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我國保健食品的市場

發布時間:2020-09-29 23:29:40

1、我國保健品的現狀?

國務院發展研究中心發展戰略和區域經濟研究部完成的專項研究顯示,從全球市場來看,2001年全球保健食品市場銷售額達476億美元,預計到2005年,全球保健食品的銷量將超過600億美元,2010年時,該值會接近1000億美元。美國是目前世界上最大保健食品的消費國,2001年其市場總量達到182.5億美元,其保健品的銷售量佔全球保健品市場銷售量的38%。

目前已有約400個進口保健食品獲准陸續登陸我國市場,近5年來,洋品牌在我國市場的銷量以平均每年12%以上的速度增長。

――我國保健品產業現狀不容樂觀

我國現代保健品產業的發展大概經過了20世紀80年代的緩慢起步和迅速崛起,到90年代的惡性膨脹和無序競爭,再到2000年以來重新洗牌和逐步尋求標准規范的幾起幾落。

我國保健品產業自上世紀80年代興起,年產值從不足20億發展到目前的300多億,不可謂不多。然而目前我國保健品生產企業雖有4000多家,但2/3以上屬中小企業。上市公司不超過6家,年銷售額達到1億元的不超過18家。2/3的產品功能集中在免疫調節、抗疲勞和調節血脂上,針對專門人群的新的功能領域鮮有企業涉足。保健品行業存在管理不規范、標准不健全、相關企業各領風騷三五年、消費者對保健品行業信任度不足等缺陷。簡單說來有以下幾個方面:

市場發育不足。保健品魚目混珠,產品應接不暇,市場魚龍混雜。整個行業整體呈現企業主體實力較弱,產品功能雷同,低水平重復嚴重的局面,企業經營陷於同質化惡性競爭。

知識產權落後。我國保健品生產技術尚未形成大規模的通過專利形成即使競爭力和壟斷的能力。全國保健食品企業用於新產品研發的投入,即科研經費支出僅占銷售收入的1.55%。

管理體制不順。保健品監管涉及的部門,初步統計有19個部委,其中主要的有8個部門。從監管環節看,主要集中在審批,對研發、生產和流通都缺乏有效監管。缺乏統一的產品技術標准(生產標准、檢測標准),造成了審批後沒人管,生產過程沒人管,流通過程缺乏管理。

整體信譽不高。生產企業重營銷輕實力,廣告宣傳往往言過其實,「概念炒作」現象比比皆是,使保健品在消費者心中出現信譽危機,以至給保健品產業可能帶來毀滅性打擊。

――保健品正在成為新的消費熱點

目前,我國保健品、我國保健品產業發展正處於十字路口之上。

據統計,全球保健食品銷售額已佔整個食品銷售額的5%,達到2000億美元,而且每年都以很高的速度增長。我國保健品市場的兩大消費人群:「白領市場」和「銀發市場」對保健品的需求正趨旺盛,由於他們的購買力非常強,也成為了國內保健品市場的生力軍。

有關資料顯示,歐美國家的消費者平均用於保健品方面的花費占其總支出的25%以上,而我國只有0.07%。我國人均保健品消費支出僅為31元/年,是美國的1/17,日本的1/12。這表明,保健品市場潛力巨大,以目前全球保健品占整個食品銷售的5%來推算,我國保健品消費還將大幅增長。

從發展戰略看,必須積極培育保健品產業這一新興產業和朝陽產業,使保健品產業成為國民經濟的增長點。力爭到2010年,保健品人均消費100元,保健品產業市場總容量突破1000億元,達到1300億元的消費量;到2020年時,人均消費達到300元,市場容量突破4500億元。

2、中國保健品市場

從上世紀80年代起步的我國保健品行業,在短短十幾年時間里,已經迅速發展成為一個獨特的產業。到2000年,我國保健品產值達到500億元,利稅100億元,保健品生產的企業總數、產品品種、年產值和實現利潤已佔醫葯類企業總量的50%以上,成為中國工業經濟新的增長點之一,國民經濟的一個新興行業。
保健品產業之所以蓬勃發展,主要原因是人民生活水平明顯提高。目前,我國城鄉的恩格爾系數分別為52.9%和56.8%,處於溫飽向小康的過渡階段,東南沿海一些大中城市和地區已達到了中等收入國家水平,人們的消費觀念、健康觀念發生了較大變化,促進城鄉保健品消費支出以每年15~30%的速度快速增長。同時,人民生活方式的改變,是保健品產業發展的重要契機。隨著社會競爭愈演愈烈,生活工作節奏不斷加快,給人們生理和心理機能帶來巨大沖擊,處於亞健康狀態的人群不斷擴大。為規避不健康帶來的各種不利影響,使人們求助於保健品,使得保健品的開發和生產成為經濟生活中的「熱點」。再者,多層次的社會生活需要,為保健品產業的發展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業雙重壓力下的中年人逐步加入保健品消費行列之外,「一老一小」(老年人、青少年)是保健品消費的主力軍。隨著老齡化趨勢的發展,「銀發族」對保健品的需求旺盛,使參茸滋補類的保健品消費大幅上揚。現代家庭對獨生子女成長的期望,使家長捨得在營養保健品上投資,這就為滋補壯體型、益智型、營養均衡型、食療型等保健品提供了廣闊的市場空間。特別是在「送禮送健康」新時尚潮流的引導下,保健品成為節假日送禮的重要選擇之一,中秋、國慶、元旦、春節期間這5個月的保健品銷量佔到全年銷量的65%以上,成為保健品產銷旺季。據預測,到2005年,我國保健品銷售總額將突破1000億元,表明在新的世紀里,保健品市場將繼續擴大,保健品行業將繼續保持國民經濟重要產業的地位。
保健品產業發展面臨的主要問題
盡管我國保健品產業已有快速發展,但有諸多問題嚴重製約保健品行業的進一步健康發展。
一是低水平重復生產現象嚴重,不利於競爭力的提升。據統計,我國共有保健品企業3000多家,其中,投資總額在1億元以上的大型企業只佔總數的1.45%,投資總額在5000萬元至1億元的中型企業佔38%,100萬元以下10萬元以上的小型企業佔了41.39%;投資不足10萬元的作坊式企業佔12.5%。截至2000年6月,我國已批準的保健品有2453個品種,但在市場可見到的僅700餘個,而真正有市場份額的不足百個,能長期站得住腳的產品更是為數不多。
二是過分依賴廣告促銷,不利於提高質量水平。有些企業的廣告費高達銷售額的30%以上,從一開始就陷入研發低投入、廣告高投入的怪圈。在廣告宣傳中,又較多地存在誇大宣傳現象,慣於使用「概念炒作」,把它作為保健品「造市」法寶,實際上成為保健品「短命」的硬傷,這使得保健品產業常常陷入了「概念—市場—概念」的經營誤區。
三是產品開發力量薄弱,不利於提高科技含量。目前,不少專業保健品企業技術力量薄弱,產品開發投入少,且帶有很大的盲目性,較多採用買斷經銷權或外購產品的辦法,使得整個保健品產業的產品層次很低。據統計,2000年,在全部的保健品企業中,僅有20%的企業進行了新產品的開發和生產,從事新產品開發的科技人員僅占保健品從業人員的7%。目前在市場上銷售的保健品90%以上屬於第一、二代產品,較少經過嚴密的科學論證。產品功能雷同現象明顯,在衛生部准予申報的22項保健功能中,具有增強免疫、調節血脂和抗疲勞功能的產品佔全部產品的2/3。
四是難以面對國外企業進入,不利於提高市場份額。目前有20多家國際知名保健品跨國公司通過收購、兼並、租賃等形式,在中國設立分廠,斥巨資進駐我國市場。2000年,美國全球健康聯盟就與國內葯業巨頭三九集團簽訂了在華開展保健品連鎖營銷的協議;位列世界500強前列的美國杜邦公司,其生命科學領域中營養與保健的TAKECARE系列產品也開始全面進入我國;國際著名品牌、美國第三代保健食品——維格爾保健食品營養套餐被成都五牛集團以1億元購得在我國的代理權。在保健品零售領域,近五年來國外保健品正在悄悄地佔領中國市場。2000年,僅花旗參就在上海、深圳、廣州等城市銷售了2000多萬美元。目前歐美等國在中國銷售的保健品近500種。這些都說明,中國的保健品企業將面臨著嚴峻的挑戰。
五是產業法規不完善,不利於提高政府監管能力。目前保健品產業還沒有統一的行政歸口管理部門,衛生、醫葯、工商等部門各自為政,還沒有制定一個可操作性的產業標准以及規范統一的檢測手段、審查程序和管理辦法。一些違法經營者便採取打「擦邊球」的策略進入保健品市場,一些不具備生產條件的廠家,在該產業較高利潤的刺激下,紛紛投產或轉產保健品,這是導致假冒偽劣產品泛濫的一個重要原因。

3、我國的保健品行業存在哪些問題?

1.現在在由於社會暴百光等原因,許多老年人已經不在相信老年保健品度了,為老年保健品市場提出了一個很問嚴峻的考驗.
2.營銷模式存在嚴重問題,採取打電話的形式多少讓人答有反感情緒,應適當改變銷售模式,以便出新出版奇.
3.不注重後期的跟訪和權追蹤,多給人以上當的感覺,
等等諸多的問題

4、推助我國保健品市場日益火爆的社會原因有哪些?

是因為我國逐漸的意識到身體健康的重要性,不管是年輕人,現在老年人更注重保健重要性,所以保健品賣得非常火爆,

5、保健品行業的前景怎麼樣?

保健品行業還是有市場百的,據前瞻產業研究院《2016-2021年中國保健品行業市場前瞻與投資規劃分析報告》顯示,隨著老齡化的加速,人們的營養保健意識加強。營養保健品市場將越來越繁茂。
目前中國保健食品的功能多集中在免疫調節、抗衰老、抗疲勞等領域,而未來的發展趨勢是產品功能分布將逐步發散,趨向合理,中葯保健食品度、老年保健食品、職業保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中國保健食品未來的發展方向。
數據顯示,2006-2012年,我國營養保健品行業銷售收入由159.06億元增加至1130.68億元,年均復合增長率達38%。到版2015年,我國營養與保健食品產業產值將達到1萬億元,年均增長在20%以上。照此發展速度,2015年,我國營養與保健品行業銷售收入將達到1950億元以上,預計到2017年,行業銷售收入將達到3300億元左右。
目前中國保健食品的功能多集中在免疫調節、抗衰老、抗疲勞等領域,而未來的發展趨勢是產品功能分布將逐步發散,趨向合理,中葯保健食品、老年保健食品、職業保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品、第三代保權健食品等是中國保健食品未來的發展方向。

6、保健品行業的市場前景如何?

是的,雖然投資保健品是一個不錯的選擇。但是也要面臨前所未有的挑戰和考驗。要有雄厚的公司背景,一支完善的研發隊伍,要有自然地道的原料取材,精緻,精心地全方位保障人類身體健康。要完全取得消費者的親睞,一定得靠品質與信譽說話。
當初我們廣州微笑公司的老總也是看中這一市場的前景,創辦了「健康教練」這一保健品品牌,現在看來是明智的!下面的數據,是我在報上看到的,更有力地證實了它:
經過2003-2008年6年的調整期,我國的保健食品行業從2009年開始邁入有序發展的新階段。2009年,中國以134億美元的市場規模被稱為世界第二大保健食品市場。2009年我國保健品累計進出口額達2億美元,同比上升3.1%。其中,出口額達8910萬美元,同比增長2.2%;進口額達1.1億美元,同比增長了3.9%。
隨著2009年國家基本醫葯目錄的推出,通過政府采購的葯品價格將大幅降低,葯廠為進入醫葯招標也將會壓低葯價。雖然不至於無錢可賺,但毛利率走低將是不可避免的事實。在這一背景之下,保健品因為其穩定的利潤率開始獲得各大制葯企業的青睞,可以預見今後保健品市場競爭將更加激烈。
中國保健食品產業盡管10年前規模很小,經過多年快速發展,已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰,但是中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下,中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

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