含有維生素b的食物

1、含維生素B的食物有哪些?

1、含有豐富的復維生素B1的食物：穀物制皮、豆類、堅果類、動物內臟、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮等等。

2、含有豐富的維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、小麥粉、羊腎、雞蛋、牛奶、豆類及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。

(1)含有維生素b的食物擴展資料：

其他維生素的用途

1、維生素A

維生素A可以增強視力，預防夜盲症，同時還可以保持皮膚的彈性，促進骨骼生長。紅蘿卜和動物肝臟等食物都含有大量的維生素A，可以通過這些食物來獲取身體所需要的維生素A。

2、維生素D

食用魚肝油、蛋黃和牛奶等食物可以獲得較多的維生素D，適當地曬太陽也能促進維生素D的合成。它有助於牙齒和骨骼的生長發育，能防止骨質疏鬆症。

2、含維生素b的食物

富含維生素b族的食物，主要包括一些柑橘類的水果，比方說橙子、橘子、柚子，內同時也包括容土豆、萵筍、杏仁、雞肉、花生、牛奶、動物的肝臟、肉類。

平時盡量做到飲食的多樣化，這樣就會避免出現b族維生素缺乏的情況。如果長時間的缺乏b族維生素，也容易導致一些口舌眼乾情況的發生，也容易導致一些腳氣病等情況的發生，必要的時候可以補充一些富含維生素b族進行調理。

維生素B也稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。

維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B群、維生素B族或維生素B復合群。

3、請問維生素B包含哪些食物？

1.維生素B的種類很多（B1，B2,B3,B5，B6，B12 ）
要看哪一種了，要是需要補維生素B，建議你到葯店買一種＜復合維生素B＞價格不貴，效果也不錯。
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2
維生素B3的主要來源於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
2.維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。
以下是含有豐富維生素B的食品：
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。
3.富含維生素b的食物：酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等； 詳見如下:維生素b1 存在：粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物 需求量：1，0至1，3mg每天。人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包里，或是豬肉里攝取。特別應留心的是，每天定量攝取。 注意：缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使皮膚過早衰老，產生皺紋。 維生素b2 存在：動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶 需求量：1，2至1，5mg每天。比如人們可以 從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。 注意：缺乏維生素b2會導致皮膚乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。過剩吸收會引起小便過黃。 維生素b7 存在：小麥、動物肝臟、堅果和黃豆里。 需求量：0，03至0，06mg每天。最簡單的攝取方法是，人們可以通過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕松獲得。 注意：缺乏維生素b7的結果是皮膚病變，出現脫發現象。

4、富含維生素B的食物有哪些

含有維生素B的食物有:柑橘類水果、土豆、酸菜等、蘆筍、杏仁、蛋、雞肉、花生、牛奶、啤酒、動物肝臟、蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類及白菜等...

5、什麼食物富含B族維生素

富含維生素B的食物：

1、糙米：糙米口感不好而且不容易熟，所以很多人都不太喜歡吃。可是糙米的確是營養豐富的好東西，建議每周還是要吃三到四次糙米。

2、小米：小米不僅含有維生素B，還有磷等礦物質。關鍵是小米還可以養胃，在雜糧中算是口感比較好的一種。

3、雞蛋：雞蛋的蛋黃含有膽鹼，正是我們需要的維生素B中的一種。每天吃雞蛋，可以補充蛋白質、鈣、磷等物質。水煮雞蛋或蒸雞蛋最易被人體吸收，炒或煎次之。

4、肝臟：豬肝、雞肝等維生素B的含量也較多，不過肝臟是排毒的地方，購買時要極其小心，烹調時也要處理干凈。

(5)含有維生素b的食物擴展資料：

缺乏維生素B會造成潰瘍、腫脹：

輕微缺乏B族維生素人體不會有任何感覺，但到一定程度時就會出現明顯的症狀。首先，在人體最薄弱的地方，通常是消化道的首尾兩端，即口腔或肛門的局部，出現充血、腫脹症狀，隨後皮膚或粘膜出現潰瘍，然後開始出血。

潰瘍面如果長時間不能癒合，就會被細菌感染，產生炎症，單純使用消炎葯，只能暫時控制細菌的繁殖，並不能使潰瘍癒合。充血、腫脹長期、持續發展下去就會凸出組織、器官的表面，形成腫瘤，腫瘤發展到最後階段，表面糜爛，反復感染、化膿，內部細胞瘋狂增生，這就是癌症。

6、什麼食物里含有維生素B ？

動物的肝臟中含有大量的B族維生素，牛奶、酵母、穀物、豆類、西紅柿中也含有B族維生素。

1、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

2、花生

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

3、穀物

「穀物」涵蓋的范圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統主食。

4、豆類

豆類中含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E。豆類由於其較高的營養價值和良好的口感越來越受到人們的歡迎。

5、西紅柿

西紅柿含糖量也很高，約為1.5%-4.5%，而且其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。

7、含維生素b族的食物有哪些？

含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米內、雞肝、胚芽米容等。含維生素B多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。
維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多餘的B1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。細數富含維生素B食物
2、維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
3、維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。
4、維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動物性食物中才含有，尤以動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。