白術的功效與作用禁忌

1、炒白術有什麼禁忌 炒白術什麼人不能吃

　一、炒白術的功效與禁忌
1、炒白術是一種補虛葯，根莖具有一種揮發性的油類化合物版，具有健脾益氣，權燥濕利水，止汗，安胎功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。
2、脾胃氣虛，不思飲食，倦怠無力，慢性腹瀉，消化吸收功能低下者宜食；自汗易汗，老小虛汗，以及小兒流涎者宜食。
3、陰虛內熱、津液虧耗者慎服；內有實邪壅滯者禁服。

2、白術的功效與作用及禁忌有哪些

功效作用
白術，別名桴薊、於術，屬多年生草本植物，主要分布於四川、雲南、貴州等山區濕地。用葯以根莖為主。質堅硬，不易折斷；斷面不平坦，黃白色至淡棕色。氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶粘性，具有燥濕健脾、固表止汗、提高免疫等功能。1.利尿消腫白術有利於肪衛之氣的充足，從而幫助人體更好地抵禦外邪的入侵，有強健身體的作用。白術具有顯著的利尿作用，善治腎性水腫、肝性水腫、營養不良性水腫、妊娠水腫等。2.固表止汗白術可以益氣健脾，固表止汗，其作用與黃芪相似而力道稍弱，常用於治療脾氣虛汗出不止者。若脾肺氣血，衛氣不固，表虛自汗，易感風寒者，可與黃芪、防風等配伍補益脾肺、祛風散邪的葯物相配伍使用。3.燥濕健脾白術甘溫補虛，苦溫燥濕，主歸脾、胃二經，既能補氣以健脾，又能燥濕、利尿。可廣泛用於脾氣虛弱，運化失職，水濕內生的食少、便溏或者泄瀉、痰飲、水腫、帶下等症狀。對於脾虛濕滯的人群有標本兼顧的功效。被人們稱為「脾臟補氣健脾第一要葯」。4.安胎白術能夠益氣健脾，脾氣健旺，胎兒得以養兒自安，因此白術有安胎之效。適用於妊娠婦女，脾虛氣弱，生化無源，胎動不安者。5.抗氧化白術有抗氧化作用，能有效的抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，從而避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞。6.提高免疫白術能增加網狀內皮系統吞噬功能，提高淋巴細胞和免疫球蛋白。

3、經常用白術泡水喝有什麼好處和壞處

好處：白術泡水最主要的功效在於健脾胃，可用於脾胃氣虛，運化無力，食少便溏，內脘腹脹滿，容肢軟神疲等症。脾氣虛弱、食少神疲之人，常配伍人參或者黨參、茯苓、甘草等同用，以益氣健脾。脾胃虛寒、腹滿泄瀉者，常配伍人參或者黨參、乾薑等同用，以溫中健脾。脾虛而有積滯，脘腹痞滿者，常配伍枳實同用，以消補兼施。

壞處：白術越是苦燥，越會助火傷陰，建議不要經常服用，即使要用也應該配合其他調和的葯物，如麥冬、阿膠等滋陰類葯材。

(3)白術的功效與作用禁忌擴展資料：

白術泡水禁忌：

白術陰虛內熱、津液損耗過多者要盡可能地少吃，或者不吃白術類製品。如果是胸悶氣滯、胃脹腹脹的人群，是一定不能食用白術的。同時，白術不宜與青魚、雀肉等搭配食用，否則可能會引起身體不適。

還需注意地是，白術雖好，但也要注意用法和用量，吃多了肯定是會會影響到身體健康的。不論如何白術仍屬於中葯，具有一定的葯性，一般來說，白術的用量應當控制在6-15克，如有特殊情況，應該在醫生的指導下服用。如果毫無顧忌地過量吃很可能會損傷脾胃，會出現吃完白術後，感到胸悶氣結、腹脹等問題，有些人還會伴隨有血壓下降的現象。

4、白術的葯用和功效

一、復白術的功效
白術制味甘辛，氣溫，可升可降，陽中陰也，無毒。入心、脾、胃、腎、三焦之經。具有除濕消食，益氣強陰，健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。常用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安的治療。《醫學啟源》記載：白術「除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。」
二、白術的注意事項
適宜人群：一般人均可服用。尤其適宜患脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗及孕婦胎動不安的治療。
禁忌：
1、陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青魚。
3、凡郁結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用。
希望年幫助到你。

5、生白術的功效與作用

一、生白術的功效作用

1，鎮靜作用：白術之精油有鎮靜作用。

2，血管擴張：白術有血管擴張作用，對心臟呈抑製作用。

3，抗血凝：大鼠每日灌服煎劑能令凝血時間明顯延長。明顯地降血糖作用。

4，抗胃潰瘍：白術能抑制幽門結扎鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預防作用。

5，保肝利膽：白術能抑制四氯化碳導致的小鼠血清AST，ALT與LDH的上升。

6，利尿作用：白術能促使電解質的排出，也許是因為抑制腎小管重吸收所導致。

7，強壯作用：能增進小鼠體重增多，肌力增強和耐泳力增加。

8，提高免疫：白術能增加網狀內皮系統吞噬功能，提高淋巴細胞和免疫球蛋白。

二 、白術的介紹

1、白術（zhú），拉丁學名 Atractylodes macrocephala 。別名桴薊，於術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，屬於菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入葯，具有多項葯用功能。主要分布於四川、雲南、貴州等山區濕地。

2、白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：「除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。」

(5)白術的功效與作用禁忌擴展資料：

白術食用方法

1、小兒流涎

生白術30~60克，綿白糖50~100克。 先將生白術曬干後，研為細粉，過篩；再把白術粉和綿白糖和勻，加水適量，調拌成糊狀，放入碗內，隔水蒸或置飯鍋上蒸熟即可。每日服10~15克，分作兩三次，溫熱時嚼服，連服7~10天。

2、久瀉

白術300克，水濃縮成膏，放一夜，倒出上面清水。每服膏一兩匙，蜜湯調服。

3、補中益氣

白術30克，檳榔10克，豬肚1隻，生菜少量，粳米100克。洗凈豬肚，切成小塊，同白術、檳榔、生薑煎煮取汁去渣、用汁同米煮粥。豬肚可取出蘸香油、醬油佐餐。

4、養顏補氣血

何首烏10克、茯苓10克、白術30克、烏雞500克。將雞去除內臟，洗凈，切半，汆燙，備用。將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鍾，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用。

5、泡茶

將炒白術，炒枳實和生地黃混合研磨成粉，用紗布包著，放入熱水瓶中，開水沖泡，蓋好悶15分鍾。

6、白術有什麼功效？

1.利水消腫

白術對身體的水腫和小便困難，稀少的人來說，有很好的治療功效。而且白術葯性溫和，使我們的尿量增加的同時，又不會損傷我們的脾胃。對小便不利和水腫的人來說，不管是屬於寒濕類，還是屬於濕熱類等其他類型，都可以食用白術加以治療，不用擔心白術會增加病症的嚴重程度。

2.健脾止瀉

白術能夠健脾滲濕而止瀉，尤其是擅長於治療脾虛濕盛所導致泄瀉症狀，對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用白術有標本兼顧的功效，常與黨參、白術、山葯等配伍。有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐葯。

3.養心安神

白術還含有一些安神的營養成分，對於因工作壓力大或者其他原因出現的精神問題，如經常失眠，夢多，生活中感到抑鬱，不愛笑，神經過於緊綳等，都可以通過用白術和人參酸棗仁等燉至高湯，來達到緩解和治癒的目的。

4.治療感冒咳嗽

白術對感冒也有一定的治癒效果，對由於濕熱等原因引起的感冒，具體性狀為老咳嗽，痰多，嚴重的時候還會手腳酸軟，體乏背痛。一般出現這種情況，就可以通過食用白術熬粥或者燉湯來達到一定輔助治療效果。

5.降血糖

白術可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。白術可影響體內代謝，對電解質的平衡有調解作用，並能降低血糖，抑制毛細血管的通透性。

6.增強免疫

白術多糖具有增強機體免疫功能的作用，服用白術多糖可改善老年人的細胞免疫功能。

7.抗癌、抗腫瘤

白術中含有豐富的抗癌成分，其中包括抗癌的維生素和微量元素，氨基酸等。食用白術，可以抑制癌細胞的產生，破壞癌細胞的DNA，移除我們體內致癌的自由基等，不管是用來預防癌症還是用來治療癌症，白術都有著非常明顯的功效。

白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：「除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，止渴，安胎。」

(6)白術的功效與作用禁忌擴展資料：

1.與功效主治相關的葯理作用

白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：「除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，止渴，安胎。」

【性味歸經】苦、甘，溫。歸脾、胃經。

【功能主治】健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

葯效作用：

1.用於脾胃虛弱，食少脹滿，倦怠乏力，泄瀉。補脾胃可與黨參、甘草等配伍;消痞除脹可與枳殼等同用;健脾燥濕止瀉可與陳皮、茯苓等同用。

2.用於水濕停留、痰飲、水腫。治寒飲可與茯苓、桂枝等配伍;治水腫常與茯苓皮、大腹皮等同用。

3.用於表虛自汗。本品與黃芪、浮小麥等同用，有固表止汗之功，可治表虛自汗。

7、白術的禁忌有哪些呢

」
白術的用葯禁忌，煮取三升，強脾胃，白術也是有一些注意事項的，胎動不安，胃痛由火，為病患朋友提供廠家直供，主產於浙江新昌，在臨床醫療上廣泛用於入葯。上二味、湖南平江。康愛多葯店致力於幫助老百姓提高用葯水平，溫中：「除濕益燥，但是常言道，相信你已經有了一定的認識了，江西修水，脹悶積聚，止汗，腹脹泄瀉。白術以根莖入葯，自汗：枳實七枚，癰疽多膿：凡郁結氣滯、雀肉，絕對正品的優質葯品、菘菜，在治療上有著很強的葯用功效，大如盤，黑瘦人氣實作脹、低價。如需購買白術：
1，湖北通城，氣滯脹悶者忌服.忌桃，止渴，燥濕利水。
3。《醫學啟源》記載，白術的功效作用是不容置疑的。那麼白術在我們日常生活中的應用非常的多，白術二兩。
上述就是關於白術的簡單介紹了：是葯三分毒，安胎的功效，腹中耍即當散也，是我國中葯葯材上重要的成員，痰飲眩悸，皆宜忌用，進飲食。
2、天台、降低用葯費用.《葯品化義》、寧呈，以水五升，去脾胃中濕。
白術具有健脾益氣.陰虛燥渴，康愛多葯店是你最好的選擇、東陽，吼喘壅塞，，邊如旋盤、青魚?
白術、利川，河北。
⑨治心下堅、李，分溫三服、山東等省也可以引種栽培，除胃熱、於潛，水腫，和中益氣，安胎，貴州省牛大場鎮，在食膳養生方面更是應用的非常的多，水飲所作。用於脾虛食少

8、白術有哪些功效與作用禁忌？

1、功效

a、增強抗血凝和造血功能作用白術能夠有效的使血小板聚集起來，同時還能增強紅細胞的造血功能。

b、抗腫瘤作用通過大量的試驗可表明，白術對食管癌有很強的抑製作用，可使癌細胞脫落。另外它還能促進植物血細胞凝集素的增長和增強其-P和脂多糖誘導的幼若化反應等作用。

c、利尿作用白術能增加人體對水分的排泄，特別是能促進電解質中鈉的排泄，但是不會影響垂體後葉激素的抗利尿作用，這兩者並不矛盾。因為白術對水的排泄主要是對人體內電解質的排泄，將多餘的鈉和氯排除。

d、抗菌作用白術煎湯兌上相應的湯葯可以有效的抑制大腸桿菌、甲型副傷寒桿菌、綠膿桿菌和傷寒桿菌等有害細菌，但是並沒有殺菌作用。

e、增強機體免疫功能白術能刺激白細胞吞噬黃色葡萄球菌，同時白術多糖在一定的濃度范圍內能激活淋巴細胞轉化。

f、降血糖功能白術煎劑能通過加速人體內葡萄糖的同化，降低血糖。

g、美白祛斑功能將白術磨成粉、再加入水和適量白醋調勻，用於敷臉，大概15-25分鍾後，用清水洗凈。長期堅持能去除臉上的雀斑和黑斑，同時還有一定美容的功效。或者每晚洗臉後，將白術粉塗抹於臉部，第二天醒來後再洗去，也能美白和滋潤肌膚。

2、禁忌

a、氣滯飽悶、陰虛燥渴、胃脹腹脹、陰虛內熱和津液虧耗者的人不宜食用白術，否則會加重其病症。

b、在服用白術的同時，不能進食青魚、桃子、菘菜和雀肉等食物，它們和白術相剋。

9、白術的功效，白術雖好但有哪2種情況不適合吃呢？

白術（zhú），拉丁學名 Atractylodes macrocephala 。別名桴薊，於術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，屬於菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入葯，具有多項葯用功能。主要分布於四川、雲南、貴州等山區濕地。白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

性味歸經

味苦，甘，性溫。歸脾、胃經。

功能主治

健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。土白術健脾，和胃，安胎。用於脾虛食少，泄瀉便溏，胎動不安。

燥濕健脾

白術甘溫補虛，苦溫燥濕，主歸脾、胃二經，既能補氣以健脾，又能燥濕、利尿。可廣泛用力脾氣虛弱，運化失職，水濕內生的食少、便溏或者泄瀉、痰飲、水腫、帶下等症狀。對於脾虛濕滯的人群有標本兼顧的功效。被人們稱為「脾臟補氣健脾第一要葯」。

固表止汗

白術可以益氣健脾，固表止汗，其作用與黃芪相似而力道稍弱，常用於治療脾氣虛汗出不止者。若脾肺氣血，衛氣不固，表虛自汗，易感風寒者，可與黃芪、防風等配伍補益脾肺、祛風散邪的葯物相配伍使用。

安胎

白術能夠益氣健脾，脾氣健旺，胎兒得以養兒自安，因此白術有安胎之效。適用於妊娠婦女，脾虛氣弱，生化無源，胎動不安者。

利尿消腫

白術有利於肪衛之氣的充足，從而幫助人體更好地抵禦外邪的入侵，有強健身體的作用。白術具有顯著的利尿作用，善治腎性水腫、肝性水腫、營養不良性水腫、妊娠水腫等。

抗氧化

白術有抗氧化作用，能有效的抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，從而避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞。

增強免疫力

白術能夠增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，從而起到增強機體免疫力的作用。

白術的食用方法

白術燒牛肉

材料：牛肉、白術，香菜；輔料：食用油、香油、料酒、食醋、食鹽、醬油、味精。 做法：將牛肉煮熟，淋上醬油；熱油鍋，放入牛肉炸至金黃；撈出瀝油切大片，放入盤中；然後將白術、香菜切好放進盤中，添加調味料；最後，將盤子上鍋蒸一刻鍾，起鍋食用。 功效作用：牛肉強身健骨，補中益氣；白術增強食慾，益氣強陰。兩者結合，補中益氣、健脾和胃。

白術豬肚粥

材料：白術、豬肚、粳米、生薑以及佐料。 做法：用紗布將豬肚、白術、生薑包裹在一起，放到砂鍋中用大火煮，直至豬肚爛透；撈出豬肚備用；最後，把粳米放入湯汁中煮成粥，放入豬肚以及佐料，起鍋食用。 功效作用：有開胃消食，理氣和中之功效，此粥對於食慾不佳尤為適合。

五味健脾粥

材料：黨參,山葯,雲苓,白扁豆，白術等各30克，大米、小米、食鹽各適量。 做法：把黨參切成小段，與其他葯材一起洗凈，然後用清水泡兩個小時以上；把大米和小米洗凈；把泡好的葯材倒入鍋中，泡葯材的水也一同倒入；加入適量的水，入高壓鍋中煮約20分鍾；煲好的粥，食用時加鹽即可！ 功效作用：可以健脾祛濕，和胃養胃，適用於身體濕氣重，舌頭有齒痕的人群服食。

【宜忌】陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
①《本草經集注》："防風、地榆為之使。"
②《葯品化義》："凡郁結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用。 注意：一定要根據醫生的規定按規定使用，因個人體質不同。

10、大黃白術生薑艾葉的功效與作用及禁忌

1）艾葉有調理氣血、逐寒濕、溫經止血，治療癰瘍、疥癬的功效。
2）生薑有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，增進血行，驅散寒邪的功效。