1、薏苡仁有哪些保健作用?
意苡仁,每百克含蛋白質13.7克,脂肪5.4克,碳水化合物64.9克,粗纖維3.2克,鈣72毫克,磷242毫克,鐵1.0毫克,硫胺素205毫克,核黃素0.50毫克,尼克酸11.5毫克。其營養價值優於大米和小麥。
薏苡仁不僅是老幼皆宜的保健食品,而且由於含熱量較高,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,能作為病中或病後體弱患者的補益食品。此外,薏苡仁還能增強腎功能並有利尿作用,因此,對浮腫病人也有療效。將去掉果殼的薏苡仁炒香即可當茶,經常飲用,有益於滋養身體和美容。
薏苡仁作為年人保健食品,其食用方法很多。比較常用的方法就是用薏苡仁煮粥。具體做法是:將薏苡仁50克,洗凈後放入鋁鍋內,再加水適量,先用旺火燒開,後用文火煨熬,待薏米粥熟後,加入白糖適量即可服用。薏苡仁具有健脾除濕的功效,因此,經常服用此粥對脾胃虛弱、風濕性關節炎、水腫、皮膚扁平疣等症有治療作用。健康人經常飲服,則能增強食慾和防病強身,若在冬季,取薏苡仁30克,加紅棗、糯米煮粥,粥熟後加適量白糖,即可做成軟糯清香的冬令上乘滋補佳品。
2、常吃開心果對男人養生有好處 怎麼吃好
純天然的開心果外殼應該是奶黃色,帶少許斑點;果衣為紫紅色,富含花青素;果仁為翠綠色,富含葉黃素。大連市中心醫院營養科主任王興國指出,有些商家為了將發霉開心果的霉點洗掉或使其賣相更好,可能會將其漂白。漂白過的開心果外殼較白,果衣和果仁都是暗黃色。研究表明,抗氧化物質花青素和葉黃素在漂白時被大量破壞,消費者在選擇時要特別留意。 自然開口。在開心果的成熟過程中,會隨著果實的成長,外殼漸漸自然裂開。沒有長熟的開心果外殼不開口,加工商會用外力將其夾開,這種開心果多數殼大肉少。購買時可試著將開心果殼合攏,如果能完全閉合或只剩一小條縫,則是人工開口的,自然開口的常常是裂開一大條縫,完全合不攏。 常吃開心果讓男人金槍不倒怎麼吃好(圖片來源:東方ic) 開心果能改善勃起 開心果,又名必思答,綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中,波斯人英勇無比,在惡劣的環境中愈戰愈勇,最終打敗了希臘人,其「秘密武器」就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此,古代波斯國王將其視為「仙果」。近日,刊登在《國際陽痿研究雜志》上的一篇研究又賦予了它新的功效——改善勃起。 開心果是一種高營養食品,每100克果仁中含維生素E19.36毫克、蛋白質20.6毫克、含鐵4.4毫克,既是美味零食,又是滋補佳品。我國古代醫學家對開心果的食療保健功效早有認識,如元代太醫忽思慧認為開心果具有「調中順氣」的功效,即可以理氣開郁,讓人保持心情愉快。明代醫學家李時珍認為,開心果可以「去冷氣、令人肥健」,「治腰冷」,「房中術多用之」,提示開心果具有很好的補腎壯陽功能。清代醫學家趙學敏認為,開心果可「滋肺金、定喘急、久食利人」。可見,開心果不僅讓人心情愉快,還具有很好的補益肺腎的作用。
3、夏威夷果殼可以泡水喝嗎
夏威夷果殼泡水喝沒有什麼好處
夏威夷果的功效與作用
1.健腦益智
人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成,對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
2.降血脂
它有調節血脂、血糖的營養價值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發病率的作用,對人體健康十分有益。
3.美容護膚
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對人體有重要作用的葉酸、核黃素,對女性保健美容有顯著功效。
4、核裡麵皮有什麼保健做用
常吃核桃好處多
核桃又名胡桃、羌桃、合桃等,享有「長壽果」之美譽,是理想的滋補食品。所含的脂肪蛋白質量多質優,還含有糖分、多種維生素、鈣、磷、鎂。鉀。錳、路等礦物質,以及躁質、纖維素、戊聚糖等。據分析:500克核桃肉的營養價值,相當於雞蛋2500克,牛奶4750克或豬肉1500克,可見,核桃的營養值價是相當可觀的。
《醫學衷中參西錄》分析道:「核桃為滋補肝。腎,強筋健骨之要葯。故善治腰痛腳痛,一切筋疼痛。為其能補腎,故能因齒牙、烏須發、治虛勞喘嗽、氣利歸元、下焦虛寒、小便頻數、女子崩帶諸症。其性又能消堅開瘀,治心腹疼痛,砂淋、石淋阻塞作病,腎散不留滿水,,小便不利。」
核桃味甘,性溫、平、無毒。入食之體健、潤膚黑發。補腎助附。補肺斂肺、潤腸通便、補氣養血。潤煤化痰。有健腎、補血、潤肺、益胃之功效,對腎虧腰痛,肺虛久咳、氣喘、大便秘結,病後虛弱以及頭暈、失眠、食慾不振、全身無力等症均有一定療效。
核桃對大腦神經有益,是神經衰弱的輔助治療劑。長期從事腦力勞動或體力勞動過度的入,食用核桃可補腦健腦。患有神經衰弱的人,堅持每天早晚各吃2-3個核桃,有明顯的療效。核桃中含有大量的維生素E等,能增強人體細胞的活力,對防止動脈硬化,延緩人的衰老具有獨到之處。
現代醫學研究表明,核桃仁中的脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸,其中不飽和的雙健具有與其他物質相結合的能力,能促進膽固醇的代謝,利於提高大腦功能。核桃仁中含的鋅、錳、鉻對維持人體心血管的健康,保持內分泌和生殖功能的正常有重要作用。含的磷質,能調節人腦神經的作用。核桃還有防癌、抗癌的功能。下列驗方供參考:治腰腿痛。用核桃仁15克、杜仲12克、補骨脂10克,水煎服;治氣喘。核桃仁15克、生薑3克、人參10克,方法是桃仁與生薑一齊入口細嚼慢咽。若患者氣虛的,用人參煎湯送服,早晚各服1次;治尿路結石。核桃仁120克、粳米100克,加適量水煮成稀粥,分1-2次食。核桃仁用食油炸酥後,加適量白糖共研成糊,用粳米稀粥常送服之;治咳嗽。用核桃仁一個,熱咳用白糖送服,寒咳用適量生薑送服,每日3次;治肝腎虛,頭暈。頭痛。核桃仁、首烏各匕克,天麻6克,魚頭或豬腦1個,水煎,吃白喝湯;治便秘。
核桃又名胡桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,並列為世界四大乾果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」;在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養人之寶」的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所推崇。
核桃屬於胡桃科落葉喬木乾果。我國栽培核桃歷史悠久,公元前3世紀張華著的《博物志》一書中,就有「張騫使西域,得還胡桃種」的記載。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時傳入我國。現今核桃分布我國各地。長期以來,我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源,精心培育了許多優質核桃新品種。如按產地分類,有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優良的核桃品種,如河北的「石門核桃」,其特點為紋細、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達75%,故有「石門核桃舉世珍」之譽。新疆庫車一帶的紙皮核桃,維吾爾族人叫它「克克依」,意思就是殼薄,含油量達75%。這一品種結果快,群眾形容它「一年種,二年長,三年核桃掛滿筐」。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。陝西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱「雞蛋皮核桃」。最好的品種「綿核桃」,皮薄肉厚,兩個核桃握在手裡,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出產的小胡桃,做出椒鹽五香核桃,也很受南方人歡迎。
核桃的葯用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁「食之令肥健,潤肌,黑須發,多食利小水,去五痔。」明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有「補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風」等功效。
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補葯,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補葯還好。
核桃是食療佳品。無論是配葯用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
5、百香果殼燉水的功效與作用
此類產品要防止可能出現的植物化學成分導致人體中毒的可能,所以不建議接觸。如果想保健,建議日常充足的含維生素C類蔬菜和水果食用,每天搭配30克的油脂類堅果,補充維生素C、維生素E等,滿足人體抗氧化系統活動需要就可以。
6、美騰果殼能吃嗎?聽說降三高,是真的嗎?
只能說有一定效果吧,美藤果油中的脂肪酸主要由棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻酸組成,其質量分數分別為4.22%、1.87%、10.99%、38.94%和43.78%,是一種富含不飽和脂肪酸的新型營養保健植物油資源。
而其中對三高有幫助的是亞麻酸,簡稱為ALA,ALA在人體中對三高有一定效果,同時可以轉化成DHA和EPA,ALA、EPA和DHA這三個都屬於歐米伽3脂肪酸的一種,歐米伽3脂肪酸對三高確實有效果,有調節作用,還能調節身體其他的免疫力。
但是你說的果殼,相對來說ALA這種歐米伽3脂肪酸的含量很少,相信一天吃上幾斤或者十幾斤才能有效果,畢竟這個果殼它不是純的歐米伽3脂肪酸,只是含有一點而已。
要降三高吧,建議你還是去問問醫生,如果不想吃醫生開的葯的話,可以去了解一下歐米伽3脂肪酸,這里要注意一下,國內魚油也宣傳自己是歐米伽3,但是魚油所含歐米伽3的成分不多,效果也有,但是效果不大,因為魚油只含有DHA和EPA,而對三高比較有用的需要DHA、EPA和ALA這三種結合起來一起吸收,在體內相互作用下,不僅對三高有好處,不信可以咨詢國外了解保健品的朋友哦,國外的人吃歐米伽3很普遍。
另外不願意吃保健品的話,可以吃些含有歐米伽3的食物,例如海魚、海藻、旗魚、鯖魚、沙丁魚、鳳尾魚、三文魚這些含有DHA和EPA,亞麻籽、紫蘇子、芥花籽以及核桃等堅果這些含有ALA,三種歐米伽3脂肪酸一起補充,才比較有效果哦!
希望對你有幫助
7、銀杳果殼怎麼吃好,是否有葯用價值?
白果殼可解白果之毒。輕度中毒者,可取白果殼30g,加水煎服。
銀杏果性平,味甘、苦、澀、有小毒。可潤肺,定喘,澀精、止帶,寒熱皆宜。可治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。
做為乾果食用,白果必須熟食或製成蜜餞。入葯用,熟用收斂作用強;生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。據現代醫學研究,白果中有一種類似鷹鹼的物質,將它的溶液注入實驗動物內,動物可出現抽搐,最後可因延 髓麻痹而死亡。醫葯界認為,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟後毒性降低,但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
銀杏烹調方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10餘種,與副食品、干貨、主食相配,製成十三類400餘道菜,無不體現銀杏獨特的風味和特有的魅力。 銀杏食用時,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30粒為宜,去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。
8、保健養生類的乾果有哪些?
堅果和種仁含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀,以及多種抗氧化劑等多種營養成分,素食者常吃堅果有助於攝取缺乏的營養元素,以獲得均衡營養。
堅果熱量雖然高,卻是護心健腦的好食物。堅果與種仁還可以降低患冠心病的概率,常吃堅果的人不易患心肌梗死。此外,其含有的本酚素可以降低膽固醇;硼元素會讓人的反應更敏銳。常吃堅果,可獲得固齒、補益、養身的效果。
常見堅果的營養及功效
花生
花生含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、水分及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,可提供8種氨基酸及不飽和脂肪酸。蛋白質含量高達30%左右,可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人體吸收。由於營養價值高,延年益壽,故被稱為「長壽果」。花生皮含有大量B族維生素及可以止瀉的單寧成分,所以還有補血的功效。
功效:花生可增加毛細血管彈性,預防高血壓、腦溢血、心臟病及動脈硬化。花生具有止血功效,對手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出血也有防治功效。花生中鈣含量極高,故多食花生,可促進生長發育。花生可促進人體新陳代謝、增強記憶力及神經系統,益智、抗衰、延壽。
食用禁忌:患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,不宜大量食用;跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。
瓜e68a847a6431333332396134子
瓜子中最常見的是葵花子、南瓜子和西瓜子。
功效:多吃南瓜子可以防治腎結石病;西瓜子性味甘寒,利肺、潤腸、止血、健胃;葵花子所含的不飽和脂肪酸能降低膽固醇。
食用禁忌:吃太多葵花子容易形成脂肪肝或肝功能障礙,嚴重時可引發肝硬化或肝壞死。葵花蛋白質具有抑制睾丸成分,男性食用太多可造成不育,育齡男性不宜多食。
腰果
腰果是東南亞布吉島上最著名的產品,在布吉島最受歡迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、鹽味腰果、椰香腰果,還有比較少見的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效:腰果可預防腦中風、心臟病、心肌梗死,還能補充體力、消除疲勞、改善膚色等,易疲倦的人可以經常食用。
食用禁忌:腰果果殼中含苛性油脂,皮膚不小心接觸後會起水泡,如果誤食則會造成嘴唇和臉部發炎;煮腰果時鍋蓋敞開、觸及蒸氣,可能引起中毒。
核桃
與扁桃、腰果、榛子一起,並列為世界四大乾果,是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和鋅、鎂、鐵、鈣、磷等元素,所含油脂比例達到60%以上。
功效:核桃的第一大功效是補腦、健腦,被稱為「益智果」,在國內也享有「長壽果」的美稱。其含有的磷脂能增強肌體抵抗力,並可促進造血和傷口癒合。核桃仁還有鎮咳平喘的作用。經歷冬季的准媽媽,可把核桃作為首選零食。
食用禁忌:核桃助火生痰,痰發內熱者忌食。
板栗
板栗素有「乾果之王」的美譽,果肉金黃,味道甜香,是中國的特產。果實中糖和澱粉的含量高達70%。
功效:板栗壯腰補腎,養胃健脾,活血止血,是做葯膳的上等原料。板栗紅燒童子雞就具有滋補功效,尤其適用於咳嗽氣喘、消化不良者。栗子粥,能增進食慾、補腎、強壯筋骨,非常適合老年人。
松子
松子含有豐富的維生素A、維生素E、脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸、皮諾斂酸。不但益壽養顏、祛病強身,還具有防癌、抗癌的作用。
功效:松子中的不飽和脂肪酸和鈣、鐵、磷等礦物質能夠增強血管彈性,降低血脂,預防心血管疾病,給肌體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人有益。松仁富含油脂和多種營養物質,能夠補益氣血,滋潤五臟,養顏駐容,烏發白膚。松子對老人體虛便秘、小兒津虧便秘有一定食療作用。
榛子
榛子果仁中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素。榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,含量遠遠高過核桃,鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。
功效:榛子補脾胃、益氣力、明目。其含有的錳元素能使骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織堅固。榛子里的抗癌化學成分紫杉酚可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延長病人的生命期。
9、夏威夷果殼泡水喝有什麼好處
夏威夷果殼泡水喝沒有什麼好處
夏威夷果的功效與作用
1.健腦益智
人類的腦細胞由60%的不專飽和脂肪酸和35%的蛋白質屬構成,對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
2.降血脂
它有調節血脂、血糖的營養價值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發病率的作用,對人體健康十分有益。
3.美容護膚
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對人體有重要作用的葉酸、核黃素,對女性保健美容有顯著功效。