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食品功能與保健

發布時間:2020-07-27 07:52:15

1、保健品與功能性食品什麼關系?

你好!

兩者不相關吧,保健品還是盡量不要吃了,不是什麼好東西.
正兒八經的食補好一點.

保健食品是被國家批復的,有健字型大小的產品。對人體有明顯的保健作用。但是功能性食品是沒有被明確批復的,但在某些保健方面有一定的功能。

GB16740-97《保健(功能)食品通用標准》第3.1條將保健食品定義為:
「保健(功能)食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適用於特定人群食用,但不以治療疾病為目的。」
1.營養食品與葯品的區別:
營養食品首先要保證人體的安全,無毒附作用;而葯品是允許有毒附作用的,它只考慮療效.
人的身體好比一座房子,房子著火後(即機體患病),我們應即刻採取滅火措施(即用葯治病),當火撲滅後,房子已經受損或是毀壞,必須用鋼筋、水泥等建築材料,才能使房子回復原狀(就如同我們的健康狀況已經受到影響,必須用人體基本的組成物質——營養素去修補才有可能恢復)。
2.營養食品與綠色食品的區別:
營養食品可以全面均衡地補充人體所需的各種營養物質。
綠色食品雖然無污染,卻營養不夠。
3.營養食品 與功能性保健品的區別:
保健品有 特殊營養食品和保健(功能)食品之分。
人的身體好比一匹馬,功能性保健品如同馬鞭,而營養食品則是草料,若想馬跑得快些(即身體健康狀況良好),不能只是一味地鞭打它,而是必須喂飽、喂好它。
功能性食品是指除有一般食品的營養功能(一次功能)和嗜好功能(二次功能)外,尚具有增強免疫力,調節生理節律,病後恢復,預防疾病和延遲衰老等功能!

供你參考!

2、功能性食品和保健食品的區別

最大區別就是,功能性食品的批准文號是「X衛食證字」,保健品是「國食健字」「衛食健字」。
包裝上印有批准文號,最簡單的區分方法,也是最直觀,有效的。

3、保健(功能)性食品與普通食品、葯品有何區別和聯系

保健(功能)性食品:具有特定保健功能的,安全有效的食品。
普通食品:可以當飯吃的東西。
葯品:非普通商品,具有治療作用。

4、功能食品與保健品的區別是什麼?

功能食品與保健品的區別是什麼?保健品是可以治未病的,就是說可以調理我們的身體的功能食品呢,還就是吃的。

5、一般食品和保健食品有什麼區別?

一般食品和保健食品既有聯系又有區別,其共同點在於:作為保健食品或一般食品,首先必須是食品,必須具備食品的基本特徵,即應當無毒、無害、符合應當有的營養和衛生要求。兩者的主要區別有:  (1)保健食品含有一定量的功效成分(生理活性物質),能調節人體的機能,具有特定的保健功能(食品的第三功能),而一般食品不強調特定功能(食品的第三功能)。(2)保健食品是為特定人群而設計的,一般有特定的食用范圍內,而一般食品無特定的食用范圍。(3)保健食品必須經國家主管部門批准注冊,而一般食品無需經國家主管部門批准注冊。(4)保健食品只具有某種或若干保健功能,不能為人體提供各種所需的營養素,更不能把保健食品作為各種營養素來源的主要途徑。在一般食品中也含有生理活性物質,由於含量較低,在人體內無法達到調節機能的濃度,不容能實現功效作用。保健食品中的生理活性物質是通過提取、分離、濃縮(或是添加了純度較高的某種生理活性物質),使其在人體內達到發揮作用的濃度,從而具備了食品的第三功能。

6、食品與保健食品的共性和區別

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的食品
(1)保健食品首先必須是食品,必須具備食品的基本特徵。何謂食品,食品具有哪些基本特徵,這在中華人民共和國食品衛生法中已有明確的規定,即「食品是指供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品,但是不包括以治療為目的的物品」;「食品應當無毒、無害,符合應當有的營養要求,具有相應的色、香、味等感官性狀。」要確定保健食品屬性,就必須解決保健食品所具的營養要求。我們認為,作為保健食品應當含有一種或數種營養素並達到一定含量水平,但不能要求健食品等同於普通食品,為人體提供各種營養素,而且更不能將保健食品視為正常膳食,作為各種營養素來源的主要途徑。

(2)保健食品除具有食品的一般特徵外,還必須具有特定的保健功能使之與普通食品相區別。所謂特定的保健功能,我們認為可以從兩個方面去理解。首先,這種特定的功能在管理上可以作為食品的功能來受理;其次這種功能必須是明確的、具體的、有針對性的、經科學驗證是肯定的。

(3)保健食品是針對特定的人群而設計的。食用的范圍不同於一般食品,如延緩衰老的保健食品只能適宜於高血脂的人群。我們不排除某些保健功能可能適宜的人群面較廣,但沒有適宜於任何人群的保健食品。

(4)保健食品是以調節機體功能為主要目的,而不是以治療為目的,這點與葯品不同。應該強調的是保健食品即便在某些疾病狀態下也可以使用,但它不能代替葯物的治療作用。

(5)保健食品的成分構成主要是功效成分和營養素或主要由營養素構成。至於營養素的種類和含量目前沒有統一規定。可否要求至少含一種營養素,且產品中營養素的攝入量應相當於相應營養素每日推薦供給量的10%以上。。

(6)保健食品的產品屬性既可以是傳統的食品屬性,如酒、飲料等,也可以是膠囊、片劑等新的食品屬性。

7、功能性食品和保健品的區別?

保健食品是指通過國家食品葯品監督管理局批準的功能性食品,是保健品的合法名稱和標准。功能性食品是有一定特殊功效的食品,現在多指普通膳食營養補充劑,是非藍冒的產品,部分copy納入了QS食品管理裡面了。
中國對保健食品的定義,是指具有特定功能的食品,適宜於特定人群食用,可調節機體的功能,又不以治療為目的。 它必須符合下面4條要求:
①保健食品首先必須是食品,必須無毒、無害、符合應有的營養要求。
②保健食品又不同於一般食品,它具有特定保健功百能。這里的「特定」是指其保健功能必須是明確的、具體的、而且經過科學驗證是肯定的。同時,其特定保健功能並不能取代人體正常的膳食攝入和對各類必需營養素的需要。
③保健食品通常是度針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研製生產的,不存在對所在人群都有同樣作用的所謂「老少皆宜」的保健食品。
④保健食品不以治療為目的,不能取代葯物對病人的治療作用。

8、功能食品和保健品是一個意思嗎?

1、性質不同:保健食品是一個特定的食品種類。功能性食品是具有特定營養保健功能的食品。
2、適應人群不同:功能性食品即適宜於特定人群食用,具有調節肌體功能,不以治療為目的的食品。功能性食品有時也稱為保健品食品。保健食品適於特定人群食用。
3、要求不同:功能性食品是針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研製生產的。保健食品則 不同。

9、食品和保健食品有什麼區別

一般食品和保健食品既有聯系又有區別,其共同點在zd於:作為保健食品或一般食品,首先必須是食品,必須具備食品的基本特徵,即應當無毒、無害、符合應當有的營養和衛生要求。兩者的主要區別有: (1)保健食品含有一定量的功效成分(生理活性物質),能調節人體的機能,具有特定的保健功能(食品的第三功能),而一專般食品不強調特定功能(食品的第三功能)。 (2)保健食品是為特定人群而設計的,一般有特定的食用范圍,而一般食品無特定的食用范圍。 (3)保健食品必須經國家主管部門批准注冊,而一般食品無需經國家主管部門批准注冊。 (4)保健食品只具有某種或若干保健功能,不能為人體提供各種所需的營養素,更不能把保健食品作屬為各種營養素來源的主要途徑。 在一般食品中也含有生理活性物質,由於含量較低,在人體內無法達到調節機能的濃度,不能實現功效作用。保健食品中的生理活性物質是通過提取、分離、濃縮(或是添加了純度較高的某種生理活性物質),使其在人體內達到發揮作用的濃度,從而具備了食品的第三功能。

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