吃生花生養胃嗎

1、吃花生養胃嗎？

養胃

因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。

好處一

促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。

好處二

促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

好處三

抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。

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吃花生注意事項

1、花生挑選

吃深色小粒的好顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。

所以，相對淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。而且對於花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。因此，我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好，更加眷顧那些深色、小粒的品種。

2、煮食利於過濾致癌物

花生有很多吃法，常見的吃法有「生食，油炸，炒，煮」。從營養方面考慮，油炸首先不可取；生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。

因為黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。

2、生花生米養胃嗎？

生花生米養胃。

吃生花生的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。花生紅衣具有很高的營養價值，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，每天吃適量生花生，對養胃有一定好處。

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1、吃花生的其他益處

（1）促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。

（2）促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

2、注意事項

（1）那些體寒濕滯、脾虛便泄，以及有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。

（2）對於有肝膽疾患的人來說，花生會加重肝臟負擔。

（3）皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。

（4）由於花生有止血作用，能增進血凝，促進血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

（5）花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

3、吃生花生真的養胃嗎?如果是這樣,那每天吃多少合適呢?

關於生花生養胃這個問題我比較了解，我的一個鄰居他以前胃不好，吃了一年多的回花生米以後，逐答漸的好了起來，生花生一定要帶皮吃，一天不要超過四兩，最好早上剛剛起床以後吃，那時候胃裡是空的，比較有效。也可以一天分兩三次，每次一小把，一天三四兩，保持這樣，你幾個月就可以感覺出來的，但是以後一定要注意自己的胃，不要吃刺激胃的東西。這是我跟我的鄰居閑聊的時候，他這樣講的，現在他的胃很好，好了之後他現在基本保持天天吃。因為我們這里是花生主產區，我們這里的農民都經常的吃生花生的。