1、保健醋是保健品嗎?
本人是學習葯學的本科。本人有公共營養師三級證書。不推薦購買保健百醋一類的保健品。吃法的話,飯後吃我感覺能好一點。以前有養生的說喝一小口陳醋可以養生,度黃帝內經講:喝醋可以健脾強胃(蘋果醋,保健醋只要是跟醋有關的都是根據這個來的。)。但實際內上喝醋是不能亂喝的。飯後喝,胃酸容,胃病的人還是不推薦使用的。我推薦飯後30分鍾喝一點比較好。空腹時不能喝醋的!
2、東湖牌的保健醋怎麼樣?
蠻好的
3、東湖保健醋有用嗎?
1997年中華人民共和國衛生部在對「東湖」保健醋進行了動檢實驗後,頒發了第646號批文並證明了保健醋有調節血脂的作用,開創了人類歷史上食醋保健的新紀元。山西老陳醋以優質高梁、大麥、豌豆作原料,採用大麴糖代發酵,延長酒精發酵,醋化高溫接種引火,熏淋醋醅結合,夏日曬,冬撈冰,貯陳老熟等四大特殊工藝,經過蒸、酵、熏、淋、曬五個步驟,由有經驗的老師傅嚴格把握每道工序。其中熏制工藝最為關鍵,從將醋醅後的原料放入熏缸的黃色,到熏制黑碣色,要經過六天六次的倒缸,倒一次顏色變深一次,熏制工藝給老陳醋增加了顏色,增加了糧食的香氣,促進了脂化過程。從原料到釀出醋來要經過二十一天的時間,如果加上制曲的二十一天,就需要四十二天以上。整個釀造過程科學合理,不採用任何化學催化劑,完全依靠生物自然發酵,使精選原料的有效成份得以完好保存。
新釀出的醋即可食用但不醇厚。至少要經歷一年以上的陳放。酒的陳放是裝壇、密封、窖存,而醋的陳放卻是大缸開口,露天存放,自然揮發,經過一年的陳放,10斤醋只剩下不到三斤。在陳放過程中,醋中形成了多種氨基酸及有機物,經實驗證明,醋中富含十八種氨基酸,其中七種是人體自身不能合成,醋中還含有鈣、鐵、乳酸、甘油等對人體有益的物質。這些物質的存在使得醋跨越了調味品的功能,具有了食療食補的功效。幾千年來,人們對醋能治病有大量的記載,在《黃帝內經》、《齊民要術》、《本草綱目》等著作中有七百餘條有關醋可治病的葯方。
老陳醋具有良好的開胃、養肝、醒酒、消食的作用而且能預防感冒、消腫止痛、美容,防治高血壓、皮膚病、風濕痛,並對頭皮瘙癢、脫發、腳氣具有良好的療效。用老陳醋、麥、鐵砂按一定比例拌勻後裝入紗布中,稍微加熱後,敷於患處或有關空位,可治療關節炎,骨質增生,類似的偏方數不勝數。老陳醋不但可以作為葯引子,而且可用於中葯的炮製,以改善葯物的性能,增強療效。據醫書記載,清乾隆四年,京師太醫院創造的中葯丸定坤丹,採用20多種葯料釀制而成,其中不少葯是用老陳醋炮製後才能使用。
4、石家莊那有賣東湖保健醋的?
葯房裡一般都沒有,大超市裡都有.
中華大街世紀聯華應該有,
不過溜達ing說的中山路與什麼大街交叉處我不知道啊
5、東湖保健醋為何兒童不宜?
因為兒童還很小 正在發育 醋對兒童有刺激作用 盡量不喝