枸杞葉湯的功效與作用

1、枸杞葉的功效與作用及禁忌是怎樣的？

枸杞葉的功效與作用：枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效;主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。

禁忌人群：不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。

適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。

枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞屬灌木或大灌木，葉互生或數片叢生；葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。

2、枸杞葉湯好喝嗎？有什麼功效？

好喝，放點豬肉豬肝下去更好吃！枸杞葉有清熱下火的功效

3、皮蛋枸杞葉湯功效與作用

皮蛋枸杞葉湯的話，它起到一個助消化的作用，而且裡面營養也是非常豐富的，這筆口感非常好，味道也是非常棒的，起到助消化

4、枸杞葉煲湯對人體有什麼作用

1、耐缺氧作用

枸杞葉提取物能明顯增強機體的耐缺氧能力，是一種潛在的耐氧性物質。

2、枸杞葉中的蛋白質有一定的降血糖作用。

食用枸杞葉可以降低心肌梗塞的發病率，與枸杞葉富含硒元素有關。甜菜鹼是重要的植物次生代謝產物，是體內的甲基供應體，具有抗脂肪肝、降壓、抗腫瘤、抗消化性潰瘍以及胃腸功能障礙等作用。

3、枸杞葉有安神幫助睡眠的作用。 

從枸杞葉中分離到了腺苷，腺苷有促進睡眠作用。

(4)枸杞葉湯的功效與作用擴展資料：

枸杞葯效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓：至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃等各種功效。

由於枸杞葉溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

據相關專家指出，孕婦在懷孕期間盡量不要吃枸杞葉，它同樣具備活血的功效，針對那些身體比較弱的女性，在懷孕前三個月最好不要食用枸杞葉，倘若實在饞得很可以用紅棗代替。

5、枸杞葉的功效有哪些？

枸杞葉的功效有：

1、抗氧化作用：黃酮類化合物是倍受關注的天然活性產物之一，黃酮類成分具有止咳、平喘、祛痰之功效，並能擴張冠狀動脈及降低血膽固醇，有增強心臟收縮、減少心臟搏動數及明顯的抗氧化作用。

2、耐缺氧作用：枸杞葉提取物能明顯增強機體的耐缺氧能力，是一種潛在的耐氧性物質。

3、抗疲勞、降血脂作用：馬琪等通過試驗證明，枸杞葉茶能顯著延長小鼠游泳堅持時間，延長動物在常壓缺氧和低溫狀態下的存活時間，說明此茶能增強動物抗疲勞、降低耗氧和抗低溫的能力而具有抗應激反應的作用。

研究也發現枸杞葉茶對高血脂小鼠的甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白有明顯的降低作用，並能增高高密度脂蛋白，從而具有降血脂預防動脈粥樣硬化作用和強身健體的作用。進一步證明枸杞葉不僅具有強身健體作用，而且枸杞葉配以其它食葯也有這種作用，具有開發為保健品的潛能。

4、枸杞葉中的蛋白質有一定的降血糖作用。臨床發現，食用枸杞葉可以降低心肌梗塞的發病率，可能與枸杞葉富含硒元素有關。枸杞葉之所以具有調節脂質代謝、抗脂肪肝等功效，主要與其含有甜菜鹼有關。 

5、枸杞葉茶有安神幫助睡眠的作用。從枸杞葉中分離到了腺苷，腺苷有促進睡眠作用。

6、長期飲用枸杞葉茶可以補充人體需要的微量元素。枸杞葉中葯名叫天精草，含有枸杞多糖、黃酮、多種對人體有益的微量元素、氨基酸等成分。李紅英等研究表明，寧夏枸杞葉茶中鐵含量高於烏龍茶、觀音王、黃山毛尖、龍井茶、東海龍舌；鋅含量高於茗香茶、觀音王、黃山毛尖、龍井茶、東海龍舌。

(5)枸杞葉湯的功效與作用擴展資料：

另外，枸杞葉茶以精選的寧夏枸杞芽尖和嫩葉為原料，採用獨特工藝精製而成，完好地保留了枸杞葉的有效成份和功效。同時為提高枸杞葉茶的質量，在加工過程中，通常要採用鮮葉水洗和炒制提香工藝。枸杞葉茶口感細致柔和，有強身健體之功效，含有維生素A、C、B1、B2以及多種氨基酸等營養眼睛物質，是明目之佳品。

在枸杞葉茶中豐富的氨基酸總量中，人體能直接吸收的游離氨基酸佔50%以上，並含有3%的糖，經檢測18種氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒粗蛋白的含量分別是枸杞果的2～35倍。

6、枸杞葉有什麼功效？

一、杞子葉含抗壞血酸、甜菜鹼、胡蘿卜素、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、B2及維生素C等多種人體必需的微量元素 ，對人體的好處實在益多。

二、枸杞子葉子屬於性涼，味道甘口，能補虛利精，清熱止渴，祛風明目，而且能清心潤肺，對於情緒易怒易燥者可以常煮水飲用。

三、用枸杞葉子煮湯飲用，清肝明目之效，有效增強中老年人的性功能，而且對中老年人的老花眼可以舒緩且慢慢恢復，同時讓中老年人的白發漸漸變黑。

四、能有效緩解神經性失眠和氣管炎的發作，對於夜裡易醒多夢，多汗症都可以得到有效的緩解。

五、枸杞葉還能治療女性朋友的腰腿部位疼痛浮腫等症，也能有效治療崩漏帶下、熱毒瘡腫等。

7、枸杞葉豬雜湯的作用

枸杞的補肝益腎之效，由來已久枸杞，不但可增強人體免疫功能，還對腫瘤的形成有抑製作用，另外在預防脂肪肝、延緩衰老、調節血糖、血脂、治療胃病方面也被廣泛應用。所以加入豬肝明目、豬肺潤肺。這湯可有明目補肝清潤的功效。

烹飪步驟

1:豬粉腸用麵粉水洗干凈，內面也要洗，豬肝和粉腸都要用生薑水浸泡幾次(中途換水)，瘦肉洗凈，枸杞葉洗凈瀝干。
2:粉湯切段，瘦肉和豬肝切片。
3:豬肝用料酒和少量生抽，澱粉腌制。
4:鍋中倒入水，燒開，用高湯更好。
5:燒水的時候將瘦肉也用少量油，生抽腌制。
6:開水中倒入粉腸生薑一起煮。
7:再加入瘦肉煮十分鍾左右，快熟時加入豬肝。
8:加入適量鹽，油，雞精調味，起鍋前加入枸杞葉，稍泡關火，撒上蔥花即可食用。

枸杞能預防動脈硬化及防止老化，還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆!枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維生素、必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。

營養分析:枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。

8、喝枸杞葉湯有什麼好處

中文名稱: 枸杞葉豬肝湯
功效: 清肝，養血，明目。
來源: 飲食療法
出處: 中華葯湯譜
簡介
Title 簡介
用 料 鮮枸杞葉100克，豬肝100～200克，蔥、姜、料酒、精鹽、香油各少許。

制 法 將豬肝切成薄片，鮮枸杞葉洗凈。鍋內放水和豬肝同煮，開後撇去血沫，文火煨。肝熟後，加入枸杞葉、蔥、姜、料酒、精鹽，再燒開，滴少許香油即可。

用 法 佐餐飲服，每日1次。

注 釋 枸杞葉是茄科植物枸杞的嫩莖葉，又名枸杞頭。性味苦甘、涼，能清肝明目，清熱止渴，涼血止血，亦有補腎作用。《生草葯性備要》記載：能「明目，益腎虧。」《本經逢原》中曰：「能降火及清頭目。」豬肝味甘苦，性溫。則可補肝，養血，明目。

適應症: 風熱赤目，雙眼澀痛流淚，視力減退和夜盲等眼部疾病。

9、枸杞葉雞蛋湯的功效

枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效。

枸杞葉雞蛋湯的做法如下：

需要提前准備食材包括：枸杞葉200g、雞蛋一個。

1、枸杞葉摘掉老的掐不動的根部，沖洗干凈

2、雞蛋去殼用筷子攪打散開

3、燒一鍋水，大火燒開水開後放入枸杞葉，快速的放油和鹽

4、枸杞葉燙熟後，把雞蛋液倒入鍋里

5、蛋液燙熟後關火

參考資料：

網路—枸杞葉雞蛋湯