傷口吃醬油真的會變黑嗎

1、吃醬油會讓受傷的皮膚變黑嗎？ 老一輩總說 吃醬油會讓傷口結疤變黑 是真的嗎

醬油多以大豆、小麥等為原料，經消化形成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，不會刺激黑色素分泌增加。醬油中的黑色成分也不會進入皮膚中。所以受傷後吃醬油也是完全沒問題的！
那麼受傷後吃哪些食物會造成色素沉積？在飲食中有一部分食物，我們稱為感光食物，這部分食物會增加黑色素分泌，比如芹菜、香菜、萵苣、莧菜、油菜、韭菜等，傷口恢復期間不要吃這些食物，或者晚上吃。
還有一部分食物，辛辣刺激的或者發物，對傷口有刺激作用，與傷疤顏色變深或疤痕增生有一定的關系，為了避免疤痕，最好不要食用這部分食物。
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2、有傷口的時候少吃醬油傷口就真的不會發黑嗎？

「有人可能聽過這樣一句話：身上如果有外傷就不能吃醬油，不然傷口會發黑，留下疤痕。」

但實際上，有外傷不能吃醬油的說法是沒有科學依據的。

醬油作為中餐的傳統調味品，是由黃豆發酵而成的產物，主要含氨基酸、鹽、水等物質。醬油並沒有增加光敏感的功能，所以不會對黑色素細胞的合成、運輸、分解有促進作用。因此，人傷後吃醬油並不會引起皮膚色素沉著。

傷口癒合的核心在於執行修復功能的各類細胞是否能夠良好地完成自己的工作。而感染則是傷口癒合的大敵，一旦傷口內存在活動的致病菌，它們產生的酶及毒素等會大大幹擾正常的癒合過程。嚴重時傷口內會形成化膿性病灶，加重組織的破壞。

所以，醬油並不是影響傷口恢復的因素，傷口恢復情況與癒合期間吃什麼顏色的食物並沒有關系。

我們要知道，引起皮膚顏色發黑的物質是黑色素，它是由表皮中的黑色素細胞分泌而成的。當紫外線照射到皮膚上作用於皮膚基底層，肌膚就會處於「自我防護」的狀態，激活酪氨酸酶的活性，以酪氨酸為材料生成黑色素。

而我們受傷之後，由於新生的皮膚比較嬌嫩，淺表創面癒合後的黑色素沉著，某種程度上是一種機體的自我防護機制，它有助於對抗紫外線的損傷。

一是抑制疤痕增生治療至少需要3個月，在此期間塗抹葯物和彈力加壓可以緩解色素沉著；

二是要注意防曬，如果是面部傷口，則應該減少接觸或遠離部分電子產品從而減少輻射；

三是要避免食用光敏感食物，比如萵苣、蕎麥、菠菜、韭菜等。

如果不小心受傷，應當盡量避免傷口感染、發炎，並且要注意防曬，這才是行之有效的做法，民間的一些謠言並不可信。

3、吃醬油真的會導致傷口留疤變黑嗎？有什麼科學依據呢？

生活中經常會有一些比較莫名其妙的說法，他們之間的聯系往往是建立在類似於顏色，形狀或是各種各樣的條件之上。而醬油和傷口變黑之間的聯系就是因為顏色上的這個條件。這種說法其實已經流傳很久，很多人也非常的畏懼，在出現傷口的時候不敢吃一點點的醬油。其實真的沒有必要。

1.吃醬油是不是真的會導致我們的傷疤顏色加重

關於吃醬油可以讓我們的傷口顏色加重，甚至是變黑是完全沒有根據的。如果這種說法成立的話，那麼是不是我們在生活中如果身體出現傷口，那麼一切黑色的東西都不可以吃了？很明顯這是完全沒有任何的科學根據的。

而且實際上我們表面上看醬油好像是黑色的，其實如果倒在碗中仔細觀察它最真實的顏色應該是有些亮亮的紅褐色。現在如果非要說一個能夠影響我們傷口色素變化的就是紫外線，所以如果我們身體的表面出現了傷口的話，盡量要避免在太陽底下暴曬，太陽的直射容易加速我們皮膚黑色素的沉積。

2.受傷之後，我們應該如何更好地處理傷口

我們在受傷之後傷口是否會留下色素沉積或是疤痕是會受到很多的因素影響的。其中最重要一點就是我們傷口所受傷的深度，如果你受傷的地方已經傷到了我們皮膚的真皮層，那麼即便你在後期維護的再好，消毒做得再好，它也很有可能就會留下疤痕。如果僅僅是皮膚表層的一些擦傷的話，往往就可以恢復的和之前差不多。

4、傷口癒合能吃醬油嗎會變黑嗎

醬油里其實即不特別富含黑素的原料，也無法促進黑素的合成。吃醬油，根本不會使我們變黑。

是什麼東西讓我們變黑？

在我們的皮膚里，有一群叫「黑素細胞」的小傢伙，它們每天孜孜不倦地用「酪氨酸」這樣一種人體內的氨基酸作為原料，經過「酪氨酸酶」的催化，以及其他一系列復雜的化學反應，產生「黑素」。而「黑素」，就是我們皮膚顏色的主要決定因素。它的多或少，受遺傳基因、激素水平和紫外線照射等等因素的影響。

吃醬油能不能讓我們變黑？

醬油里的確含有酪氨酸，不過，它並不是唯一一個含有酪氨酸的食物，甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者。

不同製作工藝、種類、廠牌的醬油，酪氨酸的成分會稍有出入，但通常不見得比白白凈凈的牛奶、豆漿更高，更遠遠比不上素稱有美白功效的薏米。

可見，食物中酪氨酸含量的多少，其實對膚色的影響並沒有我們想像的那麼大。

實際上，原料的充足顯然不等於成品的高產，就算我攝入大量酪氨酸，我體內的黑素生產流水線不加班，也不見得會形成更多的黑素。

那麼也許有人產生了新的疑慮：醬油里會不會含有促進合成黑素的催化劑呢？

其實，黑素生產過程中最重要的催化劑就是酪氨酸酶，它不能耐受強酸，無論醬油里是否含有酪氨酸酶，都會在進入胃的時候，就被胃酸滅活，失去了能催化化學反應的生物活性。

因此，醬油里其實即不特別富含黑素的原料，也無法促進黑素的合成。吃醬油，根本不會使我們變黑。

有傷口的人，雞蛋、牛奶和魚蝦也不能吃？

傳統醫學有種說法，說有些食物是「發」的，會使人皮膚像發面饅頭一樣「發」起來，腫得高高的隆起於皮表。這種說法在傳播的過程中，又漸漸演變成了：倘若有傷口的人吃了「發」物，就會留下隆起的難看的疤痕，因此必須忌口。雞蛋、牛奶和魚蝦正是其中的代表性食品。

那麼「發」到底指的是什麼呢？

其實，這很可能是古人對於「蕁麻疹」的一種經驗性判斷，因為蕁麻疹的典型皮損，就是隆起於皮膚表面、伴隨劇烈瘙癢的片狀風團，而蕁麻疹最常見的病因，就是不能充分消化高蛋白食品而導致的過敏，雞蛋、牛奶和魚蝦都是高蛋白食品，不能耐受的人群食用後可能誘發或加劇風團。

但隆起的蕁麻疹跟隆起的疤痕是機理完全不同的兩種東西。

通常來說，皮膚受傷後的修復是由真皮層發出的，只要損傷局限於表皮而不達到真皮層，就不會形成瘢痕。但同樣是傷及真皮，有的人受傷後僅僅留下細細的一條線，有的人則會留下粗大、隆起、暗紅色的疤痕。

這並非因為傷口癒合期間吃了什麼不該吃的東西，而是一種與生俱來的體質，醫學上稱之為「瘢痕體質」。

沒有瘢痕體質的人，即使大吃雞蛋牛奶，傷愈後同樣只會留下一條細線；有瘢痕體質的人，即使不吃雞蛋牛奶等物，只要傷口深達真皮層，同樣會留下難看的隆起的瘢痕。對後者來說，與其費時間琢磨怎麼忌口，不如小心避免受傷來得實在。

如果不是吃錯了東西，為什麼我的傷口癒合後留下了黑印子？

當皮膚存在炎症時，為了抵禦外界一些諸如細菌之類的微生物的入侵，我們的身體會在局部釋放一些炎症介質，以激活局部的免疫應答。這些炎症介質會對黑素細胞造成刺激，可以導致局部的色素沉著。

因此，即使我們完全不吃醬油，假如傷口癒合很慢，炎症刺激存在的時間長，還是有可能會留下色素沉著，使得局部的皮膚顏色總是比周圍的正常皮膚顏色更深一些。

由於黑素也是會隨著皮膚表面細胞的新陳代謝而代謝掉的，這種色素沉著通常也能隨著時間的推移而慢慢減退。只是這個過程會很慢很慢，有時甚至長達數年。

假如嫌黑素代謝太慢，就更不應該胡亂忌口了！

在人體所需的各類營養中，維生素C可以促進黑素的代謝，維生素E可以減少黑素的形成，煙酸可以降低皮膚對紫外線的敏感性而防止被曬黑……這些元素分別存在於不同的食物里，只有全面均衡飲食，才能把這些好東西都據為己用。

5、為什麼吃醬油，傷口會變黑

「如果有外傷，就不能吃醬油，否則傷口會變黑並留下疤痕。」這樣說法在不少長輩教授的經驗中流傳甚廣。這種說法有科學依據嗎？讓我們來看看。

首先讓我們了解為什麼皮膚變黑。膚色的變化與遺傳有關，此外，紫外線和葯物的作用也是主要的變黑因素。通常曬日光浴的人肯定容易變黑。許多人認為醬油是黑色的，因此會使黑色素出現在皮膚上。實際上，變黑的主要原因是皮膚中的黑色素沉積，黑色素少，膚色自然不會變暗。黑色素由酪氨酸產生，並由酪氨酸酶催化。醬油中含有酪氨酸，但含量特別少，不會影響人體的膚色。

醬油不僅含有酪氨酸，牛奶和豆漿還含有酪氨酸。每個人都認為牛奶一直被認為具有美白作用。可是牛奶也含有酪氨酸。某些食物中的酪氨酸含量很高，但它們也不一定合成黑色素，因為酪氨酸需要黑色素才能合成黑色素。沒有這種酶，酪氨酸對食物在皮膚上的作用確實很小。而且在不少食物中含有這種成分，這說明一種食物不能左右膚色的深淺。

醬油是中國食品的傳統調味品，是一種由大豆製成的發酵產物，主要含有鹽，水，氨基酸和其他物質。醬油沒有增加光敏功能，也沒有酶進行催化，因此不會促進黑素細胞的合成、運輸和分解。實際上，大多數人類食品都含有色素，醬油只是其中一種。醬油進入人體後，會分解為可以被人體吸收並吸收的營養物質。色素不能沉積在傷口部位，當然也不會引起傷口發黑。

6、有傷疤的時候吃醬油傷疤真的會變黑嗎

吃醬油不會黑臨床中經常有人詢問，皮膚受傷後吃醬油會不會讓傷口變黑，留下疤痕？對此，專家表示，皮膚是否會留下疤痕，主要取決於損傷的類型、損傷部位、傷口縫合情況以及個體差異等因素。而醬油的主要成分是谷氨酸，與組織修復沒有直接關系。其中的色素是食用色素，攝入體內後也不會被輸送到皮膚。因此，受傷或做過整容手術的人，不必忌食醬油，更不會出現「吃醬油變黑」的狀況。

7、受傷時，吃醬油真的會留下黑色傷疤嗎？

吃醬油並不會讓疤痕變黑，真正讓疤痕變黑的其實是體內的黑色素，生活當中，有時候一不小心就會讓自己受傷，這時候身邊人一定會提醒你，不要吃醬油，不然傷疤會黑，會留下疤痕，而這種說法有很多人都深信不疑，於是受傷以後，一點兒醬油都不敢沾，深怕吃了以後傷口會變黑，但其實這種說法根本就沒有科學依據，而唯一支撐這種說法的依據其實是因為醬油是黑色的。

醬油是黑色這個不可置否，但是傷口癒合後變黑真的和這有沒有一點關系，這和自己的體質和皮膚有關，因為我們每個人的皮膚下面都會存在黑色素，如果自己受了傷，恰好自己又是疤痕體質，這時候黑色素就會聚集在你的傷口周圍，隨著傷口的逐步癒合，黑色素也會被吸附在傷口處，因此這時候即使你不吃醬油，或者其他深色食物，你的疤痕依然會變黑，而且疤痕也不會隨時間消失。

還有就是疤痕如果變黑，而你又不是疤痕體質，那麼就可以考慮是你在傷口癒合期間護理不當，讓灰塵和細菌侵入進了你的傷口，這時候你的傷口就會出現感染，在感染期間你又沒重視，所以當傷口徹底癒合以後，不僅有黑色的疤痕，還會有一道印記，用手觸摸時還會有凸感。

不過吃醬油會讓疤痕變黑，在我國已經形成了默認的說法，尤其是老一輩的對於這個說法是深信不疑，所以至於信不信還是要看個人怎麼想，但總的來說形成黑色疤痕的原因其實是因為你的疤痕體質和傷口感染引起的，並不是醬油的錯，因為醬油的原材料是大豆，也就是豆製品，而豆製品又怎麼可能會讓傷口變黑，所以這種說法在科學是不成立的。

8、吃醬油真的會使傷疤變深，變黑嗎？

確實有可能使疤痕慢慢變黑，這主要是因為醬油當中黑色素的含量比較多，如果經常食用醬油的話，很有可能在疤痕恢復的過程當中造成黑色素沉積，慢慢的就會讓我們的疤痕變得越來越黑，或者顏色越來越深，所以在疤痕恢復期間，盡量要少吃醬油，除此之外，還有一些容易使色素沉積的食物，比如說巧克力，咖啡，茶葉等等都是有可能的，這些食物並不是說讓我們完全不吃，而是相對來講讓我們盡量少吃一些。產生疤痕這種事一般情況下大部分人在一生當中可能都有過這種經歷，那麼生活當中如果碰到這種情況的話，想要讓疤痕得到良好的恢復，我們需要注意以下幾點：

1、注意補充膠原蛋白

相信大家肯定都或多或少的聽說過膠原蛋白這種東西，這種東西一般情況下多儲存於動物的皮當中，當然也是組成我們人體皮膚的重要部分，如果我們皮膚受到傷害的情況下，也可以多補充一些膠原蛋白來加速恢復，並且會讓我們的傷口更加完美的復原。

2、注意補充維生素e

維生素e對於我們皮膚新陳代謝的速度有著非常好的促進作用，所以經常補充維生素e可以幫助我們皮膚細胞代謝的速度增加，這樣的話我們的疤痕恢復速度不僅會加快，而且恢復的完美度會越來越好，因此我建議大家可以適當的補充維生素e。

3、保持合理的運動

俗話說，生命在於運動，運動可以加速心跳，促進血液循環，提高人體的免疫功能和抵抗功能，強化我們傷口或疤痕的恢復能力，我建議大家根據自己的實際情況，為自己制定一個運動計劃，並且長期的堅持下去，這樣非常有利於我們恢復。

9、當身體上有傷口時，吃醬油真的會變黑嗎？

其實這樣的一種說法是並沒有科學依據的，雖然說大家在日常生活之中經常會聽到這樣的一種說法，但是實際上這樣的一種說法總而言之是並沒有太多的科學依據的。所以說大家在自己身體有外傷這樣的一種狀況之下的時候，也並不需要太過於注重這樣的一種說法。

因為從科學的角度上來講的話，這樣的一種說法它本身也是並不可靠的，大家想必都有聽到過這樣的一種說法，如果說在自己的皮膚有疤或者是有外傷這樣的一種狀況之下的時候，那一定要避免去吃醬油。

因為醬油它是一種黑色的食物，如果說你去吃這些黑色食物的話，對於我們的身體會產生一些影響，我們的皮膚在癒合之後就會慢慢的變黑。這樣的一種說法，雖然說聽起來感覺有一些可行性。但實際上你認真去思考的話就會發現它對於我們的身體其實並不像他們所說的那樣會產生這樣的影響。

因為醬油它本身就並不會影響到我們傷口恢復的速度，並且吃醬油的話也不會導致我們的身體出現了很多的黑色素。因為身體的皮膚變黑，最為主要的原因，就是因為身體裡面出現了太多的黑色素。那麼這些黑色素就會使得我們的身體慢慢的變黑，而黑色素其實大多數都是由於黑色素細胞分泌而成的，是因為我們接觸到了紫外線，所以說並不是醬油它所帶來的影響。