1、湖北最有名的白酒是什麼酒?
黃山頭酒產於湖北省荊州市公安縣藕池鎮(原屬石首縣),其釀酒歷史有近百年。黃山頭大麴兩度被評為湖北省濃香型白酒第一名;並被國家輕工業部評為銀獎。
黃鶴樓牌特製黃鶴樓酒古稱漢汾酒,是湖北省武漢黃鶴樓酒廠的產品。特製黃鶴樓酒清澈透明,清香典型純正,入口醇厚綿甜,香味協調,後味爽凈,飲之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三種,屬清香型大麴白酒。
「白雲邊」酒,產於湖北省松滋縣白雲邊酒廠。此酒色清透明,醇厚甜香,清香中有醬香,入口為濃香,回味是醬香,醇正柔和,清冽甘爽,風味別具一格,深受中外消費者的歡迎。
枝江大麴是在湖北宜昌地區「謙泰吉」糟坊的基礎上發展起來的,到2002年已有185年的歷史,因採用現代化的氣相色譜儀、高精度分析天平、微機進行生產、質量檢測。加之長江地下水源山清水秀無任何污染的自然環境生產出的枝江大麴具有綠色食品特徵;窖香濃郁、綿甜醇厚、落口爽凈、回味無窮、品後不上頭,不口乾。
西陵特曲酒,是選用紅主粱為原料,以小麥高中溫曲為糖化劑,取清甜的高峽源長之溪水為釀酒用水,用土窖多輪長期發酵,由酒師精心勾兌而成。酒液無色透明,既有瀘型之濃香,又有茅型之醬香;入口醇厚甘爽,綿柔濃郁,回味綿長;濃頭醬尾,風格獨特。
湖北黃山頭酒業有限公司堅持「以質為本,誠信經營,以人品釀產品」的經營理念,以科技為先導,以人才為後盾,在繼承傳統的混蒸續糟、泥窖固態發酵工藝的基礎上,不斷引進新技術、新工藝,使產品的風味日臻完美,形成了黃山頭酒「窖香濃郁、綿甜甘爽、香味協調、尾凈余長」的獨特風格。
石花酒擁有悠久歷史的酒品牌,湖北省八大名酒之一。石花酒,一個有著1000多年美麗傳說,100多年幾代人奮斗歷史的老牌產品,也是谷城縣把文化競爭長入到經濟競爭戰略後,取得驕人成果的個案之一。
湖北襄樊三九釀酒廠位於古城襄陽城風景秀麗的卧龍先生躬耕之地古隆中邊,建有中原地區最大的6000噸容量的酒庫,擁有現代化檢測中心和研究所,生產技術、檢測手段均達到國內同行業先進水平,形成市場調研、產品研發、生產銷售、服務一條龍。
文峰特曲系列酒由湖北文峰酒廠生產。是湖北八大名酒之一。該酒是以優質高糧為主要原料,配以小麥培制的高溫大麴為糖化發酵劑,清蒸混燒,老窖發酵,量質摘酒,分級貯存,採用傳統老五甑工藝和現代化技術精釀而成。文峰特曲屬濃香型大麴酒,共分2大類,20多個品種,具有窖香濃郁、綿甜甘洌、香味協調、尾凈余長等特點。
2、小瓶酒十大品牌有哪些?
1、江小白
2、厚道小生
3、小郎酒
4、牛欄山二鍋頭
5、紅星蘇扁二鍋頭
6、瀘小二
7、雲小白
8、小糊塗
9、習酒
10、筷子兄弟
3、福建省十大品牌酒有哪些?
福建酒品牌:
武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養生酒。
4、保健酒廠家
而且裡面還含有人體需要的多種礦物質,微量元素,氨基酸,適量進食能夠達到調節身體,促進健康的目的。
5、老牌十大名酒
中國十大名酒-茅台酒
茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽,從1915年「巴拿馬萬國博覽會」金獎到1996年榮獲紀念「巴拿馬萬國博覽會」。茅台酒系以優質高粱為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八到九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
中國十大名酒-五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
中國十大名酒-洋河
洋河牌洋河大麴,已有400多年歷史。該酒屬濃香型大麴酒,系以優質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的「美人泉」水精工釀制而成。沿用傳統工藝「老五甑續渣法」,同時採用「人工培養老窖,低溫緩慢發酵」、「中途回沙,慢火蒸餾」、「分等貯存、精心勾兌」等新工藝和新技術,形成了「甜、綿、軟、凈、香」 的獨特風格
中國十大名酒-瀘州老窖
瀘州老窖酒的釀造,鍾天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大麴酒,是四川省滬州老窖酒廠的產品。1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在全國第一、二、三、四、五屆評酒會上五屆蟬聯國家名酒稱號及金質獎;1987年在泰國曼谷第二屆國際飲料食品展覽會上獲金鷹金杯獎。1988年獲香港第六屆國際食品展金鼎獎,1990年獲法國巴黎第41屆國際食品博覽會金獎,1992年獲匈牙利布達佩斯和俄羅斯莫斯科國際名酒展覽會特別金獎及金獎。
中國十大名酒-汾酒
汾酒中國四大名酒之一是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌:1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;晚唐時期,大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱:「借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」這是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章,為國爭光,成為中國釀酒行業的佼佼者
中國十大名酒-郎酒
郎酒產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。發源於雲貴高原的赤水河,綿延千餘公里,其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上,而流經二郎灘,卻陡然降至400餘米。千百年來,在郎酒生產基地一帶形成了獨特的微生物圈。科學工作者發現,在郎酒成品中的微生物多達400多種,它們中的某些種類通過一系列復雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的獨特品位。郎酒的整個釀制工藝,艱難曲折,一唱三嘆,細致周密,精湛考究,概括起來大致有這樣一些環節:「高溫制曲」、「兩次投糧」、「涼堂堆積」、「回沙發酵」、「九次蒸釀」、「八次發酵」、「七次取酒」、「歷年洞藏」和「盤勾勾兌」。其中郎酒生產「回沙方式」是其他香型白酒廠家無法效仿的,也是所有白酒生產釀造周期最長的。
中國十大名酒-古井貢酒
古井貢酒作為中國的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠流長。其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的九醞春酒和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協,自此一直作為皇室貢品。它以色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息的獨特風格,四次蟬聯全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上唯一獲金獎的中國名酒,先後獲得中國馳名商標、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽,被世人譽為酒中牡丹。
中國十大名酒-西鳳酒
西鳳酒是中國四大名酒之一,原產於陝西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳,聲譽最高。在唐朝西鳳酒就以「甘泉佳釀,清冽醇馥」被列入珍品而聞名於世。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會上,榮獲二等獎,遂蜚聲國外。在第一、二屆中國評酒會上被評為國家名酒。除供應中國國內需要外,還遠銷世界許多國家和地區。
6、中國的老牌黃酒有哪些?
黃酒品牌之1:古越龍山
黃酒品牌之2:塔牌
塔牌。月古越龍山齊名,同為紹興酒,具有五十多年的出口歷史,是紹興黃酒的重要出口基地,但是這幾年塔牌黃酒的種類繁雜,買到好酒真的要一點運氣。
黃酒品牌之3:新派黃酒黃先生
新派黃酒黃先生原產於江西贛州,為純手工釀客家黃酒。酒質金黃剔透,口感醇厚,比傳統的黃酒更為溫潤、清爽和柔和,入口微甜,溫潤不刺喉,度數低。包裝風格比較時尚有趣,現在主要出現在華南市場。
黃酒品牌之4:沙洲優黃
沙洲優黃,江蘇省比較有代表性的著名黃酒產品,酒廠建設規模大,主要出售在江蘇浙江一帶。沙洲優黃以鮮明的江南水鄉特色的受到江南一帶老百姓的喜愛,口感偏甜。
黃酒品牌之5:女兒紅
女兒紅,是一款浙江地區知名的傳統黃酒,以當地流傳有生女必釀女兒酒的習俗而得名,主要以糯米、紅糖等原材料發酵而成,釀成之後在自家庭院掘地埋藏多年,待女兒出嫁再開壇飲用。
黃酒品牌之6:石庫門
石庫門,上海知名黃酒之一,也是上海地區最大的黃酒生產企業,包裝精緻高檔、口感微澀、極具中西文化交融及海派文化底蘊,一經上市,備受矚目。
黃酒品牌之7:會稽山
會稽山黃酒,擁有精良的釀制技術與經驗,中國黃酒知名品牌之一,酒度適中,性醇和,營養豐富,能修身養性,口感略帶苦感,不功不過。
黃酒品牌之8:即墨老酒
即墨老酒,主產地山東,雖然平時聽的比較少,卻是山東黃酒的典型代表。即墨老酒釀造技術由來已久、風味獨特, 酒色棕紅清亮,口感微苦有餘香。
黃酒品牌之9:封缸酒
封缸酒,是中國傳統名酒,屬黃酒類,以大米、黍米為原料,低度釀造酒。酒精含量為12%—20%,主要產地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。
黃酒品牌之10:房縣黃酒
房縣黃酒產於湖北省十堰市,具有較強的區域代表性,用以糯米為原材料,酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口。
7、中國十大品牌的醬香型白酒有哪些?
全國十大醬香酒:
茅台酒:是我國最著名的白酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地被評選為是世界上三大蒸餾名酒之一;郎酒:被稱為是我國的十大醬香白酒之一;習酒:在全國十大醬香酒中,習酒是因為古時候的習水縣而得名;金沙回沙酒:是一款來自貴州的老牌名酒,被稱為是中國的十大醬香白酒之一;國台酒:是由天力士集團所生產的一款醬香型白酒,是專門的用來接待公務使用的健康酒;武陵酒:在全國十大醬香酒中,武陵酒是一個誕生於湖南省的醬香型白酒;潭酒:是由仙譚酒廠所製作出的一款醬香型白酒,最早是誕生於明朝時期,是皇帝朱元璋的貢酒;珍酒:是一款來自貴州的醬香型白酒,最早是成立於1975年,在國際和國內都是獲獎無數的大品牌;雲門陳釀:在全國十大醬香酒中,雲門陳釀被稱作是山東省的傳統工藝產品,具有非常獨特的意義性質;釣魚台:是我國的釣魚台國兵館在貴州省的茅台鎮所獨立開發的一款高端醬
8、汾酒旗下有哪幾個酒種
汾酒旗下有三大品牌:汾酒,竹葉青和杏花村。
山西杏花村汾酒集團有限責任公司成立於2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集團)公司基礎上改製成立的國有獨資公司。公司以生產經營中國名酒--汾酒、竹葉青酒為主營業務,同時擁有我國馳名品牌「杏花村」,是久負盛名的大型綜合性國營企業
1、汾酒:汾酒,清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
2、竹葉青:竹葉青酒是中國古老的漢族傳統保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒,配以十餘種名貴葯材採用獨特生產工藝加工而成。
3、杏花村:杏花村汾酒也稱"老白汾酒",因產於山西省汾陽市杏花村,故得名。
(8)老牌保健酒擴展資料
「借問酒家何處有?莫童謠指杏花村」這是汾酒最為致命的廣告詞,在大家的印象中杏花村一直都是和汾酒同時出現的兩者孟不離焦、焦不離孟。作為中國老牌四大名酒之一的汾酒同時還是中國清香型白酒的代表品牌。
釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高粱」為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。
釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
9、過去的老牌酒有哪些?有圖嗎?
雙溝,稻花香,金六福,口子窖,五糧液,郎酒,杜淳
10、中國老牌白酒,都是什麼品牌
黔春高盞、黔春、貴酒,貴陽老品牌,已經快被埋沒了。
黔春它以高粱為原料,加曲積集,清蒸續渣。石窖發酵,長期貯存而成。工藝獨特,從茅台酒麴中分離的優良菌種,進行科學的純種制曲,從、而使醬香突出,酒色晶瑩喲透明,酒體醇和,尾凈余長。黔春酒投放市場後,深受消費者的歡迎。北京人民大會堂令其為大會堂特製。全國各市場亦暢銷此酒。1986年省第四屆名酒評比中,榮獲金質獎。