辣椒根的功效與作用

1、辣椒根的功效與作用

1、服用使用價值：根有辛辣味，作調味料或服用；主莖可作精飼料。

2、功效與作用：

性味歸經味辛；溫性。歸胃；膽；膀胱經。

作用主冶：消化不良；小便不暢；膽囊炎；關節炎。

辣根含有各種各樣維他命和鐵、鈣、磷、鈷、鋅等礦物。葯用價值口服作興奮葯，外敷引赤;辣根具備有利排尿、激動神經的作用。

辣椒也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食慾，對於溫胃驅寒都有很大的功效，對於治療消化不良有很好的效果。

(1)辣椒根的功效與作用擴展資料：

對於腸胃的調節是非常好的，能腸胃更加的通暢，而且功效是和一些葯物也能差不多的。所以在冬天的時候，就可以和瘦肉一起來進行熬湯，是能有預防感冒的效果，還有就是能抵擋一些輻射的。

辣椒葉味辛性熱，已變成酒樓常見瓜果蔬菜，中醫學覺得能除濕寒、逐冷痹。用辣椒葉與鮮蛋、瘦豬肉合為之湯，除開味兒爽口外，還能散寒、益氣養血、健胃消食。特別是在對虛、寒涼胃痛非常合理。

2、請問辣椒根是什麼

辣椒把？

3、辣椒根有什麼作用嗎？

辣椒根的作用：

1、熬湯

辣椒根有很多功效，如用辣椒根煲湯喝，有助於調節腸胃，對於便秘有一定的調節，效果不亞於葯物，而且還有防感冒，擋輻射的作用。

2、泡手腳

用辣椒根煮水，晾過大氣後拿來炮手腳，對凍瘡非常有效，經常泡泡，效果非常好，而且對皮膚沒有一點傷害，見效也快。

3、來年再利用

辣椒根的生命力特別旺盛，只要好好保存，來年還可以再次成活，等辣椒成熟，還可以吃。

(3)辣椒根的功效與作用擴展資料：

辣椒根瘦肉湯

辣椒根煲湯最佳搭配：瘦肉，可以燉辣椒根瘦肉湯。辣椒根有祛風止痛之效；加瘦肉溫中滋潤，且味鮮甜可口易飲。

辣椒根瘦肉湯功效：當風濕痛過後，拿辣椒根和瘦肉湯煲湯，需要多次飲用，根據民間經驗起碼要喝7次，可以保證幾天不通，不會發作。

4、經常吃辣根兒對身體有害嗎？

辣椒的好處如此多

每百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫葯專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。

辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。

辣椒瘦身妙法

辣椒，讓人無法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！

辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經發出「足夠」訊號，導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。

進食一餐辣味之後，可以消耗大於25%的卡路里。而當辣在腹中燃燒時，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能一邊「說服」脂肪細胞卸載，一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴，因為辣椒鹼刺激了內啡肽和血清素的生產，同時還會讓你擁有一份好心情。

在日常的飲食中，如果想大快朵頤而不擔心身材，該怎麼做？你需要第一道就吃辣菜，這是為了接下來更好地消耗熱量。如果要控制食慾，則千萬記住蛋白質豐富的食物容易增加胃口，所以應該在菜里多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調料，因為他們都是辣椒鹼的替代品，不起作用。最後，當做好一道辣味菜後應盛放2個小時，辣椒鹼會自動升溫。

可是有人怕辣怎麼辦？辣是辣椒鹼引起的，它刺激了神經末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣，有個好辦法：規則地食用辣椒，讓它一點一點適應，而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。

建議吃辣新手一開始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口，然後喝一點牛奶或酸奶，因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣，再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想，它富含維生素而辣椒鹼則相對較少，青椒口感好又能避免胃酸。

在食辣的同時，一定要吃早餐：喚醒體內新陳代謝系統，並防止一會兒之後飢餓感侵擾；選擇低脂牛奶，它能讓你即刻有飽的感覺；不要經常在早上吃奶油蛋糕，相反我們可以吃一點小辣椒片；一天中吃四次水果，以補充維生素和豐富的纖維質。有兩種人吃辣椒的時候要慎重。

辣椒是女性的補品

辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發食慾的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火，導致臉上出現「小痘痘」，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也剋制食慾，敬而遠之。

然而，德國營養醫學及營養學學院所進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對能量的消耗。

辣椒在某種程度上，是女性的「補品」，而非「天敵」。因為辣椒除了有殺菌作用外，其中更含有一種叫「capsaicin」的物質，可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食為主的地區，當地女性不但少有暗瘡問題，皮膚更大多滑溜溜。看來吃辣女性可以放心吃辣椒了。

辣椒能預防心臟病

辣椒能夠促進血液循環，增加血管的彈性，減低血管硬化的機會，有助預防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強身體抵抗力之餘，又可延緩衰老。

辣椒宜寒底者食用

雖然辛辣食物好處多，但中醫認為，食辣是否有益卻因人而異，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂「寒則熱之，虛則補之」，虛寒底人士氣血運行較慢，經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的症狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進氣血循環，有助減輕虛寒症狀。

相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適，後果可能更嚴重。

即使是寒底人士，亦要按自己身體狀況適量進食，因為吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而食出反效果，所以間中吃一兩次麻辣火鍋，加兩滴辣油，用辣椒當作調味料亦無妨，但就不應天天進食。

日本女**辣椒

近年來，辣椒在日本頗受女性的青睞，特別是許多體態發胖的女性和擔心發胖的少女們更是除了在家中吃飯頓頓不離辣椒外，還常常把一小瓶辣椒或胡椒面同化妝盒或香粉袋一起裝在手包里隨身攜帶。

究其原因，據說是辣椒能起到很好的減肥作用。為了迎合這種新時尚，不少飲料公司競相以辣椒為原料製作新型的辣味飲料。因此，日本辣椒進口量也隨之增加。據統計，日本從中國和泰國進口的辣椒在逐年增長。

過食辣椒也會中毒

辣椒具有溫中散熱，開胃消食的功能，它既可作為調味品使用，又可作為菜餚使用，許多人很喜歡食用，尤其是南方人。

但這種菜餚不宜多食，因辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒鹼對循環系統有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心中毒。

5、辣椒根有什麼葯用作用？

健胃、助消化

辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，
能增強腸胃蠕動，
促進消化液分
泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對
湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病
率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素
E2
的釋放，
有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。

預防膽結石

常吃青椒能預防膽結石。
青椒含有豐富的維生素，
尤其是維生素
C
，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽
結石者多吃富含維生素
C
的青椒，對緩解病情有一定作用。

改善心臟功能

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素
E
，製成
「
保健品
」
，食用後能改善心臟功能，促進血液循環。此外，常食辣椒
可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

降血糖

牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。

緩解皮膚疼痛

研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。

辣椒有減肥作用

辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，

6、土辣椒根的作用與功效

辣椒根系可以給植株提供支撐以及吸收土壤養分供給植株生長。
而曬干後的辣椒根可以煲水泡腳治療腳氣病。據中醫大辭典（中葯分冊）中介紹
辣椒頭 又名 辣椒根：為茄科植物辣椒的根。主治功能性子宮出血，陰囊腫脹。煎服：9---15克。