保健品風險

1、保健食品暗藏致命禁葯嗎？

隨著生活水平的提高，宣稱具有調節人體機能的保健食品，越來越受到人們特別是老年消費者的青睞。可河北承德的李先生在吃了買回來的所謂保健食品後，總是感覺心裡發慌，身體不適，這是怎麼回事呢?來看今天的記者調查。

糖尿病患者的福音?吃了它就能降血糖?

李先生今年60多歲，患糖尿病有10多年的歷史。據李先生介紹，一次在和朋友聊天時，有人介紹說一種名叫「仁合胰寶」的保健食品，具有降糖功能。

河北承德消費者 李先生：說這個東西吃了以後(治療)糖尿病效果非常好。

回到家後，李先生立即上網查詢，並真的在一家電商平台上找到這個售賣仁合胰寶的網店。

河北承德消費者 李先生：這一大盒子一百多塊錢，當時我就買了五盒。

吃了「保健品」消費者心裡發慌

然而李先生吃了一段時間後，卻感覺身體明顯不適。

河北承德消費者 李先生：吃了以後心裡發慌，就有點低血糖的感覺。

注意到，李先生從網上購買的所謂「仁合胰寶」，批准文號為國食健字G20060490。然而記者登錄原國家食品葯品監督管理總局官方網站查詢卻發現，這一批准文號對應的產品名稱為金帝華牌糖舒爾克膠囊，由北京華夏康橋生物技術有限公司於2006年4月14日申請所得。

宣稱主要成分包括西洋參、冬蟲夏草、靈芝等近20種中草葯，標注「純正中葯，綠色健康」的保健食品，吃了卻有異常反應，李先生覺得自己購買的仁合胰寶不大對勁，於是便來到承德市食葯監部門進行咨詢。

河北省承德市市場監管局副局長 張學德：我們開辟了綠色通道，實行快速檢驗、快速認定、快速協查，在本案中就發現這種產品添加了葯品成分(苯乙)雙胍。

專業人士告訴記者，苯乙雙胍是一種化學葯品，早期曾用於治療糖尿病。但醫學實踐發現，苯乙雙胍在使用過程中可引發乳酸酸中毒，嚴重的可導致死亡。

因此，早在2012年，原國家食葯監總局發布《保健食品中可能非法添加的物質名單》時，就將鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍名列其中。

苯乙雙胍因副作用早被停用

2016年11月，更是發文明確指出，經評價，苯乙雙胍可導致乳酸酸中毒，發生率較高，臨床價值有限，使用風險大於效益，因此決定停止苯乙雙胍原料葯及其制劑在我國的生產、銷售和使用。

國家明令禁止生產、銷售和使用的苯乙雙胍，卻被發現暗藏在保健食品中，承德市食葯部門立即將這一線索移交給承德市公安局。

河北省承德市公安局食葯支隊支隊長 陳旭：我們立即受案，將這盒保健品送往專業部門進行檢驗檢測，結果通過檢驗仁合胰寶這個保健食品，含有西葯。

權威部門檢測確認 假保健品非法添加禁葯苯乙雙胍

權威部門的檢測結果最終確認，李先生購買的「仁合胰寶」非法添加了禁葯苯乙雙胍，可能會直接危及消費者的身體健康甚至生命安全，河北警方立即成立專案組偵辦此案。

河北省公安廳食葯總隊政委 田廣清：直接將該案提級偵辦，聯合作戰，專案專辦，組成一個強大的專案組，全力攻堅。

李先生的仁合胰寶是從哪兒購買的?警方從流通渠道入手展開調查，很快鎖定了重慶市長壽區的吳吳食品經營部。

承德市公安局食葯支隊副支隊長 張忠鈺：這個商店主要就是銷售仁合胰寶，還有一些其他類降糖類的保健食品 他們就是通過微信或者是QQ，通過網路營銷的手段去推廣，去銷售的一些東西。

記者在采訪中了解到，吳吳食品經營部是重慶市的程某開辦，同時還在電商平台開有網店，面向全國售賣仁合胰寶、百草糖等有毒有害保健食品。警方的調查顯示，這些產品並非程某自己生產，程某僅是二級批發商。

河北省承德市公安局局長 馬佔山：偵破過程中，我們發現它不是個案，而是一個涉及地域廣、涉案人員眾多、涉案價值巨大，集原料造假、成品生產、網路銷售為一體的大案要案，所以我們決定舉全局之力偵破此案。

就在河北警方偵辦這起案件期間，公安部接到湖南省公安廳報告，湖南懷化市公安局正在偵辦一起互聯網銷售「仁合胰寶」等保健食品的案件。經研判分析，兩起案件指向同一制假源頭，公安部因此決定將兩案並案偵查並掛牌督辦。 河北警方通過對程某物流記錄等線索的逐一摸排，查清了河南省鄭州市的張某等人，就是向程某提供仁合胰寶的上家。據犯罪嫌疑人程某交代，早在2016年，他就開始從河南省鄭州市一位自稱「張總」的一級經銷商那兒批進仁合胰寶。

記者：他賣給你多少錢?

犯罪嫌疑人 程某：賣給我1200元一件(箱)。

記者：一件。你賣出去呢?

犯罪嫌疑人 程某：我賣出去，這個價格不等，百來塊錢。

據警方查證，程某從上線張某處購進的仁合胰寶，每件30盒，折算下來每盒的價格在40元左右。然後在自己的實體店和電商平台上，以每盒125元左右的價格，賣給不明真相的消費者。

記者在調查中得知，給程某供貨的張某，正是這起制售有毒有害保健食品案件中的關鍵人物。張某交代，2016年他參加了在河南鄭州舉辦的葯交會，想從中找找賺錢機會，經過比較，他選中了保健食品行業。

犯罪嫌疑人 張某：那時候我聽人說那一行(保健食品)不是說挺賺錢的吧，能賺點錢，然後就著手進入這行了。

經過一段時間摸索，張某發現，一種名叫仁合胰寶的保健食品在市場上比較受歡迎，於是就從網上買來樣品，找到在葯交會上認識的專門做代加工的劉某某仿照生產造起假來。

犯罪嫌疑人 張某：配料根本我完全不懂那些 ，具體怎麼操作生產那一塊，我沒見過我也不懂。

在抓捕張某的同時，警方也抓捕了為張某做代加工的劉某某，並查抄其生產窩點。

警方：所謂的代工廠是造假窩點 無生產資質

河北省公安廳食葯總隊 熊亮：我們到達劉某某的生產窩點以後，總的感覺就是四個字：觸目驚心。他的生產，把生產設備放在了廢棄的一個農舍裡面，生產出來的成品包括一些原材料有的就胡亂堆放在廁所、雞舍這些比較骯臟的地方。

記者注意到，劉某某所謂的代加工工廠，不僅沒有生產保健食品的資質，生產環境也極其簡陋，現場沒有任何衛生防護措施，僅有的生產設備就是這台封裝膠囊所必須的鋁塑包裝機;院子外和室內的地面上，到處都隨意堆放著生產原料或成品，完全就是一個造假窩點。

河北省公安廳食葯總隊 熊亮：咱們在受害人手裡看到這些光鮮亮麗的保健品，就是在一個非常臟亂差，不具備任何生產條件的一個黑窩點裡面生產出來的。

那麼，劉某某生產出來的打著保健食品旗號的仁合胰寶，膠囊里裝的到底是什麼成分?

犯罪嫌疑人 劉某某：就是西葯加稻糠粉，別人給個方法就是按照這個買(原料)就行了。

劉某某交代，這些膠囊里裝的東西，跟包裝盒上標注的中草葯沒有任何關系，實際上是摻雜了化學葯物苯乙雙胍的稻糠粉。 據警方統計，劉某某加工的產品除了仁合胰寶，還有七草化糖、昆蟲胰島素等32種所謂的保健品。 記者在調查中發現，冒用批准文號，是劉某某造假過程中最慣用的欺騙手法。仁合胰寶就是冒用北京華夏康橋生物技術有限公司於2006年獲批的金帝華牌糖舒爾克膠囊的批准文號;五穀化糖標示的衛食健字(1999)0296，真實身份則是石家莊某糖尿病研究院所屬的中唐牌疏糖丹。

承德市公安局 趙加紅：這個五穀化糖，它這些批號都是冒用的。

無中生有編造批准文號，是劉某某等人造假的另一手段。像警方查獲的這款基因口服胰島素二代，標注批准文號為國食健字G20130327，然而記者登錄原國家食葯監總局官方網站查詢時，卻根本就找不到這個批准文號。

假保健品冒充中草葯招搖過市

記者注意到，劉某某造假的這些產品，無一例外都宣稱是用中草葯配製而成。然而據警方查證，所有32個外包裝不同的產品，膠囊里的成分卻都和仁合胰寶完全一樣。

承德市公安局食葯支隊 張忠鈺：實際上他這裡面的成分都是一樣的，都是稻糠粉加上西葯原料，然後加工成膠囊，然後根據你不同的需求。比如說你需要仁合胰寶，那我就給你裝一個仁合胰寶的包裝。

調查至此，一個以張某為主的制售有毒有害保健品案件的利益鏈條浮出水面：代加工窩點的劉某某接到張某的委託後，將造假成本不足5元/盒的「仁合胰寶」等有毒有害保健品，以12元左右的價格賣給張某;張某再以40元左右/盒的批發價，賣給二級經銷商程某;而程某拿到貨物後，在電商平台上以125元/盒的價格，賣給不明真相的消費者，每一個環節都存在暴利。

在調查中，記者注意到一個細節：由於假冒保健品利潤驚人，一些銷售人員為了獲取最大利益，在銷售過程中，絲毫不顧消費者的身體健康，極力慫恿消費者加大用量。這是張某和一個下線銷售人員的網路聊天記錄，從對話中可以看出，有消費者服用糖益康後，明顯感覺身體不適。張某告訴下線，這是用量過大的緣故，可下線卻認為如果用量小了，就賣得少賺錢慢，不肯讓消費者減小用量。

承德市公安局食葯支隊 徐子飛：他(下線)就給他(張某)回了一句話，那這樣的情況下我一個月才賣30粒，這樣我這些東西賣給誰去，讓人覺得當時特別特別氣憤。他們根本就不顧這些消費者的身體健康，完全就是為了謀取暴利，在做這一行。

生產窩點端掉 銷售環節斬斷 新疑問又浮出水面

端掉生產窩點，斬斷銷售環節，案件進展到此似乎告一段落，然而新的疑問隨之浮現。

記者在調查中了解到，早在2016年11月，我國就已經明令禁止生產、銷售和使用苯乙雙胍原料葯及其制劑。為了查清非法原料葯的源頭，最大程度地打擊保健食品添加違禁葯物的亂象，警方決定從劉某某入手，繼續展開調查。

承德市公安局食葯支隊支隊長 陳旭：犯罪嫌疑人交代了他這個西葯成分原料，從何而來。這樣矛頭指向青島的一個王某。

劉某某交代，賣給他原料葯的王某，是山東曲阜某化工有限公司的工作人員，警方在鎖定王某確實為非法原料葯供貨商後，立即奔赴山東，將王某和企業老闆顏某等4名主要犯罪嫌疑人抓捕。 記者在調查中得知，曲阜某化工有限公司是一家以生產銷售醫葯中間體等精細化工產品為主的企業，並不具備生產原料葯的資質。該企業負責人宣稱，他們經營的是精細化工產品，沒有涉及原料葯。

犯罪嫌疑人 顏某：經營范圍內有精細化工產品，醫葯中間體，還有植物提取物，我們這一塊屬於精細化工產品。

專業人士介紹，所謂醫葯中間體，是原料葯的前身，也就是製成原料葯之前各個階段的化工產品。從法律意義上來說，醫葯中間體不屬於葯品，因此無需取得葯品生產資質，普通化工企業即可生產;而原料葯則必須取得相關葯品生產許可證才能生產。

然而，當警方把從曲阜某化工有限公司查扣的1.3萬公斤白色結晶粉末取樣送往權威部門檢測時，卻檢出苯乙雙胍和二甲雙胍成分，被定性為化學葯品，而非醫葯中間體。由於未經葯品監管部門批准生產，依據《中華人民共和國葯品管理法》，這些產品按假葯論處。

承德市公安局食葯支隊副支隊長 張忠鈺：他們以化工品中間體為名，實際銷售的是原料葯。

據警方查證，從2015年10月至案發，山東曲阜某化工公司負責人顏某組織人員非法生產鹽酸苯乙雙胍、鹽酸二甲雙胍等國家明令禁止在保健食品中添加的降糖類高純度原料葯，以化工產品或醫葯中間體名義，非法銷售150多噸苯乙雙胍和30噸二甲雙胍，給劉某某等生產有毒有害食品或假葯的黑工廠、黑作坊。這些原料葯再通過非法生產添加到「仁合胰寶」等有毒有害保健品當中，銷售給程某等二級經銷商，進而分銷給全國的零售商和消費者。

公安部治安局六處處長 許成磊：這起案件的偵破，它的重要的意義是在於，第一次從源頭上把非法制售有毒有害食品的上游化工產品的供應廠家給它打掉了，也揭開了一些化工企業以所謂的化工產品、醫葯中間體等為掩護，向下游的制售有毒有害食品的黑作坊和黑工廠提供原料的這種潛規則。

截至目前，全國各省市共抓獲與此案有關的犯罪嫌疑人76人，打掉黑窩點19個、黑工廠3個，涉嫌非法經營犯罪的化工廠1個，查扣有毒有害保健食品15萬盒、西葯原料1.3萬余公斤，整個案值高達12億元。

據記者了解，保健食品領域日益嚴重的違法犯罪活動，已經引起國家相關部門的重視。

?公安部治安局副局長 張佐良：按照(國務院)食安辦的統一部署，公安部組織指揮全國公安機關嚴厲打擊食品、保健食品領域的違法犯罪活動。2017年7月以來各地共偵破此類犯罪案件4100多起，抓獲犯罪嫌疑人6700餘名，形成了強大的打擊聲勢，有力地保護了廣大人民群眾的切身利益。

醫葯中間體和原料葯很可能是一步之隔。此案中，不法企業明修棧道、暗度陳倉，表面上是在生產化工產品，實際上是為生產有毒有害食品提供原料。暴露出源頭管控的漏洞和薄弱環節，如何從制度上加強監管、規范其經營行為，需要完善相關法律政策、明確部門職責、有效堵塞漏洞。

以上內容來自：央視新聞

2、保健品，真的能保健嗎

「深海魚油降血脂」、「螺旋藻延緩衰老」、「羊胎素補血養氣」……隨著養生保健觀念的加強，「花錢買健康」 也深入人心，各種保健品被推到人們面前，特別是老年人對此情有獨鍾專家提醒，，卻是不可取的。
老年人應該慎選這些保健品，因為保健品中有很多都放了中葯，是葯三分毒。同時保健品的效用並沒有經過長期觀察驗證，有些中葯的副作用短期內並不能看出來，因此要是長期吃的話，就等於拿自己當試驗品。
另外，保健品裡面的成分及質量，經常也難以保證，老年人對保健品成分不了解，只看誇張的宣傳，又沒有醫生的指導，亂吃起來自然是有風險的。因此，朱老提出了買保健品要對症下葯的觀點。他認為，服用保健品要因人而異，陰虛的人要養陰，陽虛的人要扶陽。
反之，陰虛的人吃了熱性的保健品，就會火上澆油，變本加厲;陽虛的人吃了滋陰的保健品，就更沒精神了。正所謂：「保健品不是萬靈丹，吃錯了傷身又搭錢。」
老年人服用保健品注意事項
第一類：營養型。所代表的產品包括蜂王漿，麥乳精，氨基酸，核苷酸等，這類的保健食品它的作用也只能起到個營養滋補的作用。
第二類：強化型。代表的產品類型有蛋白質、微量元素，包括鐵、鋅、鈣、以及維生素等。這類保健品，既沒有多大的效果，也沒有感到有何不適。
第三類：食用菌，海洋生物，天然植物提取物。這類保健品代表品種有靈芝、阿膠、何首烏、黃芪，海洋生物包括螺旋藻等。含有以上這類成分的保健品確實有肯定的保健療效，在服用期間，做到選擇那些復方搭配合理，對身體的各個器官是有保健及一定的治療作用。

3、國家對於保健品行業的管理為什麼那麼嚴？

保健品是一個新興的詞彙，大約在2013年左右，開始火爆全國，這跟人們保健養生意識的增強有很大的關系。但是隨著發展速度的加快，這個行業的陰暗面也凸現出來，大量的不法商家，賣著假冒偽劣產品，還誇大保健品效果，專門欺騙老年人。徹底的將這個行業抹黑。

而國家對於保健品行業的態度也是批評整頓，但是並不杜絕百姓食用保健品，那麼保健品到底有沒有效果呢？咱們就拿心腦血管類保健品來說，心腦血管類保健品中有幾個必不可缺的成分，那就是葉酸、魚油、白藜蘆醇。

葉酸：分學術界已經有非常明確的研究數據證明，葉酸確實可以減小心衰風險。高血壓花在你和不從葉酸也可以降低轉變為血栓類疾病的風險，尤其是半胱氨酸升高的患者，更應該補充葉酸。

魚油：魚油可是心腦保健品領域的明星，同時也是最受歡迎的。魚油可以預防心血管疾病，也是從歐美那邊傳過來的。魚油能降低血漿中膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL，增加HDL，高脂蛋白血症、動脈粥樣硬化、冠心病的病人可以多補充一些。

白藜蘆醇：白藜蘆醇是多酚類化合物，確實具有一些保護心血管和抗氧化的作用。心腦血管病人補充白藜蘆醇對身體是有益的。美國宇航局也將富含白藜蘆醇物質的花生定為航天食品，認為可緩解心血管疾病，降低血脂。

但是大家需要明白的一件事，那就是保健品不是葯，也不能當做葯品使用。雖然保健品對人有好處，那就好比吃飯和吃營養品，補充一些人體所需的營養元素來達到強身健體的效果。你的血管是水管，保健品能夠過濾水質，但是卻不能拯救已經生銹的水管，有病還是得吃葯！

4、保健品行業為什麼有這么多質疑

保健品行業亂象頻出

作為一位知名演員，林志穎為何也會涉足保健品行業？在一位業內人士看來，可觀的利潤可能是林志穎涉入該行業的重要原因。

根據工商總局統計，截至2012年底，全國保健食品生產企業共有2006家，2012年產值約2800多億元。而據相關機構預測，到2020年行業規模將突破4500億元。巨大的市場潛力、豐厚的利潤，給了許多保健品商家發財的機會。

但是由於我國保健品行業歷史短，目前還有許多不規范之處，亂象頻出。產品多如牛毛，且質量良莠不齊，違法、違規添加普遍，虛假廣告滿天飛，許多不良商家依靠這些獲得了高額利潤。

有關資料顯示，國內保健食品生產企業中，投資總額在1億元以上的大型企業只佔2%，更多的是投資1000萬元甚至10萬元以下的企業，該類企業佔全部廠家的50%。中國消費者協會的一項調查顯示，我國70%以上的保健食品存在虛假、誇大宣傳的現象，有相當比例的保健食品為假冒產品。

一位曾從事過保健品銷售的人士告訴記者，國內的保健品行業很不規范，許多保健品並沒有太好的效果，很大一部分保健品都會違法添加西葯成分，不僅價格高昂，而且有時候會對身體產生極大的副作用。

風頭過後又開張

面對著保健品市場的亂象，自今年5月始，國家食葯總局開展了為期4個月的保健品「四非」專項整治：打擊保健食品非法生產行為，如地下黑窩點生產或企業未經許可生產保健食品等；打擊保健食品非法經營行為，比如經營假冒保健食品文號、標志以及未經批准聲稱特定保健功能產品，以會議講座等形式違法銷售保健食品等；打擊保健食品非法添加行為，如在生產減肥、輔助降血糖等保健食品中非法添加葯物等；打擊保健食品非法宣傳行為，如在廣告中誇大功能范圍、宣稱保健食品具有疾病預防或治療功能等。

據記者了解，保健品「四非」專項整治活動取得了很好的效果，許多從事違法保健品銷售的公司業務都受到了很大影響，一些涉嫌違規公司被迫關門以躲避「風頭」。但是，更多的公司又會重新開張。

曾在南京一家保健品推銷公司打工的趙某告訴記者，前一段時間由於整治，他所在的公司暫時關門，但最近一段時間老闆打電話給員工，要重新開張了。據他介紹，他所在的公司主要通過電話方式推銷保健品，而推薦對象多是一些中老年人，公司通過一些非法途徑購買這些老年人的資料，然後有針對性地向他們電話推銷保健品。「銷售價格一般都在產品采購價格的10倍以上，有的甚至達到20倍。」據了解，通過這種方式推銷的產品，即便有一部分保健品被退貨，公司利潤依舊可觀。至於產品來自哪裡，通過什麼渠道購買，到底能起到什麼作用，只有老闆清楚。

保健品的高利潤，也已經是該行業的共識。記者在北京的一些葯店采訪時發現，幾乎均有保健品銷售，許多保健品的價格從100元到1000元不等，一位葯店銷售人員告訴記者，這些產品的進價大約僅是銷售價格的四分之一左右。而且一些銷售人員表示，葯店如若不順帶銷售保健品，則幾乎無利可圖。

法律法規亟須健全

通過虛假宣傳銷售「三無」保健品的案例更是比比皆是。最近一段時間，中央電視台也多次曝光各地非法生產和虛假宣傳保健產品的事件，將保健品行業的潛規則暴露無遺。比如，央視報道的所謂膠原蛋白其實並沒有商家所宣傳的那麼「功效神奇」，對人體並不能起到任何作用。但消費者在強大的輿論宣傳下，不明就裡上當受騙。此次，方舟子也針對林志穎所宣傳的膠原蛋白進行了抨擊，他認為膠原蛋白完全沒有林志穎所宣傳的功效。

但是方舟子對於這些現象也只能進行揭露。「我揭露了那麼多騙人的，有幾個受到法律制裁了？比如幾年前有個台灣來的保健騙子『排毒王子』林光常，我揭露了以後他在大陸仍然風光，等回台灣了才被抓起來判刑。」方舟子在微博中稱。

有業內人士指出，雖然《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的頒布實施無疑對保健食品監管起到了積極作用，但我國法律沒有規定可以吊銷保健食品的批准文號，保健食品審批長期處於「只進不退」的狀態，一旦拿到批准證書就沒有被吊銷的風險，從而給違法者提供了可乘之機。因此還應健全保健食品標准體系，加強檢測體系建設。

5、吃保健品的危害

上國家葯品食品監督局查一下你買的保健品的保健批號所對應的產品和你所買的產品是不是同一個，現在保健品這方面回還不是很規范，存在保健品批號一號多用，盜用其他廠家批准文號的事情。答
保健品這東西還是不要怎麼吃，虛得很！

6、保健品行業會遇上什麼樣的市場風險？

由於保健行業現以在中國的發展是很可觀的，由於人們生活水平提高，溫飽已經不是問zd題了。在此的前提下就要注意保養，吃出健康。保健慢慢的會被人們重視，保健行業也有很大的前景。但是，專就有很多人在此行業的誘惑下，謀求發展，風險也就在次，很多沒被國家認可的企業，盲目生產，求量不求質。要考慮到產品的質量 問題，所以保健行業之間屬的競爭也就開始了。首先要達到國家標准。
總結：1質量問題。 2競爭激烈