1、白蘿卜能不能生吃?
可以生吃白抄蘿卜。
白蘿卜生襲吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿卜裡面就含有豐富的VC和微量元素鋅,能夠增強人體的抵抗力。
如果還想促進消化的話,食積腹脹,經常消化不良的朋友,可以直接將生蘿卜搗成汁飲用;如果因為上火而導致口腔潰瘍,可以嘗試一下用生蘿卜搗成汁來漱口。
(1)生吃白蘿卜的禁忌擴展資料:
蘿卜的食用提示 :
1.蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿卜性微溫、白蘿卜性平、青蘿卜性微寒,食用時要根據自身情況而定。
2.生吃蘿卜後最好半小時內不宜吃其他食物,以免抗癌活性物質被稀釋或破壞。
3.晚上21-22點吃最好,23點的時候就是養生的最好時候了。
2、生吃白蘿卜的功效和禁忌?
功效:
生吃白蘿卜的功效:
白蘿卜中含有澱粉酶,經常食用白蘿卜可以有效的促進人們的消回化,對於消答化不良者有一定的緩解作用,還可以讓腸胃通氣,加強食慾。
白蘿卜還含有大量的維生素,白蘿卜富含了維生素中重要的維生素A和維生素C 了,多吃白蘿卜就會讓體內的維生素平衡,並且提高免疫力。
生吃白蘿卜的禁忌:
脾虛者少吃蘿卜
由於蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對於脾胃虛弱(表現為胃納不佳、大便溏瀉),並且沒有積滯的人來說,最好不要經常吃白蘿卜。因為過多的行氣,就有耗氣的可能,這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉,甚至加重虛弱的情況。
勿和黨參、黃芪同食。
從中醫理論來說,蘿卜和其他中葯沒有相畏的情況,因此不存在對其他中葯的影響。」但是,由於蘿卜有「下氣」和「消滯」的作用,中醫認為,行氣太過則容易破氣,因此,吃蘿卜會對補氣類葯物(如人參、黃芪)的補益作用,存在著一定的妨礙。
3、生吃白蘿卜有哪些好處和禁忌
白蘿卜生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的內成分可促胃液分泌,調整胃腸機容能.另外,白蘿卜汁還有止咳作用.在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置於瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁.
當然,要提醒的是,白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補葯時忌食本品,以免影響療效.
4、白蘿卜不能生吃嗎?
白蘿卜可以生吃的。~洗干凈不用去皮的~蘿卜的95%的含鈣量都在蘿卜皮上內
所以最好不去皮~一同容食用比較好~
性味:甘辛、平、無毒。
歸經:入肺、脾。
功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
白蘿卜生吃還可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置於瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁。
禁忌:1、脾胃虛寒病者應戒食。2、服人參及滋補葯品期間忌食
5、吃白蘿卜需要注意什麼
蘿卜不能和什麼一起吃,吃蘿卜應該注意哪些問題:
1、蘿卜不能和橘子一起吃
蘿卜和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病,特別是甲狀腺腫大。
2、蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿卜和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。所以,在吃了蘿卜之後就不要吃水果。
3、蘿卜不可以和人參吃
蘿卜屬於寒性食物,而人參屬於熱性葯材,兩者同吃之後會抵消人參的功效。
4、蘿卜不可以和中葯吃
在吃中葯的期間不要吃蘿卜。此外在吃中葯丸或者中成葯的時候也一定要忌食蘿卜,否則會影響葯效。
5、蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃
蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。所以,在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。
6、蘿卜忌與木耳同吃
蘿卜和木耳一起吃了之後會患上皮炎。
蘿卜雖然常吃,但是很少有人知道以上這些吃蘿卜的禁忌。看了以上吃蘿卜的禁忌之後,希望大家在吃蘿卜的時候都明白蘿卜不能與什麼同吃,蘿卜不可以和什麼一起吃。
6、吃白蘿卜的有哪些禁忌
胡白蘿卜忌同吃:胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。白蘿卜的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素c。
蘿卜桔子忌同食:蘿卜和桔子幾乎同時上市,極易兩者同吃。當蘿卜攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
吃了蘿卜別再吃柿子:吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿卜,人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜後,短時間內不要再吃這些水果。
蘿卜忌與木耳同吃:吃了易得皮炎。
炒胡蘿卜忌放醋。維生素a是人體發育中不可缺少的營養成分之一,胡蘿卜被稱為「維生素a的寶庫」。但無論生吃或熟吃,最多隻能吸收其維生素a的一半。若用醋來炒胡蘿卜,會將胡蘿卜素破壞,被吸收的維生素a更少。
胡蘿卜最好不要生吃。胡蘿卜的營養價值很大,其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸受酶的作用,在肝臟轉變為維生素a,維生素a有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長發育、參與視紫質的形成等重要生理作用。但胡蘿卜素屬於脂溶性物質,只有溶解在油脂中時,才能在人體肝臟轉變成維生素a,為人體所吸收。如生食胡蘿卜,就會有90%的胡蘿卜素成為人體的「過客」而被排泄掉,起不到營養作用。
7、吃蘿卜千萬別犯4禁忌 吃蘿卜的禁忌有哪些
1、胡蘿卜忌放醋。因為胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進入人體後就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康,有皮膚粗糙和夜盲症的人,就是缺乏維生素A的緣故。但是,需要提醒的是,炒胡蘿卜忌放醋,否則胡蘿卜素就會被破壞,導致營養大量喪失。
2、白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼,功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫,功能偏補。兩者性味功能不合,若一起合煮,白蘿卜中的維生素C往往就會被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞,這樣一來,就大大地降低了營養價值。
3、蘿卜忌與芥菜、蘋果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。蘿卜如果與芥菜及上述水果同時食用,可以產生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內會轉變為硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質,具有抑制甲狀腺機能的作用,時間長了,可引起甲狀腺腫大。
4、蘿卜性涼,脾胃虛寒者也不宜多食。
(7)生吃白蘿卜的禁忌擴展資料
吃蘿卜的好處
1、胡蘿卜:除含有大量胡蘿卜素外,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,還富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。胡蘿卜素對保護視力、促進兒童生長發育效果顯著。
2、胡蘿卜生吃養血,熟吃補身,心腦血管患者可以多吃。胡蘿卜要用油炒,因為胡蘿卜素是脂溶性的維生素,遇油才能被吸收,注意在烹飪過程中不可放醋,因為醋會破壞β―胡蘿卜素。
3、胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿卜含的β―胡蘿卜素在小腸內可以轉化成維生素A,對皮膚表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。
4、青蘿卜空氣乾燥,許多上班族感覺口乾唇燥。青蘿卜富含維生素C、膳食纖維、高量的澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質,清熱舒肝的效果極佳,還有健脾防痰,生津止渴等功效,青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,可促進胃腸蠕動。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、預防冠心病、動脈硬化等疾病。
5、水蘿卜:水蘿卜利尿功能特別好,有利於解酒。水蘿卜豬肝粉絲湯是不錯的「伴酒湯」。青蘿卜和水蘿卜較適合涼拌,清脆爽口。
8、吃蘿卜的禁忌
蘿卜食用禁忌:
一,蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
二,蘿卜忌與芥菜、蘋果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。蘿卜如果與芥菜及上述水果同時食用,可以產生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內會轉變為硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質,具有抑制甲狀腺機能的作用,時間長了,可引起甲狀腺腫大。
三,生蘿卜與人參葯性相剋,不可同食。以免葯效相反,起不到補益作用。
四,白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼,功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫,功能偏補。兩者性味功能不合,若一起合煮,白蘿卜中的維生素C往往就會被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞,這樣一來,就大大地降低了營養價值。
(8)生吃白蘿卜的禁忌擴展資料:
吃蘿卜的好處
一,胡蘿卜:除含有大量胡蘿卜素外,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,還富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。胡蘿卜素對保護視力、促進兒童生長發育效果顯著。
二,胡蘿卜生吃養血,熟吃補身,心腦血管患者可以多吃。胡蘿卜要用油炒,因為胡蘿卜素是脂溶性的維生素,遇油才能被吸收,注意在烹飪過程中不可放醋,因為醋會破壞β―胡蘿卜素。
三,胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿卜含的β―胡蘿卜素在小腸內可以轉化成維生素A,對皮膚表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。
四,青蘿卜空氣乾燥,許多上班族感覺口乾唇燥。青蘿卜富含維生素C、膳食纖維、高量的澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質,清熱舒肝的效果極佳,還有健脾防痰,生津止渴等功效,青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,可促進胃腸蠕動。
五,水蘿卜:水蘿卜利尿功能特別好,有利於解酒。水蘿卜豬肝粉絲湯是不錯的「伴酒湯」。青蘿卜和水蘿卜較適合涼拌,清脆爽口。
9、白蘿卜水的功效與作用及禁忌症
白蘿卜水的功效與作用:
1、促進消化
白蘿卜可以很好的促進腸胃道消化,它裡面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸,對於消化不良或者是經常口腔潰瘍、惡心嘔吐等情況,有很好的治療效果。
營養學家表示,常吃白蘿卜不但可以讓我們的腸胃道快速循環,還可以使身體裡面的有毒物質以及致癌因子可以快速排出體外,預防結腸癌的出現。
2、防止老化
白蘿卜還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果,白蘿卜裡面還有非常豐富的維生素c,對於面部有色斑或者皮膚暗黃的朋友,有很好的緩解作用。而且白蘿卜裡面含有的大量維生素a可以有效的減緩衰老的速度。
3、止咳消炎
有慢性咽炎或者嗓子不好的朋友,可以適當的用白蘿卜和雪花梨煮水,有很好的緩解療效。因為白蘿卜裡面含有豐富的鋅元素,可以有效的提升機體的免疫能力,而且還有化痰止咳,消炎理氣的神奇療效,是咳嗽患者的最好選擇。
禁忌:
1、氣虛體弱
氣虛在中醫理論上,就是人體元氣不足造成的多種病理變化。由於白蘿卜性涼味甘,有行氣功效,對於需要補氣補血的氣虛患者來說,只會使氣虛症狀加重。
2、腹瀉患者
白蘿卜能行氣通氣、促進消化,可如果是腹瀉患者食用,只會加重腸胃腹瀉症狀。
3、陽虛便秘
陽虛一般體現為四肢酸冷,是人體病理症狀的一種。此類患者同樣不宜食用白蘿卜,以防加重症狀。
(9)生吃白蘿卜的禁忌擴展資料
白蘿卜搭配禁忌:
1、白蘿卜不能和木耳一起吃
蘿卜性微寒,雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效,但是它與木耳同食時,會對某些特殊敏感體質的人產生影響,容易引起他們出現過敏性皮炎。
2、白蘿卜不能和中葯一起吃
白蘿卜和中葯不能一起吃,並非是因為同吃會中毒或者過敏,而是會影響中葯的葯效。因為中醫認為蘿卜有下氣和消滯的作用,行氣太過、排泄太快則影響中葯的吸收,所以吃蘿卜會影響到中葯的補益和治療作用。中葯補葯也是同理,都不能跟白蘿卜一起吃。
3、白蘿卜不能和人參一起吃
白蘿卜屬於寒性食物,而人參卻是大熱性質的食物,如果兩種一起食用,會相互抵消其各自的功效,雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應,但是卻也是吃了也白吃。
10、生吃白蘿卜有什麼功效
1、豐富的維生素C
現代醫學發現,生蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。據悉,生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。
2、腫瘤
研究發現,生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質,這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成,常見的有胃癌、食道癌等等。
蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質。專家建議,日常生活中應該多吃蘿卜,特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。
3、促進腸胃蠕動
生蘿卜中含有大量的纖維素,多吃生蘿卜能夠有效的促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化食物,並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間,排出體內的有毒物質,這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝,同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。
蘿卜中還含有大量的芥子油,這種物質能夠有效的幫助體內的一些廢棄物、有毒物質排出體外。
3、提高身體抵抗力
生蘿卜中含有大量的木質素,這種物質能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。
蘿卜中還含有維生素A,這種物質能夠有效的幫助身體提高免疫力,在對於預防上皮細胞癌變有著重要的作用。
4、養顏美容
蘿卜中含有大量的維生素和各種營養素,能夠有效的加快身體中的血液循環和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
5、降脂、降糖
蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質,例如懈皮素、山標酚等等,能夠有效的增加動脈中的血液流量,起到強心、降壓的作用,非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
(10)生吃白蘿卜的禁忌擴展資料:
生吃白蘿卜禁忌症:
1、在吃中葯的人不能吃生蘿卜,白蘿卜可以化痰和行氣,會導致吃進去的中葯快速被消化代謝,影響到中葯的作用。
2、腹瀉者不能吃白蘿卜,因為白蘿卜有通氣的作用的,能幫助消化,也是種涼性食物,如果有腹瀉情況,會加重病情的發生。
3、陽虛型便秘人士不能吃白蘿卜,陽虛的人四肢不溫,經常有腰酸背痛情況。盡管白蘿卜可以健胃消食,但是並不適合陽虛型便秘患者。
4、氣虛者不能生吃蘿卜,因為人體元氣不足會導致肺氣虛,心氣虛、腎氣虛等,這樣的人需進行補氣和補血,而氣虛患者吃白蘿卜會耗氣散氣,加重病情。