1、新開河人參有什麼功效,適合什麼年齡階段吃,喉嚨有點不適能吃嗎?
新開河人參是紅參的一種,新開河紅參是商品人參的一個重要品種,其種類繁多,新開河紅參是其中的一種精加工品種. 常見的粗加工品種有:普通紅參、邊條紅參、全須紅參、紅參須、紅參蘆、紅參艼等; 精加工品種有:長白山紅參、新開河紅參、皇封參、紅參片、紅參粉等。 ◆紅參是人參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的生理活性物質g-rh2,panaxytriol,maltol等。g-rh2、panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。乾燥後的紅參顏色紅潤,氣味濃香。紅參較白參相比組織緻密、堅固、儲藏性良好。紅參一般有效期限10年,白參2年。 ◆商品紅參分為「普通紅參」和「精製紅參」兩大類,又有全須紅參和光支紅參之分。常見的「普通紅參」品種有:邊條紅參、一般普通紅參;常見的精製紅參如:「新開河人參」、「皇封參」、「中國吉林紅參」、「長白山紅參」、「中華紅參」等20多個品種。 ◆紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別,但在補虛方面一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者,紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫葯上治療虛脫或強補多用紅參
2、新開河參磨粉直接吃可以嗎?功效怎麼樣?
新開河馳名商標,人參中最好的產地和品種,一、新開河參豬肉大補元氣:將高麗參研粉或切片6克、豬瘦肉適量切成小塊,置於砂鍋拌湯,加適量清水燉熟服用,一日內分兩次服完。具有大補元氣作用適用手術後產後,卧床及身體虛弱和勞累過度者。
二、新開河參燉母雞,滋補強壯:用高麗參10克、母雞一隻。雞殺後去毛及腸雜洗凈放砂鍋內加入高麗參及適量水先以大火煮沸後轉用溫火燉至爛熟,服食。具有滋補強身作用,適用手術大出血及婦女產前,產後的營養調補。
三、新開河參枸杞子:治五勞七傷用用高麗參15克、枸杞子20克、遷茅15克用水煎服每日一劑。治五勞七傷,房事衰弱。
四、新開河參酸棗仁補氣血:用高麗參6克切塊或片,酸棗仁10克用水煎服每日服一劑,每劑葯煎2次,早晚各服一次。適用於老年人氣血兩虧神志不安失眠。
五、新開河參蛤蚧治陽痿早泄:用高麗參50克、蛤蚧2對、冬蟲草100克、淫羊霍250克、兔絲子90克。先裝蛤蚧、高麗參用米酒浸後烘乾,冬蟲草、淫羊霍慢火烘乾,共研細末口服,每次5克,日服2次。治陽痿早泄。
六、新開河參當歸腰子補心腎:用高麗參25克、當歸20克、豬腰子2個、生薑、食鹽、味精適量;把高麗參當歸豬腰子切成小塊和以上酌料一起,放入砂鍋內加適量清水武火煮沸後文燉一小時即成。補心腎,適用於心衰腎虛,自汗等症。
七、新開河參附子補正氣大虛:用高麗參15克、附子15克,先將高麗參加適量水煎汁,然後將附子加水煮2小時,取汁兌入參湯口服。適用於正氣大虛,陽氣暴脫,上氣喘急、汗出如淋,肢冷脈微等。
八、新開河參玉竹治血壓偏低:用高麗參10克、玉竹30克、紅棗五枚用水煎服,每日一劑。主要用於血壓偏低。
九、新開河參羊肉粥:用高麗參5克、羊肉1斤、黃芪25克、茯苓5克、大棗7枚、粳米2兩,、先將羊肉去脂皮細切將一半細切的羊肉與高麗參、黃芪、茯苓、大棗加水適量煮,去渣加入粳米煮粥。臨床時將另一羊肉熟後在加少許鹽即可食用。補氣益血、健脾溫腎,用於脾虛食少、氣短無力,以及腎虧頭昏耳鳴夜尿頻多等症。
十、新開河參冰糖益氣補虛:取高麗參5克、冰糖適量,能益氣補虛、延年益壽、適用於老年人體衰
可以直接吃
3、新開河參 功效 吃法
咀嚼法——直接將人參切成小節或塊,放在口中細嚼慢咽即可。
作用:
1、安神、增強記憶力:新開河參對人體神經系統的影響作用明顯,鎮靜效果較強,可以安精神、定魂魄、止驚悸。堅持服用,可以有效地增強記憶力,提高智力勞動效率,使集中精力學習過程中的疲性明顯降低,同時可以增強視力。對需要精細、協調動作和集中精力的人,效果更為突出。
2、平衡人體機能:新開河參可刺激外圍血液循環,能改善心臟衰竭引起的病理狀態,使心臟收縮力增強,保持血壓正常,改善心肌缺血狀態,強心作用明顯,對貧血病療效顯著、能促進糖代謝和肝細胞微粒體及蛋白質的生物合成,降低血糖作用突出,具有調節膽固醇正常含量的作用,預防動脈粥樣硬化形成。
(3)新開河參的功效與作用擴展資料:
注意事項:
1、少年兒童可不吃人參,但體質弱的,發育遲的(包括身體和智力)需要吃新鮮人參。如果健康兒童服用超量人參,可能會出現性早熟等問題。
2、新生兒服新開河參要慎重:新生兒不宜服用人參,會出現副作用,吃人參之所以會出現副作用,是因為新生兒承受力低,各個器官非常稚嫩。
3、不能吃蘿卜:人參是大補的葯材,服用之後具有很好的滋補元氣的功效。建議服用人參之後千萬不能夠吃蘿卜,其中包括白蘿卜、胡蘿卜以及綠蘿卜。這是因為蘿卜是具有消食利尿的效果,如果兩者混合在一起服用,那麼會大大的減少人參對於身體的滋養功效。
4、新開河紅參是補的還是涼的,有什麼功效?
紅參是商品人參的一個重要品種,而新開河參又是其中的精加工品種。紅參是人參的熟用品,其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份,具有抑制癌細胞增長和抗氧化作用。人參常用於補氣、滋陰、益血、生津等;俱有強心、健胃、鎮靜等。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別,但在補虛方面一般認為紅參強於白參。紅參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫療上治療虛脫或強補多用紅參。紅參的服用方法:
·燉服。將紅參切成2cm的薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
·嚼食。將2~3片人參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
·磨粉。將人參磨成細粉,每天吞服,用量依據個人體質而定,一般每次1~1.5克。
·沖茶。將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
·泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日可斟情服用。
·燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
5、新開河人參的特點
集安的新開河人參,源於長白山野山參,具有體長、腿長、蘆長、皮老紋深、皂內甙含量高、形美容質優的特點。新開河參是世界唯一進行兩次移栽,兩次修根整形的人參,培植技術舉世無雙。確保收獲的鮮參總長達15cm以上,參齡在6年以上方能作貨。多年來,集安市與有關科研單位、大專院校共同對「新開河人參」的栽培方法和加工工藝進行了一系列的研究,研究出一套獨特的栽培方法和加工技術,從人參刷洗、曬干到壓製成型,完全採取程序化管理和電子計算機控制,逐步使人參生產實現了科學化栽培、深層次規范化精加工。
6、新開河參有什麼功效
【使用方法】:新開河參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。久服新開河參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分
泌系統。新開河參適合於老人、久病體虛者,新開河參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品,醫葯上治療虛脫或強補多用新開河參
通常新開河參的生長年份需要至少六年以上。吉林長白山脈橫亘在中國吉林和朝鮮之間,自古以來長白山脈都因盛產人參而在東亞享有盛名!現在
被稱為「中國人參」、「吉林人參」、「新開河參」的多種人參品種其實都是來源於長白山野生人參,
實際上是一個品種的人參在各地的不同叫法!
原皮新開河參,蒸熟後乾燥製成的為紅參。外表紅棕色,一般均壓製成不規則的方柱形。質堅重,不易
折斷,斷面較平坦,有光澤,呈角質,氣香特異,味微苦後甘甜。
高麗紅參的功效:中醫上認為新開河參可以調理中氣,暢通血脈,治療神經衰弱,明目益智,驅氣散
悶,行氣活血。
適用於:病後產前產後體質虛弱、更年期食慾不振、宿醉等症狀。
◆參須靈芝清補湯
配方:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,
高麗參15g。豬排骨300g。食鹽適量。
功效:清潤提神,健脾開胃。
製作:將靈芝等葯材浸入6000毫升水中約10分鍾
(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煲3小時。
撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯。每天1次。
◆清蒸人參雞
配方:高麗參15克、母雞1隻、火腿10克、水發玉蘭片10克、
水發香菇15克、精鹽、料酒、蔥、姜、味精適量。
功效:補氣安神。適於勞傷、食少、健忘、眩暈、氣血津液不足等症。
製作:1、將母雞宰殺去內臟,洗凈;將火腿、玉蘭片、
香菇、蔥、姜切片。
2、先把高麗參泡在水中,在鍋里蒸上20分鍾。
3、將洗凈的雞放在盤內,放入蒸熟的高麗參、火腿、
玉蘭片、香菇、蔥、姜、鹽、料酒、湯,上籠
蒸熟為止。
4、取出雞放在碗內,將人參(切碎)、火腿、
玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在炒鍋
內,上火燒開撇去浮沫,澆在雞上即成。
7、新開河參和紅參功效區別
只需要說功效的區別和
8、高麗參與新開河參的葯用有么不同?
高麗參是指朝鮮半島上出產的人參,韓國和朝鮮出產的人參都稱為高麗參。高麗參形態主根筆直單一,少有分叉,所以又有「別直參」之稱。
高麗參原產中國集安,集安的高句麗是朝鮮人居住的原始地,後來高麗參移入朝鮮栽培。高麗參生長於朝鮮半島的深山老林之中,而且對土壤和氣候的要求比較高,生長環境優適,因而十分稀少。完全成熟的高麗人參生長期在六年以上,是稀有的珍品。高麗參在世界上享有盛譽。高麗參之所以優於其它參類,不僅僅是因為與其它品種不同, 更主要是因為高麗參生長的地理條件優良。高麗參主要栽培耕種地區在北緯36-38度,生長期較外國(120-130天)長,為180天,使人參得到充分發育,因此高麗參的內部組織結實、細密,可長期保有高麗參原有的香味。高麗參參體粗壯、邊緣整齊、質堅且硬、表面有順紋、支根多彎曲交叉、紅參呈棕紅色、白參呈黃白色、稍有香氣,味甘微酸。高麗參功能調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶、行氣活血。
高麗參加工工藝復雜,不同的加工工藝製成不同種類的高麗參。主要有:高麗白參、高麗紅參、太極參三種。高麗紅參通常分為天字參、地字參、良字參、切參、尾參五個品級;高麗白參分為直參、半曲參、曲參、尾參、糖參等產品。以朝鮮江原道所產高麗紅參為最佳。
水參:水參是指從地里釆來後不經烘曬,含有約70%水分的人參,即未乾燥的新鮮人參。水參是吸取了歲月精華和養殖人的辛勤血汗而長成的靈參靈草,水參是所有高麗人參產品的原料,大概高年根為5~6年後、低年根為4年後可採掘收獲。水參因有效成份保存得純粹,很受歡迎。
白參:白參是以4-6年的水參為原料,剝皮後晾乾或陰干而製成的產品。其水份含量低於14%,並可保持高麗人參原形的產品。它有別於紅參加工方法,是用太陽熱自然曬乾或熱風烘乾等其他方法製成的生干參。
白參分為直參、曲參、半曲參、尾參。
直參:直參是指形態為直立型且去表皮的白參。
曲參:曲參是指參體各部位甚至包括參體中部捲成圓型後曬乾的白參。
半曲參:半曲參是指自參根部彎至參體後曬乾的白參,從整體上看,其彎曲的長度為參體的一半,因此稱半曲參。
尾參:由主根之外的支根、須根製成的白參。
紅參:紅參是將水參用蒸汽蒸熟後乾燥製成的參產品。紅參經過蒸參、涼乾等過程,其水份含量降至14%以下。在加工過程中非酵素的褐色化反應促進將其顏色變成濃多褐色;其果肉變硬、質堅重、不易折斷;斷面較平坦,呈角質狀,紅棕色、有光澤;香氣特異、味微苦後甘甜。可長期保存。紅參在蒸熟過程中優化澱粉、增加人參皂甙種類數量、激活有效成份。紅參根據其乾燥形體分為天參、地參、良參、切參、尾參五個品級。每個品級中再按支數大小分為不同的規格,包裝時均壓製成不規則的方柱形。
天參:紅參中品質最好,內部組織緻密,外形好。
地參:次於天參。
良參:次於地參。
切參:次於良參,是將人參的參體(主根)截成兩部分製成。
尾參:由主根之外的支根、須根製成的紅參,可進一步分為大尾、中尾、小尾。
太極參太極參是一種直立形高麗人參製品﹐太極參是將水參在80-90℃的水中,浸泡10-20分鍾後乾燥而成的稱做太極參,太極參表皮淺黃褐色,切面淺褐色,兼有紅參和白參的特點。
高麗參富含多種人參皂甙、蛋白質、氨基酸、核酸、生物鹼;脂溶性成份—脂肪酸、精油;聚乙炔、苯酚化合物、植物甾醇、類萜;糖類—單糖類、低聚糖、多糖類、果膠類,以及維他命類與無機物等多種成份。研究證明:高麗參含有三種類型人參皂甙共30種:
1、 Protopanaxadiol(PD系) 19種
2、 Protopanaxatriol(PT系) 10種
3、 齊墩果烷酸(Oleanolic acid) 1種
高麗參的功效:可預防糖尿病、有抗癌作用、預防動脈硬化和高血壓、保護肝臟、改善胃腸疾病、消除宿醉、抗疲勞及減輕精神壓力、防止老化、使頭腦更靈活、促進血液循環、治療貧血、增強免疫機能、防止放射線損害、防止愛滋病毒的增殖、維持人體機能的平衡。
朝鮮半島和中國一江之隔,和吉林長白山一脈相承,吉林省集安、長白是高麗參的發祥地,高麗參與吉林延邊、長白、集安的人參是同科同屬的同一品種。僅僅是生長在兩個國家而有別稱,都是生長在長白山脈的人參。因而中國人參和高麗參的成份含量基本相同,營養價值沒有什麼區別,由於韓國加工人參技術先進、方法獨特,因而顯現高麗參質量上乘、功效卓越而世界聞名。
商品高麗參除高麗紅參、高麗白參、太極參外,高麗參片、高麗參粉、高麗參須等也是市場上大宗產品。
市場價格是~~每克2元上下 你所說的新開河參就是我們所說的紅參......紅參是人參的加工品之一,將鮮人參蒸制2~3小時,經烘烤乾燥後,變得內外色澤深紅,於是得名紅參。
紅參經過高溫處理後,其人參皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸雙糖苷含量增高,新產生了麥芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用更強。但同時,紅參經蒸制後,葯性偏溫,更長於大補元氣,益氣攝血,適宜極度氣虛、脈搏微弱,及出現心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說,這類病人冬天、夏天都可以服用。不過夏天用量應適當減少。
紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡,使陽熱的砝碼加重,產生「上火」症狀,如口乾舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱,這種情況更明顯。但只要及時停服,以上症狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參,為防止副作用的產生,要採取服葯7天,停服2天的間歇用法。
紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。臨床常見的肺虛咳嗽,脾虛久瀉久痢,中虛胃冷,血虛眩暈,心虛胸,驚悸失眠,腎虛喘促,呼多吸少等,都應該選用紅參進補,以益氣補虛。
紅參最好的吃法是,切片後口含化後在嚼碎咽下
9、新開河參 燉法
河參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。久服新開河專參可以提高人體免屬疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分
泌系統。新開河參適合於老人、久病體虛者,新開河參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽虛者的首選補品。
豬骨參湯
原料:豬排骨500克,河參60克,料酒、生薑和蒜頭各10克,蔥頭5根,香油和精鹽各適量。
豬骨參湯的做法:
將豬排骨洗凈,砍成小塊,與河參、生薑、料酒、蔥頭和蒜頭一起放入鍋中,加入適量的清水置火上燉至乳白色,淋入香油,撒入精鹽調勻即成。
10、新開河參功效放十多年有影響嗎_
如果沒有開過又或者一直放冰霜問題倒不大,功效那當然沒有這么好了,