1、蜂蜜有什麼保健作用
-- 不同品種蜂蜜的功效
蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。
古代祖先早就知道蜂蜜的醫療性能，漢代已將蜂蜜列為中葯上品，我國第一部醫葯巨著《神農本草經》中記述：「蜂蜜甘平無毒，主益氣補中，久服輕身延年。」《本草綱目》所載：「蜂蜜生則性涼，故能清熱，熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒，柔而濡澤，故能潤燥，其入葯之功有五，，清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也……」
現代研究表明，蜂蜜是一種營養豐富的食療佳品。蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份。臨床醫學證明，用蜂蜜或蜂蜜與其它葯物配伍治療各種疾病並取得良好的療效。1．治療腸胃道疾病 由於蜂蜜有殺菌作用，且具有調節腸胃功能，治療胃及十二指腸潰瘍有顯著效果，同時蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘及兒童痢疾等都有良好的療效；2．治療呼吸系統疾病 臨床經驗表明，結核病患者服蜂蜜後，血紅蛋白增加，血沉減慢，咳嗽逐漸減輕，食慾增強；3．治療肝臟病 蜂蜜治療肝臟病主要由於它的化學和生物學上的成份所決定，此外也用它來治膽囊病；4．治療心臟病 主要由於蜂蜜能營養心肌和改善心肌的代謝功能，蜂蜜能擴張冠狀動脈，所以它也能治療心絞痛；5．治療神經系統疾病；6．美容作用 蜂蜜是皮膚細胞滋生劑，外用可增加表皮細胞的活動，改善皮膚的營養狀況，從而使皮膚保持自然的紅潤、白嫩，消除和減少皺紋，有防止皮膚衰老的特殊功效。此外，蜂蜜對皮炎手足皸裂、口腔炎、凍傷、燙傷等疾患有一定的療效。
1、百花蜜
采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
2、冬蜜
源於中葯樹種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴），是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中葯特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。
3、龍眼蜜
南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。
4、荔枝蜜
荔枝盛產南方，被譽為「果中之王」。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤，卻因為蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，「不辭長作嶺南人」的特等蜂蜜。
5、椴樹蜜
是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥的一般蜂蜜功效，還有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
6、紫雲英蜜
又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清熱解毒的補中、潤澡、之功效，還能祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜
是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜
稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為「蜜中之王」。柃木桂花亦是一種稀有中草葯。《中葯大辭典》記錄：柃木桂花「祛風除濕，治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有一般蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
9、黃連蜜
采自我國中草葯自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了蜂蜜的特點及黃連的葯性，因此不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中葯的醫療效果。黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良葯並不苦口，療效卻依然。基於特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效和鎮靜、降溫、去火的效果，故特別適用於平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。
10、五倍子蜜
中葯蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中葯香氣，除有普通蜂蜜特點還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
11、丹參蜜
寶生園丹參蜜是蜜蜂采自中葯丹參的花釀造的純天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹參「生新血、去惡血」功效，適用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外，丹參蜜還可以「涼血消腫、清心除煩」。
12、黃芪蜜
黃芪是治療氣虛不可缺少的葯物之一。寶生園黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜，除了有一般蜂蜜保健作用外，更具有中葯黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。
13、桔梗蜜
桔梗是治療咽喉腫痛的主要葯，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。寶生園桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用於外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。
14、枇杷蜜
寶生園枇杷蜜是蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。除了蜂蜜天然保健作用，枇杷蜜更具有枇杷「主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴」的葯效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
15、黨參蜜
是蜜蜂采自名貴中葯材－－黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
16、益母草蜜
寶生園益母草蜜來自我國西南高原無污染葯用益母草產區。除了有蜂蜜保健作用外，本品更有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產後女性食用，充分體現出對女性的呵護。對於男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
17、枸杞蜜
來自我國名貴中葯－－枸杞子主產區，是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值，更因它是枸杞的精華，具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
參考資料：baidu
2、蜂蜜有什麼醫療保健作用？
（1）蜂蜜具有增強體質、恢復疲勞的作用，蜂蜜中的果糖和葡萄糖被攝食後，可以快速提高血糖，迅速恢復體力；蜂蜜具有增強心肌作用，還有改善冠狀循環的作用，蜂蜜中的果糖不受胰島素的影響，其能量可為糖尿病患者所利用。不同品種的蜂蜜，其葯理作用也有差異。（2）蜂蜜在外科手術中的用途：在現代器官移植手術中，應用蜂蜜配方保存移植器官，保活率強，癒合率高，效果好。（3）蜂蜜與鋇粉加工成混合乳劑，用於食道X射線片的拍攝效果甚好。（4）蜂蜜有防腐作用，也有很強的殺菌作用，對革蘭氏陰性細菌有溶解作用，能殺死痢專疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌，對大腸和沙門氏桿菌有抵製作用。（5）蜂蜜有抗菌作用，蜂蜜在葡萄糖氧化酶作用下產生過氧化氫，具有很強的抗菌效果。（6）蜂蜜有滋潤、營養皮膚的效用，用純蜜治療痔瘡、燒、燙傷，用稀釋的蜂蜜擦臉、手，用於化妝、美容等效果較好。（7）蜂蜜有治療某些疾病的作用：例如呼吸道、消化道、肝臟屬病、皮膚疾病、兒科疾病、老年性疾病、心臟病、糖尿病、便秘等。
3、蜂蜜有何保健作用？
1恢復疲勞，尤其是熬夜後 在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。 2消除大餐後的積食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。3潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。 4解酒 蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。 5讓興奮的神經安眠 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它葯物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。 6治療偶發傷口 蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。 7安撫皮膚 蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。8保護狂野的心 蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。
4、蜂蜜的保健作用有那些呢?
喝蜂蜜的好處？ 一、常食蜂蜜可保健康長壽 蜂蜜是工蜂採花蜜在巢中釀成。根據采蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。從野外如樹上、岩洞等採取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，質量最好，但產量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜。蜂蜜對人體健康的好處早已為人們認識。《神農本草經》把蜜列為有益於人的上品，古希臘人認為蜂蜜是「天賜的禮物」，而印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年。我國梁代名醫陶弘景說過：「道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。」這種說法雖有誇張之嫌，但仍充分說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。 營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良葯。 蜂蜜作為葯用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：「蜂蜜入葯之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百葯，而與甘草同功。」 在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些葯物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。 若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智能。 如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，沖蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便秘的患者。 當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統疾病治好之後，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復發，還有強壯之功。 對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。 此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容，還能益壽延年。 二、自製蜂蜜面膜 蜂蜜黃瓜面膜（美白除皺） 取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風油精數滴調勻後塗面，20－30分鍾後洗凈，或將黃瓜洗凈切薄片直接貼於臉部，具有潤膚、增白、除皺的作用。 蜂蜜白芷面膜（去斑美白） 1、取白芷10克，白附子10克，共研細末，加水和蜂蜜適量調獎敷面，20分鍾後洗凈，有祛皺、消斑、增白作用，適用於面部色素沉著或黃褐增斑患者。 2、材料：白芷6克；蛋黃1個；蜂蜜 1大匙；小黃瓜汁 1小匙；橄欖油3小匙。 做法： 1.先將白芷粉末，裝在碗中，加入蛋黃攪均勻。 2.再加入蜂蜜和小黃瓜汁，調勻後塗抹於臉上，約二十分鍾後，再用清水沖洗干凈。 3.臉洗凈後，用化妝棉沾取橄欖油，敷於臉上，約5分鍾。 4.然後再以熱毛巾覆蓋在臉上，此時化妝棉不需拿掉。 5.等毛巾冷卻後，再把毛巾和化妝棉取下，洗凈臉部即可。 蜂蜜珍珠粉面膜 准備一個干凈的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再緩緩倒入蜂蜜，邊倒邊攪拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得過多，調成糊狀即可。這樣面膜就做好了。 使用前，先用溫水把臉洗凈，然後用小棉簽蘸著調好得面膜均勻得塗在臉上，不要太厚，薄薄一層即可，過1-2小時後洗掉，可以使臉光滑，有光澤。 紅酒蜂蜜面膜（美白滋養） 紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進角質新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養的功效。 方法：將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調至濃稠的狀態後，均勻的敷在臉上，八分干後用溫水洗干凈。 注意：酒精過敏的人慎用！ 蜂蜜雙仁面膜（去斑） 冬瓜仁內含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡斑的功效。桃仁有豐富的維他命E、維他命B6，不僅幫助肌膚抗氧化，還能減少紫外線的傷害。蜂蜜的保濕效果和滋養的功效，讓面膜的效果更好。 方法：將冬瓜子仁、桃仁曬干後磨成細分，加入適量蜂蜜混合成粘稠膏狀，每晚睡前塗在斑點上，第二天早晨洗凈，敷三個星期後，斑點會逐漸變淡，治療時要注意防曬。 蜂蜜甘油麵膜（補水） 蜂蜜一勺，甘油一勺，對兩勺水，充分混合，即成面膜膏，使用時輕輕塗於臉部和頸部，形成薄膜，20－25分鍾後小心將面膜去掉即可，這種面膜可用於普通、乾燥性衰萎皮膚，每周1-2次，30－45天一個療程。 蜂蜜番茄面膜（美白除皺） 先將番茄壓爛取汁，加入適量蜂蜜和少許麵粉調成膏狀，塗於面部保持20－30分鍾，具有使皮膚滋潤、白嫩、柔軟的作用，長期使用還具有祛斑除皺和治療皮膚痤瘡等功能。 蜂蜜檸檬面膜（防曬） 生雞蛋一個，蜂蜜一小匙，檸檬半個，麵粉適量，混合後攪拌成膏狀，敷面後入睡，第二天用溫水洗凈。堅持使用有較顯著的防曬作用。 蜂蜜敷面 蜂蜜能供給皮膚養分並能保持肌膚彈性，因此也被稱為是「營養敷面」。將蜂蜜加在麵粉或麥粉之中，攪拌成糊狀，在洗完臉後敷在臉部，約過30分鍾後用溫水洗掉便可以了。因蜂蜜中有異味，可適當加入幾滴檸檬汁以減少味道。 蜂蜜酸奶面膜(收斂毛孔) 1、蜂蜜和酸奶以1：1的比例拌在一起，塗在臉上，15分鍾後用清水洗去即可，此款面膜是收斂毛孔的。 2、酸牛奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素E調勻，敷面並保留15分鍾,然後用清水洗凈。此法可促進皮表上的死細胞脫落，新細胞再生，從而達到健美皮膚的目的。 三、蜂蜜洗面美容法 取新鮮、純凈、淺色、不易結晶的優質天然蜂蜜，裝入小口美容用玻璃容器內（炎熱夏季須放置冰箱貯藏室內）。 每次洗臉時，先用溫水清洗面，然後倒出適量蜂蜜於手掌心，雙掌對搓（如果感覺太稠，可用指尖蘸取少量水混合均勻），然後雙手在面部向上向外打圈按摩，重點在下述幾個部位細致按摩：眼角魚尾紋處，用雙手指肚作環狀按摩；額部抬頭紋作垂直按摩；鼻冀兩側環狀按摩，鼻樑邊緣作上下按摩；頸項部位由下而上按摩；耳朵兩側上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完畢，用溫水清洗干凈，塗搽營養護膚品。 蜂蜜洗面不僅簡單方便，而且美容效果十分顯著，堅持1周以上就能明顯感覺到面部潔白細膩，自然紅潤，富有光澤，皺紋減少。使用後肌膚無緊綳感，舒適自然，長期使用，效果尤其明顯。蜂蜜洗面還對皮膚過敏、皮膚乾燥具有防治效果。同時，每天早晚內服王漿蜜，效果更好。 四、蜂蜜減肥法 蜂蜜是一種天然的營養劑，它包含可以燃燒人體能量的良質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一點蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。 蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值上升，空腹感也消失了。 A、蜂蜜加白醋減肥法： 在日常飲食規律不變的情況下，將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具體方法如下： 1、早餐前20分鍾空腹喝 2、中餐和晚餐後立刻喝 注意：挑選白醋時要選擇經大米、高梁、黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學品的，同時建議不要使用果醋，因為果醋是保健醋，相對於減肥就遜色些。蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整。 B、早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午飯與晚飯時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以後可以吃面條類容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。 蜂蜜可以消除體內垃圾，使人體恢復原來的新陳代謝功能。
麻煩採納，謝謝!
5、蜂蜜的保健作用
蜂蜜保健八段錦
恢復疲勞，尤其是熬夜後
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
用法：中午一杯蜂蜜水
消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克
潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。
6、蜂蜜有什麼養生作用？
食物蜂群的食物。
補充能量蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，為能量物質，還有乙醯膽鹼等活性成分，因此，蜂蜜具有消除疲勞和振奮百精神的作用。
大眾美食蜂蜜不僅營養豐富、沒有脂肪，還「窮味之度美，極甜之長」，來源廣泛，老少皆宜。因此，蜂蜜素有「大眾美食補品」之稱。
美容養顏蜂蜜外用具有保持皮膚濕專潤作用，內服具有防治便秘、失眠和加強肝臟解毒的功能，調節內分泌和改善微循環的作用。因此，蜂蜜具有養顏美容的屬用途。
養生保健蜂蜜具有潤滑腸胃、滋肺養肝、健脾明目、解毒祛火、治療便秘和咳嗽、預防感冒和延緩衰老等作用。
7、蜂蜜對人體有什麼保健作用？
-- 不同品種蜂蜜的功效
蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。
古代祖先早就知道蜂蜜的醫療性能，漢代已將蜂蜜列為中葯上品，我國第一部醫葯巨著《神農本草經》中記述：「蜂蜜甘平無毒，主益氣補中，久服輕身延年。」《本草綱目》所載：「蜂蜜生則性涼，故能清熱，熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒，柔而濡澤，故能潤燥，其入葯之功有五，，清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也……」
現代研究表明，蜂蜜是一種營養豐富的食療佳品。蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份。臨床醫學證明，用蜂蜜或蜂蜜與其它葯物配伍治療各種疾病並取得良好的療效。1．治療腸胃道疾病 由於蜂蜜有殺菌作用，且具有調節腸胃功能，治療胃及十二指腸潰瘍有顯著效果，同時蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘及兒童痢疾等都有良好的療效；2．治療呼吸系統疾病 臨床經驗表明，結核病患者服蜂蜜後，血紅蛋白增加，血沉減慢，咳嗽逐漸減輕，食慾增強；3．治療肝臟病 蜂蜜治療肝臟病主要由於它的化學和生物學上的成份所決定，此外也用它來治膽囊病；4．治療心臟病 主要由於蜂蜜能營養心肌和改善心肌的代謝功能，蜂蜜能擴張冠狀動脈，所以它也能治療心絞痛；5．治療神經系統疾病；6．美容作用 蜂蜜是皮膚細胞滋生劑，外用可增加表皮細胞的活動，改善皮膚的營養狀況，從而使皮膚保持自然的紅潤、白嫩，消除和減少皺紋，有防止皮膚衰老的特殊功效。此外，蜂蜜對皮炎手足皸裂、口腔炎、凍傷、燙傷等疾患有一定的療效。
1、百花蜜
采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
2、冬蜜
源於中葯樹種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴），是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中葯特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。
3、龍眼蜜
南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。
4、荔枝蜜
荔枝盛產南方，被譽為「果中之王」。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤，卻因為蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，「不辭長作嶺南人」的特等蜂蜜。
5、椴樹蜜
是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥的一般蜂蜜功效，還有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
6、紫雲英蜜
又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清熱解毒的補中、潤澡、之功效，還能祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜
是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜
稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為「蜜中之王」。柃木桂花亦是一種稀有中草葯。《中葯大辭典》記錄：柃木桂花「祛風除濕，治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有一般蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。
9、黃連蜜
采自我國中草葯自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了蜂蜜的特點及黃連的葯性，因此不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中葯的醫療效果。黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良葯並不苦口，療效卻依然。基於特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效和鎮靜、降溫、去火的效果，故特別適用於平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。
10、五倍子蜜
中葯蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中葯香氣，除有普通蜂蜜特點還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。
11、丹參蜜
寶生園丹參蜜是蜜蜂采自中葯丹參的花釀造的純天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹參「生新血、去惡血」功效，適用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外，丹參蜜還可以「涼血消腫、清心除煩」。
12、黃芪蜜
黃芪是治療氣虛不可缺少的葯物之一。寶生園黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜，除了有一般蜂蜜保健作用外，更具有中葯黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。
13、桔梗蜜
桔梗是治療咽喉腫痛的主要葯，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。寶生園桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用於外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。
14、枇杷蜜
寶生園枇杷蜜是蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。除了蜂蜜天然保健作用，枇杷蜜更具有枇杷「主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴」的葯效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
15、黨參蜜
是蜜蜂采自名貴中葯材－－黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
16、益母草蜜
寶生園益母草蜜來自我國西南高原無污染葯用益母草產區。除了有蜂蜜保健作用外，本品更有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產後女性食用，充分體現出對女性的呵護。對於男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
17、枸杞蜜
來自我國名貴中葯－－枸杞子主產區，是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值，更因它是枸杞的精華，具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
8、蜂蜜有哪些保健功能？
除個別特殊情況，蜂蜜對大多數中老年人不失為一種優良的保健品。這主要體現在蜂蜜的保健功能多樣，作用溫和全面，來源豐富，價格低廉。蜂蜜究竟有哪些保健功能呢。目前已被科學研究證實的，主要有以下幾個方面。
提高免疫力。蜂蜜中含有多種酶和蛋白質，服用後能起協同作用，提高人體免疫功能。實驗顯示，用蜂蜜喂養的小鼠，抗病菌感染能力明顯增強。臨床還有報道，蜂蜜可輔助治療感冒和咽喉炎。一般每日服用三四次，每次取蜂蜜2湯匙加入一杯涼開水即可。
促進消化，防治便秘。蜂蜜能改善胃腸功能，調節胃酸分泌，特別是有加強腸蠕動效應，故可顯著縮短排便時間，防治便秘。有報道，蜂蜜還可作為胃、十二指腸潰瘍的輔助治療。
潤肺止咳。老年慢性支氣管、咳喘病患病率很高，久之大都體弱氣虛。實踐證明，常服蜂蜜能潤肺和止咳，並可作為呼吸道炎症的輔助治療。其中，以枇杷蜜的作用較為突出。
改善心血管功能。葯理作用表明，蜂蜜具有擴張冠脈、營養心肌和降壓效應。對已患有冠心病和高血壓的中老年人，每日服用蜂蜜50~140g，作為輔助治療，能改善病情，平穩血壓。
改善睡眠，消除疲勞。有專家建議，失眠、神經衰弱、精力不足的腦力勞動者，不妨每晚服用蜂蜜一湯匙，一段時間後能明顯改善睡眠，消除疲勞，提高學習和工作效率。
以上是針對中老年人而言，實際上蜂蜜還有促進兒童生長發育、女性護膚美容的功效。
蜂蜜雖然有多種保健功效，但在選購和服用方法上仍有所講究。專家提示，要學會通過看、聞、嘗、摸進行鑒別。看:優質蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，正品多為淺珀色且透明；聞:優質蜂蜜能散發出特有的蜜香，而且香味濃而持久；嘗:優質蜂蜜應該清爽甘甜，不刺激咽喉，而劣質蜂蜜則不易溶化且有沉澱；摸:優質蜂蜜濃度高，流動慢，如將一滴蜂蜜倒於白紙上呈現形，不易散開。
蜂蜜作為保健品，最簡便食用方法就是沖水，早晚服用，每次2~3湯匙，但水溫不能超過60℃，以免蜂蜜中的維生素和酶受破壞。
9、請問"蜂蜜"的保健作用,
早晨起床空腹喝蜂蜜
好處：防止便秘，滋養皮膚，健康長壽
缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.
注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等
中醫有句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。
當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。
我個人推薦的飲用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。
營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良葯。
蜂蜜作為葯用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：「蜂蜜入葯之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百葯，而與甘草同功。」
在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些葯物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智能。
如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，沖蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便秘的患者。
當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統疾病治好之後，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復發，還有強壯之功。
對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。
此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容，還能益壽延年。
10、蜂蜜有沒有醫療保健作用
【蜂蜜的醫療保健作用】
李時珍在《本草綱目》中闡述蜂蜜為：「清熱也，補中也，解毒也，止痛也。」現代中醫認為，蜂蜜主要能防治：
⑴胃腸道疾病：便秘、十二指腸潰瘍、結腸炎、兒童痢疾等。
⑵神經系統疾病：失眠、頭痛。
⑶感染性創傷、燒傷、凍傷。
⑷美容。
【蜂蜜和肥胖症】糖主要是蔗糖。從食物中攝入的糖分過多，會使脂肪過剩，人體發胖。而蜂蜜成分與白糖不同，主要是果糖和葡萄糖還含有蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等。果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復、解除疲勞的作用。而且，蜂蜜中的B族維生素較多，能使體內脂肪轉化為能量而釋放，所以，蜂蜜雖比白糖甜卻不會使人發胖。早在公無前成書的《神農本草經》中就記載了蜂蜜「久服強志輕身，不老延年」。所謂「輕身」就是減肥。
【蜂蜜的服用方法】
⑴蜂蜜放在口裡含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。
⑵調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。
⑶飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。
⑷用蜂蜜塗唇，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。
⑸蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳。尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。
⑹飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯後服用。
蜂蜜中以黑蜂蜂蜜為最好，黑蜂蜂蜜黑龍江是產地！