1、苦蕎醋對身體有什麼好處
苦蕎是自然界中甚少的葯食兩用作物，《中葯大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。
營養功效
一、 黃酮類化合物。在葉、花、麩皮中含量最高，比麵粉中高8倍多。主要為蘆丁、槲皮素、桑色素、坎菲醇、金絲桃苷、牡荊素、兒茶素、白藜蘆醇。苦蕎黃酮主要有以下幾種功能：
預防、治療心血管疾病；
降血脂、降血壓、降血糖作用；
增強免疫力；
抗氧化作用；
抑菌殺菌、防止腦細胞老化，用作抗癌葯劑；
保護胃黏膜、修復腦損傷、抗抑鬱；
促進胰島素分泌，提高胰島素受體的親和力。對醛糖還原酶有抑製作用，有利於糖尿病型白內障的治療；
對腦缺血及腎臟缺血損傷有保護作用二、 酚類化合物.原花青素（苦蕎麩皮含量最高可達5.03%）、沒食子酸、原兒茶酸、香草酸、丁香酸、阿魏酸。
二 苦蕎多酚的生理功能：
具有抗炎症、抗變態反應、抗病毒和抗癌症特性。
具有吞噬自由基的能力，是抗氧化物的重要來源。
可減少脂類氧化和形成抗心臟病的保護。
可以抑制白血病細胞的生長。
三、 D－手性肌醇 。對防治糖尿病有積極意義，對多囊性卵巢症有治療作用。
四、 弱鹼性澱粉。苦蕎澱粉可延緩餐後血糖的生成水平，降低血漿總膽固醇和甘油三酯的含量，保護胃黏膜。
五、 活性蛋白。苦蕎蛋白有1/3是清理蛋白，可清理體內的毒素和異物、可提高SOD的含量、抑制脂肪蓄積、改善便秘、抑制大腸癌和膽結石的發生、抑制有害物質的吸收等獨特功效。
2、苦蕎醋能泡生薑嗎？
1. 生薑洗凈晾乾水分;
2. 切片，切的不要太厚，太厚了後期的浸泡不容易入味;
3. 取一個小碗或其他容器，放入生薑，倒入苦蕎醋"七必坊";
4. 能沒過生薑就行，三天以後就可以食用。
小貼士
早晨飯後1-3片。7-9點胃經當令，此時吃薑更有助於升發胃氣，促進消化，。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。
剛開始吃的時候我是吃一片，後來逐漸適應了，現在是吃3片。你根據自己的接受程度來定，不習慣這味道的就只吃一片，能適應就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長期食用，量不宜大。
如果覺得飯後空口吃受不了，就佐早餐食用。
胃酸過多的不要用此方。
食醋泡腳治療腳氣
足癬俗稱「腳氣」，是皮膚癬菌、酵母樣菌和非皮膚癬菌性絲狀真菌所致，患病率高。採用食醋治療腳氣，效果不錯。
方法為：①將2000毫升開水倒入盆中，待水溫在病人可耐受時再加入400毫升苦蕎陳醋，病人此時可將雙腳浸入盆中，浸泡時間約半個小時或1個小時，每天浸泡1次，此法可治療輕度足癬。②取苦蕎陳醋2000毫升加熱至可浸入的溫度浸泡雙腳，每日半個小時或1個小時可治療嚴重足癬。
中醫認為，苦蕎陳醋具有消癰腫，散水氣，殺邪毒，止癢收斂的作用，所以用苦蕎陳醋祛腳氣非常對症。
苦蕎陳醋除了保健作用外，還有美顏的功效。
女性要想顏面肌膚潤澤，青春長駐，關鍵就要減少體內的過氧化脂質，過氧化脂質不僅是多種疾病的元兇，也是美容的剋星。而苦蕎陳醋就能針對這種過氧化脂質讓你擁有美麗容顏。
3、誰用過苦蕎醋膠囊效果怎麼樣
山西最有特色的產品包括：
山西土特產品
山西紅棗:散棗有交城駿棗、稷山紅棗、稷山貢棗、稷山板棗、太谷壺瓶棗、柳林灘棗、黃河灘棗 、運城相棗、芮城糖棗、香脆棗、酥脆棗、酒棗醉棗、野生酸棗、山楂蜜餞等；
紅棗有天嬌紅棗、大唐棗、漢波棗、漢唐棗、漢闊棗、豐滋棗、鑫仁和棗、天淵棗、晉特好棗、恆豐棗、嘉榮棗、鴻潮棗、興谷棗 、後稷棗、晉谷香棗、晉源村棗、欣源棗、胃樂棗等；
山西核桃：汾陽核桃、汾州核桃、紙皮核桃、綿核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地乾果；
山西老陳醋、陳醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦蕎醋軟膠囊、紫苑黑小麥醋膠囊等醋代理的品牌有益源慶寧化府醋、水塔醋、東湖醋、紫林醋、笑星醋等；
山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹葉青酒、汾陽王酒、一品仙竹等；
平遙牛肉、平遙的牛肉、山西平遙牛肉、山西平遙古城牛肉、冠雲平遙牛肉、雲青平遙牛肉、寶聚源平遙牛肉、冠陶平遙牛肉、六味齋肉食等 ；
苦蕎系列：苦蕎健茶、苦蕎面、苦蕎被褥。
交口沙棘、維仕傑沙棘、沙棘汁、沙棘果罐頭、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油軟膠囊、沙棘果油軟膠囊、沙棘紫蘇油軟膠囊、沙棘枸杞油軟 膠囊等；
恆山黃芪、渾源正北芪、炮台芪、五花芯黨參、上黨黨參、潞黨參、佳鑫苦蕎健茶、鴻舟銀杏茶、華蓮牛心柿葉茶、阿膠、薏仁粉、五台山台 蘑、五台山野生台蘑、五台山金蓮花、五台山野生紅花、五台山野生靈芝、五台山野生雪菜、蘆芽山野生菇、天然枸杞、大同黃花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黃花菜、沁源野生松針菇、沁源野生黑木耳、沁河源金針、沁河源香菇、蘑菇等；
沁縣小米、沁州黃小米、檀山皇小米、神山貢米、安敦堂小米、吳閣老沁州黃小米、汾州香小米、頤養文湖小米、散小米等；
太谷餅、太谷的餅、孟封餅、聞喜煮餅、石頭餅、巴餅、運康鍋巴、平遙長山葯粉、壽陽豆腐乾、快樂牌美味肉蓉面、大寨黃金餅、柳林灌腸 、柳林碗團、柳林碗脫子、柳林碗禿、蕎面碗團、柳林芝麻餅等特色小吃；
三晉五穀雜糧、莜麵、莜麥面、蕎面、豆面、燕麥粉、玉米糝、高粱面、紅面、玉米面、糕面、黃米面、炒麵、黃豆、紅豆、綠豆、胡麻油、削麵刀、核桃夾；
野生珍品、原平梨、永濟青柿、臨猗石榴、長治山楂、山西夏縣蓮菜、虞鄉的柿子、高平的羅卜、晉城的蔥、曲沃的旱煙、平順花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉麵削麵等數百種名優土特產品；
山西民間工藝品
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4、寧化府苦蕎保健醋超市有售嗎
酸棗晉城也有啊,多的是. 太行山區都有,山西河北一代都有
5、保健醋是保健品嗎？
本人是學習葯學的本科。本人有公共營養師三級證書。不推薦購買保健百醋一類的保健品。吃法的話，飯後吃我感覺能好一點。以前有養生的說喝一小口陳醋可以養生，度黃帝內經講:喝醋可以健脾強胃(蘋果醋，保健醋只要是跟醋有關的都是根據這個來的。)。但實際內上喝醋是不能亂喝的。飯後喝，胃酸容，胃病的人還是不推薦使用的。我推薦飯後30分鍾喝一點比較好。空腹時不能喝醋的!