老年養生保健

1、老年人如何保健自己的身體？

大腦保健法

一天24小時，就算是睡覺，我們也離不開大腦，因此，對持續工作的大腦進行保健確實很重要。以下介紹幾種保健大腦的方法：

（1）勤用腦

不要害怕用腦，用腦越多，大腦內各種神經細胞之間的聯系越多，形成的條件反射也越多，腦子就更靈活。科學家研究發現，勤用腦的人，大腦不易疲勞，腦神經細胞保養良好，盡管年齡增長，卻能避免老年性痴呆。而整天無所事事、無所用心的人，不僅智力降低，而且大腦容易萎縮和早衰。

（2）食物養腦

營養專家告訴我們，有選擇性地食用某些食物對大腦非常有益，這類大腦「酷愛」的食物有：

甜食。因為糖是供給大腦活動的主要物質，若血液中血糖濃度過低，便易發生頭昏、目眩等症狀。

蛋白。蛋白是大腦最需要的營養物質，如果大腦和機體不攝入足夠的蛋白質，那麼體力和智力就會下降，反應敏捷度也相對減弱。含蛋白質最豐富的食物是肉和肉製品、牛奶和奶製品，以及各種蛋類。

鉀。鉀對神經系統的活動起著相當重要的作用，所以宜多補充些含鉀豐富的食物，如土豆、水果和蔬菜等。

磷。磷是大腦活動所必需的一種礦物質，它不僅是組成腦磷脂、卵磷脂的主要成分，而且還參與神經纖維的傳導活動，影響著人的反應敏捷程度。含磷量較豐富的食物主要有蝦皮、干貝、黃豆及奶製品、豆類食物等。

腦磷脂和卵磷脂。這兩種物質有增強思維敏捷和記憶的功能，可多吃些動物的腦、骨髓、蛋黃等。

維生素。人體缺少維生素C時，會感到疲勞、嗜睡，工作能力下降，反應明顯遲鈍，可多食蔬菜作補充。

谷氨酸。谷氨酸對大腦機能有改善作用，大豆、牛肉、乳酪、肝臟等食物中含量較多。

（3）健腦鍛煉

每日清晨起床後，到戶外散步，或做保健操、打太極拳等。清晨空氣新鮮，大腦可得到充分的氧氣，喚醒尚處於抑制狀態的各種神經機制。在學習、工作疲勞時，應調節一下環境，如聽聽悅耳的音樂、歡快的鳥語，或觀賞一下綠草、鮮花等，這些活動能使人心情愉悅，精神振奮，提高大腦的活動功能。

（4）手指運動健腦

手指的技巧鍛煉可促進思維，健腦益智，如用健身球鍛煉。即手托兩個鐵球或兩個核桃，不停地在手中轉動，長期堅持會有良好的健腦作用。經常進行手指技巧活動，能給腦細胞以直接刺激，可以增強腦的活力，使其功能發達，保持整體平衡。

（5）保證充足睡眠

睡眠是大腦休息的重要方式，人在睡眠時，大腦皮層處於抑制狀態，體內被消耗的能量物質重新合成，使經過興奮之後變得疲勞的神經中樞，重新獲得工作能力。睡眠的好壞，不全在於時間的長短，更重要的是睡眠的深度，深沉的熟睡，消除疲勞快，睡眠時間可減少。

（6）節欲健腦

明代大醫學家張景岳說：「善養生者，必寶其精，精盈則氣盛，氣盛則神全。」這里的神全即神志健全、大腦功能正常。神全的前提精盈。重要的一條是節制慾望，不縱欲。反之，性生活過度，則傷精耗神，未老先衰，頭腦昏昏，智力減退，精神萎靡，百病叢生。

老人腳心保健勝過補品

腳是第二心臟，保健腳就是健身，

浴足養生、曬腳強體、摩腳美容都是非常好的腳心保健。腳心更是腳上最重要的部位，所以要加倍呵護。

1.浴足養生：浴足與通常的洗腳相似，但不盡相同。開始時水不宜過多，浸過腳趾即可，水溫在40-50。浸泡一會兒後，再逐漸加水至踝關節以上，水溫保持在60左右。同時兩腳不停地活動或相互搓動，以促進水的流動。每次持續20-30分鍾，以身上感到微熱炎上。若用冷熱水交替浴足，還可收到治療頭痛、失眠、心絞痛、鼻炎支氣管炎、足扭痛等效果。

2.曬腳強體：早晨或傍晚脫掉鞋襪，將兩腳心朝向太陽曬20-30分鍾，專家稱之為腳心日光浴。此法的妙處在於讓陽光中的紫外線直射腳心，促進全身代謝，加快血液循環，提升內臟器官的活力，使其功能得到充分發揮。此法對佝僂病、鼻炎、貧血、低血壓等疾病有較好的療效。

3.摩腳美容：面部皮膚疾患一部分是由病原微生物所致，如扁平疣、毛囊炎、癤瘡等，其餘大多與人體內環境的失調及系統的功能紊亂有關，如痤瘡、黃褐斑、濕疹等。研究表明，利用足反射的全足按摩美容法，可以通過神經——體液調節及局部器官、組織、細胞的自動調節，使機體內環境達到平衡，收到一定的治療效果。

具體做法是每次先將全足按摩3-5遍，再有針對性地按摩，如痤瘡多按摩足外側的孵巢（睾丸）反射區；黃褐斑可按摩右側足底的腦垂體、甲狀腺、腎上腺、生殖腺等反射區：濕疹則按摩足背部的面部、胸部淋巴腺等反射區。每日或隔日一次，每次30-40分鍾。

2、老年人保健養生的方法包括哪些

老人養生保健的方法
1、睡：即睡好覺，保證睡眠充足。老年人要學會有規律地生活，合理安排作息時間，保證一天有8小時的睡眠時間。　
2、保：即保持大腦的活力。老年人要多用腦，如堅持讀報看書，繪畫下棋，培養各方面的興趣愛好。研究表明，一個經常用腦的65歲老人，其腦力並不比不愛動腦的35歲的青年人差。
3、轉：即轉換不同性質的運動。在較長時間的單調工作或讀書、寫作後，應及時轉換另外不同性質的活動，使大腦神經鬆弛而不過分疲勞，使腦力保持最佳狀態。
4、活：是指活動手指，俗話說心靈手巧。經常活動手指，做兩手交替運動及轉動健身球，可以刺激大腦兩半球，有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。
5、參：即參加社會活動和體育活動。結交年輕朋友，以接受青春活力的感染，經常保持愉快的情緒，脫離孤僻的生活環境。
6、聽：即聽優美動聽的歌曲。優美的旋律可調節中樞神經系統的功能，使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。
7、調：即調節飲食。做到粗細混雜，葷素搭配，兼收並蓄，多吃維生素和礦物質豐富的紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些動物脂肪和含糖類食物。

老人保健注意事項
一忌久坐，久坐者傷肉。
坐是消除疲勞的一種必要的休息，但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應多參加適合自己的戶外活動，加強肌肉鍛煉，以增強體質。
二忌久立，久立者傷骨。
老年人氣血運動全靠動靜結合調節平衡，如果一直站立不動，就會影響氣血運行，使人體部分組織和細胞營養失調，出現氣滯血凝，從而招致疾病。　
三忌久視，久視傷血。人到老年，如果久視就會傷血耗氣，產生頭暈目眩等症。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至二小時之內，不宜連續觀看。
四忌久卧，久卧傷氣。
適可而止的睡眠對老年人健康有益，久睡則身體軟弱。要順應四時，春夏季晚卧早起，秋季應早卧早起，冬季早卧晚起。　
五忌久靜，久靜傷神。過分安靜、寂寞、無聊、孤獨的處境，會使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導致健康狀況下降。另外，優美的音樂使人輕松愉快，精神煥發。故老年人應有適當的良性聲刺激，以增進身心健康。

3、老年人養生方法有哪些？

老人養生保健的方法
1、睡：即睡好覺，保證睡眠充足。老年人要學會有規律地生活，合理安排作息時間，保證一天有8小時的睡眠時間。　
2、保：即保持大腦的活力。老年人要多用腦，如堅持讀報看書，繪畫下棋，培養各方面的興趣愛好。研究表明，一個經常用腦的65歲老人，其腦力並不比不愛動腦的35歲的青年人差。
3、轉：即轉換不同性質的運動。在較長時間的單調工作或讀書、寫作後，應及時轉換另外不同性質的活動，使大腦神經鬆弛而不過分疲勞，使腦力保持最佳狀態。
4、活：是指活動手指，俗話說心靈手巧。經常活動手指，做兩手交替運動及轉動健身球，可以刺激大腦兩半球，有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。
5、參：即參加社會活動和體育活動。結交年輕朋友，以接受青春活力的感染，經常保持愉快的情緒，脫離孤僻的生活環境。
6、聽：即聽優美動聽的歌曲。優美的旋律可調節中樞神經系統的功能，使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。
7、調：即調節飲食。做到粗細混雜，葷素搭配，兼收並蓄，多吃維生素和礦物質豐富的紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些動物脂肪和含糖類食物。

老人保健注意事項
一忌久坐，久坐者傷肉。
坐是消除疲勞的一種必要的休息，但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應多參加適合自己的戶外活動，加強肌肉鍛煉，以增強體質。
二忌久立，久立者傷骨。
老年人氣血運動全靠動靜結合調節平衡，如果一直站立不動，就會影響氣血運行，使人體部分組織和細胞營養失調，出現氣滯血凝，從而招致疾病。　
三忌久視，久視傷血。人到老年，如果久視就會傷血耗氣，產生頭暈目眩等症。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至二小時之內，不宜連續觀看。
四忌久卧，久卧傷氣。
適可而止的睡眠對老年人健康有益，久睡則身體軟弱。要順應四時，春夏季晚卧早起，秋季應早卧早起，冬季早卧晚起。　
五忌久靜，久靜傷神。過分安靜、寂寞、無聊、孤獨的處境，會使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導致健康狀況下降。另外，優美的音樂使人輕松愉快，精神煥發。故老年人應有適當的良性聲刺激，以增進身心健康。

4、中老年人養生保健有哪些方法

你好；下面的建議是我根據學習中醫曲黎敏副教授視頻講座整理的資料，希望能幫助到你的父親；
第一條要養性情；不能過怒，過喜，過悲不能過度地放縱自己。

怒則氣上，如果對自己的怒氣不能制約的話，就會造成很多的疾病，首先對自己的情緒沒發掌握，氣往上一擁就會吐，對腦血栓就是經脈不通的這些病人就會形成腦溢血。血管破裂。

氣一旦全部調在上面，下面就會拉稀，就會控制不住的。

第二條養睡眠；睡眠不足會耗我每們的精。

第三條養居處，卧室的面積要小，面積小的卧室可陽氣不散氣機，客廳的面積可以大。

多思則神怠，如果你想的太多了，你的精神就會出現問題。

多念則神散，如果你的念頭太多，你的神就散亂了。

多欲則損志，因為志是腎的神，如果你多慾望。你就會損耗腎精。

多事則形疲，如果你成天到晚忙忙叨叨的話，那麼你形體會受到傷害。

多語則氣爭，說的話太過，也會造成氣機的混亂。

多怒則百脈不定，經常發怒，就是氣脈全部都錯亂了。

多惡則憔煎無歡，就是看什麼都不高興，看什麼都討厭，情志就壓抑。

所以我們中國文化實際上強調，就是做人做事都要純粹一些，單純一些。這實際是我們養生的要則。
富貴所致三患；出則以車，入則以輦。沒有適量的運動量。

肥肉厚酒，這是爛腸之食。暴飲暴食，貪圖慾望。

務以相強，不要去勉強他人去做一些不願意做的事情

5、老年人如何養生保健

1、生活要有規律。早睡早起，中午小睡，每天要有6小時的zd睡眠時間。
2、每天要有一定的時間不在空調房裡，讓身體冒汗，以排泄體內的毒素。要注意每天大便。
3、不要成天看電視，要看一會兒以後，站起來伸伸腿、走動走動，喝喝茶，保持關節的活動。
4、吃的方面：菜蔬以清淡為主，如：拌海帶、熗毛豆子、回拌黃瓜、拌西紅柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉燒土豆、答絲瓜炒雞蛋、多吃冬瓜湯（去濕的）。水果以西瓜為主。
5、如果血壓高，切勿輕易減葯或停葯，要在醫生指導下認真服葯。

6、老年人保健養生方法有什麼

重視飲食調理：老年人的日常膳食，應合理安排一日三餐，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，例如糯米、高粱米、大棗、核桃仁等，吃羊肉等溫補食物，有益氣補血、強體抗寒的作用，特別適合於體質虛弱、畏寒怕冷等氣血虛損的老年人，避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油膩不易消化的食物。
適量運動：老年人應在力所能及的情況下堅持每天鍛煉，這對增強體質，防病保健大有裨益。老年人入冬前就應開始積極鍛煉，持之以恆。鍛煉時強度因人而異，項目可選擇散步、打太極拳、跳交誼舞等，但不要鍛煉時間過長，避免劇烈活動。適量運動，可調節代謝，改善心肺功能，提高肌體抵抗力、免疫力和對外界氣候變化的適應能力，對腦力勞動者尤為有益。
預防常見疾病：天氣寒冷、氣候乾燥，當強冷空氣襲來之時，稍不注意便會引起舊病復發或誘發新病，特別是一些呼吸道疾病，例如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等都很容易發生，高血壓、中風、心絞痛、心梗、心力衰竭等的發病率也明顯增高，還容易發生手足皸裂、凍瘡等。所以，老年人必須隨時注意防寒保暖，要隨天氣的變化及時增添衣褲，避免著涼，防止感冒，保持充足的睡眠，注意保持室內整潔、空氣流通和濕度調節。
遵循醫囑服葯：有疾病在身的老年人，此時不能隨便停葯，應按醫囑繼續服用。另外老年人抗病能力差，一旦得病由於反應遲鈍，症狀大多不明顯而易

7、老年人如何養正確養生保健

合理膳食是基礎
在現實生活中，關乎老年人健康長壽的因素很多，其中，「合理膳食」是基礎。中國營養學會新近制定了中國居民健康飲食原則，就是：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其製品；常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；吃清淡少鹽的膳食；飲酒應限量；吃清潔衛生、不變質的食物。 碳水化合物、脂肪、蛋白質三類熱源營養素的比例：碳水化合物佔70%、脂肪佔20%、蛋白質佔10%。 老年人體質較弱，總體機能下降，決定了他們所需的營養素與年輕時有所不同。針對老年人的體質特點，應注意以下情況。
一，食物宜粗細搭配。因老年人胃腸功能減弱，牙齒不好，盡量選擇易消化的食物，以保證其消化吸收。
二，營養成分宜合理，以提高機體代謝能力。充足的維生素和多種微量元素可使各種代謝酶的功能加強。特別是維生素E、C和胡蘿卜素，有抗氧化作用，能消除有害的自由基，防止和減少細胞受損，推遲衰老。海帶不僅含有大量的碘元素，還含有鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和纖維素等人體不可缺少的營養成分。花生、芝麻、核桃是老年人補腦護腦的三大營養食品，可多食用。
三，牛奶、大豆及其製品，可以抑制細胞脂質的氧化，抵抗人體衰老，是餐桌上必備的食品。骨頭湯還能緩解老年人的骨質疏鬆，預防筋骨攣痛和膝脊痛，防止人體老化。此外，老年人代謝機能降低，體力活動較少，以每餐八九分飽為度，七成飽為佳。
有氧運動不可少
生命在於運動。相信，每天早晨在公園、綠地，甚至大街上，或慢跑、或舞劍、或散步的老人，都懷著益壽延年的美好願望，許多老壽星就在他們中間產生。 作為老年人，哪種運動最合適呢？是有氧運動。它的形式很多，如快走、慢跑、健身操、游泳、騎自行車、跳繩等。據測，在做有氧運動時，人體吸入的氧氣是安靜狀態下的8倍。長期堅持有氧運動能增加體內血紅蛋白的數量，提高機體抵抗力，抗衰老，增強大腦皮層的工作效率和心肺功能，增加脂肪消耗，防止動脈硬化，降低心腦血管疾病的發生。

8、老年人的健康養生保健方法

日常生活當中，大家需要注意老年人的身體調理方式，要注意他們的生活表現，並且在日常生活中，應該注意老年人的生活事項，幫助老年人健康長壽，同時在日常生活當中，也要注意一些護理，那麼，老年人的生活保健方法有哪些?下面尋醫用葯網為廣大老年人詳細介紹了老年人的生活保健方法有哪些，具體如下：
重視飲食調理：老年人的日常膳食，應合理安排一日三餐，宜吃一些高熱量、高蛋白的食品，例如糯米、高粱米、大棗、核桃仁等，吃羊肉等溫補食物，有益氣補血、強體抗寒的作用，特別適合於體質虛弱、畏寒怕冷等氣血虛損的老年人，避免或少吃涼食、刺激性食物和一些油膩不易消化的食物。
適量運動：老年人應在力所能及的情況下堅持每天鍛煉，這對增強體質，防病保健大有裨益。老年人入冬前就應開始積極鍛煉，持之以恆。鍛煉時強度因人而異，項目可選擇散步、打太極拳、跳交誼舞等，但不要鍛煉時間過長，避免劇烈活動。適量運動，可調節代謝，改善心肺功能，提高肌體抵抗力、免疫力和對外界氣候變化的適應能力，對腦力勞動者尤為有益。
預防常見疾病：天氣寒冷、氣候乾燥，當強冷空氣襲來之時，稍不注意便會引起舊病復發或誘發新病，特別是一些呼吸道疾病，例如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等都很容易發生，高血壓、中風、心絞痛、心梗、心力衰竭等的發病率也明顯增高，還容易發生手足皸裂、凍瘡等。所以，老年人必須隨時注意防寒保暖，要隨天氣的變化及時增添衣褲，避免著涼，防止感冒，保持充足的睡眠，注意保持室內整潔、空氣流通和濕度調節。
遵循醫囑服葯：有疾病在身的老年人，此時不能隨便停葯，應按醫囑繼續服用。另外老年人抗病能力差，一旦得病由於反應遲鈍，症狀大多不明顯而易延誤。
上文詳解了老年人的生活保健方法有哪些，平時大家需要注意老年人的身體保健，並且在日常生活當中，要注意他們的身體調理，而且要注意自我護理方式，有效進行飲食，平時應該注意合理的進行調養，避免造成身心健康受到影響，同時也要注意自我鍛煉，一旦患有疾病，要積極進行治療，避免帶來更多影響。

9、老年人該怎樣養生保健？

現在，很多老年朋友對自己的健康特別在意，畢竟身體健康才是最重要的。但是，不少老年人在保健養生方面仍存在很多健康誤區。老年人根本就沒有留意到這些養生誤區。那麼，老年人如何養生才更健康科學呢？

誤區一：習慣「聞雞起舞」
中國人較勤奮，受「一日之計在於晨」的影響，大多數愛鍛煉的人都有晨練的習慣。但是清晨並不是中老年人較適宜的鍛煉時間。
首先來看外界因素：一是植物在夜間吸氧，呼出二氧化碳。因此，樹木多的地方，早晨集聚二氧化碳較多。二是夜間逆溫層出現較多，致使清晨空氣不佳。在夜間，風速較小，近地面數百米的空中出現逆溫層，大氣處於穩定狀態，污染物滯留在地表上方，難以擴散。秋、冬、春三季，近地面逆溫層使得空氣污染物在早晨6點左右最不易擴散。三是寒冷刺激本身可誘發血管痙攣，在原有病變基礎上，引發血管栓塞或梗死。
其次再來看人體內在因素：由於一夜沒有飲水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危險性；起床後交感神經興奮性增高，心率加快，心臟本身需要更多的血液；早晨9～10時還是一天中血壓最高的時刻，因而早晨是中風、梗死的好發時間，醫學上稱之為「魔鬼時間」。
因此，中老年人，特別是具有心、腦血管病危險因素的人和心、腦血管病患者，不宜在早晨做較大運動量的體育鍛煉。早晨可做較輕量的鍛煉，如做廣播體操、打太極拳、舞劍、散步等。
那麼，什麼時候是適宜的鍛煉時間？下午4～5時左右最佳，其次為晚間飯後2～3小時。因為此時人體的適應能力和全身協調能力均較強，尤其是心率、血壓都較穩定，最適宜進行體育鍛煉。從外界環境講，此時植物進行了一天的光合作用，氧氣含量比較充足，氣溫也比較適中，利於鍛煉。
上班族如不能在下午鍛煉，可在晚上9～10點左右鍛煉。此時鍛煉，可使大腦徹底放鬆，緩解精神緊張。晚間鍛煉還可消耗多攝入的熱量，減少夜間脂肪的儲存。
誤區二：爬山是最好的鍛煉方式
爬山對人的呼吸、心血管系統雖有很好的作用，但對中老年人膝關節的不利影響較大。「人老先老腿」。年過40歲的人，大多都有髕骨軟骨軟化。據調查，55～64歲的人85％都有一個或多個關節的老年性骨關節病，其最基本的發病原因是關節軟骨的老化和磨損。
腿彎曲時，膝關節所負重量是身體重量的3～5倍。在關節軟骨已發生退化的情況下，過多負重屈伸活動，會加劇關節軟骨的磨損。
因此，中老年人應採取既對心血管、呼吸系統有較好鍛煉作用，又不加重關節負擔和磨損的運動形式。
誤區三：身體不胖不瘦，不需要鍛煉
身材看上去比較標準的一部分中老年人往往自以為身體健康，加上有了年紀自然產生惰性，不大高興「動」，很容易就忽視了運動的重要性。專家指出，體重指數在正常范圍內的人，體成分或其他健康指標如血膽固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。
體成分的不正常即體內脂肪的比重不合適。有些女同志外形看上去挺苗條，但一測成分，體脂占的比例仍過高。體脂比例過高包括兩個方面，一是脂肪的絕對量較高，另一方面是肌肉成分少，因而脂肪相對含量較高。而苗條的女同志主要是屬於後一種情況。這種情況主要是鍛煉不夠和隨著年齡的增長，中年以後肌纖維逐漸減少造成的。
對體重指數正常者，鍛煉可改變體成分及肌肉脂肪結構比，並提高身體各方面的機能。
誤區四：雞蛋內含有大量膽固醇，不宜食用
血液內膽固醇含量過高，是導致動脈粥樣硬化的危險因素。人們對這點了解較多，但對膽固醇是維持人體生存的必需物質缺乏了解，所以出現了不吃雞蛋的誤區。
人體每日要有大量的細胞死亡和新生。以血液中紅細胞為例，每天要更新0.8%.組成這些新生紅細胞的細胞膜，需要一定量的膽固醇。膽固醇還是合成腎上腺素、性激素的主要原料並參與維生素D的合成，因此，膽固醇具有十分重要的生理作用。
在正常情況下，對於膳食中膽固醇的含量不要限制過嚴。目前，國內外普遍認為，正常人每日膽固醇的攝入量以不超過300毫克為宜；低密度脂蛋白高和糖尿病、心血管病患者每日攝入量不超過200毫克。
雞蛋內雖然膽固醇的含量較高，但它也含有許多人體必需的營養成分。建議正常人每天吃一個雞蛋；低密度脂蛋白高、患糖尿病、心血管病者每兩天吃一個雞蛋比較合適。
誤區五：植物油是「素油」，多吃點沒關系
造成肥胖的主要原因之一是營養過剩，攝入熱量過多。許多人知道不能多吃肉，卻忽略了過多食用植物油造成的問題。王隴德副部長說，其實，相同重量的植物油所提供的熱量高於豬肉一倍多，是圓白菜的40倍。有專家做過測算，如每天多攝入5克（1/10兩）油而不被消耗掉，10年後則多長10公斤。平均每年多長1公斤。
有位糖尿病患者，家屬為其准備夜宵，為了讓他少吃半個饅頭，給他煎了兩個荷包蛋。其實，這兩個油煎荷包蛋比那半個饅頭要多出500千卡的熱量。使用這種食譜，糖尿病就無法控制。因此，中國營養學會推薦的居民平衡膳食寶塔中油脂類在最頂層，每天每人不應超過25克（半兩）。
據北京市調查，北京居民平均每天食用植物油83克，大大超過了推薦的攝入量。按此統計，北京的居民每天從植物油中多攝入500千卡的熱量，而要消耗掉這500千卡的熱量，每天必須快走一個半小時或慢跑一個小時，否則，這些多餘的熱量就會變為脂肪儲存起來，引致肥胖。因此，必須格外注意植物油的攝入量。
膳食寶塔還顯示，碳水化合物（糧食）應是人類最基本的食物，是每天食物結構的主要成分。即使是糖尿病患者，每天進食穀物仍應占其攝入總熱量的50%～60%。糧食吃得越少，食用肉類等高脂肪、高蛋白食物越多，供給的熱量越多，心、腦血管並發症就越多。

10、老年人的健康養生保健方法有哪些

老人養生保健的方法

1、睡：即睡好覺，保證睡眠充足。老年人要學會有規律地生活，合理安排作息時間，保證一天有8小時的睡眠時間。　

2、保：即保持大腦的活力。用進廢退，故老年人要多用腦，如堅持讀報看書，繪畫下棋，培養各方面的興趣愛好。研究表明，一個經常用腦的65歲老人，其腦力並不比不愛動腦的35歲的青年人差。

3、轉：即轉換不同性質的運動。在較長時間的單調工作或讀書、寫作後，應及時轉換另外不同性質的活動，使大腦神經鬆弛而不過分疲勞，使腦力保持最佳狀態。

4、活：是指活動手指，俗話說心靈手巧。經常活動手指，做兩手交替運動及轉動健身球，可以刺激大腦兩半球，有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。

5、參：即參加社會活動和體育活動。結交年輕朋友，以接受青春活力的感染，經常保持愉快的情緒，脫離孤僻的生活環境。

6、聽：即聽優美動聽的歌曲。優美的旋律可調節中樞神經系統的功能，使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。

7、調：即調節飲食。做到粗細混雜，葷素搭配，兼收並蓄，多吃維生素和礦物質豐富的紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些動物脂肪和含糖類食物。

老人保健注意事項

一忌久坐，久坐者傷肉。

坐是消除疲勞的一種必要的休息，但久坐易使肌肉衰退與萎縮。故老人應多參加適合自己的戶外活動，加強肌肉鍛煉，以增強體質。

二忌久立，久立者傷骨。

老年人氣血運動全靠動靜結合調節平衡，如果一直站立不動，就會影響氣血運行，使人體部分組織和細胞營養失調，出現氣滯血凝，從而招致疾病。　

三忌久視，久視傷血。人到老年，如果久視就會傷血耗氣，產生頭暈目眩等症。故老年人看報或看電視、電影應控制在一至二小時之內，不宜連續觀看。

四忌久卧，久卧傷氣。

適可而止的睡眠對老年人健康有益，久睡則身體軟弱。要順應四時，春夏季晚卧早起，秋季應早卧早起，冬季早卧晚起。　

五忌久靜，久靜傷神。過分安靜、寂寞、無聊、孤獨的處境，會使老人變得精神不振，性情孤僻，喪失生活信心，導致健康狀況下降。另外，優美的音樂使人輕松愉快，精神煥發。故老年人應有適當的良性聲刺激，以增進身心健康。