營養保健專業

1、營養食品與健康專業

營養食品與健康專業，這是一個新興專業，應該說也是未來一個比較好的專業。因為來隨著生活水平的提高，人們會越來越重自視營養與健康，但是很多人去不知道吃什麼或怎樣吃才健康，總以為只要是好的，營養充足的，吃了就一定會好，實百際不然。有些東西雖然好，但卻不能多吃，甚至不能吃，畢竟每個人的個體差異不同，不能一概而論。
就這個專業來說，就業前景很廣泛，度主要就業方向有醫學院校教導員、各大醫院營養科主任、營養師以及學校的膳食營養師、政府部門的保健知廳（局、科、所）營養專家等等，都是很門面的工作，不算累，主要要有系統的營養與膳食理論，如果在醫學院校或醫院工作，甚道至還可以承接國家或省級衛生行政部門的一些科研任務與課題。

2、營養保健師與公共營養師有何區別？

一、資格認證的機構不同。公共營養師證書更具權威。

1、公共營養師。人力資源和社會保障部門實施全國統一考試，考核合格頒發公共營養師證書。

2、營養保健師。學完規定課程結業並參加統一考試合格者，由中國國家培訓網頒發《專業技能培訓證書》，並可在中國國家培訓網 進行證書查詢，該證書可作為勞動者參加崗前培訓，具備相關就業能力的證明，是上崗、晉職、考核的重要參考憑證。本證書編號為唯一編碼，全國通用。

二、培訓對象不同。

1、公共營養師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養品企業的高級管理人員；高等院校營養相關專業的授課老師；營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生；醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志於從事私人營養顧問行業的社會精英人士。

2、營養保健師培訓對象主要是：醫院、學校、機關、高級健康顧問、賓館餐飲、醫療衛生、等機構的從業人員；已經從事或有志從事營養保健職業的人員。

三、授課內容不同。

1、營養保健師授課內容：涵蓋醫學基礎、營養學基礎、食物營養、食物非營養素成分、人群營養、營養與營養相關疾病、營養師技能之營養思維導入、人體營養狀況測定和評價、食譜設計、食物辯別、營養咨詢指導、中醫食療葯膳、職業規劃之如何成為一名較好的營養師、營養師行業的現狀與前景、營養師的培養和職業化發展、「互聯網+營養」的機遇與挑戰。

2、公共營養師學習的內容主要有：營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

四、資格考試難道不同。公共營養師更難獲取。

1、公共營養師：理論考試、技能考試均達60分以上者，由商業飲食服務業發展中心及全國商務人員職業技能考評委員會頒發營養師證書。有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

2、營養保健師：參加統一考試合格者，由中國國家培訓網頒發《專業技能培訓證書》。

五、工作內容不同。

1、公共營養師：進行人體營養狀況評價、管理和指導；進行膳食營養評價、管理和指導；對食品及配方進行營養評價；進行營養知識的咨詢與宣教。

2、營養保健師：運用營養學和保健食品學，食品衛生學以及醫學的相關知識對各類人群的營養給予指導、疾病予以營養防治並向大眾傳播營養食品與食品衛生安全知識。

3、保健學是什麼的專業

這門學科是疾病預防學，然而疾病千變萬化，有一種疾病就會相應的產生一種疾病預防的方式。唯獨身體健康，免疫力強的人不懼怕病毒的侵擾。
養生保健學成為新興學派。在這裡面工作的人或優秀的人被稱為營養保健師、按摩師、針灸師、氣功大師等等。包括的流派有營養保健、自然療法、氣功、瑜伽、中葯保健、食療保健、中醫無葯療法等等。
營養學是講人體疾病的獲得是因為某些營養元素的缺乏，以補充全面充分的營養為預防疾病的出發點。代表是營養保健品、功能性保健品和初級保健品（單一的對症保健品，缺鈣補鈣片就是這類）。
氣功、按摩、針灸、中醫無葯療法、瑜伽等屬於人體自我療法，運用不被科學所承認的「潛能量」、「真氣元氣」而引經治病。這些所謂的潛能量真氣元氣清除人體毒素和病毒，但是同時也消耗了人體自身的元氣和能量，需要補充。補充方式為練氣和營養運化。所以，氣功和瑜伽等功能修煉者更有潛力。而一般的其他治療方法會使人元氣受到傷害，如果沒有補充足夠或者沒有補充就進行第二次治療就會有副作用，甚至被萬物而奪舍、死亡或萬病纏身。
值得一提的是各種宗派也是屬於此類，是為修身。真正宗派的人士也會功能修煉，稱性命雙修。
自然療法提倡尊重自然回歸自然，講求與自然地和諧，也可以看做是功能回歸者或者是基礎功能修煉者。而食療是自然療法中比較重要的一部分。食物是人類賴以生存的根本，千百年來人類就是靠消化食物進化而來的，對食物的需求是食療治病的關鍵。注意這里的食物是天然的未被人類高科技提取、加工、催化等作用的人類食品，而食品不具有這樣的功能。

保健學院開設專業：護理、制葯、醫學、應用生物工程、職能治療。

4、營養健康行業包括哪些？

健康產業是具有巨大市場潛力的新興產業，包括醫療產品、保健用品、營養食品、醫療器械、保健器具、休閑健身、健康管理、健康咨詢等多個與人類健康緊密相關的生產和服務領域。健康產業是輻射面廣、吸納就業人數多、拉動消費作用大的復合型產業，具有拉動內需增長和保障改善民生的重要功能集體為新形勢、新位勢下的「中國式健康產業體系」進行了重新架構。最後界定為中國健康產業由六大基本產業群體構成：第一，以醫療服務，葯品、器械以及其他耗材產銷、應用為主體的醫療產業。第二，以健康理療、康復調理、生殖護理、美容化妝為主體的非(跨)醫療產業。第三，以保健食品、功能性飲品、健康用品產銷為主體的傳統保健品產業。第四，以個性化健康檢測評估、咨詢顧問、體育休閑、中介服務、保障促進和養生文化機構等為主體的健康管理產業。第五，以消殺產品、環保防疫、健康家居、有機農業為主體的新型健康產業。第六，以醫葯健康產品終端化為核心驅動而崛起的中轉流通、專業物流配送為主體的新型健康產業。健康越來越受到國人的關注和重視，健康產業也極具投資潛力，如今它已成為我國經濟產業中一大「朝陽產業」 。美國著名經濟學家保羅·皮爾澤在《財富第五波》中將健康產業稱為繼IT產業之後的全球「財富第五波」。發展現狀隨著社會發展和人們生活水平的普遍提高，以及人類生活方式的改變，健康產品的總需求急劇增加。以生物技術和生命科學為先導，涵蓋醫療衛生、營養保健、健身休閑等健康服務功能的健康產業成為21世紀引導全球經濟發展和社會進步的重要產業。在發達國家，健康產業已經成為帶動整個國民經濟增長的強大動力，健康行業增加值佔GDP比重超過15%，而在我國，健康產業僅佔中國國民生產總值的4%～5%，低於許多發展中國家。我國健康產業發展十分迅速，市場容量不斷擴大，健康產業也在國民經濟中的比重不斷上升，特別是保健品行業，成為推動我國經濟發展的又一新興動力。據相關統計資料，目前我國共有葯品生產企業6000多家，每年1500多億元的消費市場；保健品生產企業3000多家，每年超過500億元的消費市場。目前我國年銷售額也近600億元人民幣，到2010年，中國保健品年銷售額將達1200億元人民幣。預計2015年健康產業產值將達到1萬億人民幣。雖然我國健康產業發展迅速，但由於涉及的領域眾多，沒有相關比較完善的法律和制度來規范，也沒有相關的標准作為發展的參照，導致行業發展亂，尤其是保健品

5、營養保健類的專業什麼大學比較好，比較好考？

這個專業，中國農業大學就不錯

6、健康管理專業與醫學營養專業有什麼區別？

醫學營養專業

培養從事醫學營養工作的高等技術應用性專業人才。學生應掌握醫學營養專業的基礎理論、基本知識和基本技能，畢業後能從事醫學營養及相關領域的各項實際工作。

培養要求：本專業學生主要掌握與本專業相關基本理論知識，營養學的基本理論和食品學的基礎知識，營養相關疾病的原理、診斷、營養治療原則，營養與食品衛生檢驗技術基本理論知識，食品安全法規與監督管理的基本理論知識，具有對群體和個體營養狀況進行調查、評價和提出改善措施及實施的能力，適應醫學營養崗位工作需要。

就業方向：適於在醫院營養部、學校、幼兒園、城鄉社區、食品企業和集體飲食單位等從事醫學營養工作。

2.健康管理專業

根據健康管理產業發展的需要，面向健康管理服務機構、療養院、養老服務機構、社區服務中心、保險機構，培養德、智、體、能全面發展，具有扎實衛生保健學、醫學信息管理及管理學等相關知識與技能，從事健康管理方面工作的高素質應用型專門人才。

就業面向

各級各類體檢中心、健康管理機構從事健康體檢、疾病篩查、健康風險評估分析、健康指導和干預等健康管理工作；

 各級各類療養院從事健康信息收集、分析、健康風險評估、健康指導和干預等工作；

 各級各類養老機構從事老年人常見病、多發病的管理工作，老年保健和服務工作；

 社區服務中心從事健康相關的管理與服務工作；

各級各類保險機構從事健康風險評估、客戶健康管理等工作。

7、哪些些大學開設的有《食品營養與保健》的專業

1.在大學中:(1)食品科學和食品科學與工程專業 多會設置食品營養這個方向
(2)在醫科大學中 有食品公共衛生專業,即我們說的公衛系.

前提:食品營養與保健食品和醫學專業的交叉,先要看你喜歡食品還是醫學.

1.喜歡食品 第一選擇:中國農業大學(食品與營養學院)在北京
其它選擇:很多食品工程和食品科學專業下設食品營養方向,考研究生的話,中國農業大學,江南大學,華南理工大學是食品前3甲.南昌大學,浙江大學,華中科技大學後起之秀.查一下中國食品專業排名.大多都設置食品營養方向.

2.喜歡醫學 選擇非常多
因為營養師主要在食品公共衛生專業設置,多數設置於醫科大學.

較好的有: 沈陽:中國醫科大學
長春:白求恩醫科大學
很多醫院附屬大學都招研究生.

3.出國:
美國比較好的,普渡大學 , 加利福尼亞大學的UC DAVIS分校,芝加哥大學,西北大學,匹茲堡大學等等.
加拿大由幾所在中部偏北的學校有食品專業,有點記不清了,認識的食品專業學生去了很多改了專業.

澳大利亞的悉尼大學和墨爾本大學都有.
英國的倫敦大學,瑞典的隆德大學都不錯.

8、營養保健師是屬於醫學專業嗎？

不是，是屬於食品專業

9、營養保健師考試

公共營養師資格證書已經取消了。可以報考ACI注冊國際營養師，對於未來的發展前景也是比較好的。也可考國家衛健委職業技能鑒定指導中心統一組織健康管理師國家職業資格（三級）鑒定考試。也是營養健康行業。
ACI注冊國際營養師證書稱為二十一世紀的「求職綠卡」，證書終身有效，可申請獲得中國海外人才庫專業人才證書。是進入外資企業、中外合資企業乃至跨國公司的重要依據。
健康管理師證書全國通用，終身有效。可作為招聘錄用、考核晉升、崗位續聘、職稱評定、加薪 的重要參考依據。健康管理師考試分別在4月、6月、9月、11月，全年均可報考!
注冊國際營養師(CIN)，具備以下條件之一者。
1、連續從事營養健康行業工作四年以上。
2、取得注冊國際初級營養師，連續從事營養健康行業工作兩年以上。
3、具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。
4、具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事營養健康行業工作兩年以上。
健康管理師符合以下條件之一者，可報名參加(三級/高級)考試：
(1)具有醫葯衛生專業大學專科以上學歷證書。
(2)具有非醫葯衛生專業大學專科以上學歷，連續從事本職或相關工作2年以上，經正規培訓 達規定標准學時數，並取得結業證書。
(3)具有醫葯衛生專業中等專科以上學歷證書，連續從事本職或相關工作3年以上，經正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。