礦物質和微量元素、水等營養物質是維持人體生長、發育、繁殖等各種生命活動的基礎。食物中的營養物質只有在體內被充分消化、吸收才能為生命的需求發揮其作用。營養物質的代謝和所有生命活動，如：運動、思維甚至眨眼、微笑這些微小的動作，離開酶（酵素）都無法正常進行。通過酶的催化和益生菌的分解（發酵）各種營養物質轉化為「能量」，保證機體細胞、組織、器官各種生命活動的正常進行。如：有些益生菌能產生谷氨醯胺、精氨酸和維生素，這些物質既是腸上皮細胞生長所需，又是腸黏膜細胞和分泌黏液的杯狀細胞等重要的組合。谷氨醯胺既是蛋白質和核酸合成的重要氮源，又是免疫細胞（如淋巴細胞、吞噬細胞）能量的主要來源。谷氨醯胺通過增強免疫系統的功能，改善嚴重外科應激狀態的反應。通過益生菌產生的谷氨醯胺，可明顯增強腸道黏膜屏障功能，減少細菌移位，降低嚴重感染的並發症。

補充大高植物綜合酵素，使腸道內菌群對食物的水解（發酵）消化、吸收等代謝過程正常進行，充分利用食物中的各種營養物質，是增強機體營養，保障生存健康的基礎。

2、人體細胞只能吸收最小的分子，酵素（酶）所扮演的角色就是把營養物質分解成最小的分子。

人體內大約有1300多種酵素，每一種酵素都在生命活動的每一個極微小的過程中，發揮特殊的作用。各種酵素，相互協作，共同完成生命活動的每一個細節，缺乏任何一種酵素，都會出現相應的問題或疾病。

食物中有很多不能直接被機體細胞吸收的大分子營養物質，如牛奶中的乳糖。亞洲有相當多數的人患有乳糖消化不良症（乳糖不耐症），這些人體內缺乏ß一半乳糖苷酶，造成乳糖消化不充分，進入大腸的乳糖被細菌酶降解，導致腸管內氣體增多、胃腸脹氣、腹痛和腹瀉。乳酸菌、雙歧桿菌產生ß一半乳糖苷酶，把乳糖分解成小分子的半乳糖、葡萄糖被人體吸收利用，緩解乳糖消化不良症，讓這些人享受牛奶的高營養和美味。

進入消化道的食物，除了消化道細胞分泌相應的消化酶（如胃、肝臟、胰腺細胞都分泌蛋白酶、分解和消化蛋白質、變成小分子的氨基酸）還必需有細菌對食物的水解（發酵），才能完成食物中營養物質的消化過程。各類細菌都參與了這一代謝過程。一些細菌參與降解復雜大分子物質，它們的代謝產物可能又是另一些細菌的營養物質，如此產生的「食物鏈」，交叉連接，互相影響，構成了腸道內蓬勃不息的代謝活動。如果腸道內自然菌群的種類、數量發生變化（失去平衡），「食物鏈」的某一個環節出現問題，就有可能造成某種營養物質的分解，吸收障礙，導致某種營養物質的缺乏。如」短鏈脂肪酸（揮發性脂肪酸主要包括乙酸、丙酸和丁酸），是蛋白質降解、氨基酸代謝和碳水化合物代謝的最終產物。也是細菌發酵的主要產物，對人體有重要的生理功能，如：調節腸道菌群，維持體液和電解質（鉀、鈉等離子）的平衡，提供能量，給腸道上皮提供營養等。尤其是丁酸，對結腸上皮有很大的意義，其功能有①能量來源；②細胞膜脂類合成的基質；③促進消化道細胞生長；④誘導細胞分化；⑤影響基因表達⑥與細胞骨架構建有關；⑦增加組蛋白乙醯化；⑧誘導細胞編程死亡，導致腫瘤細胞凋亡，減少結腸癌的發生等。補充大高植物綜合酵素、蛋白質、碳水化合物以維持代謝正常，提供充足的短鏈脂肪酸對維持人體正常生理功能意義重大。

蛋白質分解和氨基酸發酵需要的各種蛋白酶、肽水解酶，有許多都是由腸道內微生物代謝產生的，如果產生這類酶的細菌減少，蛋白質分解或其他原因造成受損蛋白增加，就會使對受損蛋白最敏感的神經細胞，尤其是腦細胞發生改變，這是造成白內障和老年性痴呆的一個原因。

可能很少有人知道，食物中的香味，來自動物和植物性蛋白質分解產生的氨基酸，主要是谷氨酸。這是一個常見的發酵基質，不僅產生食物的誘人香味，其發酵產物乙酸和丁酸也具有重要生理功能。

人結腸所需要的營養物質，80%來自腸腔內細菌的發酵產物，而不是經血液循環輸送的營養物質。如果腸道內細菌的發酵產物因為菌群紊亂出現變化，結腸的營養供應出現障礙，就有可能出現結腸黏膜的炎症、潰瘍、便秘、腹瀉、結腸癌等情況。

3、合成維生素，促進鈣、鐵的吸收

維生素C是發揮重要生理功能的營養物質，但我們人體的細胞不能合成VC，它主要存在於穀物的皮和綠色植物、蔬菜、水果中，高溫會破壞維生素C，所以應該生吃適量的蔬菜、水果，以補充VC。益生菌中的芽胞桿菌、丁酸梭菌、酵母菌及結腸內的大腸桿菌（產生維生素K），它們的發酵產物中含有豐富的水溶性維生素（V-C、V-B1、B2、B6、B12）葉酸（維生素M）、菸酸（維生素PP）、脂溶性維生素（A、D、E、K）維生素K不僅對溶血有促進作用，還和鈣產生協同作用，能預防骨質疏鬆症。維生素E（先音酚）做為一種抗氧化劑，有延緩衰老的作用。維生素A、D和鈣是兒童生長發育的必需營養物，可以預防佝僂病。葉酸和維生素B12可預防和治療巨細胞性貧血。

大高植物綜合酵素促進人體從食物中吸收鈣、鐵、鋅、鎂、磷、鉬、硒等礦物質和微量元素，維持機體的正常生理功能。還能和各種補充鈣、鐵、鋅等制劑產生協同作用，提高鈣、鐵、鋅等的吸收、利用率。

均衡而全面的營養物質、營養元素、充足的酵素為各種組織細胞發揮正常生理功能提供能量，也為細胞的修復、重建、清除衰老細胞，產生新生細胞提供材料。細胞的營養好了，活力提高，由不同細胞組成的各種組織、器官的「工作狀態」是活躍的、高效率的，生命活動朝氣蓬勃。反之，組織細胞是處於一種惰性的、不活躍的、低效率的「工作狀態」，機體抵抗疾病的能力低下，典型的例子就是處於亞健康狀態的人群（約占總數人的75%）。亞健康的人，表面看起來，並非骨瘦如柴，很多人是肥胖者，他們因為膳食結構不合理，造成皮下脂肪的堆積，即所謂「富態」，但精神狀態不佳，經常疲勞、失眠，存在各種不舒服，這些人的細胞活力低下。補充植物綜合酵素，全面提高營養物質的吸收和利用率，細胞活了，身體自然就會好起來。眾多的大高植物綜合酵素受益者，在堅持服用大高植物綜合酵素後，精力旺盛，沒有疲勞感，臉色紅潤，頭發光澤。不少六七十歲的老人白發減少，連性功能也恢復正常，恢復了「青春」和活力。

三、改善機體內環境，清除體內垃圾。

人類長期進化過程中，人和體內菌群之間形成了一個相互影響，相互作用的生態系統，建立了穩定的機體內環境。生存在機體內的各種酵素在清理有毒物質，改善機體內環境中發揮著積極的作用。

1、促進肝臟解毒過程

肝臟是人體最大的解毒器官。無論是外源性攝入的有毒、有害物質，還是機體新陳代謝，微生物代謝過程中產生的有毒物質，多數都要在肝臟解毒，肝臟象體內的一個大化學工廠，許多復雜而又繁瑣的生物化學反應都在肝臟內進行。同時它又是體內血液流動量最大的臟器，肝細胞產生數量眾多的各種酶，血液中各種營養物質代謝產物，都是在肝臟內過濾識別，把有用的營養物質經血液輸送給全身組織細胞，把有毒物質分解，經腸道、泌尿道、皮膚排出體外，是人生存健康的「衛士」。和其他組織細胞不同的是肝細胞（還有神經細胞）,是不能再生和更新的，他發揮正常生理功能的時間至少在100年以上。

在大量食用動物性蛋白以後，蛋白質分解代謝過程中會產生有毒物質——氨，它是一種氣體，對人身體有害。氨經過肝臟解毒變成無毒的尿素，這是尿液的主要成分。當腸道內的腐敗菌增多時，一些有害菌產生的尿素酶會分解尿素，重新釋放出氨，再次進入肝臟解毒，加重肝臟的負擔。當肝臟功能不全，解毒功能下降，或體內的氨量超過肝臟的解毒功能時，就會出現氨中毒，損傷腦細胞，造成靜脈腦病或肝昏迷。補充益生菌使腸道內的產氨腐敗菌減少，可以減少和