芹菜和胡蘿卜能一起吃嗎

1、胡蘿卜可以和芹菜一起炒著吃嗎

胡蘿卜和芹菜也是可以一起炒著吃的，而且這樣炒出來也是非常好吃的一道菜

2、芹菜和胡蘿卜一起吃能相剋嗎

不相剋，有很多對應的食譜，比如芹菜炒胡蘿卜

材料
芹菜，胡蘿卜，油，雞精，蔥花，鹽
做法
1、芹菜和胡蘿卜冼凈切片。
2、鍋中放油，加蔥花爆香。
3、放入胡蘿卜片炒一會兒，再放入芹菜片。
4、加適量鹽炒勻，出鍋前加少許雞精調味即可。

比如，胡蘿卜肉末芹菜餃子

材料
中筋麵粉250克，水85克，雞蛋50克，鹽2克
做法
1.麵皮材料全部倒入容器中
2.和成面團。放在一旁蓋蓋醒30分鍾
3.芹菜和胡蘿卜都分別焯水後切末備用。肉末先加入水攪打均勻，然後，加入其他調料攪拌均勻
4.再加入芹菜末，胡蘿卜末
5.攪拌好的樣子
6.面團醒過後，就容易揉了
7.然後用手搓成長條
8.分成40份的小劑子。先可以先切20個劑子。剩下的面團放一旁邊蓋蓋醒著。這樣劑子不容易干
9.每個劑子上灑上粉比較好操作
10.取其中一份擀圓
11.大約是八厘米的圓片
12.包入餡料
13.包入餡料，這次用的是省事的方法。兩邊捏緊就可以了
14.做好的餃子如果暫時不吃，可以放冰箱冷凍室凍硬後，再裝入保鮮袋中，慢慢食用
15.開始下餃子，鍋中先放水，水開後，倒入餃子。餃子浮起後。再倒入少量的冷水，讓餃子再度浮起。一般餃子三次浮起，就熟了，可以吃了

3、為什麼胡蘿卜不能和芹菜混合吃？

胡蘿卜和芹菜不相剋，一般沒有不良反應。胡蘿卜富含胡蘿卜素,是維生素A的來源,而芹菜多纖維和綠葉素，兩者不相剋。
胡蘿卜的主要成分是胡蘿卜素，芹菜主要是粗纖維，可以一起吃。
兩種蔬菜都含有調節血壓與保護神經的鉀元素，而且胡蘿卜含有的葉酸、維生素C和E比芹菜多1倍，還蘊藏著不少芥子油———糖甙，而芥子油是一種抗癌物質，故常吃胡蘿卜可減少罹患癌症的危險。
胡蘿卜不能和芹菜混合吃功效：
1、於促進排尿，減少對心房的壓力
2、對高血壓和心臟病患者極為有益

3、有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠

4、能改善消化系統和肝臟功能

吃胡蘿卜好處
1、增強抵抗力胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2、降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3、明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
吃芹菜的好處
1、預防動脈硬化
芹菜有望起到抗氧化、凈化血液和預防血栓的作用。所以也為了預防動脈硬化（心胸外科、心血管內科），血壓或膽固醇高的人，積極地多吃些芹菜吧。
2、香味成分有鎮靜作用
芹菜獨特的香味成分有緩解食慾不振、頭痛（神經內科）和煩躁的效果。
3、促進腸功能
芹菜是容易便秘（消化內科）的人一定要多吃的食材。

4、芹菜與紅胡蘿卜可以混在一起炒得吃嗎？

芹菜與紅胡蘿卜可以混在一起炒著吃的，常見的做法有芹菜紅胡蘿卜炒花生米。

准備材料：芹菜、胡蘿卜、花生、香醋、鹽、香油、辣椒油、雞精。

一、准備所需材料。

二、花生米用清水泡幾個小時。

三、將芹菜洗凈切成小段，胡蘿卜去皮洗凈切成丁，泡好的花生洗凈。

四、鍋內加入清水燒沸，加入1小勺鹽。

五、然後倒入花生米燙熟。

六、花生米撈起過一下涼開水。

七、從新起鍋燒沸的熱油中，加入1小勺鹽，然後加入胡蘿卜和芹菜。

八、進鍋後炒30秒迅速撈起。

九、胡蘿卜、芹菜和花生米放入大碗內

十、加入鹽、雞精、香油拌勻放冰箱腌制半小時即可食用。

5、芹菜和胡蘿卜可以一起吃嗎

可以
原料：胡蘿卜；芹菜
營養分析：
1. 益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2. 利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3. 健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4. 增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5. 降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

6、胡蘿卜和芹菜能一起食用嗎？

胡蘿卜可與芹菜一起吃

下面是不能和胡蘿卜同食的食物

胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低
胡蘿卜+杏：身體不適胡蘿卜+醋：
胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+山葯：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山葯同食，維生素c則被分解破壞。

7、芹菜和胡蘿卜能在一起吃嗎

芹菜與紅胡蘿卜可以混在一起炒著吃的，常見的做法有芹菜紅胡蘿卜炒花生回米。

准備材料：芹答菜、胡蘿卜、花生、香醋、鹽、香油、辣椒油、雞精。

一、准備所需材料。

二、花生米用清水泡幾個小時。

三、將芹菜洗凈切成小段，胡蘿卜去皮洗凈切成丁，泡好的花生洗凈。

四、鍋內加入清水燒沸，加入1小勺鹽。

五、然後倒入花生米燙熟。

六、花生米撈起過一下涼開水。

七、從新起鍋燒沸的熱油中，加入1小勺鹽，然後加入胡蘿卜和芹菜。

八、進鍋後炒30秒迅速撈起。

九、胡蘿卜、芹菜和花生米放入大碗內

十、加入鹽、雞精、香油拌勻放冰箱腌制半小時即可食用。

(7)芹菜和胡蘿卜能一起吃嗎擴展資料：

胡蘿卜的功效

1、預防夜盲症

我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素A所導致的，而胡蘿卜是維生素A良好的補充來源，進入機體後，胡蘿卜素有50%可轉化為維生素A，因而可以起到明目的作用。

2、預防便秘

胡蘿卜含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的「充盈物質」，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。

3、潤滑皮膚

胡蘿卜對於皮膚也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿卜能夠給機體補充維生素A，維生素A是脂溶性維生素，可以保護皮膚表層，進而起到預防皮膚乾燥和脫皮的情況。

8、芹菜和胡蘿卜可以一起炒熟吃嗎

可以原料：胡蘿卜；芹菜營養分析：1. 益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2. 利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3. 健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4. 增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5. 降糖降脂：
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。