玉米好消化嗎

1、吃玉米會不助於消化嗎？

它是粗糧，少吃點對身體有好處，不要多吃
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。

2、玉米不好消化嗎

一、苞米非常容易消化吸收嗎

苞米中含豐富多彩的甲基纖維素，吃多了非常容易造成消化不良。

但正由於苞米含豐富多彩化學纖維，能推動胃腸功能，減少食材根據消化系統的時間，降低有毒物質的消化吸收和致癌物對乙狀結腸的剌激，因此可降低結腸癌的產生。

脾胃氣虛、氣血兩虛、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素D注意力不集中症狀等病症病人適合服用。

身患乾燥綜合症、糖尿病、女性更年期綜合征且屬陰虛火旺的人不適合服用爆玉米花，不然易助火傷陰。

二、腸胃不好能夠吃玉米嗎

1、能夠適當吃。

腸胃不好是能夠適當吃玉米的。苞米帶有豐富多彩的維他命，適當吃玉米能夠協助大家促消化。並且苞米帶有的膳食纖維素及其鉀、磷、碳水化合物化合物等也比較多，可協助腸胃蠕動，推動身體排毒大便，改進胃腸自然環境，對健脾養胃保肝護肝也很有功效，因此 腸胃不好的人能夠適當吃玉米。

玉米是不是不容易消化

2、忌多吃玉米。

腸胃不好能夠適當吃玉米，但切勿多吃，應採用適當的標准。由於苞米所含澱粉較多，服用過多之後更加容易發醇脹氣，刺激性腸道蠕動快，食材溶解不全就被排出來，進而加劇胃部不適。因此 腸胃不好的人吃玉米一定要記牢適當。

三、米怎麼煮又黏又美味

水煮玉米不必把皮剝得乾乾凈

水煮玉米最好是不必「裸煮」，便是把皮剝得乾乾凈凈。那樣的苞米歷經水焯以後，非常容易外流營養元素，口味也會越來越發干。你能把表面的翠綠色葉片剝去，剩餘最接近玉米的乳白色那層「衣」。連到那層「衣」一起水焯，可以維持住苞米原來的水份，而且可以讓口味更為嫩白。

玉米是不是不容易消化

四、水煮玉米的水裡天賦加點鹽

如果你覺得苞米煮出去不甜，能夠試著一下在水煮玉米的水裡天賦加點鹽。放鹽可以加強苞米的口味，而且可以讓苞米吃起來有微微的清甜味。此外，一般苞米在開水中煮十分鍾上下就可以了。煮以前假如在涼水中泡上半小時上下，會更為可以維持住苞米自身的維他命，咬起來也更為有韌性。

對於如何把苞米煮得更粘，那要是煮的是黏玉米就可以了。

3、吃玉米助消化嗎

玉米中含有的粗纖維較多，不容易消化，胃腸不好的人應該少吃。但是因為玉米被世界公認為黃金作物，所含營養非常豐富，玉米中的脂肪、磷元素、維生素B2是谷類食物中最高的。同時玉米中還含有亞油酸、維生素E、鈣、鐵、賴氨酸等營養物質。玉米中豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，縮短食物經過消化道的時間，減少有毒物質的吸收。所以玉米的好處還是很多的，可以適量吃一些，但應該細嚼慢咽，粗糧細作。

4、玉米有助於消化嗎

玉米屬於粗糧，如果你平時吃油膩的食物比較多，適當吃點玉米確實有好處。不好說它能幫助消化，不太准確。

5、玉米助消化嗎

玉米是有助於消化

玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。

玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整系神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，對痘痘肌膚有相應的調節作用。

(5)玉米好消化嗎擴展資料：

煮玉米技巧

1、留件「衣服」，鎖住水分。有人會習慣把玉米「扒光」，把皮剝得乾乾凈凈進行「裸」煮，但這樣往往會使玉米在煮的過程中流失其營養成分，也容易使玉米失去原來應有的Q彈口感。

所以煮玉米時，最好還是給它留兩件「衣服」。就是把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層「衣」。帶著薄衣煮，會使煮熟的玉米帶有一種獨特的穀物清香，且更易煮熟。

2、煮前泡一泡，口感會更妙。在下鍋煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分鍾，再開大火煮熟。這樣是為了保留玉米本身的維生素，吃起來清香且有嚼勁。

此外，玉米也有不同品種，而不同的玉米烹煮的時間也是有所不同的，南方最常見的甜玉米以及老玉米，在水開後，再煮8分鍾為妙，而白色的糯玉米則更久一些，10分鍾為佳。

3、加點小蘇打，營養再升級。如果想吃到更有營養的玉米，不妨試一下在煮玉米時，往水裡加一點小蘇打(食用鹼)，這樣會加強玉米的營養效果。因為玉米富含營養素煙酸，但煙酸較難被人體分解吸收。小蘇打的妙處在於，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了。

6、玉米吃了容易消化嗎

營養分析
玉米的營養價值在谷類食物中是出類拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克，為精米白面的3 6倍，其脂肪特點是：一半以上為亞油酸，並具有谷固醇、卵磷脂、維生素 E等有益於防治血管硬化和促進腦細胞功能的物質。玉米的蛋白質含量略高於精米白面，纖維素含量則是後者的4 10倍，因此，玉米有刺激腸蠕動、防治便秘的作用。玉米的胡蘿卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含鈣量高達22毫克，在穀物中是少見的。食療保健

玉米是長壽食品。在世界五個著名的長壽地區中，至少有三個地區的居民以玉米為主要食物。玉米含有七種抗衰劑：礦物質鈣、鎂、硒，維生素 A、 E，谷胱甘肽和不飽和脂肪酸，其中的谷胱甘肽與硒有很強的抗氧化作用，被稱作具有生物活性的長壽因子。調查發現，常吃玉米的人，不只發生高血壓病和心腦血管病的幾率低，發生癌症的風險也明顯低於不吃玉米的人，這至少是因為玉米中含有較多的具有抗癌防癌作用的硒與鎂。

中醫認為，玉米性平味甘，有補中益氣的功效。在中國，很多人將玉米看作粗食，近幾年，其營養保健作用在國外非常受重視。我國居民現在吃精米白面的比例太大，玉米在主食中的地位為很多家庭忽視。有營養學家主張：在中國人的主食中，粗雜糧宜佔一半的比例。筆者建議：在各種粗雜糧中，大連人應該首選玉米。為了避免常有的便秘，老人尤該多吃些玉米，食法補丁

大連人傳統吃玉米的方法，是將玉米碾碎和磨粉，熬米查子粥吃或蒸大餅子吃。玉米的口感較精米白面差，所以，提倡將玉米同大米、小豆、小麥粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸發糕、煮大米玉米粥、烘烤小點心，不僅能改善口感，還能提高營養價值。玉米也可做成副食，將玉米粒同豬肉丁、蝦仁、苦瓜或黃瓜丁炒吃，別有風味。現在，市場上出現的一些以玉米為原料的食品，如苞米花、煎餅、玉米羹、罐頭、飲料等，為人們選吃玉米提供了很大空間。

新鮮玉米含有的生物活性物質與維生素比陳放的老玉米豐富，八九月份，正值大連本地產的玉米棒上市，應該適時多吃些。應注意的是：吃玉米棒時要細嚼慢咽，要仔細啃吃貼著玉米棒的胚尖，因為胚尖里的有益物質最多。繞開禁忌

玉米又稱包穀、包米。其味甘、性平,具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱和利肝膽的功效。適用於尿路感染、慢性腎炎、尿路結石、膽囊炎、肝炎、自汗盜汗、高血壓、高脂血症、慢性鼻炎、腸炎等。

玉米的營養較為豐富 , 含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素 B1 、維生素 B2 、維生素 B6 、維生素 A 、維生素 E 、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等。據研究表明 , 玉米所含的脂肪為精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不飽和脂肪酸 , 其中 50% 為亞油酸 , 亞油酸可抑制膽固醇的吸收。玉米油是一種良好的葯物 , 長期食用可降低血中膽固醇 , 軟化動脈血管 , 是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

現代研究表明 , 多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生 , 並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。在我國的一些地區和西方發達國家 , 玉米曾一度在餐桌上被排除; 由於發現 玉米對高血壓、冠心病、動脈硬化等有良好的防治作用 , 目前在許多歐美國家玉米又備受青睞 , 並已成為一種熱門的保健食品。

玉米作為高血壓患者的優質食品 , 由於和中、開胃、利尿、清濕熱的作用顯著, 對脾虛肝旺型、痰濁內蘊型高血壓患者尤為適宜。為了降低和穩定血壓, 高血壓患者不僅可多吃玉米面、玉米油 , 也可用玉米須煎湯代茶飲。但是,由於玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜單獨長期食用,可與豆類、小麥等混合食用, 以提高營養價值。

玉米的營養價值雖高，但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人，會發生維生素 P P缺乏症，出現皮膚粗糙、角化過度等表現。

7、玉米好不好消化

你好朋友
個人認為玉米本身屬於不易消化的食物。玉米屬於粗糧，含有大量的纖維素，
在口腔內不易嚼碎，
進入食道後，胃的蠕動也較難將其碾碎，經過小腸時，顆粒較大，
會減少消化酶與食物的接觸范圍，
所以很難徹底消化。
謝，謝。

8、胃不好能吃玉米嗎

不能。玉米難以消化，吃的時候盡量多咀嚼一會。如果胃不好，盡量少吃玉米。吃多了玉米容易造成胃酸。 玉米： 原名玉蜀黍，別名羅谷·棒子、包穀、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟。

1.玉米富含澱粉 澱粉要轉化為葡萄糖才能被吸收而這個轉化不是那麼容易，玉米是粗纖維食品,它是會加劇本身代謝不良的腸胃負擔的,所以煮軟沒有太多的改善. 胃不好就少吃點辣的少喝點酒少吃點不容易消化的比如玉米。要多吃素菜。

2.玉米屬於粗糧，適度食用有一定養胃等作用，但是經常吃（或是有胃病的人吃）就有可能出現，腹痛等。因為比較不容易消化（有時就象小孩子吃玉米，拉玉米粒一樣）。 如果有腸胃不適，特別是腹瀉等情況時，不能進食牛奶豆漿薯類玉米等食物。

3.如果有腸胃不適，特別是腹瀉等情況時，不能進食牛奶豆漿薯類玉米等食物，這些食物含澱粉或乳酪多，易發酵產氣，加重腸胃不適。因為進食這些食物後，食物發酵產氣多，刺激腸道蠕動快，食物分解不全就被排出。

9、玉米難消化嗎？為什麼？

玉米：是世界公認的"黃金作物"，其所含營養非常豐富，每百克玉米中含蛋白質8.5克。玉米中的脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首，其中脂肪為麵粉、大米的1倍多；胡蘿卜素的含量更是麵粉、大米望塵莫及。玉米中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。玉米中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病。現代醫學家研究表明，玉米中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外。粗磨的玉米中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長。玉米還含有微量無素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。玉米中豐富的纖維素，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的剌激，因而可減少結腸癌的發生。
好消化的。粗糧

10、玉米難消化嗎

首先玉米一種粗糧，它含有豐富的纖維素，如果吃食太多容易引起消化不良，需要及時服用促消類葯物，比如嗎丁靈，健胃消食片，山楂片等。

現在人們生活條件好了，對養生健康類的粗糧類很感興趣，另外，飲食專家們推崇粗細糧搭配食用，可以讓人們身體更健康!

為什麼專家們推崇人們粗細搭配食用呢?

因為粗糧含有豐富的粗纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的剌激，因而可減少結腸癌的發生。

那麼，有哪些人適宜吃食玉米呢?又有哪些人不適宜吃玉米呢?

雖然吃玉米等粗食對人們健康有益，但是有一些人適宜吃食玉米，有一些人則不太適宜吃食玉米。

適宜人群：脾胃氣虛，氣血不足，營養不良，動脈硬化，高血壓，高脂血症，冠心病，肥胖症，脂肪肝，癌症，習慣性便秘，慢性腎炎水腫，維生素A缺乏症。

不適宜人群：糖尿病，乾燥綜合症，更年期綜合症。
不適宜人群在吃食玉米時，一是要先吃精細軟化類東西，比如面條，米粥，豆漿，然後才可以吃食玉米，切忌不能空著肚子吃玉米哦!