含維生素d的蔬菜水果

1、什麼蔬菜水果里含維生素D多呢

富含維生素D的食物：

1、香菇

香菇富含維生素D，多吃香菇可以補充維生素D。不過要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外陽光充足的地方照射一段時間，這樣維生素D含量和活性也會更好。

2、堅果

堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素D、維生素E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

3、獼猴桃

被譽為「水果之王」的獼猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素D、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍

4、草莓

草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇後」，含有豐富的維生素D、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

5、蘑菇

美國的一項新研究發現，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後，其中維生素D會增加4倍。另外，蘑菇也是糖尿病人不可多得的保健食品，無論是香菇、草菇、金針菇，還是猴頭菇，都利於血糖的控制。

(1)含維生素d的蔬菜水果擴展資料：

維生素D作用疾病

1、心臟病

維生素D可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。肺病：肺部組織在人的一生中會經歷修復和「改造」，由於維生素影響多種細胞的生長，它可能對肺的修復過程起到一定的作用。

癌症（包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等）：據認為，維生素D對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌症患者體內則缺乏這種調控機制。因此，通過防止細胞過度繁殖，維生素D就能預防某些癌症。

2、糖尿病

在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。他們認為，它也許能防止免疫系統的過度反應。

3、高血壓

維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調節體內鈣水平的激素，鈣則幫助調節血壓，但科學家尚未完全理解這一過程。

參考資料：

哪些食物富含維生素D-鳳凰網

維生素D-網路

2、什麼蔬菜水果含維生素d?

富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。

3、含有維生素d的水果和蔬菜有哪些

你好，很高興回答你的問題 ，函維生素D的一般含動物的食物，比如動物內臟，牛奶，蛋黃，深海魚，多少太陽也可以補充維生素D

4、含維生素D的蔬菜有哪些?

維生素D是脂溶性維生素，水果蔬菜中含量非常少，主要來源於魚肝油、肝、蛋黃、奶類中。富含維生素D的食物有以下這些：

1.蛋黃。蛋黃可是營養明星，富含維生素D和B族維生素，蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天一個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。 

2.干香菇。干香菇富含多種營養素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的8倍，因為曬干過程能提升維生素D含量。此外，干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。

3.用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇，這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素D的植物固醇。盡管蘑菇通常生長在昏暗的環境中，但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇，以增加維生素D的含量。 

4.沙丁魚。沙丁魚不僅維生素D含量高，而且富含歐米伽3脂肪酸，汞含量也較低。

5.金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素D和歐米伽3脂肪酸，能提供豐富的蛋白質，還富含能提升人體免疫力的硒。 

6.野生三文魚。野生三文魚比養殖三文魚維生素D含量高75%，還能提供大量的歐米伽3脂肪酸以及B族維生素。不同的烹飪方式會對維生素D產生不同影響。研究發現，烘烤能最大限度地保留維生素D，油煎則會使其流失一半。 

7.魚肝油。魚肝油是攝取維生素D最迅速、最簡單的方法之一，魚肝油還能提供維生素A，有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。

5、含維生素D的食物和水果有哪些？？

維生素來d主要存在於海魚、動物內源臟、蛋黃和瘦肉裡面，還有例如脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果這些都是含有豐富的維生素d的食物，水果裡面含有豐富維生素d有獼猴桃，草莓，香蕉，檸檬，橙子，胡蘿卜等等，只要均衡的膳食這些微量元素都是可以得到補充的。

(5)含維生素d的蔬菜水果擴展資料

維生素D（vitamin D ）為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。目前認為維生素D也是一種類固醇激素，維生素D家族成員中最重要的成員是VD2（麥角鈣化醇）和VD3（膽鈣化醇)。

維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動、植物體內都存在。維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關系較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性：它存在於部分天然食物中；人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，受紫外線的照射後，可轉變為維生素D3。適當的日光浴足以滿足人體對維生素D的需要。

參考資料：網路-維生素D

6、哪些蔬菜和水果中含維生素D最多？

維生抄素D是脂溶性維生素,水果襲蔬菜中含量少,主要來源於魚肝油、肝、蛋黃、奶類中。富含維生素的食物如下:

1、富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、雞蛋 、乳酪、黃油等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。

2、富含維生素B1的食物有：穀物皮、豆類、堅果類、胚芽、米糠中也存在豐富維生素B1。

3、富含維生素B2的食物：動物肝臟、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

(6)含維生素d的蔬菜水果擴展資料：

維生素D的作用

1、維持血清鈣磷濃度的穩定 血鈣濃度低時，誘導甲狀旁腺素分泌，將其釋放至腎及骨細胞。在腎中pth除刺激1位羧化酶與抑制24位羧基化酶外，還促使磷從尿中排出，鈣在腎小管中再吸收。

2、促進懷孕及哺乳期輸送鈣到子體 1位羧基化酶除受血清中鈣磷濃度及膳食中鈣磷供給量的影響外，還受激 素的影響，停經後的婦女1，25-（OH）2-VD3濃度減低，易有骨質軟化等症狀。

參考資料：網路-維生素D（含來源）

7、什麼水果或蔬菜里含維生素D最多

維生素D是脂溶性維生素,水果蔬菜中含量少,主要來源於魚肝油、肝、蛋黃、奶類中。
富含維生素的食物如下:
1）富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、雞蛋 、乳酪、黃油等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。
2）富含維生素B1的食物有：穀物皮、豆類、堅果類、胚芽、米糠中也存在豐富維生素B1;
3）富含維生素B2的食物：動物肝臟、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
4）富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等，全穀物食物如燕麥等，豆類如豌豆等，堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)。
5）富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以准備食物一定要葷素搭配。主要食物來源為肉類、貝殼類及蛋類 植物性食品中基本不含維生素B12。
6）富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜 、龍須菜、甜辣椒 。野生的莧菜、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
7）富含維生素D的食物：自然界中 含有維生素D的食物很少。動物性食品是天然維生素D的主要來源，如海魚和魚卵、蛋黃和乳酪中相對較多，而瘦肉、堅果中只含有微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成 。
8）富含維生素E的食物有：玉米油、花生油、豆類、粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含有一定量的維生素E。
9）富含維生素K的食物有：牛肝、蛋黃、海藻、菠菜、萵苣、花椰菜、藕。

8、什麼水果或者蔬菜含最多的維生素D

維生素D是脂溶性的維生素。天然的維生素D來自於動物和植物，如海魚的肝含有較多的D3，人們把它提煉出來，做成魚肝油，用來預防佝僂病。魚子、蛋黃和奶類也含有少量的D3。植物（新鮮蔬菜）中的麥角固醇，經過紫外線照射後變成麥角骨化醇，即維生素D2；另外蕈類、酵母、乾菜中也含D2。以上這些總稱為外源性的維生素D。
維生素D的另一個來源是由體內合成的，稱為內源性維生素D，這是由人體和動物皮膚的皮下組織中有7－脫氫膽固醇，它經過日光中紫外線的直接照射後變為膽骨化醇，即所謂內源性維生素D3，為人類維生素D的主要來源，也是不花錢就能得到維生素D的最好辦法。
由此可見，孩子除了從食物中得到維生素D，還應堅持戶外活動，多接觸陽光。不要久居室內，也不要靠玻璃窗曬太陽，因為玻璃可以把陽光中的紫外線擋住，起不到作用，造成天天曬太陽，皮膚都曬黑了，還照樣得佝僂病

9、含維生素D的水果蔬菜

維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。
植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源於動物性食物。建議多曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預防維生素D的缺乏。
別中午曬啊
(*^__^*)
嘻嘻

10、含維生素d的水果和蔬菜

含有維生素d的蔬菜和水果有蘋果、雪梨、火龍果、柚子、橙子、石榴、甘蔗、葡萄、菠菜、花菜、西紅柿、芹菜、青椒、胡蘿卜、土豆等。在孩子缺乏維生素d時，可以選擇以上蔬菜和水果來補充。