西瓜保健

1、水果的保健價值有哪些？

各種食物都有人體所需要的特殊營養，能夠很好地了解並利用這一營養，將對人的身體保健、養生有著巨大的作用，下面著重介紹一些日常常見水果的營養成分及其所具備的獨特的保健作用。
桃的保健功能桃子含有蛋白質、脂肪、糖類及鈣、鐵、磷等無機鹽，尤以含鐵量較多，還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及蘋果酸、檸檬酸等物質。桃性溫、味甘酸，具有生津、活血、消積、潤腸以及益氣血、潤膚色的功效，適用於津傷、腸燥、便秘等症，並可用於老年體虛。
西瓜的保健功能西瓜的營養，在夏季水果中也是名列前茅的，它含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種人體必需的氨基酸，還含有維生素A、B族維生素、維生素C和鉀、鈣、鐵、磷等礦物質及纖維素。西瓜性寒、味甘，具有消煩止渴、解暑清熱、利水下氣、解酒利咽等功效，對發燒、煩躁、口渴、口瘡、中暑、黃疸、水腫、血痢、咽喉腫痛、小便赤黃、風火牙痛等病症均可作為輔助治療的食品。
柑橘的保健功能柑橘含有豐富的β－胡蘿卜素，對患有夜盲症、皮膚角化和發育遲緩的嬰兒均有一定療效，有利於兒童的生長發育並可提高免疫力。柑橘中含有較多的維生素C，對壞血病有防治作用。柑橘中的某種食物纖維有抑制澱粉酶、減少中性脂肪形成的作用，因此多食用柑橘可以減肥。柑橘還可降低膽固醇，有助於動脈粥樣硬化逆轉的作用。
香蕉的保健功能香蕉又稱甘蕉，性味甘、寒，有清熱潤腸、潤肺解酒的功效。香蕉營養豐富，尤其含鉀量是水果中最高的。鉀對維持人體細胞功能和體內酸鹼平衡，改進心肌功能等均有良好的作用。因此，高血壓、心臟病患者，只要腎功能良好，常食香蕉有益無害。
蘋果的保健功能蘋果為四大水果之一，果味芳香、營養豐富，既可鮮食又可加工食用。蘋果含有豐富的營養：含糖量高，其中主要是果糖、還原糖和蔗糖，容易被人體吸收利用；含有蘋果酸等有機酸及芳香醇類，所以蘋果香馥濃郁、甜酸爽口，可以增進食慾、促進消化，有較好的保健作用；含鋅量高，故蘋果有「記憶果」之稱。同時，鋅元素又是性成熟的重要因素，因此吃蘋果對促進青少年的生長發育也十分有益。
乾果的營養價值的保健功能聞起來香香、吃起來脆脆的乾果，是營養價值較高的健康食品，也是眾多家庭的首選年貨。乾果的營養十分豐富，大多數乾果所含的不飽和脂肪在不同程度上多於飽和脂肪，不飽和脂肪有助於清除血液中的膽固醇，因而對健康有利。但是乾果食品的熱量普遍較高，吃多了容易發胖。
常見乾果的保健功能杏仁：杏仁是一種營養素密集型堅果，富含蛋白質、碳水化合物、食物纖維、單不飽和脂肪酸、維生素和多種礦物質。杏仁不僅不含膽固醇，而且其富含的單不飽和脂肪酸還能降低人體中所產生的「有害」膽固醇。杏仁是含抗氧化的維生素E最多的食物之一，也是堅果中維生素E含量最高的。
花生：花生更是全身皆寶，花生仁中含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的，且是自身不能合成的，所以花生有植物肉的美稱。
開心果：開心果有「木本花生」的美稱，它營養豐富，富含蛋白質、植物脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素及多種微量元素。《本草拾遺》記載，其果、皮、仁、葉均具有很高的治療保健作用，對肝病、外科、婦科、皮膚科、神經衰弱和傳染病有奇特的療效。
稻米的營養保健價值稻米的主要成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素，也富含人體所需的其他微量元素。
稻米性質溫和，有補中益氣的功效，可以消渴、健脾胃。
稻米中的賴氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等人體必需氨基酸含量比其他谷類糧食多，故營養價值較高。B族維生素含量也十分豐富，一般可滿足人體的需要。米湯味甘，性平，具有益氣、養陰、潤燥之功效。
小米的營養保健價值小米，又叫粟米，在我國許多地方都有種植。明代李時珍（體草綱目）記載：「粟米氣味咸。微寒無毒，主養腎氣，去脾胃中熱。益氣。陳者苦寒。治胃熱消渴，利小便。」其性味甘、成、微寒。每100克中含蛋白質97克，脂肪35克，澱粉72～76克，鈣29毫克，磷240毫克，鐵47～78毫克。它有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱等醫療功能。其營養價值高，單位熱量、蛋白質及脂肪含量均高於小麥粉及稻米，還含鈣、鐵、磷、胡蘿卜素，所含纖維素86％僅低於燕麥接近糙米。《本草綱目》認為，喝小米湯「可增強小腸功能，有養心安神之效。」小米熬粥浮在上面的一層米油，營養特別豐富。清代王士雄在《隨息居飲食譜》中謂「米油可代參湯。」
小麥的營養保健價值小麥為我國北方居民廣泛種植，許多地方以小麥麵食為生活主食。我國的小麥產量居世界第一位。小麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和無機鹽。中醫認為，小麥麵粉可製作的食品種類很多。蒸制可成饅頭；水煮如面條；烘焙如麵包；烙制如燒餅；油炸如油條等等。各類製作方法，都有其獨特的風味特點。如面條軟滑適口，饅頭綿香味厚，餃子外滑內香，而包香軟焦嫩，油條外脆內酥等。
玉米的營養保健價值玉米是日常生活中的主食之一，由於每根玉米只有二十八毫克的鈉，並能提供蛋白質、纖維、維生素B6、葉酸、鋅、鉀等營養素，而被譽為「金色蔬菜」。
除了上述營養素，玉米還含有鎂離子，鎂可以抑制癌細胞的蔓延擴散，又能加強腸壁蠕動，增加膽汁分泌，促進有機體發物排除，而大量的谷氨酸，具有健腦的功效。
玉米的營養物質雖然豐富，但卻不易為人體所接受。所以烹調玉米時，應加入少量豆粉或麥粉，使玉米的營養物質經由互補作用，而被人體完全吸收利用。
黃玉米可補充人體內維生素A的不足，有助於視力健康，而含量較高的維生素E，可調節體內血小板凝集因素的生成，提高抗凝集因子的合成，防止血管老化。
牛肉的營養保健價值牛肉，是我國人民飲食中僅次於豬肉的另一種主要葷食品，據歷年統計，平均占肉食消費總量的7％左右。牛肉也是一種優良的高蛋白食品。每百克牛肉中含蛋白質201克（比豬肉約多33％，比羊肉約多10％），含脂肪102克（比豬肉少約19％，比羊肉則少186％左右），還含有鈣7毫克、鐵09毫克、磷170毫克及維生素B007毫克、維生素B2015毫克、煙酸6毫克和少量的維生素A。由於牛肉含脂肪量較低、含蛋白質較高，而且味道鮮美，營養成分易於被人體消化吸收，因而歷來深受人們的喜愛，不少民族以食養為主食。
羊肉的營養保健價值羊肉也是我國人民主要食用的肉類之一。由於羊是食草動物，飼養簡單，養育方便，而且其肉質細嫩，味道鮮美，加上其毛可以紡線織物，其奶亦可供人飲用，因此，它歷來受到我國人民的喜愛。羊肉含有豐富的營養。據分析測定，它含優質完全蛋白質111％，含脂肪288％。此外，它還含有無機鹽、鈣、磷、鐵以及維生素B、A和煙酸等。羊肉還可以烹製成許多風味獨特的佳餚。例如，大蔥爆羊肉、火鍋涮羊肉、烤羊肉串等，都醇香無比。
羊肉性熱味甘，歷來被用作補陽佳品，可暖中祛寒，溫補氣血，開胃健身，益氣補衰。
羊血含蛋白質16％，性味咸平，可止血去淤。對吐血、鼻血、大便下血等病有效。
羊肝富含維生素A和其他維生素，其蛋白質含量是羊肉的2倍，羊肝能益血、補肝、明目，常吃羊肝，可治療肝虛虧所致眼花、夜盲、貧血等症。
羊腎味甘性溫，可補腎虛、益精髓，對治療腳膝無力、陽事衰敗等有較好效果。
羊肚味甘性溫，可治反胃、止虛汗，對久病虧虛、四肢煩熱、下虛尿床等有療效。
羊膽味苦性寒，有明目功能，可治病後失明、赤風眼等病。

2、西瓜對人體有什麼好處

西瓜：
【科屬】為葫蘆科植物西瓜的果實。
【別名】寒瓜、夏瓜、水瓜。
【性味歸經】性寒，味甘；入心、胃、膀胱經。
【功效主治】清熱解暑，除煩止渴，利小便。主治暑熱疰夏，小便不利，咽喉疼痛，口舌生瘡，風火牙痛，熱病煩渴以及尿路感染，高血壓等病症。
【營養成分】每100克西瓜瓤含水分 94．1％，蛋白質1．2克，碳水化合物4．2克，粗纖維0．3毫克，灰分0．2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵O．2毫克。胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
【食療作用】
1．清熱解暑 西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以通過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。
2．補充營養 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。
3．美容，抗衰老 西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內代謝產物，清潔腎臟及輸尿管道，同時還可激活機體細胞，達到美容及延緩衰老的功效。
4．幫助蛋白質的吸收 現代研究發現，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質，以幫助人體對蛋白質的吸收。
5．利尿降壓，治療腎炎 西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進大鼠肝中尿素的形成而導致利尿，西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類，對腎炎有特殊的治療效果。
6．預防疾病 西瓜翠衣（西瓜皮）營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發
生。
7．治療咽喉及口腔炎症 以西瓜為原料製成的西瓜霜有消炎退腫之效，吹敷患處，可治咽喉腫痛，口舌生瘡諸疾。
[保健食譜]
1．鮮西瓜汁 鮮西瓜1000克，去皮及瓜籽，搗汁服用，每日2次。功能清熱解暑，除煩止嘔，利大小便。適用於熱病煩渴，中暑頭暈，乾渴作嘔，小便不利，尿道感染及大便乾燥等病症。
2．冰糖西瓜 新鮮西瓜1個約3千克，以小尖刀開一小口，取出部分瓜瓤，放入冰糖50克，以瓜皮封口，隔水蒸90分鍾，待涼後，吃瓜飲汁，日服1個，連服7天。功能清熱潤肺，可用以治療咳嗽少痰，痰粘稠不爽等病症。
3．瓜皮赤豆茶 新鮮西瓜翠衣、新鮮冬瓜皮各50克，赤小豆30克。以上三味洗凈，同置瓦罐中，加水500毫升，以小火煎20分鍾，濾出湯汁，當茶飲用，連服10天。本茶具有利水消腫的功效。適宜於腎炎及心功能不全所致的水腫患者飲用。
4．翠衣鱔絲 粗鱔魚肉500克，熟豬油500毫升，鮮西瓜皮150克，雞蛋1枚，蔥、蒜各適量。將鱔魚肉沖洗干凈，用刀批成片，再改刀切成絲，然後用清水漂洗一次，撈起瀝干水，並用干紗布吸去水分；西瓜皮削去外表硬皮，切成塊，搗成泥狀，濾出翠衣汁，加人澱粉，製成翠衣汁澱粉備用；鱔絲裝人盆中，打人蛋清，加翠衣汁澱粉，精鹽，料酒，抓勻；將鍋置火上，倒入熟豬油燒熱，放入鱔絲、蒜末、蔥白末滑炒，視色變白後撈出瀝油；原鍋留少許油上火，投入蔥、蒜，再放人鱔絲，加少許瓜皮汁、料酒、精鹽翻炒，用澱粉勾芡，顛翻幾下，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成。本餚具有補虛損，祛風濕的功效。適宜於久病虛損，形體瘦弱，風濕性關節炎疼痛及夏季體質虛弱者食用。
5．西瓜炒蛋 西瓜瓤5O0克（黃色最佳），雞蛋5枚，素油100毫升。將雞蛋打入碗內，西瓜瓤切成丁，用干凈紗布包裹西瓜瓤丁，略擠去部分水分，然後放進盛有雞蛋的碗內，加入精鹽並調勻備用；炒鍋放火上，倒入素油並燒熱，放入調好的雞蛋瓜丁糊，炒熟即成。本餚具有滋陰潤燥，清咽開音，養胃生津的功效。適宜於陰虛內燥。肺虛久咳，咽痛失音，熱病煩躁，胃燥口乾，小便短赤及高血壓病、糖尿病患者食用。陰虛燥熱體質者，宜常食之，為滋潤清燥保健之佳餚。

3、為什麼說吃西瓜會壯陽

不清楚，沒聽說過
推薦食補:
男人必吃的十種壯陽食物
韭菜 韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。《本草綱目》中說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。
韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在葯典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。
狗肉 狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。
《本草綱目》載，狗肉有「安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈」等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。但應注意狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。
泥鰍
含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。
成年男子常食泥鰍可滋補強身。 蝦 蝦味道鮮美，補益和葯用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
羊肉 羊肉是冬季的進補佳品。
《本草從新》中說，羊肉能「補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力」。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可治男子五勞七傷及胃虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。
雞蛋 雞蛋是一種高蛋白食物，與人體蛋白質組成相似，所以雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99·7％（牛奶僅為85％）。
專家指出，雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。據說阿拉伯人在婚禮前幾天的飲食以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。
海藻 海藻中的含碘量超過任何其他動植物，而碘缺乏或不足會導致流產、男性性功能衰退、性慾降低。因此，要經常食用一些海藻類食物，如海帶、紫菜、裙帶菜等。
魚類
早在古羅馬時期，人們就發現魚類是滋養性慾的理想食品，特別是鯊魚肉，作為性愛的「催化劑」至今仍享有盛譽。研究表明，魚肉含有豐富的磷和鋅等，對於男女性功能保健十分重要，有「夫妻性和諧素」之說。
大蔥 據說巴爾干半島一些民族的青年男女婚禮儀式上會出現蔥，表示希望新人健康快樂。現代醫學研究表明，蔥的營養十分豐富，它含的各種植物激素及各種維生素能保證人體激素分泌正常，從而起到壯陽補陰的作用。
蜂蜜 含有生殖腺內分泌素，具有明顯的能使性腺活躍的生物活性。因體弱、年高而性功能有所減退者，可以堅持服用蜂蜜製品以得到改善。 **壯陽食物
一、壯陽食物知多少 醫學實驗發現，有許多食物具有促進性功能、生精助育的功效。 水產品
海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，鋅是形成睾丸激素的重要物質，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，因此吃水產品可提高性慾。
麥芽油 含豐富的維生素B、E，缺乏維生素E會導致陰莖退化和萎縮、性激素分泌減少。因此應常食含麥芽油的玉米、小米、全麥粉等。 辛味食物
調味食物蔥、蒜、韭、薤等具有刺激性慾的功效。
動物腎臟
豬、狗、羊、牛之腎臟均有養腎氣、益精髓之功效，如羊腎甘溫，可補腎氣；豬腎咸平，助腎氣、利膀胱；狗腎對增強性功能效果更佳；有些動物的睾丸可治陽痿、遺精、滑精等症。
種仁 松子、芝麻、葵花仁、南瓜子、桃仁、花生等具有激發性慾、引起性沖動的功效。 蠶蛹
含有豐富的營養，能補肝腎、益精氣，壯陽治痿，固澀止精。中老年人若有肝腎虧虛、精氣不足、陽痿遺精等症，均可食用。
二、具有補腎的壯陽食物
壯陽食物-荔枝:荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 B1、維生素
C及粗纖維等成分。中醫以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、[虹來商城
版權所有]脾虛泄瀉、健忘失眠諸症。現代醫學研究發現，荔枝有改善人的消化功能，改善人體血液循環，故有潤肌美容作用；可改善人的性功能，用於治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸症，並可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝幹
10個，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內熱及肝火旺者不宜吃荔枝。
壯陽食物-麻雀:麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據《增補 食物秘方》記載，雀肉能補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。
祖國醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下症等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等症；雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷症有效。
雀肉大熱，春夏季及患有各種熱症、炎症者不宜食用。
壯陽食物-羊腎:羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素E、維生素
C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效。《日華本草》說，羊腎;補虛損，陰弱，壯陽益腎。適用於腎虛陽痿者食用。
壯陽食物-枸杞子:枸杞子又名枸杞。含有胡蘿卜素、維生素 B1、維生素 B2、煙酸、維生素 C、維生素 E、多
種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、
鈣、磷等成分。中醫認為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良葯。可用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、[虹來商城
版權所有]視物昏花、遺精陽痿、面色暗黃、須發枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴症。現代醫葯學研究發現，枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用，性慾亢進者不宜服用。
壯陽食物-松子:松子是重要的壯陽食品。中醫認為，松子仁味甘，性微溫，有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、滑腸通便等功效。現代醫葯學研究發現，松子仁中含有較多不飽和脂肪酸、優質蛋白質、多種維生素和礦物質。經常食用有強身健體，提高機體免疫功能、延緩衰老、消除皮膚皺紋、潤膚美容、增強性功能等作用。是中老年人滋補保健食品。對食慾不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢、體虛缺乏勃起力度者有較好療效。松子含有油脂可滋養肌膚，使皮膚細膩柔潤。
壯陽食物-麻雀蛋:麻雀蛋 含有豐富優質蛋白質、卵磷脂、腦磷脂、維生素 A、維 生素 D、維生素B1、維生素 B2、鐵
、磷、鈣等。中醫認為：麻雀蛋味甘、咸，性溫，具有滋補精血、壯陽固腎功效。適用於精血不足、四肢不溫、怕冷等症。有腎陽虛所致的陽痿，精血不足所致的閉經、頭暈、面色不佳者，常吃麻雀蛋，具有健體、養顏、增強性功能等作用。有陰虛火旺、陽盛者不宜食麻雀蛋。
7.壯陽食物-蝦:蝦味道鮮美，補益和葯用作用都較高的壯陽食物。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
8.壯陽食物-淡菜:淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、
B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。
9.壯陽食物-泥鰍:泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有
補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
壯陽食物-驢肉:驢肉俗話說：天上的龍肉，地上的驢肉。驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘
性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等症
11.壯陽食物-牡蠣:牡蠣又稱蠣蛤、蚝子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
12.壯陽食物-鵪鶉:鵪鶉俗話說要吃飛禽，還數鵪鶉。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、[虹來商城
版權所有]營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫學認為，鵪鶉肉可補五臟，益精血，溫腎助陽男子經常食用鵪鶉可增強性功能並增氣力、壯筋骨。
13.壯陽食物-雞蛋:雞蛋是人體性功能的營養載體，是性生活後恢復元氣最好的還 原劑。阿拉伯人在婚禮前幾天，以蔥燒雞蛋為主，以保證新婚之夜性愛的美
滿。而印度醫生則建議，夫妻在過性生活之前，應多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮 成的大米粥。我國民間也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。新婚夫婦性生活頻
繁，體力消耗較大，補食雞蛋有助於迅速恢復體力。
14.壯陽食物-蛇肉:近年來，食蛇肉已成為一種時尚。當兩條蛇交尾時，會持續很長 一段時間 (蝮蛇可達 6～ 24小時
)，食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。
15.壯陽食物-鴿肉:白鴿的繁殖力很強，性慾極強，雌雄交配很頻繁，這是由於白鴿 的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它
具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉，據測定白鴿 蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很
高。以下食療方對強精補腎有較好的果。
(1)取白鴿肉半隻，巴戟天 10克，淮山葯 10克，枸杞子
10克，燉服，喝湯食肉。或上葯配用乳鴿一隻，若服後偏燥，也可用白木耳適量燉乳鴿，則補而不燥。
(2)或取白鴿蛋 2個，枸杞子 10克，龍眼肉 5克，煲白鴿蛋服用，食用時
可加入少許冰糖，不喜吃甜者，可放入少許細鹽調味，又可作引葯入腎。狗肉--狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血?quot;等功效。用黑豆燒狗肉
，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫熱，多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。
16.壯陽食物-韭菜:韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的夜雨剪春韭，新炊間黃梁；
宋代詩人蘇軾的漸覺東風料峭寒，[虹來商城 版權所有]青蒿黃韭試春盤。可見韭菜自古以來就
受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。據分析，每 500克韭菜中含蛋白質 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280
毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 C95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在 葉菜中，除金花菜外，含量最高 )。
現代醫學研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對習慣 性便秘有益和對預防腸癌有重要意義外，它還含有揮發油及含硫化合物，具有
促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。因此，對高血脂、冠心病病人有益。 韭菜 還是一味傳統的中葯，自古以來廣為應用。
《本草拾遺》中寫道：[虹來商城 版權所有]韭菜溫中下氣
，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在葯典上;起陽草之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，開水送服，對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服，可治盜汗、自汗。
***壯陽食療方
一、枸杞汁大排 主要原料 排骨1000 克，枸杞子30 克，番茄醬10 克，料酒20 克，醬油50 克，蔥段20 克，薑末10 克，香油15
克，植物油750 克，清湯、濕澱粉、白糖、味精各適量。 製作方法 將枸杞子洗凈，水煮取濃汁30 克，排骨洗凈控水，切成7
厘米寬扇面塊，再用刀背拍排骨的兩面，使肉鬆軟。拍好後用刀將排骨輕輕的拍一下，在排骨的下端用刀切一小口，以防油炸時排骨卷縮。將炸好的排骨放入搪瓷容器中，加入料酒、醬油、蔥段（用刀拍過）、薑末腌30
分鍾，取出控去醬油汁待用。鍋上火燒熱，倒入植物油，燒至七成熱時，放入排骨，用手勺推散，並不停地翻動，約炸2
分鍾，呈金黃色，手感肉質發硬即好，撈出，控干油，裝盤。另取一鍋上火，加入香油燒熱，加白糖、番茄醬、枸杞濃縮汁及清湯少許，燒開後用濕澱粉勾流水芡，澆入裝盤的排骨上即成。
效用說明 適宜於體虛、眩暈、心悸、腎虛、陽痿等症。
二、抓炒杜仲腰花 主要原料 豬腰（或羊腰）250 克，杜仲15 克，醬油15 克，料酒10 克，白糖10 克，水澱粉100 克，熟豬油40
克，植物油500 克（耗油50 克），醋、味精、蔥、薑末各少許。 製作方法 杜仲切絲，水煮取濃縮汁15 克。把腰子片成兩片，挖掉腰臊，劃成斜花刀，切成長3
厘米、寬1.5 厘米的長方形塊，用水澱粉80
克拌勻。將鍋置於旺火上，倒入植物油待油熱到冒煙時，將腰花用筷子一塊一塊地放在油鍋內（這樣可以避免粘在一起），如果火太旺油太熱，可把鍋端到微火上緩炸一下，炸片刻，當外面呈焦黃色時，即可取出。將醬油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲濃縮汁、水澱粉20
克放在碗中調勻（作勾汁用）。把炒勺放在旺火上，倒入豬油，油熱後，將蔥、薑末放入，稍炸一下，隨將調好的汁倒入，汁成稠糊後，將炸好的腰花倒入翻炒，使汁掛在腰花上即成。
效用說明 適宜於腎虛腰痛、腿軟、陽痿、遺精、眩暈、尿頻等症，尤其對夜尿增多者，有一定療效。
三、炸核桃仁豬腰 主要原料 豬腰子2 對（約重500 克），核桃仁100 克，雞蛋1 個，水澱粉15 克，蔥段、薑片各5 克，醬油20
克，植物油500 克（耗油75 克），精鹽、味精、料酒少許。 製作方法
核桃仁洗凈，在油中炸呈深黃色撈起，撒上少許花椒、鹽末。將腰子洗凈，撕掉外皮，用刀一沖兩半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀順著劃完後，從當中切開，再橫過來，用立刀偷四刀、斷一刀後，用涼水淘凈，搌干。放碗內加入蔥、姜、醬油15
克、味精、料酒、鹽，浸5分鍾取出，用凈布搌干，再放入用雞蛋、水澱粉、醬油攪成的糊中漿勻。鍋置於火上，油八成熱時，將腰子撒在鍋內，炸至腰子捲起，撈出。待油再達八成熱時，再炸一下，腰子卷麥穗形，撈出倒在盤中，周圍放上已炸脆的核桃仁即成。
效用說明 補腎壯陽，補肺定喘。適宜於腰膝冷痛、遺精、小便頻數、四肢酸軟的腎陽虛，以及咳喘、畏寒的肺腎陽虛患者。對老年性大便燥結病症也有一定療效。
**** 壯陽食療法 雀兒葯粥 麻雀5隻、菟絲子30～45克、覆盆子10～15克、枸杞子20
-30克,粳米100克,細鹽,蔥白,生薑各適量。把菟絲子、覆盆子、枸杞子 一同放入砂鍋內煎取葯汁，去掉葯渣；再將麻雀去毛及腸雜， 洗凈用酒
炒，然後與粳米、葯汁加適量水一並煮粥,欲熟時，加入細鹽、蔥白、生 姜，煮成稀粥食。每日2次，溫熱食。3～5天為一個療程，冬季食用為佳。 菟絲子粥
菟絲子30～60克(鮮者可用60～100克)，粳米100克， 白 糖適量。先將菟絲子洗凈後搗碎，或用新鮮菟絲子搗爛, 水煎,取汁,去
渣後，入米煮粥，粥將成時，加入白糖稍煮即可。 早晚服7～10天為一療 程，隔3～5天再服。 韭菜炒羊肝 韭菜100克，羊肝120克。
將韭菜去雜質洗凈，切1.6厘 米長；羊肝切片，與韭菜一起用鐵鍋旺火炒熟。當菜食用，每日1次。 枸杞羊肉粥 枸杞葉250克 羊腎1隻 羊肉100克
蔥白2莖 粳米100～ 150克,細鹽少許。將新鮮羊腎剖洗干凈，去內膜，切細；再把羊肉洗凈切
碎枸杞煎汁去渣，同羊腎、羊肉、蔥白、粳米一起煮粥。待粥成後加入細 鹽少許，稍煮即可。每日1～2次，溫熱服。 杜仲爆羊腰
杜仲15克，五味子6克，羊腰500克，蔥姜，料酒，醬油 芡粉汁素油各適量將杜仲、五味子加水適量煎煮40分鍾，去渣，加熱濃縮
成稠液，備用；羊腰洗凈，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁裹勻再以素 油加熱爆炒，至嫩熟，調以杜仲等的濃縮稠液、醬油、姜蔥、料酒等出鍋。
分頓食用。 *****壯陽食療 羊肉 羊肉100克、羊腎1對、枸杞子10克。羊肉洗凈切小塊，羊腎去筋切小塊，枸杞子用布包，與粳米適量共煮粥吃。 狗肉
狗肉250克，菟絲子、附片各10克，武火燒沸，文火煨燉，肉爛後吃肉喝湯。或狗肉半斤，切成小塊，加入少量生薑片，與粳米適量共煮粥食。 雞湯
取未成熟的黑公雞1隻，去毛及內臟後洗凈，加杜仲30克，共煮湯吃，分2-3天服，1周1次。 雀肉
麻雀去毛、內臟及頭後洗凈，加黃酒、醬油等調料，煨熟，每日吃1—2隻。或麻雀2—3隻，去毛、內臟、頭，加蔥、鹽炒熟，與大米共煮粥吃。或雀肉3隻，枸杞子、菟絲子各10克，共煮湯吃。
鹿肉 鹿肉加黃酒、醬油等調料，武火燒沸，文火煨燉，肉爛後佐食。鹿尾、鹿鞭等亦可煮食，有同樣功效。 牛鞭
牛鞭一條加水發脹，去凈表皮，縱切成2塊，加醬油、鹽、黃酒、姜等，武火煮沸，文火煨燉，待爛後可食。
蝦米 取蝦米(干品)25克，和米共煮粥食。 ******幾種催情壯陽食物
影響性愛的因素有很多，歷史上流傳下來的性愛保健食品更是種類繁多。遠在古代羅馬，人們就發現魚類可以有效地治療皮膚乾燥，是增長性慾的理想食品，特別是鯊魚肉，一直被當成性催化劑。
法國人普遍喜愛喝芹菜汁加巧克力湯，西班牙人則把巧克力當成是刺激性感的食物。他們都認為，巧克力中的能量和興奮物質可以導致人的新陳代謝更加旺盛。
雞蛋是人體性功能的載體，是性交後元氣恢復的最好補劑。阿拉伯人在婚禮前幾天就是以吃蔥炒雞蛋為主，以保證新婚之夜的性愛美滿。印度的醫生則建議夫妻在性生活之前應多喝用雞蛋、牛奶、蜂蜜煮成的大米粥。在我國的民間也流傳著新婚晚餐前煎雞蛋的習俗。因為新婚燕爾性生活頻繁，體力消耗較大，食用雞蛋可以幫助恢復體力。
鮮蝦、麻雀肉在中醫里都屬於補腎的食物，它們的滋腎壯陽作用早就得到了共識，可以溫暖身體、增加精力，對性慾低下或是性功能弱的人尤為適宜。
近年來，不少人熱衷於食蛇，只是因為蛇在交尾時能夠持續很長時間，比如蝮蛇可達6至24個小時。
能夠增強性生活能力的不僅僅是動物類食物，一些看似很普通的食物也有助性的作用。比如說蔥，就可以促進人體性激素的分泌。韭菜又被叫作起陽草，是一種生長力旺盛的植物，顧名思義對於性功能有促進作用。
松子也是一種傳統的壯陽食品，特別對疲勞感強、有貧血傾向的男性以及缺乏勃起力度的人更有效。松子可直接食用，也可以煮粥食用，每日服用

4、西瓜有什麼養生保健功效？

西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽來固醇外源，含有大量葡萄糖、 蘋果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種百富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質度和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所製成的 西瓜霜，知能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉道炎待喉症。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、葯用。

5、西瓜對我們的健康有什麼好處，可以治什麼病？

西瓜：
【科屬】為葫蘆科植物西瓜的果實。
【別名】寒瓜、夏瓜、水瓜。
【性味歸經】性寒，味甘；入心、胃、膀胱經。
【功效主治】清熱解暑，除煩止渴，利小便。主治暑熱疰夏，小便不利，咽喉疼痛，口舌生瘡，風火牙痛，熱病煩渴以及尿路感染，高血壓等病症。
【營養成分】每100克西瓜瓤含水分 94．1％，蛋白質1．2克，碳水化合物4．2克，粗纖維0．3毫克，灰分0．2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵o．2毫克。胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素o．02毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
【食療作用】
1．清熱解暑 西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以通過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。
2．補充營養 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。
3．美容，抗衰老 西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內代謝產物，清潔腎臟及輸尿管道，同時還可激活機體細胞，達到美容及延緩衰老的功效。
4．幫助蛋白質的吸收 現代研究發現，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質，以幫助人體對蛋白質的吸收。
5．利尿降壓，治療腎炎 西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進大鼠肝中尿素的形成而導致利尿，西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類，對腎炎有特殊的治療效果。
6．預防疾病 西瓜翠衣（西瓜皮）營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發
生。
7．治療咽喉及口腔炎症 以西瓜為原料製成的西瓜霜有消炎退腫之效，吹敷患處，可治咽喉腫痛，口舌生瘡諸疾。
[保健食譜]
1．鮮西瓜汁 鮮西瓜1000克，去皮及瓜籽，搗汁服用，每日2次。功能清熱解暑，除煩止嘔，利大小便。適用於熱病煩渴，中暑頭暈，乾渴作嘔，小便不利，尿道感染及大便乾燥等病症。
2．冰糖西瓜 新鮮西瓜1個約3千克，以小尖刀開一小口，取出部分瓜瓤，放入冰糖50克，以瓜皮封口，隔水蒸90分鍾，待涼後，吃瓜飲汁，日服1個，連服7天。功能清熱潤肺，可用以治療咳嗽少痰，痰粘稠不爽等病症。
3．瓜皮赤豆茶 新鮮西瓜翠衣、新鮮冬瓜皮各50克，赤小豆30克。以上三味洗凈，同置瓦罐中，加水500毫升，以小火煎20分鍾，濾出湯汁，當茶飲用，連服10天。本茶具有利水消腫的功效。適宜於腎炎及心功能不全所致的水腫患者飲用。
4．翠衣鱔絲 粗鱔魚肉500克，熟豬油500毫升，鮮西瓜皮150克，雞蛋1枚，蔥、蒜各適量。將鱔魚肉沖洗干凈，用刀批成片，再改刀切成絲，然後用清水漂洗一次，撈起瀝干水，並用干紗布吸去水分；西瓜皮削去外表硬皮，切成塊，搗成泥狀，濾出翠衣汁，加人澱粉，製成翠衣汁澱粉備用；鱔絲裝人盆中，打人蛋清，加翠衣汁澱粉，精鹽，料酒，抓勻；將鍋置火上，倒入熟豬油燒熱，放入鱔絲、蒜末、蔥白末滑炒，視色變白後撈出瀝油；原鍋留少許油上火，投入蔥、蒜，再放人鱔絲，加少許瓜皮汁、料酒、精鹽翻炒，用澱粉勾芡，顛翻幾下，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成。本餚具有補虛損，祛風濕的功效。適宜於久病虛損，形體瘦弱，風濕性關節炎疼痛及夏季體質虛弱者食用。
5．西瓜炒蛋 西瓜瓤5o0克（黃色最佳），雞蛋5枚，素油100毫升。將雞蛋打入碗內，西瓜瓤切成丁，用干凈紗布包裹西瓜瓤丁，略擠去部分水分，然後放進盛有雞蛋的碗內，加入精鹽並調勻備用；炒鍋放火上，倒入素油並燒熱，放入調好的雞蛋瓜丁糊，炒熟即成。本餚具有滋陰潤燥，清咽開音，養胃生津的功效。適宜於陰虛內燥。肺虛久咳，咽痛失音，熱病煩躁，胃燥口乾，小便短赤及高血壓病、糖尿病患者食用。陰虛燥熱體質者，宜常食之，為滋潤清燥保健之佳餚。

6、西瓜對身體有什麼好處呢 壞處呢

籽殼及西瓜皮製成「西瓜霜」專供葯用，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。 西瓜果肉（瓤）有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。 西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。 西瓜子有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。 《本經逢源》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。 【療效】 西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。 例如： 1.《松漠記聞》雲：有人苦於目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。 2.《隨息居飲食譜》雲：食瓜腹脹者，以冬腌菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之；唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之；食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之；口腔炎用西瓜皮曬乾，炒焦，加冰片少許同研末，用蜂蜜調塗患處。 3.糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。 4.高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。 5.酒精中毒，酒醉後頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗。 【成分及效能】 西瓜果肉： 含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。 種子： 含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。 西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。 種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽腌後可作小菜。 西瓜生食能解渴生津，解暑熱煩躁。 有「天生白虎湯」之稱，我國民間諺語雲：夏日吃西瓜，葯物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜溫差大，白天熱，夜寒冷，故俚語雲：朝穿皮襖午穿紗，懷抱火爐吃西瓜。 【宜忌】 西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。 明．汪穎《食物本草》雲： 西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》雲：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。 元．李鵬飛《延壽書》雲： 北人稟厚，食之猶慣，南人稟薄，多食易致霍亂。又雲：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。 因此，中醫辨證屬於脾胃虛寒，寒積腹痛，小便頻數，小便量多；以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃裡會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。 西瓜變質後不可以吃，容易引起胃腸病而下痢。 惟清．張璐《本經逢源》雲：西瓜，甘寒降瀉。 子仁甘溫性升，開豁痰涎之理是其本性。 又引《相感志》雲：食西瓜後食其子，即不噫瓜氣，其溫散之力可知。 過食瓜果類致使胃腸寒積腹痛者，酌服中葯理中湯可治。西瓜裨益於人雖多，慎記台灣民間俚語雲： 日吃西瓜，半夜反症。

7、西瓜有什麼養生保健功效與作用

1.降暑佳品：西瓜屬於涼性水果，在炎熱的夏季，吃上冰鎮的西瓜，不管是從口感還是西瓜進入身體後的作用，都起到很好的消暑的作用。注意：西瓜本來是涼性，如果冰鎮後建議不要多吃，尤其的身體寒涼和腸胃不適的人群。
2.利尿：西瓜具有較好的利尿作用，吃過西瓜後往往很快就會有想copy去廁所的感覺。
3.防治中暑：西瓜有很好的防止和治療中暑的作用，如果炎熱的夏天，你自己感覺有中暑的症狀，可以吃點西瓜，中暑的症狀很快就會消失。
4.強健脾臟：在我們享受完西瓜帶來的美味後，不要無情的把西瓜皮扔掉，因為西瓜皮有強健脾臟的作用，建議用新鮮西瓜皮150克，大棗15枚，一起來煮湯，可以當茶飲用zd。
5.強壯陽氣：把西瓜皮切成細絲，用開水焯後，與准備好的雞絲以及熟瘦肉絲一起，根據個人口味加入調料食用，是不錯的選擇。
6.排毒：西瓜有很好的排毒的作用，滿足人們的身體在夏天清理垃圾的需求。

8、西瓜有什麼功效

9、西瓜對人體有哪些好處

西瓜：
【科屬】為葫蘆科植物西瓜的果實。
【別名】寒瓜、夏瓜、水瓜。
【性味歸經】性寒，味甘；入心、胃、膀胱經。
【功效主治】清熱解暑，除煩止渴，利小便。主治暑熱疰夏，小便不利，咽喉疼痛，口舌生瘡，風火牙痛，熱病煩渴以及尿路感染，高血壓等病症。
【營養成分】每100克西瓜瓤含水分 94．1％，蛋白質1．2克，碳水化合物4．2克，粗纖維0．3毫克，灰分0．2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵O．2毫克。胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
【食療作用】
1．清熱解暑 西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖，可有效補充人體的水分，防止因水分散失而中暑。同時，西瓜還可以通過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。
2．補充營養 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。
3．美容，抗衰老 西瓜汁猶如人體的清道夫，能排除體內代謝產物，清潔腎臟及輸尿管道，同時還可激活機體細胞，達到美容及延緩衰老的功效。
4．幫助蛋白質的吸收 現代研究發現，西瓜汁中含有蛋白酶，可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質，以幫助人體對蛋白質的吸收。
5．利尿降壓，治療腎炎 西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進大鼠肝中尿素的形成而導致利尿，西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類，對腎炎有特殊的治療效果。
6．預防疾病 西瓜翠衣（西瓜皮）營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發
生。
7．治療咽喉及口腔炎症 以西瓜為原料製成的西瓜霜有消炎退腫之效，吹敷患處，可治咽喉腫痛，口舌生瘡諸疾。
[保健食譜]
1．鮮西瓜汁 鮮西瓜1000克，去皮及瓜籽，搗汁服用，每日2次。功能清熱解暑，除煩止嘔，利大小便。適用於熱病煩渴，中暑頭暈，乾渴作嘔，小便不利，尿道感染及大便乾燥等病症。
2．冰糖西瓜 新鮮西瓜1個約3千克，以小尖刀開一小口，取出部分瓜瓤，放入冰糖50克，以瓜皮封口，隔水蒸90分鍾，待涼後，吃瓜飲汁，日服1個，連服7天。功能清熱潤肺，可用以治療咳嗽少痰，痰粘稠不爽等病症。
3．瓜皮赤豆茶 新鮮西瓜翠衣、新鮮冬瓜皮各50克，赤小豆30克。以上三味洗凈，同置瓦罐中，加水500毫升，以小火煎20分鍾，濾出湯汁，當茶飲用，連服10天。本茶具有利水消腫的功效。適宜於腎炎及心功能不全所致的水腫患者飲用。
4．翠衣鱔絲 粗鱔魚肉500克，熟豬油500毫升，鮮西瓜皮150克，雞蛋1枚，蔥、蒜各適量。將鱔魚肉沖洗干凈，用刀批成片，再改刀切成絲，然後用清水漂洗一次，撈起瀝干水，並用干紗布吸去水分；西瓜皮削去外表硬皮，切成塊，搗成泥狀，濾出翠衣汁，加人澱粉，製成翠衣汁澱粉備用；鱔絲裝人盆中，打人蛋清，加翠衣汁澱粉，精鹽，料酒，抓勻；將鍋置火上，倒入熟豬油燒熱，放入鱔絲、蒜末、蔥白末滑炒，視色變白後撈出瀝油；原鍋留少許油上火，投入蔥、蒜，再放人鱔絲，加少許瓜皮汁、料酒、精鹽翻炒，用澱粉勾芡，顛翻幾下，淋入芝麻油，起鍋裝盤即成。本餚具有補虛損，祛風濕的功效。適宜於久病虛損，形體瘦弱，風濕性關節炎疼痛及夏季體質虛弱者食用。
5．西瓜炒蛋 西瓜瓤5O0克（黃色最佳），雞蛋5枚，素油100毫升。將雞蛋打入碗內，西瓜瓤切成丁，用干凈紗布包裹西瓜瓤丁，略擠去部分水分，然後放進盛有雞蛋的碗內，加入精鹽並調勻備用；炒鍋放火上，倒入素油並燒熱，放入調好的雞蛋瓜丁糊，炒熟即成。本餚具有滋陰潤燥，清咽開音，養胃生津的功效。適宜於陰虛內燥。肺虛久咳，咽痛失音，熱病煩躁，胃燥口乾，小便短赤及高血壓病、糖尿病患者食用。陰虛燥熱體質者，宜常食之，為滋潤清燥保健之佳餚。