女人保健

1、38歲女人吃什麼保健

女性吃什麼保養卵巢，卵巢保養的最好食物

卵巢是主導女性生命的靈魂，卵巢功能過早衰退就會影響女性造成月經不調，影響內分泌。因此女性一定要注重卵巢的保養，內調外養才能讓自己看起來更年輕和健康！

人體在營養不良的情況下，會導致卵巢不能成熟，也就是院方所說的卵巢不飽滿、受孕困難或者提前絕經啦，由於早衰的營養缺乏，那麼營養不量的卵子在排出體外的過程中也會形成粘連，這將直接攜帶多個卵子被同時排出。所以，女性朋友們在25歲以後就要全面補充人體所需的稀缺營養ENlivEN21 (解碼二十一），通過(解碼二十一）21項細胞營養激活細胞，提升肌膚內在彈性蛋白生成。保持皮膚如致先滑主要的成分，維持細胞分裂的一致性、並促使細胞分化。保持新的膠原質柔順，防止皺紋形成，並且可使皮膚光滑，富有彈性，從而避免過早絕經給女性健康帶來的危害。

皮膚按摩影響不到卵巢

美容院的卵巢保養據說是用純天然的植物精油、泰國秘制精油、印度秘制精油等，塗抹在女性卵巢部位的肚皮上，並按摩半個小時左右。這種通過精油按摩的卵巢保養只能起到心理安慰作用。這是因為卵巢位於盆腔深部，體檢時都摸不到。在做B超檢查時，不僅要求B超機分辨度極高，而且要求B超師具有豐富的經驗。所以做婦科B超的時候，患者需要使膀胱充盈起來，醫生才能看到卵巢。而美容機構所謂的卵巢保養，其手段不外乎按摩，或在腹部皮膚表面塗抹精油。但是精油成分最多滲入到皮膚，幾乎不可能滲入血液。而只對局部按摩不能影響整個身體機能其他部分的運轉，更談不上有延緩衰老的效果。

卵巢是女性最重要的生殖器官，不僅為女性提供卵子，完成排卵，還負責合成和分泌雌激素、孕激素、雄激素等20多種激素和生長因子。

卵巢早衰需要的是ENlivEN 21（解碼二十一）細胞基因抗衰，解決的是細胞的衰老解決的是人體機制。隨著年齡的增長，身體凈化過程逐漸減慢，細胞毒素不斷堆積，這個過程不僅與每個人所面臨的外部環境污染有關，同時也來自於體內代謝物質（呼吸產物、食物代謝廢物等）的損害和堆積。從身體的內部系統開始修復。讓我們的身體的細胞年輕然後到我們的身體的臟器內循環處於青春年輕態，然後一直到達皮膚。

精油中加激素會加重婦科疾病

很多美容機構把精油吹噓為神油，號稱能刺激人體分泌激素，其實精油根本沒有刺激分泌激素的作用。精油產自芳香植物，只有那些含香脂腺的植物才可能產生精油。它們的來源是花瓣、葉子、根莖或樹干，經特殊工藝提煉萃取後，才是純天然植物精油，如3000公斤~5000公斤玫瑰花才能提煉出1公斤玫瑰花精油。由於精油產量稀少，因此好品牌的玫瑰精油兩毫升就要近3000元。而一般在市場上，精油多是由化學物質勾兌而成。

用於卵巢保養的精油魚龍混雜，不規范的使用輕則可能對皮膚產生刺激，重則會對身體造成損害。曾有健康組織對亞洲400多家美容院抽查發現，用作卵巢保養的精油質量良莠不齊，合格的產品竟不到20%。對於美容機構按摩師的職業資格認證，國內目前也存在監管空白，做卵巢保健的工作者基本無法出示任何證書。

有些女性誤把雌激素當成重返青春的靈丹妙葯，很多美容機構便迎合消費者的心理，在精油里私自添加雌激素，對消費者宣稱可以延遲更年期或緩解卵巢不適症狀，但這是很危險的。如果一位女性已經患有乳腺疾病、子宮肌瘤、子宮內膜異位、盆腔炎，使用含激素的精油進行按摩就會增加身體雌激素水平，導致病情惡化，甚至誘發和促使癌細胞的生長。ENlivEN21細胞營養可以改善卵巢功能，提高卵巢儲備能力，避免卵子粘連，促進卵泡發育和排卵，延緩卵巢早衰。

生活飲食規律對卵巢最有益

女性到底應該如何保養卵巢？平時注意良好的生活飲食規律就是最好的保養，要避免熬夜、過度減肥和煙酒。定期檢查性激素、乳腺和子宮內膜。中年女性要注意控制體重，目前已經證實，肥胖是許多慢性疾病和死亡的獨立風險因素。吸煙對於女性的傷害也是比較大的，煙草燃燒時可以生成並釋放大量有毒物質，對女性生殖功能影響很大，可造成卵巢功能及雌激素水平低下。現代辦公室女性長期久坐不動，導致血液循環障礙、痛經，所以加強運動很重要。目前對運動的一般建議是，每周運動5次，每次30分鍾。

2、中年女人要如何保健比較好呢？

女人到了中年怎麼保健

一、保護子宮

女人步入中年階段之後，各大身體器官老化速度加快，如果不及時保健的話，功能發揮會受到很大的影響，從而影響全身的健康。其中，子宮可是女人重要的器官，它健康才能正常排經血，如果到了中年不保養的話，子宮受損嚴重的話，就容易提早絕經，讓你更快老去。所以說，中年女人們要保護好子宮。

1、吃蘿卜

平日里常吃胡蘿卜有助身體抗癌，從而對抗身體內部癌細胞的生長，而子宮可是很容易被癌症盯上的。所以說，為了子宮健康，請中年女人們愛上吃蘿卜。

2、枸杞

說到枸杞很多隻知道它能補腎，其實它對子宮也有益處，因為子宮喜暖，而枸杞具有很強的溫熱身體的功效，平日里吃它有助暖身，當身體暖起來了，子宮自然也能受益。所以說，想要保護子宮的中年女人們，可以選用一些枸杞，沖洗干凈以後，放入杯中倒入開水沖泡食用。

3、按摩腹部

腹部位置存在許多的器官，子宮就是其中之一，平日里要多按摩腹部，讓腹部快速發熱，這樣子腹部血液循環就會快。如此位於腹部的子宮器官，自然也能受益獲得溫暖。同時，也能增強子宮內部的血液流動。

二、保養皮膚

到了中年以後，女人們會發現臉上的皺紋不知何時增多了，膚色也變暗淡了。一下子就讓女人們老了好幾歲，對此，建議要做好皮膚保養的准備，才能讓自己老得慢一些，看起來不會一副老氣橫秋的樣子。

1、記得卸妝

現在的女人會化妝的很多，而且還有一些不化妝絕對不出門，如果你有這個習慣的話，請每天都要記得卸妝。因為化妝品含有化學成分，臉部皮膚整天被厚厚的化妝品遮蓋，會影響毛孔呼吸，造成垃圾堆積的。所以說，平日里化妝以後要記得卸妝，避免化妝品殘留。

其中，化淡妝的女人，將眼妝和嘴唇用專用的卸妝油擦掉之後，使用一般的洗臉產品清潔臉部就可以，避免過度清潔，否則皮膚油脂會被大量沖洗掉。

2、為皮膚補水

皮膚水分充足才能變得光滑細膩、富有彈性，到了中年以後皮膚存水的能力越來越低，水分流失得越來越多，如果不及時補充水分的話，皮膚就會變得乾燥、鬆弛、發黃等等，讓你看起來更加老氣。

建議中年女人們日常要堅持多喝水，而且最好是喝熱水，這樣子能夠溫暖身體，讓血液循環加快，從而讓皮膚獲得更多血液的滋養，變得更加細膩紅潤。除了直接喝水為皮膚補水之外，也可以喝湯、吃水果，同樣也能補水。

3、過了30歲女人如何保健子宮？

1、 保護子宮首先要做知的就是促進身體的新陳代謝，如果子宮有疾病的話可以做下葯熏治療，幫助子宮排除毒素，平時一定要多加運動，運動是身體年輕的根部動力。
2、 其次是一定不道要縱欲過度，性生活太亂，尤其是與多個男子發生關系，子宮就是最大的受害者內。多個性伴侶會讓自己增加患病的風險，引起子宮感染等情況。堅守一夫一妻制也是對自己身體的負責。
3、 如果不想要小孩要採取避孕措容施，多次的墮胎，子宮變的脆弱。多次流產，就很容易造成不孕。也增加了患子宮肌瘤的危險。

4、體弱女人如何保健身體呢？

體弱女人如何保健身體呢？
注意飲食營養均衡，適當健身，充足睡眠

5、女人吃什麼保健品好

6、30歲女人該做的保健措施？

1、補充營養
人體需要營養的滋養，才能保持健康，皮膚才能煥發光彩。到了30歲的時候，人體內的營養流失速度會特別快，必須要及時補充才能為身體彌補流失的養分。下列這幾種營養素必須要補：
A、鈣質，女人到了28歲以後，身體中的鈣每年流失的速度都會加快。所以說，請女人們到了30歲務必要補鈣。比如多吃豆製品、喝骨頭湯，若是缺鈣嚴重，則需要咨詢醫生，在其指導下選購鈣片食用。
B、維生素C和E，這兩種營養素可是很重要的抗氧化劑，對於延緩衰老有不錯的效果。另外，兩者聯合服用，可以幫助減少有害物質堆積在血管壁上面。建議多吃水果，很多水果中都含有大量的維生素C和E。
C、葉酸，它是B群維生素中的一員，可是細胞生長和分裂所需要的其中一種物質，想要身體健康，必須要補充葉酸，並不是一定要在備孕或者說孕期的時候才可以吃。

2、減輕精神壓力
到了30歲的時候，女人們會開始變得焦慮，過於焦慮的話，讓女人整個人變得非常累，可是到了晚上的時候卻睡不著，整天失眠沒有睡飽覺的話，就不利於身體自我修復，身體抵抗力也會降低，更容易生病。所以說，女人們到了30歲的時候，要想法子減輕精神壓力。
A、當你處於感情沖動的時候，很多人會情不自禁地屏住呼吸，這樣子是不行的，如此只會加重精神壓力。此時，應該盡力保持平穩的呼吸，慢慢穩定自己的情緒。
B、精神壓力大了之後，整個人會變得頹廢，而且也漸漸地養成了彎腰駝背的習慣。這樣的姿勢，對於女人來說，可是很減分的。對此，建議女人們堅持不管是走路還是坐著，還是站著都要抬頭提胸。看起來比較有精神，整個人的精神面貌也會更好，整個人才會輕松許多。

C、休息日的時候，出門走走，看看大自然的風景，感受路上人來人往的熱鬧。不要一個人獨自待在住房裡面，看著四四方方的牆壁，那樣子會很壓抑的。長期壓抑，壓力就得不到釋放，反而會導致壓力越來越大。
3、正確吃和睡
吃可以為人體補充營養，比如說一日三餐都要吃，而且要按時按量進食，不吃或少吃或者多吃都不好，必須要合理進食。其中，早餐必須要吃，不能省略，堅持吃早餐能夠促進身體新陳代謝，讓血管、免疫系統保持年輕。建議早上的時候，合理搭配谷類食物、奶製品、水果等但早餐進食。
睡則是要讓身體睡飽覺，應該堅持早睡，不能熬夜，這樣子才能讓身體獲得足夠的睡眠。

7、青春期女人如何保健？

青春屬於女孩發育的一個關鍵時期，百在青春期發育時平時要注意度衛生，特別是在來月經期間，一定要注意好保問暖，不要吃生冷刺激的食物，青春期孩子發育比答較快，所以一定要注意補充微量元素，這樣才有利於身高的發專育，要多吃一些瘦肉牛奶，蔬菜和水果。屬

8、女人該怎麼保健 三件傷身的事情不要做

3件傷身的事情女人請不要做

1、鍛煉沒有規律

鍛煉是件好事，可是無規律的鍛煉只會傷害身體。有些女人認識到了鍛煉的重要性，但是卻忽略了鍛煉的規律。比如說為了能夠將身體塑造得更加健康，總是習慣進行大量的鍛煉，但是她們卻忽略了自己身體的承受能力。

要知道身體上的脂肪以及肌肉組織的比例，在過度鍛煉的情況下會出現改變的。如此一來就會導致激素的分泌，最終使得大姨媽到訪日期出現變化，嚴重的話大姨媽就直接不來了。

2、瘦身沒有節制

雖然說苗條的身材能夠穿上美美噠的衣服，但是一味只懂瘦，而不是健康地瘦。那麼最終的結果就身體被搞垮了，因為過瘦的身體是不健康的，而且更容易招惹疾病。

再者說瘦身沒有節制的話，女人們的體重就會在短時間內快速降下來。以至於身體內臟器官無法適應這種狀態，從而導致器官功能發揮出現問題，比如說激素的分泌不正常了。因此，女人們瘦身的時候，請學會節制喲。

3、壞習慣不糾正

生活中很多看似平常的習慣，其實對健康都有害處，比如說抽煙酗酒、賭博、亂服葯物之類的。這些習慣特別的常見，但是很多人根本不當一回事。636f70797a6431333431333965她們只想要一時的享受，而忘記了這些壞習慣給身體帶來的傷害。

而且這些壞習慣會上癮的，一旦沾上了就會變本加厲，如果沒有強大的決心去糾正的話，最終就會慢慢的墮落下去，漸漸地腐蝕身心。最終不僅是身體會垮掉，而且心理防線也將最終被攻破。

女人保健身心的方法推薦

身體好才是好，女人們請一定要認真保健身體和心理，只有身心健康才是最圓滿的。對此，小編想問，女人們找到保健身心的方法了嗎?若是還未找到，不妨跟著小編往下看：

1、少生氣、多笑笑

女人們是否發覺經常生氣的人，不僅是臉色很差，而且臉上的皺紋也要多得多，老化的速度也是要比別人快很多。因為人在生氣的時候，會分泌出許多的有毒物質，這種毒素會侵蝕人體的，最終表現在身體表面之中。因此，女人們要學會多笑笑，放寬自己的心態，平和待人。

2、多轉動自己的脖子

現在很多女人工作的時候，都是坐著的，有時甚至保持同樣的姿勢坐上一整天，這樣做很容易出現脖子酸痛的情況。這樣的話，對頸部血液循環不大好，甚至還會傷害到頸椎，因此女人們要學會多轉動自己的脖子。

比如說這樣做，坐在椅子上的時候，將自己的頭部抬起來，並且盡自己最大的努力往後仰。到了極限之後，慢慢讓頭低下來，讓你的下巴盡量貼近的胸部，若是做不到的話，也不要強求，把後仰和低頭的幅度降低一些，不然的話，反而會傷害的脖子。

3、要喝上一杯茶

茶水有助延緩衰老，比如說綠茶。再者茶水進入到體內之後，有助身體排毒、解毒，讓體內的毒素減少一部分，使得身體的損傷進一步降低。一旦身體損傷降低了，女人們的健康不就又回來了嗎?

如果有幫助到你，希望能採納！

9、話說，女人保健的話，平時需要注意什麼地方

《本草綱目》是我國古代的葯典，產生於明朝；《山海經》是記載我國神話最全的古書；中國古代沒有專門介紹兵器的書籍，《考工記》一書中《冶氏》、《桃氏》、《函人》、《廬人》、《弓人》諸篇中，全面地記錄了兵器的選材、尺寸、形制和規范。《武經總要》和二十四史中的各朝《兵志》也有記述；美食方面的書比較多，這是因為中國人好吃，帝王將相更好吃,列舉如下：《隨園食單》 是清代著名文學家袁枚所著。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單 、不族無鱗單 、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單和菜酒單十四個方面。 《醒園錄》 清代李化楠撰，其子李調元整理，因家中 有"醒園"故取名《醒園錄》。全書分上下兩卷，共記載了一百二十多種關於調料、飲饌及食品製法。書中所收菜點以江南風味為主，也有四川當地的風味， 《食珍錄》 這是我國古代飲食專書之一，寫於南北朝時期。南朝宋時，餘姚人虞宗是一位美信家，他官職是黃門郎，到南朝齊時升為太子庶子，後來擔任祠部尚書。公元至年，武帝在位。有一次皇帝向他問起烹飪的秘訣，談得投機，皇帝不覺醉了，非常難受，虞宗就獻上"醒酒鯖"，算是幫了皇帝的大忙。 虞宗的《食珍錄》里，記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物。例如，"煬帝御廚用九牙盤食"，"謝傳有湯法"，"韓約能作櫻桃，其色不變"，"金陵寒具嚼著驚動十里人"，等等。這些都反映出我國古代飲食文化的高度成就。 《清異錄》 北宋人陶谷撰著的《清異錄》，是他雜采隋唐至五代曲故所寫的一部隨筆集。書中包括天文、地理、草木等37個門類，共有條有關內容。其中和飲食有關的果、蔬、禽、獸、魚、酒、茗、饌八個門類，共條，佔全書三分之一強。文字具有消遣取樂的幽默風格，從多方面反映了豐富的飲食文化史。書中記載隋代的《謝諷食經》、唐代韋巨源的《燒尾食單》，是我們今天所能看到的隋唐兩代宮廷與官府筵席唯一較為齊全的食單。其他如：果、菜、禽、獸、魚等烹飪原料，有的寫其營養價值，有的談到烹調技法，都是研究烹飪技術發展的可貴資料。 《食經》 謝諷著的《食經》成書於隋代，是飲食文化史上有名的著作之一。此書記載南北朝、隋代食品各目約五十種。其中有膾、羹、餅、糕、卷、炙、面、寒具，包括以動物原料為主製成的菜餚，如"飛孿膾"、"剔縷雞"、"剪雲斫魚羹"等。 從有的各目前冠經人各來看，如"北齊武成王生羊膾"、"越國公碎金飯"、"虞公斷醒"、"永加王烙羊"、"成美公藏"、"含春侯新治月華飯"等，都是王侯貴族的飲饌。而有的各目講究，如"千金碎香餅"、"乾炙滿天星含漿餅"、"撮高巧裝壇樣餅"等，反映出當時飲饌已達到非常精美高貴的水平。 《本心齋食譜》 　 作者署名是宋代陳達叟，因為室名本心齋，所以又稱本心翁。作者自述：常在書里起居閑坐，玩味《易經》，床上圍著畫有梅花的紙賬，用石鼎烹茶，自己的飲食崇尚清淡。有客人從外地來訪，臉上流露出飢餓的神色。作者叫書童端上凈素飯菜，客人品嘗後說，沒有塵俗氣味。主客討論食譜，就形成了這本書。 全書記蔬食二十品類，均以蔬菜類名標目，如：菜羹、韭菜、山葯、筍、藕、綠豆粉絲、水引蝴蝶面、水團、白米飯等。每類後面都附有贊語，贊語簡括，均為十六字。還有"小引"說明其製法，或揭示其特點。如"水團"條，製法是"秫粉色糖，香湯浴之。"贊文為"團團秫粉，點點蔗霜，浴之沉水，清甘且香。"這種記述方法，表現了作者富有文學素養，又因所用贊體簡要，類似訣，容易背誦，所以就便於普及。 《山家清供》 　 《山家清供》是南宋的一部重要烹飪著作。內容以素食為中心，包括當時流傳的個食品，夾敘夾議，豐富多采。 唐代杜甫有詩雲："山家蒸栗暖，野飯射麋新。"南宋時的林洪撰著《山家清供》，即杜甫詩中的山家、野飯，意思是山居家庭待客用的清淡飲饌。全書二卷，上卷列舉飲饌47種，下卷列舉飲饌57咱。記述以素食為主，亦有少量的葷菜，如飯、羹、湯、餅、粥、糕、脯、肉、雞、魚、蟹等。選料大部分為家蔬、野菜、花果、糧米，部也有取料於禽鳥、獸畜、魚蝦的。用料盡管平常，但由於烹飪方法奇妙，同樣給人們以豐富的啟發和借鑒。許多菜餚別出心裁，各具一格，足可使人窺見當時烹飪技術、烹飪藝術所已達到的水平。 書中有不少是用中草葯加工制配的食療飲饌。如：蘿菔面這一條下稱："王醫師承宣常搗蘿菔汁搜面使餅，謂能去面毒。"而麥門冬煎，則是純葯物，其標目下稱："春秋采根去心，搗汁和蜜，以銀器重湯煮熬，如飴為度，貯之磁器內，溫酒化溫服，滋益多益。"由此可見是用純葯物加工和蜜製成，並加溫酒後服用的一種保健飲料。總之，此書對了解江南飲食風貌和南宋烹飪歷史提供了很好的史料。 《飲膳正要》 這是一部融合蒙漢兩族飲食文化的文獻。作者是元代忽思慧。全書三卷，卷一記養生、妊娠、乳母、飲酒諸忌。標目"聚珍異饌"，分述湯、粉、羹、面、粥、饅頭、燒餅等飯食，以及用蒸、炒、滑、炙、攢、鹽、熬等方法製成的菜餚。每種菜餚都說明其食療效用、材料、調味品、烹調技術。卷二記諸般湯煎、諸水、神仙服餌、四時所宜、五味偏走、食療諸病、食物利害、食物相反、食物中毒、禽獸變異。主要是闡述用於保健的加葯飲料與食品的配料及方法，寓養生治病於日常飲食，至今仍有參考價值。卷三記米穀品、魚品、菜品等，對每種食品的性味與作用，都逐一加以說明，大部分附有繪圖，而對加工成品則簡述其製法及療效。 《飲膳正要》具有兩個特點。第一，此書是古代食療專著之一，除了闡述各種飲饌的烹調方法外，更注重闡述其各種飲饌的烹調方法外，更注重闡述其性味與補益作用，即注重飲食與營養衛生的關系，這是別的一般食譜中所沒有的。第二，書中將蒙漢飲饌並蓄，所述用料，獸品以羊、牛居先，次及馬、駝、鹿、豬等，奇珍異饌中，用羊肉製成者佔十分之七。作者是蒙古族人，全書以漢字刊行，其中雜有大量的蒙譯漢字。 《飲食須知》 元代烹飪著作《飲食須知》的作者賈銘，字文鼎，自華山老人，浙江海寧人。他生於南宋，曾在元朝任官職為萬戶，卒於明初，歷經三代，活了歲。明太祖朱元璋對於賈銘的飲食養生之道很感興趣，召見他時，問他保養之法，他回答道：關鍵在於飲食。隨後以他撰著的《飲食須知》呈進御覽。 賈銘在自序中說：寫這本書的目的在於使重視養生的人知道物性有相反相忌，在日常飲食中要注意檢點，掌握適度。不然的話，叢然雜進，輕則五內不和，重則立生禍害。因此，本書選錄 許多本草疏注中關於物性相反相忌部分成編，以便掌握飲食調配，避免因飲食調配不當而損害健康。 《飲食須知》全書八卷，第一卷水類30種，火類6種；第二卷谷類50種；第三卷菜類86種；第四卷果類59種；第五卷味類33種；第六卷魚類65種；第七卷禽類34種；第八卷獸類40種。另附幾類食物有毒、解毒、收藏之法。這部書不僅對廚師取菜有重要參考價值，而且對的日常生活也有一定的指導意義。 《雲林堂飲食制度集》 作者是元代無錫人倪瓚，字元鎮，雲林。他是元代著名畫家，元末隱居於太湖和三泖之間，家有雲林堂，因而將所著菜譜定名為《雲林堂飲食制度集》。這是一部反映元代無錫地方飲食風格的烹飪專著。書中匯集飲食五十多種，都以菜品命題，逐條而記，除記述原料、配料外，都說明烹飪方法，頗有參考價值。 書中有不少菜餚，如：燒鵝、蜜釀蝤蛑、煮麩干、雪菜、青蝦卷等，都是做得比較精緻的。書中菜餚有些被後世烹飪書籍復錄，特別是"燒鵝"一品，清代袁枚在《隨園食單》中加以錄，並改用倪瓚之題名為"雲林鶴"。此外，日本羽倉則《養小錄》中也將燒鵝收入，可見此菜確實是獨具風味，名她中外。"蜜釀蝤蛑"也很有特色，如今的蘇式名菜"芙蓉蟹斗"（一名"雪花蟹斗"）正是在其基礎上發展起來的。書中菜餚以魚、蝦、蟹、螺及湖泊水蔬為多，正是著者家居水鄉的飲食特色的反映。 元代家庭日用大全式的烹飪類書--《居家必用事類全集》 由元代無名氏編撰的《居家必用事類全集》是一部家庭日用手冊式的古代類書。全書內容豐富多彩，教育子女、孝敬長輩、冠婚喪祭與攝生療病等都應有盡有。書中關於烹飪類的內容，分別介紹以漢族為主的菜點烹調法，也有當時、女真族的菜點烹調法，這對於研究當時的漢族 和少數民族飲食是大有裨益的。全書共收錄了四百多種飲料、調料、乳製品、蔬菜、葷菜、糕點、麵食、素食的製法，在烹飪史上頗有影響。後來成書的《多能鄙事》、《飲饌服食箋》中，轉錄了此書中大量的飲料、菜點面種。直到清代，這部家庭日用大全式的類書中所收菜點仍然被一些菜譜所轉引。 《易牙遺意》 元明之際的韓奕撰著飲食專書，託名齊桓公時的名廚易牙，稱為《易牙遺意》，實意是仿古代食經之作。全書分為脯、蔬菜、糕餌、湯餅等十二類，共記載了多種調料、飲料、糕餅、面點、菜餚、蜜餞、食 葯的方法，內容非常豐富。 此書菜餚有四大特色：一是濃淡適宜，適應面廣。二是製法簡明，一看便能，如：蒸鰣魚、爐焙雞、糖蒸茄、肉油餅、五香糕等等。三是收錄了一些比較特殊的菜點的製法，具有重要的史料價值，如"火肉"，即火腿的熏製法就別具特色。四是將飲食和治病結合起來，其中"食葯類"收錄13種食葯的製法，就是值得挖掘的。 《多能鄙事》 《多能鄙事》題名是明代劉基（字伯溫）所撰。全書十二卷，內容包括飲食、服飾、百葯、農圃、牧養等許多方面的技能，都是強調切合民生實用的。有關烹飪的四卷，卷一有造酒法、造醬法、造豉法、造法、糟醬淹藏法等。卷二有酥酪法、烹飪法、餅餌米麵食法、食品、女真食品。烹飪法是專題介紹烹飪基本技術的文獻，很為可貴。卷三有糖蜜果法、治蔬菜法、菜湯法，則屬點心、飲料的製法。卷四有老人飲食療疾方，專述老年保健飲食，介紹利用食品醫治老年常見病的食療方法，具有重要的參考價值。關於地名的書籍古代沒有專門的：徐霞客游記、山海經、二十四史、春秋三傳都有很多古地名記載