冬蟲夏草保健食品

1、為什麼冬蟲夏草禁止用於保健食品

指出經檢驗的冬蟲夏草產品中砷含量過高，長期食用可能會對人體產生較高風險。

食品葯品監管抄總局組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品的監測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中，砷含量襲為4.4～9.9
mg/kg。

冬蟲夏草屬中葯材，不屬於葯食兩用物質。有關專家分析研判，保健食品國家安全標准中砷限量值為1.0
mg/kg，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，並可能在人體內蓄積，存在較高風險。知

　砷俗稱砒，為銀灰色晶體，具有金屬性，毒性很小，但其化合物均有毒性。其中毒性較大的為三氧化二砷(俗稱砒霜)。口服三氧化二砷0.01～0.05
g即可發生中毒，致死量為0.76～1.95
mg/kg。砷為原漿細胞毒，作用於機體酶系統，麻痹血管平滑肌，對旰、腎、心及神經系統均有損害作用。長期接觸砷化物可引起道慢性中毒。(

2、冬蟲夏草被禁止用於保健食品 為什麼

這是因為冬蟲夏草不是一種食葯兩用的物質，因此它不能單獨作為保健品的原料。保健品原料必須列入保健品目錄，里邊有一部分是屬於中葯材，但這部分中葯材一定要是食葯同源目錄，才能作為保健品的原料。

2016年國家食品葯品監督管理總局就組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品的監測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中，砷含量為4.4～9.9毫克/千克。

保健食品國家安全標准中砷限量值為1.0毫克/千克，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，並可能在人體內蓄積，存在較高風險。

(2)冬蟲夏草保健食品擴展資料

《國家食品葯品監督管理總局關於停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作的通知》中規定：

2012年8月，原國家食品葯品監督管理局印發了《冬蟲夏草用於保健食品試點工作方案》（國食葯監保化〔2012〕225號），要求試點企業按照要求組織開展試點相關工作。

根據新修訂的食品安全法相關規定，總局已制定公布《保健食品注冊與備案管理辦法》（國家食品葯品監督管理總局令第22號），含冬蟲夏草的保健食品相關申報審批工作按《保健食品注冊與備案管理辦法》有關規定執行，未經批准不得生產和銷售。

自本通知發布之日起，國食葯監保化〔2012〕225號文件停止執行。

3、冬蟲夏草吃了，到底有沒有風險？聽說冬蟲夏草在16年被踢出了保健食品名錄。

冬蟲夏草作為一種保健葯材對於人體來說是比較好的，這種保健品它的吃法也比較多，比如說可以將冬蟲夏草泡水喝，也可以將冬蟲夏草和其他的葯物搭配進行泡酒。除此之外也可以將冬蟲夏草煮粥或者是與雞肉，排骨等其他的食材一起燉湯。

除了這些以外，還可以將冬蟲夏草煎水喝，這樣有利於其有效成分的吸收。另外的話，也可以將冬蟲夏草磨成粉末以後進行沖服。

所以冬蟲夏草怎麼吃可以根據自己的具體情況和喜好而定。

4、冬蟲夏草是食品還是保健品還是葯品

葯食同源，既是葯品也是食品。相類似的還有，紅棗，生薑之類的，還有很多廚房用的香料配料如肉桂，丁香 ，豆蔻，吳茱萸等等，很多。

5、國家哪條法律規定冬蟲夏草不能做保健食品

沒有規定。但是也沒有規定，冬蟲夏草可以做保
健食品。請向食品葯品監督部申請准產證。個人
建議，僅供參考。祝你好運！

6、冬蟲夏草被踢出保健品圈子嗎？

是的，2016年2月4日原國家食品葯品監督管理總局（CFDA）發布「關於停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作的通知」後，又於2018年3月8日在其官網再次發布該通知，兩次將冬蟲夏草踢出保健品圈子。

CFDA剝奪冬蟲夏草的保健品身份有兩大主要理由。一是受檢的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中，重金屬砷含量為4.4-9.9mg/kg，嚴重超標（4-10倍）；二是目前關於冬蟲夏草保健功能的科學研究結果大多數都是國內機構做的，研究水平基本上處於「成分識別」的層次，沒有什麼高質量的研究能證明冬蟲夏草對人體健康有特殊功效。

但這並不意味著，冬蟲夏草沒有葯用價值。也正因其仍有葯用價值，CFDA才把其踢出保健品圈子，但保留了其中葯材的身份。

如果以古籍的記載來衡量，那冬蟲夏草似乎是具有葯物功效的，但並沒有記載其有保健品的功效。而《中葯注冊管理補充規定》就是對中葯復方制劑給出了「滿足古籍記載，就不必提供臨床試驗結果和數據」的要求，並未提及其他單一的中葯。

因此，CFDA強調對冬蟲夏草必須提供對人體健康有特殊功效的證據，說明CFDA終於開始在中葯的功效上，無論是治療還是保健功能的認定上，都開始邁向現代，傾向於用科學試驗來檢驗中葯的實際效果。這對於中醫葯的發展，無疑是好事。從公眾健康的角度看，這更是巨大利好。

7、冬蟲夏草為何被踢出「保健品」之中？

說到冬蟲夏草，我相信每個人一定都被各種廣告轟炸了。這些廣告聲稱冬蟲夏草具有許多神奇的功能，例如抗疲勞，抗衰老和調節人體免疫力。它只是地球上的仙草，但您真的了解冬蟲夏草嗎？

實際上，在數千年的中草葯文化中，沒有提到冬蟲夏草的任何神奇作用。草葯經典「本草綱目」中也沒有相關記錄。但是，在商家的瘋狂宣傳下，冬蟲夏草的價格一路飆升。從1974年起，每公斤僅為28元。到2010年，已升至每公斤21萬元。隨著冬蟲夏草價格的上漲，醫學界對其進行了深入研究。

不幸的是，幾乎所有研究都表明冬蟲夏草不包含具有抗癌作用的「癌症」。廣為人知的「冬蟲夏草酸」也已被證明是一種常見的甘露醇，用於清除腸胃和通便葯。人工提取的甘露醇是廉價的，不需要通過食用蟲草來獲取。

2010年，國家食品葯品監督管理局正式規定冬蟲夏草不得用作食品原料。 2016年，由於蟲草中砷含量高，國家食品葯品監督管理局發布了通知。長期使用可能會引起砷中毒的危險，因此不能用作保健食品。有關專家分析研判,保健食品國家安全標准中砷限量值為1.0毫克/千克,長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。」從此，冬蟲夏草徹底從保健品中除名了。

8、為什麼冬蟲夏草被禁止用於保健食品

指出經檢驗的冬蟲夏草產品中砷含量過高，長期食用可能會對人體產生較高風險。

食品葯品監管總局組織開展了對知冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品的監測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中，砷含量為4.4～9.9
mg/kg。

冬蟲夏草屬中葯材，不屬於葯食兩用物質。有關專家分析研道判，保健食品國家安全標准中砷限量值為1.0
mg/kg，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，並可能在人體內蓄積，存在較高風險。內

　砷俗稱砒，為銀灰色晶體，具有金屬性，毒性容很小，但其化合物均有毒性。其中毒性較大的為三氧化二砷(俗稱砒霜)。口服三氧化二砷0.01～0.05
g即可發生中毒，致死量為0.76～1.95
mg/kg。砷為原漿細胞毒，作用於機體酶系統，麻痹血管平滑肌，對旰、腎、心及神經系統均有損害作用。長期接觸砷化物可引起慢性中毒。(

9、食葯總局為什麼禁止冬蟲夏草保健品

因為冬蟲夏草不是一種食葯兩用的物質，因此它不能單獨作為保健品的原料。保健品原料必須列入保健品目錄，里邊有一部分是屬於中葯材，但這部分中葯材一定要是食葯同源目錄，才百能作為保健品的原料。

國家食品葯品監督管理總局開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏度草粉及純粉片產品的監測檢驗。檢驗的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產品中，砷含量為4.4～9.9毫克/千克。

專家表示，保健食品國家安全標准中砷限量值為1.0毫克/千克，長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入，並可能在人體內蓄積，存在較高風險。

(9)冬蟲夏草保健食品擴展資料：

盲目進補冬蟲夏草只會起到相反的作用。感冒時引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不適合服用冬蟲夏草，否則不但不能止咳，反而會回使咳嗽加重，而且纏綿難愈，影響其他葯物的療效。在治療慢性支氣管炎時，冬蟲夏草也只能在無痰或少痰時服用。

即使主治肺腎兩虛的久咳氣喘，冬蟲夏草也只能作答為輔助用葯，且要在痰少或無痰時才能用。對於過敏性哮喘，冬蟲夏草基本上沒有任何功效。此外，對於坊間傳言，冬蟲夏草具有益腎功能，也只限於輕微的腎功能不良，對於腎功能衰竭者則無效。

10、冬蟲夏草是保健葯品還是保健食品

依據國家相關法規，冬蟲夏草不能做保健品也不能再作為中成葯原料和食品原料用於生產普通食品，也尚未明確冬蟲夏草直接被用作保健品原料的試點生產企業為哪家。因冬蟲夏草是一味內傳統中葯，在1999年便被定名為國家二級保護野生植物，2000年又發布了《國務院關於禁止採集和銷售制止濫挖有關問題的通知》，明確規定嚴格管理冬蟲夏草採集、銷售和收購工作，國家在中葯的管控上容也在逐步大力完善，冬蟲夏草的合法身份只能為中葯飲片，按國家法規要求，中葯飲片在標簽上要寫明葯品經營許可證的編號。