晚上能吃薑嗎

1、晚上吃薑有什麼危害？

會影響睡眠和傷及腸道。

人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。到夜間人身之氣是陽氣收斂、陰氣外盛，這時吃薑就違反生理規律。

到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

晚上陽入於陰，人要安靜下來准備休息啦，晚上吃薑會振奮陽氣，與陽入於陰安靜下來相悖，建議早上吃薑。

生薑味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

(1)晚上能吃薑嗎擴展資料：

吃薑的總原則是，風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要「火上澆油」。

另外，便秘的人應該少吃薑，因為便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。

2、為什麼晚上不能吃生薑 晚上幾點以後不能吃薑

「晚上吃薑等於吃砒霜」是否正確
一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的回陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺答。
午後陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。午夜過後，陽氣逐漸恢復。
中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的葯物吃下去就可以幫助陽氣生發，可以攝人適當的陽性(溫性)食物，例如生薑等。晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下，白天吃薑有益，晚上則不宜吃薑。
另外，人的體質有寒熱之別。熱盛的人，經常感到身體有各種熱的表現，這類人無論白天、晚上都不宜吃薑，而應該多吃寒涼的食物。寒氣大的人，經常感到全身有各種冷或怕冷的表現，晚上如果能有姜湯驅寒，則身暖眠安，平時也適宜多吃溫熱的食物。
因此，所謂「晚上吃薑等於吃砒霜」的提法並不完全准確。
食物、葯物的使用都有相應的適應證，用得恰當就是良葯，用之不當則猶如砒霜。

3、晚上能吃生薑嗎?

為什麼會有「晚上吃薑，猶如砒霜」的說法呢？到底晚上能不能吃薑，一起來看。

4、晚上可不可以吃薑

正常來講，如果人體的陰陽平衡，是不需要吃薑的。晚上屬於陽氣要入里，陰氣要浮上，這樣人體的活動才能停止，才能以最低的狀態進行睡眠、進行休息，補充能量以後第2天才能正常工作，所以陽氣入內。
如果身體的陰陽平衡，就不能夠再用調動陽氣的中葯，比如姜、附子、肉桂、桂枝等辛溫的葯物。姜分生薑、乾薑、炮姜，其中炮姜溫經通絡、散寒止痛；而乾薑回陽救逆、助陽補火；生薑發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳。在一些陰寒症狀比較重的病人身上，是不分早晨、中午或者晚上，用溫陽、補陽的葯物。
如果有外感的表證，仍然需要用生薑去發汗解表。如果陰寒症狀比較劇烈，或者陰寒症狀比較重，仍需要用乾薑、附子、肉桂等回陽救逆。所以，要根據當時身體陰陽平衡的狀態來進行用葯。如果有病，就不拘時需要用；如果陰陽平衡協調，就不需要用。

營養價值

1、姜含有蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷。
2、姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等。

食用功效

1、增進食慾、促消化：口嚼生薑，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。
2、鎮吐：有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐。
3、活血驅寒：用生薑、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良葯。
4、殺菌：體外實驗表明，姜對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑製作用。
5、助陽：按中醫理論，生薑是助陽之品。
6、解毒：生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。