蜂蜜保健

1、蜂蜜有很好的保健功能，它有哪些功效？

便秘：蜂蜜還可以潤腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果）；用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。

心血管：蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。高血壓：高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康，也可以用鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

 冠心病：丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1-2勺內服，對治療冠心病有幫助。提高免疫力：蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

蜂蜜有補肝解毒的功效.患肝病的人應常喝蜂蜜;蜂蜜還能健胃潤腸，幫助消化。促進排泄，因此有胃病或經常便秘的人也應該經常喝蜂蜜。蜂蜜有消毒作用.防腐殺菌能力也非常強.當皮膚受傷.身邊又沒有現成的葯時，可以將蜂蜜塗於患處。這樣不但可以防止傷口化膿，緩解疼痛，而且還可以促進傷口的癒合。

2、蜂蜜是葯物還是保健食品

我國衛生部曾明確公布既是食品又是葯品的名單，其中第一批就有蜂蜜。

1、純正蜂蜜的PH值大約為3到4，大約18%的成分是碳水化合物，也就是水。由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。所以純正蜂蜜是不會存在發霉、出現異味的。
2、蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積，這對低血壓的中老年人來說是很不錯的保健食品。
3、蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵，因此不會增加被細菌感染的風險。
4、蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。腸胃不好的夥伴們，可以嘗試喝蜂蜜水養胃。
5、蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料，因為它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一樣的
6、蜂蜜是可以輔助治療燒傷的物質，蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。在國外，許多醫院都用蜂蜜進行傷口消毒，敷傷口。
7、科學家在蜂蜜里已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑——松屬素，只有蜂蜜里才有。
8、蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法，長期堅持食用蜂蜜，也可有效的提高孩子的免疫力，較少咳嗽復發的頻率。
9、蜂蜜護肝醒酒效果很好，飲酒前後服用蜂蜜可以減少酒精對肝臟的傷害。

3、蜂蜜保健一天需要喝幾勺？

蜂蜜保健八段錦

恢復疲勞，尤其是熬夜後

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

用法：中午一杯蜂蜜水

消除大餐後的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克

潤肺

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水

早晨起床空腹喝蜂蜜
好處：防止便秘，滋養皮膚，健康長壽
缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.
注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

中醫有句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。
當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。

我個人推薦的飲用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。

營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良葯。

4、蜂蜜都有哪些醫療保健功效

（1）蜂蜜具有增強體質、恢復來疲勞的作用，蜂蜜中的果糖和葡萄糖被攝食後，可以快速提高血糖，迅速恢復體力；蜂蜜具有增強心肌作用，還有改善冠狀循環的作用，蜂蜜中的果糖不受胰島素的影響，其能量可為糖尿病患者所利用。不同品種的蜂蜜，其葯理作用也有差異。（2）蜂蜜在外科手術中的用途：在現代器官移植手術中，應用蜂蜜配方保存移植器官，保活率強，癒合率高，效果好。（3）蜂蜜與鋇粉加工成混合乳源劑，用於食道X射線片的拍攝效果甚好。（4）蜂蜜有防腐作用，知也有很強的殺菌作用，對革蘭氏陰性細菌有溶解作用，能殺死痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌，對大腸和沙門氏桿菌有抵製作用。（5）蜂蜜有抗菌作用，蜂蜜在葡萄糖氧化酶作用下產生過氧化氫，具有很強的抗菌效果。（6）蜂蜜有滋潤、營養皮膚的效用，用純蜜治療痔道瘡、燒、燙傷，用稀釋的蜂蜜擦臉、手，用於化妝、美容等效果較好。（7）蜂蜜有治療某些疾病的作用：例如呼吸道、消化道、肝臟病、皮膚疾病、兒科疾病、老年性疾病、心臟病、糖尿病、便秘等。

5、蜂蜜有什麼醫療保健作用？

（1）蜂蜜具有增強體質、恢復疲勞的作用，蜂蜜中的果糖和葡萄糖被攝食後，可以快速提高血糖，迅速恢復體力；蜂蜜具有增強心肌作用，還有改善冠狀循環的作用，蜂蜜中的果糖不受胰島素的影響，其能量可為糖尿病患者所利用。不同品種的蜂蜜，其葯理作用也有差異。（2）蜂蜜在外科手術中的用途：在現代器官移植手術中，應用蜂蜜配方保存移植器官，保活率強，癒合率高，效果好。（3）蜂蜜與鋇粉加工成混合乳劑，用於食道X射線片的拍攝效果甚好。（4）蜂蜜有防腐作用，也有很強的殺菌作用，對革蘭氏陰性細菌有溶解作用，能殺死痢專疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌，對大腸和沙門氏桿菌有抵製作用。（5）蜂蜜有抗菌作用，蜂蜜在葡萄糖氧化酶作用下產生過氧化氫，具有很強的抗菌效果。（6）蜂蜜有滋潤、營養皮膚的效用，用純蜜治療痔瘡、燒、燙傷，用稀釋的蜂蜜擦臉、手，用於化妝、美容等效果較好。（7）蜂蜜有治療某些疾病的作用：例如呼吸道、消化道、肝臟屬病、皮膚疾病、兒科疾病、老年性疾病、心臟病、糖尿病、便秘等。

6、蜂蜜有哪些保健功能？

除個別特殊情況，蜂蜜對大多數中老年人不失為一種優良的保健品。這主要體現在蜂蜜的保健功能多樣，作用溫和全面，來源豐富，價格低廉。蜂蜜究竟有哪些保健功能呢。目前已被科學研究證實的，主要有以下幾個方面。

提高免疫力。蜂蜜中含有多種酶和蛋白質，服用後能起協同作用，提高人體免疫功能。實驗顯示，用蜂蜜喂養的小鼠，抗病菌感染能力明顯增強。臨床還有報道，蜂蜜可輔助治療感冒和咽喉炎。一般每日服用三四次，每次取蜂蜜2湯匙加入一杯涼開水即可。

促進消化，防治便秘。蜂蜜能改善胃腸功能，調節胃酸分泌，特別是有加強腸蠕動效應，故可顯著縮短排便時間，防治便秘。有報道，蜂蜜還可作為胃、十二指腸潰瘍的輔助治療。

潤肺止咳。老年慢性支氣管、咳喘病患病率很高，久之大都體弱氣虛。實踐證明，常服蜂蜜能潤肺和止咳，並可作為呼吸道炎症的輔助治療。其中，以枇杷蜜的作用較為突出。

改善心血管功能。葯理作用表明，蜂蜜具有擴張冠脈、營養心肌和降壓效應。對已患有冠心病和高血壓的中老年人，每日服用蜂蜜50~140g，作為輔助治療，能改善病情，平穩血壓。

改善睡眠，消除疲勞。有專家建議，失眠、神經衰弱、精力不足的腦力勞動者，不妨每晚服用蜂蜜一湯匙，一段時間後能明顯改善睡眠，消除疲勞，提高學習和工作效率。

以上是針對中老年人而言，實際上蜂蜜還有促進兒童生長發育、女性護膚美容的功效。

蜂蜜雖然有多種保健功效，但在選購和服用方法上仍有所講究。專家提示，要學會通過看、聞、嘗、摸進行鑒別。看:優質蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，正品多為淺珀色且透明；聞:優質蜂蜜能散發出特有的蜜香，而且香味濃而持久；嘗:優質蜂蜜應該清爽甘甜，不刺激咽喉，而劣質蜂蜜則不易溶化且有沉澱；摸:優質蜂蜜濃度高，流動慢，如將一滴蜂蜜倒於白紙上呈現形，不易散開。

蜂蜜作為保健品，最簡便食用方法就是沖水，早晚服用，每次2~3湯匙，但水溫不能超過60℃，以免蜂蜜中的維生素和酶受破壞。

7、喝蜂蜜真的有保健作用嗎？

喝蜂蜜真的有保健作用。
吃蜂蜜的好處—解毒
經常喝蜂蜜的好處之一就是解毒，蜂蜜可以起到治療各種皮炎及陰道滴蟲的作用，還能夠解烏頭毒和酒毒，當代科學家研證明蜂蜜還具有抗癌的作用。根據俄羅斯相關報道，蜂蜜還是一種良好的口腔來消毒劑。因為蜂蜜既可以解毒又能夠補益，所以古人們經常用蜂蜜製成各種膏方。
吃蜂蜜的好處—預防老年痴呆症
蜂蜜含有胰蛋白酶、多肽、王漿酸等多種高活性的營養素，它還含有乙醯膽鹼自等珍貴的物質，另外，蜂蜜中含有的乙醯膽鹼是構成神經的物質，它可以有效的提高人體記憶力，預防老年性痴呆。吃蜂蜜的好處還有很多，根據營養學家指出，蜂蜜是天然的蜂產品，就像牛奶或母乳一樣，它們對我們人體也沒有任何副作用的，因此蜂蜜可作為長壽食品經常使用。
蜂蜜的好處—滋養皮膚，改善膚質
喝蜂蜜的好處還不止以上這些呢，蜂蜜中含有多種活性物質，具有非常好的美容zd功效，用蜂蜜簡單地塗抹在臉上就能夠有效的鎖住臉部肌膚的水分，從而可以有效的滋養皮膚，改善膚質。因此蜂蜜美容在都市白領圈中也非常流行的。這就是很多女性朋友用蜂蜜做面膜的原因。

8、蜂蜜有什麼保健作用

-- 不同品種蜂蜜的功效
蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。
古代祖先早就知道蜂蜜的醫療性能，漢代已將蜂蜜列為中葯上品，我國第一部醫葯巨著《神農本草經》中記述：「蜂蜜甘平無毒，主益氣補中，久服輕身延年。」《本草綱目》所載：「蜂蜜生則性涼，故能清熱，熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒，柔而濡澤，故能潤燥，其入葯之功有五，，清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也……」

現代研究表明，蜂蜜是一種營養豐富的食療佳品。蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份。臨床醫學證明，用蜂蜜或蜂蜜與其它葯物配伍治療各種疾病並取得良好的療效。1．治療腸胃道疾病 由於蜂蜜有殺菌作用，且具有調節腸胃功能，治療胃及十二指腸潰瘍有顯著效果，同時蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘及兒童痢疾等都有良好的療效；2．治療呼吸系統疾病 臨床經驗表明，結核病患者服蜂蜜後，血紅蛋白增加，血沉減慢，咳嗽逐漸減輕，食慾增強；3．治療肝臟病 蜂蜜治療肝臟病主要由於它的化學和生物學上的成份所決定，此外也用它來治膽囊病；4．治療心臟病 主要由於蜂蜜能營養心肌和改善心肌的代謝功能，蜂蜜能擴張冠狀動脈，所以它也能治療心絞痛；5．治療神經系統疾病；6．美容作用 蜂蜜是皮膚細胞滋生劑，外用可增加表皮細胞的活動，改善皮膚的營養狀況，從而使皮膚保持自然的紅潤、白嫩，消除和減少皺紋，有防止皮膚衰老的特殊功效。此外，蜂蜜對皮炎手足皸裂、口腔炎、凍傷、燙傷等疾患有一定的療效。

1、百花蜜

采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

2、冬蜜

源於中葯樹種鴨腳木（八葉五加、鵝掌柴），是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表，能風除濕之功效，對感冒發熱，咽喉腫痛，風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中葯特色的蜂蜜品種，深受東南亞地區人們喜愛。

3、龍眼蜜

南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥，補中之功效。對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。

4、荔枝蜜

荔枝盛產南方，被譽為「果中之王」。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤，卻因為蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，「不辭長作嶺南人」的特等蜂蜜。

5、椴樹蜜

是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥的一般蜂蜜功效，還有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。

6、紫雲英蜜

又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清熱解毒的補中、潤澡、之功效，還能祛風明目、消腫利尿，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。

7、槐花蜜

是春季蜜種。水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。

8、桂花蜜

稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為「蜜中之王」。柃木桂花亦是一種稀有中草葯。《中葯大辭典》記錄：柃木桂花「祛風除濕，治關節疼痛……」其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有一般蜂蜜的清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。

9、黃連蜜

采自我國中草葯自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了蜂蜜的特點及黃連的葯性，因此不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中葯的醫療效果。黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良葯並不苦口，療效卻依然。基於特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效和鎮靜、降溫、去火的效果，故特別適用於平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。

10、五倍子蜜

中葯蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中葯香氣，除有普通蜂蜜特點還具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。

11、丹參蜜

寶生園丹參蜜是蜜蜂采自中葯丹參的花釀造的純天然蜂蜜，除有蜂蜜天然保健作用外，更具有丹參「生新血、去惡血」功效，適用於女性月經不調、行經腹痛等症。此外，丹參蜜還可以「涼血消腫、清心除煩」。

12、黃芪蜜

黃芪是治療氣虛不可缺少的葯物之一。寶生園黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜，除了有一般蜂蜜保健作用外，更具有中葯黃芪之益衛固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用。可補氣固表，適用於氣虛多汗者保健食用。

13、桔梗蜜

桔梗是治療咽喉腫痛的主要葯，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。寶生園桔梗蜜來自於天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用於外感性的咳嗽、胸悶、痰多者食療保健佳品。

14、枇杷蜜

寶生園枇杷蜜是蜜蜂採集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。除了蜂蜜天然保健作用，枇杷蜜更具有枇杷「主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴」的葯效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。

15、黨參蜜

是蜜蜂采自名貴中葯材－－黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。

16、益母草蜜

寶生園益母草蜜來自我國西南高原無污染葯用益母草產區。除了有蜂蜜保健作用外，本品更有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產後女性食用，充分體現出對女性的呵護。對於男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。

17、枸杞蜜

來自我國名貴中葯－－枸杞子主產區，是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統的營養保健價值，更因它是枸杞的精華，具有補腎益精，養肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
參考資料：baidu

9、蜂蜜有何醫療保健功能？

（1）蜂蜜具有增強體質、恢復疲勞的作用，蜂蜜中的果糖和葡萄糖被攝食後，可以快速提高血糖，迅速恢復體力；蜂蜜具有增強心肌作用，還有改善冠狀循環的作用，蜂蜜中的果糖不受胰島素的影響，其能量可為糖尿病患者所利用。不同品種的蜂蜜，其葯理作用也有差異。（2）蜂蜜在外科手術中的用途：在現代器官移植手術中，應用蜂蜜配方保存移植器官，保活抄率強，癒合率高，效果好。（3）蜂蜜與鋇粉加工成混合乳劑，用於食道X射線片的拍攝效果甚好。（4）蜂蜜有防腐作用，也有很強的殺菌作用，對革蘭氏陰性細菌有溶解作用，能殺死痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌，對大腸和沙門氏桿菌有抵製作用。（5）蜂蜜有抗菌作用，蜂蜜在葡萄糖氧化酶作用下產生過氧化氫，具有很強的抗菌效果。（6）蜂蜜有滋潤、營養皮膚的效用，用純蜜治療痔瘡、燒、燙傷，用稀釋的蜂蜜擦臉、手，用於化妝、美容等效果較好。（7）蜂蜜有治療某些疾病zd的作用：例如呼吸道、消化道、肝臟病、皮膚疾病、兒科疾病、老年性疾病、心臟病、糖尿病、便秘等。

10、蜂蜜的保健作用

（一）護膚美容 新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。 用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鍾，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。 2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鍾左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。 3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麵粉，調勻後敷面，10分鍾後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。 5、 冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。 用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。 （三）促進消化 研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。 （四）提高免疫力 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。 （五）促進長壽 前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。 （六）改善睡眠 蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。 用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。 七）保肝作用 蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。 用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。 （八）抗疲勞 蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。 用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜，可幫助提高體能。 （九）促進兒童生長發育 東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。 用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病症狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童，在睡前30分鍾喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜 （十）保護心血管 蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。 用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。 （十一）潤肺止咳 蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。 用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用於輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。 （十二）促進鈣吸收 美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。 用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。