保健食物

1、保健養生的食物有哪些

一種是葯物類的保健品，一種是養百生保健的食品，比如海參。燕窩等，個人建議好的保健方式是注重日度常的保健和飲食版，所以可以多吃一些保健食品，這樣從飲食方面改變會比較好，俄羅斯的海參吃起來效權果很好，可以嘗試一下。

2、怎樣用食物保健

1. 【酸性食物】：酸性食物是是指食物在人體內消化吸收代謝之後產生的物質在人體內最終呈現酸性。主要有肉類、魚類、米飯、酒、砂糖、草莓、檸檬。常用的酸性食物有蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。具體如：豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、干魷魚、蝦、大米、麵粉、麵包，大麥、啤酒、蘆筍等。這類食物主要因為含較多的硫、磷，使體內呈酸性。酸性食物多以肉為主
2. 【鹼性食物】：呈現鹼性的是鹼性食物，主要指蔬菜、瓜果、牛奶、海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐也是鹼性。這類食物含有較多的鈣、鉀等鹼性元素。鹼性食物多以蔬菜水果為主。常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等
3. 人體正常的體液PH值是7.35--7.45之間，呈弱鹼性。一旦降到7.35以下就會有危險。（二氧化碳中毒就是這個道理。）我們吃了太多的酸性食物，不知不覺使體內的PH值在慢慢的下降，使身體慢慢的變壞。為了矯正這個過失，提倡多食用鹼性食物。
魚和肉由於含有硫磺和磷，所以呈酸性；而蔬菜因為含有鉀、鈣、錳等，所以呈鹼性。而人的體液經常都是保持弱鹼性的。由於能量的代謝，有時雖然傾向於酸性，但是，鹼性的物質立即補充，使它得以平衡，回復鹼性。因為如果血液變成酸性時，身體細胞的機能就不能正常地發揮作用，為了防止這種事情的發生，所以，身體的體液經常調節成鹼性。因此，不必太過留意於酸性食品和鹼性食品。只是，從營養上的平衡，我們吃肉的時候，也要適當地吃蔬菜。這樣，很明顯地對健康是有好處的。另外，韭菜,白薯,香蕉,玉米面等這些可以清理腸胃.
酸性體質就是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。當酸性物質超過了人體自身的調節能力，或人體對酸鹼平衡的調節能力受到影響時，人體環境的平衡被打破，就產生了酸性體質。正常人血液的pH值在7.35～7.45之間，為鹼性體質者，但這部分人只佔總人群的10％左右，更多人的體液的pH值在7.35以 下，身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。與鹼性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中腰酸腿痛，到醫院檢查又查不出什麼毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。當人的體液pH值低於中性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如果只有6.8～6.7時，人就會死亡。
醫學證明，如果人體傾向酸性，人體細胞的作用就會變差，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大，新陳代謝緩慢，各種器官的功能減弱，容易得病。酸性體質的人很容易疲倦，老化也加快。癌症患者幾乎都是酸性體質。更重要的是酸性體質會影響孩子的智力。
現在生活水平是飛快提高，人們面臨著眾多的食物，大多數人都是從口味出發選擇食品，從而出現偏食精米、精面、大魚大肉等酸性食品，當我們攝食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品後，血液便極難維持弱鹼性的狀態，容易發生酸中毒症。如果孩子長期食用，就會影響腦功能。
那麼是否不吃或少吃酸性食品呢?也不是，二者必須適量配合食用才是健全的飲食生活。因此，必須注意主副食的搭配調劑，注意酸性與鹼性食品的平衡，尤其應該控制酸性食品的比例。日常生活中應注意多食蔬菜、水果等鹼性食品，適當增加其比例，以防止酸中毒。

【參考指南：】
1、保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。適量運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良嗜好。
2、不吃消夜：通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處於休息狀態，因此食物 留在腸子理會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。
3、要吃早餐：人體在凌晨 4 ： 30 體溫達到最低點，血循會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環變慢， 氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。
4、調整飲食結構，酸鹼食物的比例建議為 20 ∶ 80 。多喝鹼性離子水，少喝酸性水，如純凈、可樂等。如果體質偏酸性，可多實用鹼性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻類食品也是很好的選擇。體重反應身體健康，身體的健康與否，在於您平日的保健，多一分關心，將多一些健康。
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表 ：
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；
二、海藻類；
三、堅果類；
四、發過芽的谷類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、澱粉類；
二、動物性食物；
三、甜食；
四、精製加工食品(如白麵包等)；
五、油炸食物或奶油類；
六、豆類(如花生等)

3、女性適合吃哪些保健食物

4、哪些食物有保健作用?

一、蘆筍：
是一種營養豐富的蔬菜，被稱為世界十大名菜之一，在國際市場上有」蔬菜之王「的美稱。具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸多功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。蘆筍中含有天門冬醯胺是一種能抑制癌細胞生長的物質。蘆筍中含有蘆丁、抗壞血酸、甘露聚糖、膽鹼、精氨酸等，對維持毛細血管形態、彈性及生理功能有較好的作用。蘆筍能顯著抑制由化學致癌物質引起的胃癌前病變。我國已經開發出蘆筍茶、蘆筍膠囊、蘆筍酒等產品，深受國內外廣大消費者的青睞。
二、燕麥：
含極豐富的亞油酸，可降低甘油三脂。
三、玉米：
含有豐富的鈣、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清的作用。
四、海帶：
含豐富的牛磺酸，可降低血中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
五、大蒜：
大蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對多種致病微生物都有殺滅作用，能阻斷致癌物質的合成，抑制癌細胞生長，對癌細胞有殺傷作用。含有揮發油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛發生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發生長，消除頭屑。大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及礦物質，具有預防血管老化、免疫力衰退等作用。
六、牛奶：
營養豐富、抑制腫瘤、鎮靜安神、美容養顏、有助減肥、促進幼兒大腦發育、過期牛奶可用來擦皮鞋、冰牛奶舒緩曬傷、牛奶可以美白潤膚，最好用脫脂的，防止出現脂肪粒。
七、洋蔥：
洋蔥有發散風寒的作用，營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。有一定的提神作用。洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌的作用。含有一定的鈣質，有助於防治骨質疏鬆症。嚼生洋蔥可以預防感冒。洋蔥還具有降血糖的作用，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。
八、甘薯：
能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

5、養生保健食品有哪些？

病後佳品——芋頭
芋頭富含澱粉，營養豐富，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TIPS ：芋頭要煮爛才易於消化。
推薦吃法：芋頭玉米粥，將芋頭切成丁，與玉米同煮。
TOP2：不可不喝——蜂蜜
我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天裡吃蜂蜜，可以防止「秋燥」對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超過60°C溫開水沖服。
TOP3：葷食首選——鴨肉
秋天正是鴨子最為肥嫩的時節，營養豐富，富含人體必須的8 種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素，鴨性寒涼，具有滋陰養胃，利水消腫的作用，適宜於滋陰養津以防秋燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶，可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
TIPS ：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
TOP4：素中之寶——木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳，木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分，白木耳就是常說的是雪耳、銀耳，富含膠質，爽滑可口，容易消化，為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理秋季肺燥乾咳。
黑木耳的營養成分與白木耳相似，每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30 倍。素有「素中之葷」的美稱，是理想的補血佳品。
TIPS ：木耳滋潤，易滑腸，會加重腹瀉症狀，腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法：白木耳多為甜品糖水，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味。
TOP5：應節良品——秋藕
秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，其中維生素C 和纖維素的含量特別多，生吃有清潤的功效，尤其適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的葯性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。
TIPS： 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法：蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲，海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。
推薦吃法：板栗燜鴨，板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食可是相得益彰。
TOP6：抗病前鋒——菜花
菜花質地細嫩，易消化吸收，適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶-Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30 倍，從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性循環狀態。菜花的維生素C 含量極高，不但有利於寶寶的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強體質，增加抗病能力。
推薦吃法：番茄菜花，營養豐富，酸甜可口，可促進寶寶食慾。
TOP7：祛除虛火——蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效，初秋吃蘿卜，能祛除盛夏時節心中的虛火，並迅速恢復元氣。蘿卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
推薦吃法：蘿卜以燉食最好，炒食為良。
TOP8：滋陰潤肺——百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高，有增強食慾、輔助消化等功效，富含無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
TIPS ：百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。
推薦吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
TOP9：秋燥剋星——梨子
梨富含水分，多種維生素和礦物質，具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
TIPS ：用來止咳化痰的，要選用含糖量不高的梨，因為中醫認為太甜的東西會生痰。
推薦吃法：川貝蜜糖燉雪梨，調理咳嗽燥熱的良方，特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
TOP10：居家必備秋季聖品——粥
剛剛進入秋季，寶寶會有脾胃功能減弱的現象，而粥正是此時調節脾胃最好的食品，秋後早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或葯材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。煮粥時，米中所含的澱粉充分糊化，營養成分都溶在水中，胃腸可充分消化吸收，特別適合。

6、保健食品有哪些

保健食品必須是口服，常見的如葯品劑百型：口服液、度膠囊、顆粒、片、軟膠囊、顆粒、粉等，另外還有些食品問形態的：硬糖、軟糖答、酒、茶、牛奶、醋等。我們在選擇保健食品劑型的時候可回以開闊一些，針對不同的人群答就可以選用不同的劑型。

7、有什麼食物可以保健？

俗話說胃病生百病。得了胃病後必然引起消化吸收障礙，引起體質虛弱病變。同時，鮮為人知的是，慢性胃病還常常引起頑固性眩暈頭痛、失眠多夢、容易疲勞、經常感冒、記憶減退、急躁易怒、抑鬱寡歡、性慾低下等多系統多臟器病理現象，尤其是中年人，更易引起上述症狀。
所以胃病的預防很重要。王邦才醫師介紹說：發現胃部症狀，要早診斷、早治療，治療胃病一定要有耐心，不可求速效。保持良好的飲食習慣，保證定時飲食，不暴飲暴食，禁忌煙酒糖茶。家庭成員有胃病的盡量分餐，慎用或不用對胃粘膜有刺激破壞性的葯物。
除了積極的治療，胃病的自我調養是相當重要的，根據王邦才主任醫師治療胃病的經驗，慢性胃病的調養主要從以下幾個方面入手：
1、飲食調養：凡飲食不節，過飢過飽或過食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛，胃病之後消化性功能減弱，因此飲食一定要按時定量，少吃為宜，吃飯時要細嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜潤惡燥，而醇酒辛辣，油膩厚味的食物均能生熱化燥，對胃部不利。
2、精神調整：臨床上由於精神刺激、情志不舒、肝氣郁滯，使胃病復發和加重的最為多見。因此保持精神舒暢愉快，情緒穩定，避免情志刺激。
3、慎起居、重鍛煉：有規律的生活對於健康也是非常重要的，得了胃病更應當注意，按時用葯之外，還要有嚴格的作息制度，保證充足的休息和睡眠，可以促進疾病的康復。經常鍛煉身體，能增強體質，提高抗病能力，通過運動可以促進胃腸道的蠕動和分泌。同時注意氣候變化及時增減衣被，免受寒邪侵襲，對於促進胃病的康復有著重要的意義。本報

就像這樣就能治好胃病？笑話！還有找好中醫全面檢查對症治療為宜呀！

慢性淺表性胃炎的臨床表現有哪些

慢性淺表性胃炎以上腹部疼痛為最常見症狀，也有一些患者可無任何症狀，其臨床表現如下：
1．上腹痛：疼痛多不規律，與飲食無關，一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等，極少數患者表現為絞痛並向背部放射，易誤診為心絞痛。
2．噯氣：因胃酸缺乏，胃內發酵產氣等因素使胃內氣體積存，導致噯氣發生。
3．腹脹：因食物滯留、排空延遲、消化不良、進食不易消化的食物，導致腹脹發生。
4．食慾不振：慢性淺表性胃炎多有食慾減退或時好時壞。
5．惡心與嘔吐：炎性胃粘膜受理化、生物因素刺激，以及胃動力學障礙、胃逆蠕動影響，出現惡心、嘔吐。
6．便秘與腹瀉：大多數患者有便秘症狀，腹瀉相對較少。

慢性淺表性胃炎有哪些臨床表現？

慢性淺表性胃炎的臨床表現缺乏特異性。不同的患者臨床表現各有差異，有的患者可無症狀和特徵，多數患者可有上腹部隱痛、食後飽脹、食慾不振及噯氣等，且症狀時輕時重，可反復發作或長期存在。茲將本病可能出現的臨床表現作一歸納。

(1)最常見症狀是上腹疼痛，約佔85%。慢性淺表性胃炎患者的上腹部疼痛多數無規律，與飲食無關(有的患者空腹舒適，飯後不舒)，一般為彌慢性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。常因進冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而症狀加重，少數與氣候變化有關。這種上腹疼痛用解痙劑及抗酸劑不易緩解。

(2)腹脹，佔70%。常因胃內瀦留、排空延遲、消化不良所致。

(3)噯氣，約佔50%的患者有此症狀，患者胃內氣體增多，經食管排出，使上腹飽脹暫時緩解。

(4)反復出血也是慢性淺表性胃炎的常見表現。出血原因為慢性淺表性胃炎基礎上並發的一種胃粘膜急性炎症改變。

(5)其他，食慾不振、反酸、惡心嘔吐、乏力、便秘或腹瀉等。

(6)慢性淺表性胃炎缺乏典型的陽性體征。體格檢查時可有上腹壓痛，少數患者可有消瘦及貧血。

慢性淺表性胃炎的病因有哪些

慢性淺表性胃炎的致病因素迄今尚未完全明了，經研究發現幾乎任何能影響機體的因素都能引起慢性淺表性胃炎。其中比較明確的病因有：

(1)細菌、病毒及毒素：多見於急性胃炎之後，胃粘膜病變經久不愈或反復發作，逐漸演變而成慢性淺表性胃炎。

(2)鼻腔、口腔、咽部慢性感染：鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病灶，如齒槽溢膿、扁桃體炎、鼻竇炎等細菌或其毒素的長期吞食，可反復刺激胃粘膜而引起慢性淺表性胃炎。經發現90%慢性扁桃體炎患者胃內有慢性炎症改變。

(3)吸煙：煙草中主要有害成分是尼古丁，長期大量吸煙可使幽門括約肌鬆弛，十二指腸液反流，以及胃部血管收縮，胃酸分泌量增加，從而破壞胃粘膜屏障導致慢性炎性病變。根據 Eward發現，每天吸煙20支以上者40%可發生胃粘膜炎症。

(4)葯物：某些葯物如水楊酸制劑、皮質激素、洋地黃、消炎痛、保泰松等，可引起慢性胃粘膜損害。

(5)刺激性食物：長期食用烈酒、濃茶、咖啡、辛辣及粗糙食物，以及過飢或過飽等無規律的飲食方式均可破壞胃粘膜保護屏障而發生胃炎。

(6)循環及代謝功能障礙：胃粘膜的結構和功能的完整性及其對各種損傷因素的防禦能力，均與充足的粘膜血流量密切相關。充血性心力衰竭或門靜脈高壓時，使胃長期處於瘀血和缺氧狀態，導致胃粘膜屏障功能減弱，胃酸分泌減少，細菌大量繁殖，容易造成胃粘膜炎性損害。慢性腎功能衰竭時，尿素從胃腸道排出增多，經細菌或腸道水解酶作用產生碳酸銨和氨，對胃粘膜產生刺激性損害，導致胃粘膜充血水腫，甚至糜爛。

(7)膽汁或十二指腸液反流：經纖維胃鏡發現或證實膽汁返流是引起慢性胃炎的一個重要原因。由於幽門括約肌功能失調或胃手術後十二指腸液或膽汁可反流至胃內，並破壞胃粘膜屏障，促使H

8、什麼食物最保健

蛋白：含有各種必須胺基酸，是提供我們完美蛋白質的最好食品之一，幾乎不含膽固醇(中老年人可常吃去蛋黃的蛋. 雞肉：屬於白色肉類，每四兩半雞肉提供370卡

9、保健食品和普通食品有什麼區別？

1、定義不同

《保健食品注冊與備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾copy病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

普通食品：指各種供人食用百或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

2、特定食用范圍不同

保健食品一般有特定食用范圍(特定人群)，按食用對象不同分為兩大類：一類以健康人群為對象，主要為了補充營養素，滿足生命周期不同階段的需求；另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強調其在預防疾病和促進康復方面的調節功能。

普通食品沒有特定食用范圍(特定人群)。

3、功能不同

保健食品含一定量功效成分(生理活性物質)，能調節人體機能，具有特定功能(食品的第三功能)。

而一般食品不強度調特定功能(食品的第三功能)。

10、養生保健食物有那些?

在日常生活中，有很多食物具有養生保健作用。抄如果你生來體質較弱，易受感冒病毒的侵襲，經常吃胡蘿卜、紅百辣椒，莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等可以增強人體抗禦度感冒的能力。黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等具有預防血管硬化的作用，能有效阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等知,這些食品對高血壓、心臟病患者有很大好處。胡蘿卜、黃豆、花生、杏等能有效道防治胃炎、胃潰瘍等疾病。