吃豆子放屁是好還是壞

1、為什麼吃了豆類食品容易放屁？

吃了豆類容易放屁是因為豆類物質的多聚糖化合物和膳食纖維會讓人感覺脹氣而不停放屁。

放屁，是胃腸道內積聚的氣體排出肛門的生理反應。這種氣體主要產自食物在大腸被細菌分解和被真菌發酵的過程，其次來自於吃喝時吞下的空氣，以及由腸黏膜血液循環釋出的部分氣體。

要想吃豆類食品減少放氣，可將豆類食物經過發酵製成面豉，或者經過長時間烹飪，可破壞其中的多聚糖而減少產氣，但營養有所損失。或者如黃豆類的發成豆芽吃，既能解決脹氣的問題，又能當菜吃增加維生素C的攝入。

(1)吃豆子放屁是好還是壞擴展資料：

一，紅豆中的鉀和膳食纖維很豐富，是粗糧家族中名副其實的一員，對潤腸通便有一定作用。紅豆的外皮比較厚，在加工前可先用水浸泡。用紅豆來熬粥也是好食材，為米飯或者粥增加色彩的同時，也添了營養。

二，黃豆具有最優質的植物蛋白，有肉的特質。黃豆不僅蛋白質含量高，而且氨基酸比例得當。另外，其中所含的卵磷脂是大腦細胞組成的重要部分,是健腦的好東西。

三，綠豆皮內的肉質部分的主要成分就是澱粉和蛋白質，而綠豆皮中則含有不少抗氧化物質，而且綠豆皮是屬寒性的，清熱解毒的效果比綠豆的肉質部分更好。因此，綠豆的主要優勢體現在皮上，熬綠豆湯時，想要清熱解毒效果好，別煮的時間太長而使皮脫離肉，綠豆剛「開花」就好。

2、為什麼吃豆子會放屁，怎樣才能不放屁

豆類食品一定要煮到熟爛了再吃，因為太硬的豆子，不但不好消化還容易造成脹氣。
豆子中還有很多糖，我們的身體不能吸收這種物質，它們就變成屁。

豆子中還有很大比例的糖（低聚糖），我們的身體不能吸收這種物質。當這些糖進入我們的腸子時，細菌就開始工作，並產生大量氣體。我們還會從其他渠道產生氣體，比如吸進的空氣、通過血液循環滲入腸子的空氣，以及唾液和胃酸反應後產生的二氧化碳中所含有的氣體。

那些對豆子吃不消的人也有辦法。市場上能買到一種「無屁豆」（BEANO）。這種無屁豆含有從黴菌中提取出來的食品酶，即α?鄄半乳糖苷酶，它可以分解脹氣食物中的復雜的糖。另一個辦法是在烹飪前將豆子浸泡，然後把水倒掉，這樣就可以減小豆的造氣威力，不過與此同時，你也會失去一些水溶性維生素。

3、吃豆子為什麼愛放屁?

常放屁的原因大致有兩種情形，一種是因常吃一些產氣的食物，例如地瓜、
洋蔥、高麗菜、豆類及其他豆製品，所以會有放屁的情形，另外則有可能罹患
「激躁性大腸癥候群」，此症臨床上也會有腹痛、腹漲以及放屁等現象產生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時，宜細嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產氣的食物也要避免食用。每天喝杯優酪乳，有助於改變腸胃道細菌。

4、為什麼吃豆子會放屁？

豆子中含有大量的低聚糖，並且這種物質身體是不易吸收的，當這些糖進入到腸道的時候，因細菌的作用，就會產生很多的氣體，另外加上呼吸以及血液循環滲入腸道內的空氣，也就會出現很多的氣體被排出體外。

在烹飪豆子前先將豆子浸泡1小時左右，然後把水倒掉，可以減小豆子的造氣威力。對於容易脹氣的人，建議減少進食數量。而胃腸功能較弱的人，不妨改吃豆芽或豆製品，因為豆子在發芽過程中，能夠分解掉這兩種物質，脹氣因子在豆製品的加工過程中溶於水而基本上被除去。

(4)吃豆子放屁是好還是壞擴展資料:

常放屁的原因大致有兩種情形，一種是因常吃一些產氣的食物，例如地瓜、洋蔥、高麗菜、豆類及其他豆製品，所以會有放屁的情形，另外則有可能罹患 「激躁性大腸癥候群」，此症臨床上也會有腹痛、腹漲以及放屁等現象產生。

在飲食上建議您量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時，宜細嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產氣的食物也要避免食用。每天喝杯優酪乳，有助於改變腸胃道細菌。

有時放屁過多，與吃了過多的澱粉類食物有關，如市場上出售的甜食、紅薯、土豆等。多吃麵食的人放屁也多，這類食物使腸腔產氣過多，導致放屁增多，糞便量加大。此時應當減少澱粉類食物，增加蛋白質、蔬菜類食物，使飲食達到平衡。

參考資料：人民網-豆類沒吃對就是浪費，放屁-網路

5、為什麼人吃豆類會放屁?

您好，放屁，這兩個字聽起來好像很不文雅，其實它是一種正常的生理功能。食物進入消化系統，除了由消化酵素加以分解、吸收外，在消化器官中還存在著許多的細菌（通常在大腸較多，如有名的大腸桿菌），這些細菌會分解吸收我們吃進去的食物。 當我們所吃的食物被分解後若是產生氣體，氣體並不會被消化器官吸收，那怎麼辦呢？由於腸胃會蠕動，這些氣體便被排出體外，這就是所謂的放屁了。因為是食物分解所造成的氣體，所以每次屁的氣味也不盡相同喔！ 放屁通常和我們吃的食物有關。 因為豆子中還有很大比例的低聚糖，我們的身體不能吸收這種物質。當這些糖進入我們的腸子時，細菌就開始工作，並產生大量氣體，所以就很容易放屁。

6、吃豆放屁對身體健康有好處還是壞處？

好處：排除腸氣，促進蠕動
壞處：在公共場所沒好處