共飲食保健知識

1、吃什麼保養卵巢 共飲食保健知識

多吃胡蘿卜
每周平均吃5次胡蘿卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%。而吃胡蘿卜，還可以補充β-胡蘿卜素,如果常年補充β-胡蘿卜素，可以幫助大腦增強記憶，還能保護大腦其他思維功能，如減少痴呆症患病幾率等。每周至少吃三次胡蘿卜或β-胡蘿卜素補充劑，就不怕腦海中的記憶和自己說再見了。

服用維生素C和維生素E：
健康專家指出如果每天服用90毫克的維生素c和30毫克的維生素e，患卵巢癌的機率就會減少50%。然而，單純地依靠從食物中獲取是不夠的，所以最好咨詢健康專家適量服用葯片或制劑來補充。也可以吃一些含有維生素C和維生素E豐富的食物。例如西紅柿、萵苣、番茄、小麥胚芽油、棉籽油、玉米油、花生油以及柑橘等。您不妨每天吃一些！

葉酸：
增加富含葉酸的食物，可降低女性卵巢癌的發生率。研究發現，常吃富含葉酸的食物的女性，其發生卵巢癌的機率比很少吃葉酸食物的女性將減少74%。至於葉酸，它是一種水溶性的維生素b，富含於綠色蔬菜、柑橘類水果及全谷類食物中。

高鈣飲食：
每天攝取高鈣食物可降低卵巢癌的發生率。據數據顯示，每日攝取高鈣食物的人會比攝取鈣質不足的人降低46%的卵巢癌的發生率。含鈣高的食物有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、黑芝麻、海帶芽等。

多吃大豆
大豆不僅含有豐富的優質蛋白質，而且有大豆異黃酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纖維、維生素E及水解後的大豆肽等多種物質，它們都具有特殊的生理功能，能延緩衰老、改善腸胃功能、降血壓和降血脂。其中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。由於是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，保護女性卵巢健康，可以預防乳腺癌等。

多吃新鮮蔬果
宜補充與肝功能有關的微量元素及維生素，適當補充含礦物質及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類食物。維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康，常長「痘痘」的姐妹們應視其為「良友」，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化所產生的老化，讓青春容顏盡量「經久不衰」，其奧秘就是保持女性卵巢的年輕健康！

多攝入蛋白質
宜食含豐富蛋白質的食品，蛋白質是維持生命活動最重要的營養物質，提供人體所需的各種氨基酸。長期服用蛋白質食物對女性的卵巢有著天然的保護作用！蛋白質關系著我們人體組織的建造修復以及免疫功能的維持。但要注意，陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

2、腸炎吃什麼食物 共飲食保健知識

腸炎要注意下飲食：
適宜食物
雞肉，鯽魚，鱸魚，鯰魚
忌吃食物
韭菜，茼蒿，香菜，芥菜

3、男人養生吃什麼 共飲食保健知識

魚+豆腐
作用知：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質疏鬆症等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品)，同食兩種食物，一葷一素，相道輔相成。
羊肉+生薑
作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
雞肉+栗子
作用：補血(補血食品)養身，適於貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道回鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山葯
作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山葯的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以答很好地補肺。
現在的你就清楚的了解這幾種食物是什麼了吧，那麼，從今天開始就好好的吃這么八種食物哦，為你自己的身體健康著想哦。為了不讓這些食物擦肩而過。

4、飲食健康小常識

飲食健康小常識有吃多種食物、少吃鹽、低脂少油、限制吃糖、控制飲酒。

1、吃多種食物

均衡飲食有助增強身體抵抗力，使人更加健康長壽。世衛建議，日常飲食應盡量包括小麥、大米、玉米、土豆等多種主食，外加各種豆類、新鮮果蔬以及魚肉蛋奶等動物來源食品；盡可能多吃燕麥、糙米等富含膳食纖維的全穀物食品；零食最好選擇新鮮果蔬和無鹽堅果，而非高糖、高脂和高鹽食品。

2、少吃鹽

吃鹽過多會導致血壓升高，增加心臟病和中風風險。世衛建議成人每天食鹽攝入量不超過5克（約一茶匙）。人們在烹飪時應少放鹽，減少使用醬油等鹹味調味品；在購買罐頭、蔬菜乾、堅果等食物時，盡量挑選不添加鹽和糖的品種；餐桌上不擺放鹽瓶和含鹽調味品；檢查食品標簽，選擇低鈉產品。

3、低脂少油

人們在飲食中如果攝入過多脂肪會增加肥胖、心臟病、中風風險，人造反式脂肪對健康危害尤其大。世衛建議，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黃油和豬油；選擇雞鴨魚肉等脂肪含量較低的「白肉」，而不是豬牛羊肉等「紅肉」；烹飪時盡量用蒸或煮替代油炸。

4、限制吃糖

吃糖過多不僅有害牙齒，還會增加超重和肥胖風險，導致慢性健康問題。世衛建議限制甜食和碳酸飲料、果汁和果汁飲料、沖調飲料、調味乳飲料等含糖飲料攝入；選擇新鮮的健康零食，摒棄加工食品；少給兒童吃含糖食品，不應將鹽和糖添加到2歲以下嬰幼兒的輔食中。

5、控制飲酒

飲酒過多過頻不僅會增加受傷的直接風險，還可能給身體造成長期影響，如肝損傷、癌症等。世衛建議盡量少喝或不喝酒，某些特定人群應絕對禁酒，比如孕婦和哺乳期女性、駕駛員、機械操作人員，以及患有某些疾病而酒精會加重病情的人、正在服用能與酒精直接發生反應的葯物的人等。

參考資料來源：人民網-世衛組織發布5條新年健康飲食小貼士

5、頭發稀少吃什麼 共飲食保健知識

1 應該多吃新鮮水果,蔬菜,如胡蘿卜,洋蔥,草莓,桑葚,蘋果,梨,杏, 獼猴桃,西瓜,甜瓜等. 2 要使頭頂端頭發稠密,宜少吃脂肪類食物,烹調油宜用葵花子油和 芝麻油，而.多吃胡蘿卜,菠菜及所有的紅色水果,深顏色蔬菜和各種能吃的野果,是使腦後部 頭發稠...

6、痛風吃什麼食物 共飲食保健知識

痛風患者可吃的蔬菜：芹菜,韭菜,冬瓜,南瓜,黃瓜,葫蘆,莧菜、雪裡蕻、茼蒿菜、芹菜,白菜、木耳、榨菜、辣椒、捲心菜、茄子等。
痛風患者可適當食的蔬菜：蘑菇、菜花,山葯,海帶、金針、銀耳等。
痛風患者不能吃的蔬菜：菠菜,扁豆,黃豆,豌豆,紫菜、香菇、蘆筍等。
低嘌呤食物可以放心食用：
（1）主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
（2）奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）葷食：蛋類以及豬、雞鴨血等。
（4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物。
（5）水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）飲料：礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。
（7）其他：醬類、蜂蜜。油脂類：植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、乾果、糖、蜂蜜、動物瓊脂、及調味品。
中等嘌呤食物限量：
（1）豆類極其製品：豆製品（豆腐、豆乾、乳豆腐、豆奶、豆漿）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、豆芽。

（2）肉類：家禽、家畜肉。
（3）水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔於、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
（4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂類及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
注意事項：
1,不易暴飲暴食
2,要禁酒
3,有疾病一定要及時治療

7、關於飲食方面的健康小常識

生活健康小常識
1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息
2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好
3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好
4、飯後吃水果是錯誤的觀念. 應是飯前吃水果
5、女生月經來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯後吃
8、早上醒來.先喝一杯水. 預防結石
9、睡前三小時不要吃東西. 會胖
10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病
11、剛出爐的麵包 不宜馬上食用
12、遠離充電座. 人體應遠離30公分以上.切忌放在床邊
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不會來
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化,並使腦中血液集中到腸胃.易昏
昏欲睡
18、下午五點後.大餐少少吃, 因為五點後身體不需那麼多能量
19、10種吃了會快樂的食物: 深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥麵包,菠菜,大蒜,南瓜,低
脂牛奶,雞肉,櫻桃
20、睡眠不足會變笨, 一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老
21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點
22、每天喝酒不要超過一杯, 因為酒精會抑制製造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會
23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服葯.忌立即躺下
24、酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用
25、掉發因素: 熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調味過重的料理
26、幫助頭發生長:多 食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖)
27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良葯， 一天一顆，才能讓自己有個
乾乾凈凈的肺
29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會致癌,盡早戒煙.才是最健康
的做法
30、女性不宜喝茶的五個時期: 月經來時,孕婦,臨產前.生產完後,更年期
31、抽煙,關系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關
32、飲酒導致肝硬化 .引發肝癌
33、吃檳榔會導致口腔纖維化, 口腔癌
34、食物過於精細,缺乏纖維; 含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發胃癌
35、食物過於粗糙, 營養不足時導致食道癌,胃癌
36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性
37、不抽煙. 拒吸二手煙
38、適量飲酒, 不拚久.不醉酒
39、減少食用 鹽腌.煙熏,燒烤的食物
40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果
41、每天攝取富含高纖維的 五穀類及豆類
42、每天攝取均衡的飲食, 不過量
43、維持理想體重. 不過胖
44、保持規律的 生活與運動
45、保持 輕松愉快的心情
46、正確飲食習慣: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
健康小常識

夜間喝杯水,遠離心腦梗

據統計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的，醫學專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。

體內缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導致血栓形成，誘發腦血管和心血 管疾病的發生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口乾舌燥，也是由於夜間未及時補充水 分，致使血液黏稠而引起的。

據報道，日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究，一組半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然後分別測定他們的血液濃度。結果發現，喝水的一組血液濃度明顯降低，發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。

由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏，所以，老年人應做到「不渴時也常喝水」。除了白天主動飲水外，夜間也應喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風和心肌梗死的發病率。

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不要用溪水洗臉(非常的重要喔！)

跟你們說件很恐怖的事,希望你們以後出玩能夠很小心警慎。

朋友的朋友在做醫生。來了兩個病人說他們最近經常的頭痛，已經快受不了了。經過檢查結果，發現他們的腦中長滿了水蛭。後來發現他們的水蛭來自溪裡面。之前因為出去玩，看到一條小溪很清澈又冰涼,於是用手舀水洗了一下臉，當時並沒發現水中有何異狀。但是透明的小水蛭已由鼻孔進入他們的腦中，加以繁殖。本以為是經常性的偏頭痛，經檢查後得知為水蛭做祟。

目前一個已經死亡了，大家要多加註意呀！

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喝檸檬汁改善 骨質疏鬆

經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。 家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

年輕時曾因生病只吃幾粒柚子得以不葯而愈的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他
命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既劃算又不傷身。

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到夜市買剝皮椰子要注意喔~~~~~~~~

我是泰國華僑，前天與一群台灣友人去逛一處夜市，看到有攤販在賣泰國剝皮椰子，一粒四十元，三粒一百元。友人們想買來喝，只見賣椰子的阿伯拿著刀子割砍洞口，並准備插吸管。 <SPAN

我突然想起在泰國，政府曾取締這種裝糖水的剝皮椰子。於是我檢查所有椰子的洞口，發現全部都貼有麵皮，也就是說這些可能是回收椰子殼，裝入糖水，再用麵皮貼補洞口，一再重復販賣。由於是再裝填，難免有衛生問題之疑慮。我當場質疑，那老阿伯還說他不知情。我說你既然不知情，為何還假裝砍洞口？根本用手指一戳就破洞了。

在泰國，在政府取締下，這種騙局已不再發生，沒想到卻存在於更先進的台灣。希望此文能喚起有關單位的重視與取締，也希望民眾注意。

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史上最強的"停止打嗝法 "

此為中醫穴道----勞宮穴

一般人打嗝都要等很久才會消失,讓人很痛苦. 現在提供一種很快就能停止打嗝的方法供大家參考..

這個方法是古代一種導引術,很簡? ?就是用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央.

(左手或右手都沒有關系,用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央.壓迫多次打嗝就會停止)

照書上說 3分鍾內就會停止打嗝,但是我的經驗只要<SPAN
10幾秒打嗝就會自動停止,相當神奇.

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搓揉耳朵~讓腦袋更靈活

辦公室的空氣是一種滯留不動的離子凍結，即使有空調系統的運轉，人類的腦袋還是忍不住想要打起盹來，甚至習慣性的偏頭痛，或者突如其來的煩躁，想要做一些清晰的決策都很。
有一回跟擅長氣功打坐的母親提及這樣的症狀，她二話不說的抓住我兩個耳朵搓揉了起來，起先有那種讓小學訓導主任逮到惡作劇一般的懲罰，沒想到耳朵一陣熱摩擦之後，腦袋竟然融合的平衡了起來，好像有個看不見的精靈在頭部周遭拿著掃把清除灰塵的樣子，奇妙般的竟是一陣說不上來的舒爽。
後來母親告訴我原理，人的耳朵布滿了大大小小的穴道，給予適當的刺激之後，很快的就可以讓緊綳的腦部獲得抒解。

不羅唆，看到這里就馬上試試看吧！越是用力，腦袋越是靈光喔！

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吃熟一點的香蕉

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF，而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。
山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

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明眼護目桂圓水 ⊙沈顰

我的工作需要一整天盯著電腦，這已經是很傷眼睛了，偏偏離了工作，我還饒不了我的眼睛，既喜歡讀小說，又喜歡打毛線，於是四十齣頭時，我的眼睛便和我算起帳來了，經常乾澀酸痛，或兩隻眼睛紅通通的，或甚而眼皮沉重，睜眼無力。

一年前朋友教了一個方子，使用一年下來，竟然使我恢復了好眼力，可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨難之後，受惠於這個方子，才介紹給我。朋友自中學起戴了隱形眼鏡，一晃便戴了三十來年。一年多前眼睛狀況不妙，乾澀難耐，診治結果，醫生說是常年戴隱形眼鏡，眼睛受損，需要半年停戴。但是朋友一停戴隱形眼鏡，視力倏地由0.6消退為0.2，醫生和朋友都大為緊張。朋友經人傳授，日日服飲一杯桂圓水，不到一個月，視力又回復到0.6。<SPAN

這個桂圓水，所用的材料是十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。紅棗不必先浸泡，用小刀劃上個十字。將所有材料放入馬克陶瓷杯中，注入八分滿的冷開水。蓋上瓷蓋子，放入電鍋中，外鍋放兩格水，蒸好即可飲用。

我一年來不間斷的每日服用一杯，如今所有日子照常過，用電腦、看小說、打毛線，眼睛從來不再讓我煩惱，日子過得開心極了。

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身體太累易招蚊引蟲

每當你和一群朋友在一起聚會或是在任何地方，常常莫名其妙的，蚊子特別喜歡咬你，而不去攻擊別人。

其實，那是因為你的身體已經非常疲勞，血液變成酸性，且鼻中所呼出去的二氧化碳的濃度非常高，

此二氧化碳在你的頭上約四呎的地方，形成一股潮濕溫暖的氣流，吸引蚊子來襲擊你。

這表示你的身體已不堪負荷，應該馬上回家休息了，不要再透支體力，以免造成更大的問題。

美國科學家的實驗，當捕蚊器放在屋外的庭院，平均每個晚上可以捕捉殺死八萬只蟲子，

但其中卻只有少數幾只蚊子，換句話說補蚊器對蚊子是沒有什麼用的。

至於普通的煙蚊香及電蚊香，僅能稍稍驅趕蚊子，仍然有被咬的可能，並沒有廣告說的那麼神奇。

而噴茶樹精油在身體上，由於其中所含的成份，反而是防止蚊子叮咬較有效的方法。

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多吃梅子可殺菌兼改善體質喔！

你一定不知道有百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性血液體質吧？！

正常人的血液反應應是呈現弱鹼性，要想讓酸性血液凈化，使它回復成弱鹼性，

除了多吃鹼性反應的食物之外，還可以多吃梅子來改善體質！

有專家指出，多吃梅子除了可以殺菌之外，還可以凈化酸性體質的血液喔！

像砂糖、肉、米和酒等都酸性食品，宜少吃。要不然就要多喝鮮奶乳，多吃海藻類、

蔬菜類和酸梅等鹼性食品來中和體質。比方說：你要是吃進100克的蛋黃(酸性食品)，

那就得吃上1200克的洋蔥或400克的甘藍菜才能達中和的效果！

但若以吃酸梅來改善時，卻只要吃5克就行了，因為酸梅含有充分的鈣、鈉、磷和鐵等成分，

由此可見它是具有強效的鹼性食品，想要改善體質，一點也不難喔！

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公廁里的烘乾機不要用

公共場所里的廁所，通常都有烘乾機的設備，洗過手後烘一下，雙手就乾爽了，

用起來非常方便，使用的頻率也很高。

但最近的醫學研究指出，廁所里的烘乾機，長期放置在溫暖潮濕的空氣中，

又缺乏消毒，早已成為細菌的溫床，洗凈的手經由烘乾機吹乾的同時，

正好把細菌散布在雙手上，如果用手接觸口鼻，就會把細菌帶入人體內，所以到公共場所上廁所時，

洗手後用紙擦乾就行，不要再使用烘乾機了。

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空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。

但是卻不知道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收劍劑成分。

這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的「結石」，

從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。

因此，最好是在飯後再食用番茄。

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絕對不要將衛生棉放在浴室里

婦產科醫生說：絕對不要將衛生棉放在浴室里，

即使你沒將包裝打開，因為所有的包裝不是真空密封，所以浴室里的水汽會進入單片包裝里，

即使放個二三天都會因為浴室里的潮濕熱氣，使衛生棉容易有黴菌的滋生。

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喝熱牛奶真能治失眠？

人老了，就容易失眠！

過去一般人多以為喝杯熱牛奶的可助眠，事實上，這反而會讓頭腦更清醒，

醫師指出，想要助眠，不妨適量補充一些甜食，如甜糕餅、八寶粥或喝杯蜂蜜、果汁等，

但是糖尿病者並不適合食用醣類，可適量食用澱粉類食物。

另外保持規律性睡眠、少用咖啡和茶、睡張好床、不抽菸、

少喝酒、卸下煩憂、不要太餓和經常運動，也都是助眠良方 不過，在早上為了讓頭腦保持清醒，

除了多呼吸新鮮空氣，以吃些雞蛋、低脂牛奶、全麥麵包等食物。

隨年齡增加，人的身體也跟著逐漸老化，老年人無論在生理或心理上，都應該多加註意，

擁有健康的觀念，若要做好「健康促進」工作，生理方面應注意營養、運動、睡眠和自我照顧；

尤其是較肥胖者，營養與日常飲食方面應稍做控制，防止罹病或疾病惡化、並且常作運動，

如氣功、太極拳、快走或游泳等都很適合。

所以，要身體健康，運動還是很重要的啦！

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在台灣，一名女人突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔u黃泉大家下回可
要多多注意羅！經過初步驗屍.斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來？

警員展開了深入而廣泛的調查。一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。

教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。教授說：「死者
並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」！

大家莫名其妙，何為『它殺』！？ 那砒霜又是從何而來？

教授說：「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命C」，這完
全沒有問題！問題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒有問題的，所以她的家人
吃了都沒有事，但死者卻同時服用了「維他命C」，問題就出在這里!

美國芝加哥大學的研究人員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－
五鉀砷化合物。

這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用！但是，
在服用「維生素C」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷(即砷酸酐，亦稱五
氧化砷，其化學式為As205)，轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐)，又稱為三氧化二砷，
其化學式為(As203)，這就是人們俗稱的砒霜!

砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心
壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七
竅出血。

所以；為慎重起見，在服用「維生素C」期間，應當忌食蝦類。

看完後；請不要吝嗇的轉寄給您的親朋好友吧!!

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把握三大喝水時間喝水

有沒有發現自己的記憶力越來越差、容易呆滯、反應遲鈍，而且工作缺乏效率？
其實這並不是你的身體開始老化，有可能是你不知道如何正確 地補充水份喔！
那麼要如何做才正確呢？把握以下的時機補充水分，保證讓你水當 當！

（一） 三餐後喝水

醫生建議用餐半小時後喝水較為適當。但是現 代人習慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開 水，其實每餐飯後喝罐飲料，也大概可以補充一天 所需水分的一半了，然而，喝罐裝 飲料也要慎重選擇，其中以運動飲料或是 蔬果汁最好，因為蔬果汁可以補充多種養分，而運動飲料具備適量的電解質，和人 體滲透壓相當，比水還容易被吸收，最近市面上出現了Light的運動飲料，對於不常 運動的上班族來說，是補充水分和電解質相當適合的選擇。

（二） 起床一杯水

清晨可以說是一天之中補充 水分的最佳時機，因為清晨飲水可以使腸胃馬上蘇醒過來，刺激蠕動、防止便秘 ，更重要的是，經過長時間的睡眠後，血液濃度增高，這個時候補充水分，能 迅速降低血液濃度，促進循環，讓人神清氣爽，恢復清醒。

（三） 睡前一杯水

人體在睡眠的時候會自然發 汗，在不知不覺中流失了水分及鹽分，而睡眠的八小時內，身體都無法補充水分，這就 是為什麼早晨起床會覺得口乾舌燥的原因了。因此醫生建議在睡前半小時要預 先補充水分、電解質，讓身體在睡眠中仍能維持平衡的狀態，同時也能降低尿液濃 度，防止結石的發生機率。

8、關於飲食健康的知識

夏天到了，胃口不好又容易吃壞肚子，但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需

要加強營養的時候。那麼，夏天應該怎麼吃得清爽又健康呢？這里也同時提醒

你夏天常見的飲食陷阱，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材。

夏天為何吃不下？

夏天，很多人的胃口會不好，常常是「無病三分虛」，消化功能降低，且

易產生精神疲憊、食慾不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等「夏」的症象

。有些人還易發生胃腸道疾患。

溫度高：日本營養師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝

氏10度，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺

得飢餓。

脫水現象：空調房裡感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是腸胃組織

已經輕微脫水，而影響食慾。喝太多含糖飲料：夏天容易口渴，有些人習慣猛

灌含糖飲料，偏偏「糖」是天然的食慾抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會

讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下形成惡性循環。

自我調理擺脫「苦夏」

要避免「苦夏」這種情況，一個好的辦法就是做好飲食調節，恢復身體元

氣。

注意補充鹽分和維生素

營養學家建議，高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生

素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也

可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、

動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
勿忘補鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會

引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效

的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏

子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦

含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

勿暴飲暴食，少食冷飲

夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，有

助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃，一個星期應吃餐粗糧，稀與

干要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃麵食、豆漿，中餐吃干飯，晚上

吃粥。熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚

等多用牛奶、蛋粉、糖等製成，不可食之過多。大部分飲料的營養價值不高，

也少飲為好。

清補為佳

夏季尤其是脾虛者，應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的「清補」原

則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。

「清補」當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，但並非禁忌葷食。陰

虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清

蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。

勾起食慾小技巧

中醫專家、營養保健師都認為，夏日可以多吃些清熱解毒的食物。
苦瓜：現代醫學發現，苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促使體內免疫細胞

去殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降

低血糖的作用，被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。苦瓜既

可涼拌又能肉炒、燒魚，清嫩爽口，別具風味。

綠豆：綠豆性味甘寒，入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本

草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟

、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱

毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免

使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的

人不宜多食。

西瓜：常吃些西瓜可減少患食道癌的危險；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把

不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養，故西瓜是

腎臟病人的良葯。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水

洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤.