老年人喝的保健酒

1、老人喝什麼保健酒好

老年人喝什麼酒較合適——(我也不推薦了，免得說打廣告)

黃百酒：黃酒是最古老的一種飲料酒，因其酒液顏色黃亮，故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等，是營養豐富的飲料。除飲用外度，還可製成葯酒，又可作一些中葯的「葯引」。

啤酒：啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成，是一種理想的營養飲料，含有維生素B1、維生素B2,維生素H和煙酸、泛酸、葉酸以及可溶性蛋白質等。其中所含的氨基酸不僅數量大問，而且品種多，具備人體不能合成的8種氨基酸，因此被稱為「液體蛋白質」，又因含有多種維生素，又稱為「液體維生素」。啤酒的產熱量很高，被譽為液體麵包。適量的飲用啤酒對高血壓病、心臟病、青光眼和結核病患者都是合適的。但不宜過量，也不能常答飲，否則容易引起體內脂肪堆集，加重心臟負擔。

葡萄酒及其它果酒：酒精含量在12－24°，主要成內分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、蛋白質、果膠等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人來說是有益的。山楂酒具有開胃止痛、消食化積、治痢容止瀉、鎮痛收斂、調經化瘀、活血止血、軟化血管、降脂降壓等功效，老年人也可飲用。

2、老人喝什麼保健酒最好

適當的喝酒還是有好處，老人的抵抗力一般都下降了，所以生活上多注意，平時也是很注意照看老人的，尤其是這段時間給老人買的三九蟲草養生酒，讓他喝了一段時間，發現身體確實比以前是好多了。

3、有沒有適合老年人喝的養生酒呀？

有啊，藍夢谷藍莓紅酒，老人和女性都可以喝，而且每瓶售價還不到百元，酒質好。

4、什麼保健酒適合老年人喝

對我來講，以前喝的保健酒都是鹿鞭羊鞭什麼的現在保健酒都做得很不錯，比如找好酒那個網站上就有很多不錯的酒可以去看看

5、請問，泡什麼葯酒給中老年人喝最健康？

泡葯酒的方法與注意事項 1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。 2，泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 3.服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。 4.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物，清水洗凈(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。 植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥，才能保證葯酒的效能。 另外，一切含有有毒成分的礦物葯，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命! 5.葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡。 另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。 家庭常用葯酒的配方及用法 1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。 功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。 禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。 3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。 功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症：同上。 4.祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。 功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。 5.養身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。 功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。 禁忌症：同上。 6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個月。 功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內服。 7、狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿） （配方）狗腎1個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。（製法）上葯浸入酒中，1周後飲用。（用法）每次溫飲約25克，每日1次，連服10天為1療程

6、有哪些養生酒適合長期給老人喝？

家裡老人喝的是古嶺神浸泡酒，是用純米酒浸泡的，看了一下用的葯材也都比較溫和，比較適合老人喝。歡迎追問請採納

7、有什麼老年人喝的葯酒

說實話，沒有。◆一瓶茅台酒多少錢？15年茅台貴賓酒為3060元，一斤裝，如果以半兩的杯子來盛，也就20杯；3060÷20，每杯等於153元。不便宜。

◆如果是飯店餐桌上普通的大眾類白酒，就算100元吧，倒20杯，每杯相當於5元，不貴。

◆如果是二鍋頭呢？最普通的紅星二鍋頭一瓶也就8元，8÷20，每杯僅為4毛錢。

以上三種情況中，相信第一種與我們大多數人無緣。

第二種情況倒是常見，花5塊錢，一杯酒就可以回到從前。

至於第三種情況，說實在的，對於好飲的人來說，我相信大部分人（特別是北方人）都喝過紅星二鍋頭。嗜酒如命的人，向來「嗜」得都很便宜。

用這樣的一杯酒回到從前，只需要破費4毛錢。
可悲吧？我們曾經無數次地用區區幾塊錢、甚至幾毛錢，就很便宜地（說難聽點是「很賤」）毀滅了自己！

當然，我並不是財迷，我也知道健康、幸福是不能用價格來計算的。
但是，我們毀滅自己卻有價格，並且相當便宜！

　買酒時看到GB/T10871你就要小心一些了，一定要注意，標准醬香型白酒的國標是GB/T26760，二者是有區別的。

如何鑒別酒的好壞

要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來，這個時候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之後會變得很渾濁，入口細細品味會有糧食發酵的酸味，酸味之後會有一點淡淡的甜味，甜味之後又會有一點淡淡的酒糟味，舌根上還會帶有一點淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它裡面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個特徵。

白酒塑化劑真相：是「必需品」，並非神馬塑料管子
　最近，由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導致的中國白酒信任危機愈演愈烈，十幾天來，整個在中國股市上白酒板塊蒸發掉上千億市值。在香港，自稱是茅台投資者的網民「水晶皇」購買茅台後送檢，結果顯示，號稱中國最好的白酒的茅台，似乎也難逃塑化劑的魔咒。「水晶皇」的這次送檢，由於購買和送檢過程未經第三方見證，且僅送檢了一家檢驗機構，所得出的茅台的塑化劑數據是否可信還有爭議，但仍導致白酒行業的極大震撼。12月12日，在貴州茅台有限公司在貴陽的記者會上，中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長馬勇為茅台辯解稱，即便是按「水晶皇」所送檢的，DHP檢出值3.3的結果，按照歐盟相關標准每日每公斤體重50微克的耐受量折算，每人每天喝兩斤茅台酒，仍符合歐盟食品安全標准給出的人體耐受量的限值。但問題是，本不該出現在食品中的化工制劑，為何出現在釀造白酒中？但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發的報道稱，塑化劑的使用，在中國白酒，尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍。塑化劑事件曝光後，雖然各大白酒廠家對外界宣布，所以有塑化劑產生，是因為在釀制及運輸過程中，由輸送管道和裝酒容器為塑料製品而致，並稱已在全面整改，而茅台之前也對媒體表示，已經基本杜絕了生產過程中塑料製品的使用。據該報道，在中國當前的釀酒行業中，凡是以勾兌為主的酒業，基本都有塑化劑的產生。而中國多數白酒含有塑化劑，最主要的原因是—勾兌。上個世紀50年代中期，為節約糧食，推動釀酒工業發展，新工藝的勾兌白酒被提上前台。這就是後來中國白酒勾兌的開端。目前中國市場上的白酒，以川、貴為原酒輸出大省。除此之外，任何品牌的所謂名酒，基本上以上述兩省的「原酒」進行二次勾兌。勾兌酒（包括眾多所謂「名牌」）在勾兌過程中，除了用「酒頭」（原酒），還要用到一種神奇的「食品添加劑」，如果不用這種「食品添加劑」，制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產廠家無一例外地全部使用這種「食品添加劑」，造成白酒塑化劑嚴重超標。根據該報調查，市場上可以購買到這類的勾兌添加劑。勾兌白酒大量使用和添加塑化劑，主要的作用是防止出現液體分層。眾所周知，酒精溶於純水，但食用酒精不是純酒精，勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑，故採用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑，長時間放置會造成上半部分喝著是水味，下半部分喝著是酒精加香精味。此外，塑化劑還可以增加濃稠感，也就是白酒行業中常說的掛杯。此外，很多廠家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭，因為年份越久價格越高。關鍵是，眾多酒廠根本沒那麼多窖藏，消費者判斷年份長短的唯一依據，是色澤和黏稠度。這就給生產廠家提供一個機會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度，標注年份越久的添加得越多。塑化劑是塑料工業的傳統叫法，在塑料工業中，這類酯類有助於改善塑料的理化性質，如韌性等，所以新的塑料製品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣。四川大學化學工程學院教授唐敏告訴該報記者，現代人追求享樂，白酒里原有的醇香已經不能滿足人們對香味無限的追求，而大部分有機化學反應過程極為緩慢。中國古人並不知道「窖」與「香」之間的關系，把「香」的來源歸功於「窖」，因「窖」而「香」，而不知道是因為釀制白酒里的雜質，如：有機酸，跟醇結合構成酯，而所謂的「窖香」就是酯香味，所以才有了把白酒分為「窖香」、「窖藏」等概念。唐敏說，現在的白酒生產廠商很懂化學，不再用「窖藏」辦法提升香味。為了獲取最大限度的經濟回報，最多快好省的辦法就是：酒精或原酒+水+酯。這個「酯」其實就是塑化劑。有的地方還把「酯」取了一個更好聽的名字—陳化劑。唐敏還表示，除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家，其餘所謂「10年陳釀」、「5年陳釀」，基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌。國內最早推出「年份酒」的是白酒業老大貴州茅台。茅台公司先後推出了15年、30年和50年，後來又增加了80年「年份酒」，而繼茅台推出所謂「年份酒」後，各家白酒上市公司都跟風效仿，依次推出了五花八門、眼花繚亂的「年份酒」。該報稱，年份酒純屬玩的一個噱頭，因為從生產流程上就能清楚看到，只有茅台或許能有點幾十年前的存酒，具體有多少不得而知。但在30年前，即上世紀80年代初，茅台酒產量只有200噸，其他品牌的年份酒哪裡來的就不言而喻，哪來那麼多的「年份酒」？許多品牌的年份酒，如實在一點，是加了幾滴確實是三十年前窖存酒，只是幾滴而已。不實在的，就是剛從包裝車間出來的成品，裝在精美的禮品盒子中，和平時的普通酒沒任何區別，但只要加上「年代」二字，身價馬上就是幾萬到幾十萬。茅台酒設計師、高級工藝設計師馬熊的說法，價格不菲的茅台年份酒根本就不上市，從廠里出來，直接被有頭有臉的部門或人物從廠內提走，每瓶年份茅台至少5萬元，年代越久遠，價格越高，30到50萬屬常態。購買者，從公款到個人都有，但以公款為多。酒鬼酒塑化劑超標一曝光，行業潛規則整個暴露，該報斷言，塑化劑就是中國白酒行業的三聚氰胺事件

8、老年人適不適合喝保健酒(例如:勁酒)

老年人喝什麼酒較合適

黃酒：黃酒是最古老的一種飲料酒，因其酒液顏色黃亮，故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等，是營養豐富的飲料。除飲用外，還可製成葯酒，又可作一些中葯的「葯引」。

啤酒：啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成，是一種理想的營養飲料，含有維生素B1、維生素B2,維生素H和煙酸、泛酸、葉酸以及可溶性蛋白質等。其中所含的氨基酸不僅數量大，而且品種多，具備人體不能合成的8種氨基酸，因此被稱為「液體蛋白質」，又因含有多種維生素，又稱為「液體維生素」。啤酒的產熱量很高，被譽為液體麵包。適量的飲用啤酒對高血壓病、心臟病、青光眼和結核病患者都是合適的。但不宜過量，也不能常飲，否則容易引起體內脂肪堆集，加重心臟負擔。

葡萄酒及其它果酒：酒精含量在12－24°，主要成分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、蛋白質、果膠等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人來說是有益的。山楂酒具有開胃止痛、消食化積、治痢止瀉、鎮痛收斂、調經化瘀、活血止血、軟化血管、降脂降壓等功效，老年人也可飲用。

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老年人飲食養生法

作者：未知 文章來源：美食導報 點擊數：62 更新時間：2005-9-27

降壓美味湯數款

高血壓患者除堅持服葯治療外，平時亦可自製一些美味湯飲用，既是生活享受，亦有輔助療效。

紫菜降壓五味湯

紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調味食用。

豬腰安眩湯

鹵豬腰2個，海帶25克，一起煮湯食用。可治高血壓頭眩頭痛。

海帶決明湯

海帶30克，草決明15克。海帶入砂鍋煎1小時後，再入草決明煎1小時。飲湯食海帶。

海帶燕窩降壓湯

海帶25克（切絲），燕窩25克，紫菜25克，豆腐3塊。以上煮湯入蔥姜鹽調味，最後放豆腐小塊稍煮即成。

海蜇牛膝降壓湯

海蜇250克，淡菜50克，懷牛膝50克，以上同煎服用。

海蜇鉤藤湯

海蜇250克，嫩鉤藤20克，同煮為湯，每日早晚服食。

雙耳湯

白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。以上同做為湯，食木耳飲湯，1日3次。

參貝湯

海參2條，干貝2個，海帶20克，夏枯草20克。海參干貝浸泡一夜，海參放姜蔥煮軟。將干貝海帶切細燉湯，7碗水燉至3碗半，再將夏枯草煎取汁倒入參貝湯調味即成。

老年人喝什麼酒校合適

黃酒：黃酒是最古老的一種飲料酒，因其酒液顏色黃亮，故稱黃酒。主要含有糖分、糊精、高級醇、甘油、有機酸、維生素等，是營養豐富的飲料。除飲用外，還可製成葯酒，又可作一些中葯的「葯引」。

啤酒：啤酒由麥芽、啤酒花釀造而成，是一種理想的營養飲料，含有維生素B1、維生素B2,維生素H和煙酸、泛酸、葉酸以及可溶性蛋白質等。其中所含的氨基酸不僅數量大，而且品種多，具備人體不能合成的8種氨基酸，因此被稱為「液體蛋白質」，又因含有多種維生素，又稱為「液體維生素」。啤酒的產熱量很高，被譽為液體麵包。適量的飲用啤酒對高血壓病、心臟病、青光眼和結核病患者都是合適的。但不宜過量，也不能常飲，否則容易引起體內脂肪堆集，加重心臟負擔。

葡萄酒及其它果酒：酒精含量在12°－24°，主要成分是水、酒精、醇類、酸和酸性鹽、糖、鞣酸、蛋白質、果膠等。飲用葡萄酒對身體虛弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人來說是有益的。山楂酒具有開胃止痛、消食化積、治痢止瀉、鎮痛收斂、調經化瘀、活血止血、軟化血管、降脂降壓等功效，老年人也可飲用。

老年人宜葷素搭配

如果說人不吃肉不行，那不符合某些實際情況。有的人長期吃素其身體也還健康。但是從營養學的角度來看，絕對吃素很難滿足人體所需的全部營養素。因此，長期的、絕對吃素並不好，這是因為植物性食物與動物性食物相比，營養價值要低。以蛋白質為例，植物性蛋白質中的氨基酸在量上的比例是不適當的，食用植物性蛋白質以後難以被人體完全利用。而動物性蛋白質中的各種氨基酸在量上的比例合適，食用後容易被人體較完全地利用。另外，為了滿足人體所需要的營養成分，絕對吃素者的進食量就要比葷、素雜食的量大。大家都知道，人需要吃適量的纖維有利於通便，但過多地食用含大量粗纖維的食物，也會阻礙消化液和食物中營養成分的接觸，而使營養成分不能很好地被人體吸收利用。再有，植物性食物也含有鈣質，但是沒有動物性食物中的鈣質容易被人體吸收。植物性食物由於所含的脂肪少，所以長期吃素食會引起體內脂肪的不足。因此，炒菜時應適量多放點兒油，以免影響各種脂溶性維生素的吸收。同時，吃素食的人，攝入的蛋白質和熱量都比較低，總覺得缺乏飽足感。

因此，吃素食的人，有的就要增加食量，這樣反而會加重胃腸的負擔。

根據營養學的觀點，一般正常人的膳食應當是葷素雜食。在植物蛋白質中，某些必需氨基酸含量比較低，因而營養價值沒有動物蛋白質高。尤其是兒童、青少年正處在生長、發育階段，還有孕婦，要供給胎兒生長需要的蛋白質。因此，更需要吃一些動物性食品，如奶、蛋、魚、瘦肉等等。完全吃素食是不對的。

當然，以上我們提到吃素食的某些不足之處，是指長年完全吃素，一點不吃葷。大家不要產生誤解，以為要盡量多葷肪這也有缺陷。我們主張葷素搭配的平衡膳食。

老年人應當多吃魚

魚肉鮮嫩，最好嚼，宜於老人食用。美國老人心臟學會2001年推薦成人每周至少吃兩次高油脂的魚。高油脂的魚包括：鮭魚（Chinook、Coho、Sockeye、Atlantic）、金槍魚、鯖魚（鮐魚）、美洲鰻魚、淡水鱘魚、鯡魚、沙丁魚、淡水鱒魚、鯉魚、大比目魚、劍魚、黑鱈魚及大黑魚等。

按華盛頓大學退伍軍人醫葯中心研究結果，每周至少吃一次鮭魚或鯖魚，可以減少老人心臟病發致死可能性的44％。但是低油脂的魚，如鮭魚（Chum、Pink）、鱈魚、真鯛魚、黃鰭金槍魚、鯰魚和鱸魚，如用油炸方法使其含油量高者則無此益處。

其它研究報告指出食魚與腦中風的關系，婦女每月吃魚一到三次，可以減少腦中風可能性的7％，每星期吃五次魚者可以減少腦中風可能性的50％。

2002年12月哈佛大學公共健康學院研究員發表了一個對43000位醫療從業員跟蹤12年的研究報告，指出每月吃魚1到3次就可以減低男人腦中風可能性的43％。似乎吃少量魚也可以有很好的效果。

至於魚油為什麼對預防血管疾病有效，現在還不十分了解。但是至少我們知道Ω－3對身體的影響有三方面：Ω－3可以預防血液凝固，血栓的形成常常引發腦中風；Ω－3還可以預防心率不整，心率不整常是心臟病發的原因；Ω－3也可以降低血膽固醇和血壓。

如此看來，人人都應該常吃魚，少吃一些也比不吃好。一般人恐怕不易分辨魚的種類，其實就選魚本身油脂多的，顏色深的魚，就可以大致不差了。

有人實在不愛吃魚，就想求助於魚油補劑。但是這些數據都是根據吃魚的研究結果，不是吃魚油補劑的研究結果。所以我們沒有根據認為吃補劑和吃魚有一樣的效果。

老年人盛夏飲食保健

夏令時，人們消化功能較弱，尤其是老年人消化功能更差。因此，老年人的飲食應有規律，定時定量。調攝應以溫軟易消化，清淡富營養為宜，適當多吃些新鮮瓜果、蔬菜和魚、蝦、瘦肉、豆製品等，還可以經常吃些藕粉、蓮子粥、苡仁粥、荷葉粥等，少吃油條、油餅、肥肉等厚味之物，以防生痰、生熱、生濕，要戒煙禁酒、忌食生冷食物，如冷飲、涼粉、冷盤等。此外，夏季食物易腐爛變質，故必須注意飲食、飲水衛生，嚴防「病從口入」。

要注意補充維生素C

維生素C是水溶性維生素，是人體不可缺少的物質。維生素C生理功能很多，它具有很強的氧化還原性質，對細胞膜可起到保護作用，並對有害物質起解毒作用。它可以促進細胞間質的合成，也可以促進合成維生素D、皮質激素和性激素等。有報道，維生素C能抑制亞硝酸胺的合成，從而具有防癌的作用。維生素C還可以預防營養性貧血，降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化。老年人體內產生的過氧化物可促進身體衰老，而維生素C具有氧化還原作用，可以延緩衰老。更重要的是，維生素C可提高老年人免疫功能，從而起到防病治病的作用。含維生素C高的水果有紅果、橙子、檸檬、柑桔、獼猴桃、紅棗、酸棗等。蔬菜中的油菜、小白菜、雪裡蕻、柿椒、辣椒、苦瓜等維生素C含量也較高。

老花眼飲食預防

老花眼能不能預防呢？延緩身體的衰老有助於延緩老花眼的發展。目前認為抗衰老的基本方法有飲食保健、運動保健等。在飲食方面，應多食含豐富蛋白質、維生素和微量元素的食物，如花粉、蜂王漿、桂圓、大棗、黑芝麻、木耳、何首烏、蓮子、核桃、香菇等，少食動物脂肪及膽固醇含量過高的食品。適度運動對延緩衰老也有一定的功效，通過眼睛局部運動改善眼睛疲勞狀態，如做眼保健操、轉動眼球或進行有助於睫狀肌鍛煉的視近視遠交替運動。

9、老年人適合喝什麼牌子的保健酒好一點？

海參裡面含有大量的膠原蛋白，可延緩衰老，同時也能補腎壯陽。桑葚具有很高的營養價值，容易被身體消化和利用，可達到滋陰補腎的功效，但是每天吃桑葚的量不能超過