半月板損傷可以吃麻糖嗎

1、麻糖有什麼作用？

麻糖的營養十分豐富，其中含有大量的蛋白質，葡萄糖和維生素。

麻糖以精製糯米、優質芝麻、麥芽糖為主要原料，部分新口味配以花生、生薑、焦鹽、開心果等，用傳統的配方精心配製，經過12道工藝流程，32個環節製成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特。

麻糖甘甜可口，營養豐富，含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有潤燥、暖肺、養胃等功效。

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麻糖的傳說：

孝感有一個叫董永的孝子，與下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母娘娘冷酷無情，最後硬是拆散了這對恩愛夫妻。董永與七仙女生有一子，名叫董寶，長大成人後，在預言家鬼谷先生的指點下，遇到了七位仙姑，送給他穀子一碗，囑咐每天只要煮一粒，就可當作一天的口糧。

董寶回家後，把一碗穀子全煮了，變成一座飯山把董寶壓在山下，後來飯山上長出一種特殊的稻子。

由於是來自天宮的仙種，所以滋味特別甘美，民間就用它制出各類食品，孝感麻糖就是用這種糯米制的糖。用這種糯米製成的麻糖，麻香酥脆，味美可口不粘牙，非常受歡迎。於是，此糖在當地廣為流傳。

2、祭灶的時間為什麼一定要吃麻糖呢？

祭灶節，又稱「交年」、「小年下」，是中華民族重大傳統節日之一。我們豫東鄉下，在這天晚上，先由家庭長輩給灶王爺上香，擺麻糖、花糕等供品，並備有紅棗及雜糧，為謁見玉帝之禮品。另外還設有草料和水，以供灶王爺騎的馬食飲之用。然後，將灶王爺從廚灶中間取下來，和黃表紙錢一塊在大門口焚燒，還邊燒邊禱告說：「上天言好事，回府見吉祥。」繼之，全家人坐在一起分食麻糖、花糕等。人們不禁要問，祭灶為何吃麻糖？這事還得從灶王爺說起。原來，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了錯誤，被玉帝貶謫到人間，當上了「東廚司命」，記錄人間的生活狀況。每到臘月二十三這天，便上天向玉帝匯報他所在這家人一年來的善惡，並以此作為玉帝賞罰人們的依據。灶王爺為了「將功補過」，早日重返天庭，他總是歪曲事實，誇誇其談，專門向玉帝告人間的罪惡。人們一旦被告，大罪減壽三百天，小罪減壽一百天。在《太上感應篇》里，即有「司命隨其輕重，奪其紀算」的記載。司命即指灶君，算指一百天，紀指十二年。意思是說，判罰達一百天者，即減壽十二歲。為使灶君不在玉帝面前告狀，在臘月二十三灶王爺上天時，人們便讓他吃麻糖，意思是用麻糖粘住他的嘴，不讓他多言向玉帝打「小報告」。在我們豫東鄉下有一首民歌唱道：「臘月二十三，灶王爺您上天，嘴裡吃了湯餳板，玉帝面前少開言……」說的就是這重意思。魯迅先生曾寫有一首《庚力送灶即事》的詩，也表達了這重意思：「只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長物，豈獨少黃羊。」所謂膠牙餳，其意就是讓灶君吃了餳，粘住他的牙，使他不能在玉帝面前調嘴學舌，搬弄是非說壞話。 分享到搜狐微博

3、那芝麻糖可以吃嗎

…可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合攪拌均勻吃…………………………紅燒，燒烤、水煮肉片，爆炒雞胗，一鍋燉，一鍋蒸，一鍋煮，一鍋炸至金黃色即可食用。。。。…當天晚上就可以吃啦！……當然是能夠吃的，沒有什麼問題的，說不能夠吃的都是胡說八道…………………

4、麻糖的作用

麻糖蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產，已有100多年的歷史。最早產於唐山豐潤縣七樹庄，由一位姓張的師傅發明，並創造「廣盛號」，沿傳至今！原用撈漿方法生產。1930年傳至唐山市，改用了燒漿方法。
孝感麻糖是湖北孝感特產
歷史悠久
其顯著特點是：香而不艷、甜而不膩、回味無窮。原料無任何化學污染，產品無任何添加劑，是一種天然綠色食品
作為主要原料的麥芽糖又兼有潤肺治喘之功能，對支氣管炎、哮喘等疾病患者能減輕病情，有百利而無一害
這是最正宗
最傳統
最地道的
麻糖
原料配方：(按50千克成品計)特製粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克
製作方法：
1.面團調制：先將白砂糖加水溶化，然後加入麵粉和成較硬的面團，再多次沾水，反復攪拌成筋性好、軟硬適度的面團。把面團分成500克左右的塊，用熟麵粉培埋餳發1小時左右。
2.壓片：先將餳好的面團擀成直徑約0.5米的底片，每擀一遍都要均勻撒上浮面，第三遍擀開撒浮面後，將兩邊對折成扁筒狀，用擀麵杖卷緊，擀、拍、抖、滾，經二次掉頭，擀到五遍後，即成長2.7米、寬2米薄如紙的面片。這道工序要求在3～4分鍾內完成，否則易使面片風干。將面片卷在擀麵杖上提起，迅速轉動放開，使空氣鼓進筒內，將浮面抖出，同樣，掉頭再抖凈另一半浮面。注意保持面片完整。然後攤開面片，兩邊各切去0.3米，鋪在大片上，再把大片卷在「花杠」上。

5、過小年為什麼要吃麻糖？

過小年吃麻糖，為的是糊住大家的嘴，過年期間不要說不吉利的話，也有一種說法是為了讓灶王爺給玉帝匯報工作的時候只說好話，別說壞話。

過小年的其它習俗：

1. 吃餃子

據說臘月二十三晚上，灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。同時，在這天，民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。

2. 大掃除

掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明幾凈。在北京，通常把臘月二十四日定為"掃房日"。

3. 剪窗花

所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容形式也是豐富多彩，有蓮（連）年有魚（餘），三羊（陽）開泰，五蝠（福）捧壽等各種吉祥形式。

6、過小年為什麼要吃麻糖

過小年吃麻糖，為的是糊住大家的嘴，過年期間不要說不吉利的話，也有一種說法把灶神的嘴巴用糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰---新年帶來飢荒，期盼有一個平安的豐年到來。

過小年的其他習俗：

1、吃餃子：據說臘月二十三晚上，灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。同時，在這天，民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」；

2、大掃除：掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明幾凈。在北京，通常把臘月二十四日定為"掃房日"；

3、剪窗花：所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容形式也是豐富多彩，有蓮（連）年有魚（餘），三羊（陽）開泰，五蝠（福）捧壽等各種吉祥形式；

4、貼春聯：在這天，家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春聯數量最多，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。

7、小年吃麻糖有什麼說法？

【小年年俗】
麻糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉製成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。

8、芝麻糖的好處

芝麻糖作為一種甜品食物，很多人對芝麻糖都是比較愛吃的，因為吃芝麻糖的時候可以幫助我們起到養生功效，同時吃芝麻糖的時候還可以發揮出不錯的開胃功效。

9、吃芝麻糖的好處？

1、芝麻糖是一種健身益壽的油料食品。它不僅營養豐富，還能治療消化不良、傷風咳嗽等疾病。特點是色澤米黃，香甜可口，酥中有脆。青少年白發者，也可用吃零食來輔助治療。

2、黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。

3、黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。

4、黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

5、芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，吃多了也不會發胖，有利於減肥。

6、常吃黑芝麻還有烏發的作用，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫發。

7、黑芝麻的營養價值高，可以幫助我們補腎氣，改善我們的睡眠質量，還能幫助我們更好地保護眼睛。

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各地口味：

1、柘榮芝麻糖

柘榮芝麻糖是以優質芝麻和麥芽糖為配方，經過9道工序製成，外形或大或小、或長或短，風味獨特，香味撲鼻，營養豐富，含有防止人體發胖大量的的蛋黃素、膽鹼、肌糖、亞油酸、棕櫚酸、葉酸、卵磷脂和多種維生素等，具有補肝腎、益精血、健脾胃、潤腸燥和潤肺止咳之功效。

2、常州芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始用飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。

常州芝麻糖選料精細，製作講究。要求芝麻沾滿不露皮，兩端封口不漏餡，糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻，粗細長短一般齊，一斤剛好二十支。確實是居家旅遊、饋親贈友的好禮品。

3、孝感麻糖

孝感麻糖是湖北有名的地方傳統良品。配方是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金餞桔餅等，經過12道工藝流程、32個環節製成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。

孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說，只有用城關西門外隍潭的「龍吐水」熬糖，才能做出上等的麻糖。

4、唐山麻糖

到唐山提起麻糖，童叟皆知，無人不曉，麻糖已成為人們居家旅行，饋贈親友之必用佳品。唐山麻糖起源於明朝萬曆（1558年）年間，在當時已製作經銷，已有四百多年的歷史。

作為唐山正宗麻糖的生產企業——唐山市新新麻糖廠，更是以其獨特生產工藝，悠久的歷史而聞名，其生產的「新新」蜂蜜麻糖，有著「麻糖大王」之美譽 ，行銷全中國各地，深受廣大消費者喜愛。

10、麻糖宜不宜多吃

　麻糖固然有諸多好處，食用也有講究。武警河南總隊醫院營養科主任王自勤說，糯米性粘滯，其中所含澱粉為支鏈澱粉，在腸胃中難以消化水解，不宜一次食用過多，尤其是老人、小孩或病人更應注意適量。
做麻糖又離不開白糖，而白糖又是通過溶化、熬制而成，黏性大。如果一次食用過多的話，容易使胃酸分泌過量，導致消化不良。糯米製成的麻糖，其碳水化合物和鈉的含量都很高。

所以，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止、少吃為宜。