蝦青素的作用

1、蝦青素的作用是什麼？

蝦青素(Astaxanthin是迄今為止人類發現的最強「抗氧素」(分子式：C40H52O4），所謂抗氧素就是英文的"anti-Oxidant"中文譯為較晦澀的「抗氧化劑」這個詞.簡單說「抗生素」是「抗病原微生物」的元素，「抗氧素」就是「抗氧化」的元素。由於Astaxanthin這種物質最初是從青色的蝦殼分離出來的，加熱游離後可變為紅色，因此就被意譯成了「蝦青素」，類似於青黴素又叫盤尼西林。蝦青素是迄今為止發現的一種作用最強的抗氧素，同時也是一種良好的消炎劑。哈佛研究院Mason稱：蝦青素將繼他汀類、抗血小板葯物之後掀起第三次預防性葯物浪潮。
蝦青素是迄今人類發現的最強抗氧化物質
蝦青素被公認為第4代的抗氧化素，也是迄今人類發現最強抗氧化單分子物質。如果說第1代抗氧化的是維生素類（如維生素A、C、E）；第2代抗氧化是B-胡蘿卜素，輔酶Q10、SOD之類；第3代抗氧化是花青素（OPC）葡萄籽、藍莓提取物、綠茶素（茶葉提取）、硫辛酸、番茄紅素之類；第4代抗氧化則是蝦青素（來自雨生紅球藻等）。是目前為止自然界發現的最強抗氧化素，抗氧化活性是維生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄紅素的20倍（其中番茄紅素和B-胡蘿卜素還有促氧化的作用），硫辛酸的75倍。Nishida等2007年證實蝦青素無論是脂溶還是水溶狀態都能很好地清除自由基。
發現蝦青素意義重大！
有人說：蝦青素的發現可比肩20世紀初青黴素的發現。由於青黴素的發現導致抗生素受到廣泛應用，幾乎滅絕了困擾人類的肺炎、腦膜炎等高發性感染性疾病。今天，醫學界也終於明確：困擾當今人類的慢性疾病：如高血脂、糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、腦血管病、痛風等代謝性疾病，其發病機理都是「氧化應激」，正如同濟醫學院吳志剛教授等人所言：氧化損傷是一切損傷之母。如果在發病之初就能有效阻止氧化應激損傷，人類也有望終止或延緩該類疾病的發生及發展。蝦青素細胞抗氧化就如同青黴素對抗細菌感染一樣，由此可以推斷：隨著蝦青素的認知及應用，上述慢性疾病也將有望在本世紀得到有效的控制。
蝦青素的功效：可以用來防治因「氧化應激」導致的病症：
1.糖尿病及其並發症：預防和治療糖尿病的發生發展，降低糖化血紅蛋白。預防和治療糖尿病並發症，如糖尿病腎病損害，糖尿病腦病，糖尿病病足，糖尿病心臟病，糖尿病眼病等。
2.高血壓：緩慢平穩降低平均動脈血壓。
3.痛風：阻止RNA，DNA的氧化分解（減少嘌呤產生），用於痛風慢性期的治療。
4.血脂異常：阻止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL，顯著提升高密度脂蛋白HDL和脂聯素，阻止動脈粥樣硬化。降低心臟病和腦血管病的風險。
5.眼底病變：阻止和延緩老年性眼底黃斑變性（眼底視網膜的動脈粥樣硬化）。
6.胃潰瘍.修復幽門螺桿菌感染導致的胃及12指腸潰瘍，主要是阻止細胞膜和RNA和DNA的氧化損傷。
7.膀胱癌：大劑量的蝦青素可以抑制膀胱癌和結腸癌。
8.老年性痴呆：預防和治療老年性痴呆（阿爾茨海默綜合征）和帕金森病。已經被認定為帕金森病最有效的保健品。
9. 抗皺：修復因為膠原蛋白和RNA被氧化損傷導致的眼角魚尾紋、頸紋、黑眼圈、眼袋和色斑等。
10.改善疲勞：.緩解因運動導致的疲勞和減少運動後的乳酸，減輕疼痛，顯著增強體力，改善陽痿和早泄等病症。
11.倒時差：.治療飛行時差綜合症
蝦青素還可以用來改善非感染性炎症：
蝦青素與26種著名的抗炎葯物進行比較，結果顯示：服用蝦青素患者的健康狀況提高了85％，蝦青素與92％的抗炎葯物有同等的效果或效果更佳，卻沒有副作用。研究表明：4mg/天蝦青素所抑制的炎症因子（如前列腺素E等）效果與4mg可的松相當。因此用來治療：
1.系統性紅斑狼瘡、乾燥綜合征等自身免疫性疾病
2.類風濕性關節炎
3.IGA腎炎等慢性腎臟炎症
4.重症肌無力
5.橋本氏甲狀腺炎（甲狀腺機能減退）等
6.器官移植後的排斥反應。
蝦青素用法：
由於現在注射用的蝦青素還沒有商業上誕生，給葯途徑以口服為主，外用為輔。
口服蝦青素的葯物代謝動力學研究提示：
1.餐後30分鍾左右服用的血液中蝦青素峰值是餐前服用的2.4-3倍，推測因為餐後刺激肝臟膽汁分泌和膽固醇脂酶加快了蝦青素酯的水解，促進吸收。因此建議餐後服用。
2.不吸煙時蝦青素血葯峰值時吸煙時的2倍高，因此對於吸煙者服用蝦青素時請加大食用量。
3.蝦青素油劑的吸收率遠高於蝦青素粉劑或蝦青素與其他物質結合的劑型，這個狀況與B-胡蘿卜素等脂溶性葯物的吸收相當，因此，油燜小龍蝦中的蝦青素好過清蒸小龍蝦的蝦青素吸收。
因此醫生建議：餐後服用，服用蝦青素請戒煙，蝦青素油脂最易吸收。
蝦青素用量：
天然蝦青素作為抗氧化劑的服用量每日最少3mg。長期持續
作為抗疲勞用途需要8-10mg/日（2-3粒），2個月有效
作為調節血脂用途需要12-16mg/日（3--4粒），一般情況下2-4周會有較明顯的反應，尤其是高密度脂蛋白HDL。
作為緩解飛行導致的時差綜合征25-50mg/日（6-12粒）（3-5天）。

2、蝦青素的保健功效

蝦青素的保健功效

1、防紫外線輻射   

紫外線輻射是表皮光老化和皮膚癌的重要原因。研究表明，蝦青素對谷氨醯胺轉胺酶具有特殊作用，能夠在皮膚受光照時消耗腐胺，口服蝦青素對腐胺積累的抑製作用比口服維生素A更強。

因此，蝦青素的強抗氧化性使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，阻止皮膚光老化。 　

2、增強免疫力

蝦青素能顯著影響動物的免疫功能，在有抗原存在時，能明顯促進脾細胞產生抗體的能力，增強T細胞的作用，刺激體內免疫球蛋白的產生。蝦青素有很強的誘導細胞分裂的活性，具有重要的免疫調節作用。 

3、抗炎抗感染特性

關節疼痛和關節炎通常是自由基導致的氧化損傷所致。蝦青素較強的抗氧化特性有助於抑制自由基， 減少其對關節的氧化損害。已有研究表明， 給小鼠飼喂富含蝦青素的雨生紅球藻粉，能夠激活T淋巴細胞的應答，從而降低幽門螺桿菌對胃的附著和感染。

4、緩解運動疲勞,增強機體能量代謝

研究表明，蝦青素可以作為一種抗氧化劑能抑制自由基對機體的氧化損害作用。口服蝦青素還可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解運動疲勞，減輕劇烈運動後產生的遲發性肌肉疼痛。

5、眼和中樞神經系統的保護作用

人類視網膜和中樞神經系統（腦）富含不飽和脂肪酸，因此，氧化產生的自由基很容易使其發生過氧化損傷。有研究表明，蝦青素 很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷，以及對中樞神經系統尤其是對大腦起到保護作用。

(2)蝦青素的作用擴展資料：

食用蝦青素注意事項

1、天然蝦青素使用過程中需減少或停止吸煙、熬夜、酗酒等不良習慣，這會抵消其抗氧化的作用。

2、有條件的可以查尿中脂質代謝產物MDA等含量的變化來觀察其使用效果。

3、因為蝦青素是通過影響、控制生物體細胞（而不是具體的某個器官）氧化損害來起作用的，因此有些人的器官症狀表現可能不明顯。但細胞的壽命改善是顯著的。

4、作為美容的時候外用加內服可能效果會更好一些。

5、有極少數膽功能障礙的患者服用脂溶性的維生素E和蝦青素等效果不佳，所以服用蝦青素以後一定要查看大便的顏色，如果發現大便顏色在服用蝦青素以後變成紅色，就表示服用者對蝦青素消化吸收不佳，建議服用水溶性抗氧化劑如維生素C等。

3、蝦青素的功效與作用哪些？

蝦青素是目前為止公認的最強抗氧化劑，具有抗氧化防衰老清除自由基的版作用。目前為止，國權內的蝦青素提取和製造技術都比國外的差，國外的蝦青素萃取技術都遠高於國內。蝦青素以雨生紅球藻為佳，麥弗遜蝦青素是以夏威夷的雨生紅球藻為原料，每粒含有200mg蝦青素，是目前行業內蝦青素含量較高的蝦青素產品。

4、蝦青素是什麼？有什麼作用？

蝦青素是類胡蘿卜素的一種，可在蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中提取而得到，它是一種較強的天然抗氧化劑。與其他類胡蘿卜素一樣，蝦青素屬於一種脂溶性及水溶性的色素。
蝦青素的功效與作用
一、防曬
研究表明，微量的蝦青素可以吸收大量的UVA，減少或減輕紫外線對皮膚的曬傷。蝦青素對抵禦人體表皮成纖維細胞受紫外線輻射損傷的功效是最佳的。所以女性朋友使用含蝦青素的護膚品可以起到防曬的作用。
二、美白祛斑
蝦青素可以有效地抑制黑色素的產生並能顯著減少黑色素的沉澱，讓膚色更顯白皙、靚麗、無瑕疵、並且更有光澤。女性朋友應該多使用它的相關產品或食用含蝦青素的食物。
三、保護眼睛
蝦青素對眼睛及大腦的抗氧化保護優勢明顯，可幫助遠離近視弱視、白內障、青光眼等眼部疾病。
四、堅韌骨骼
蝦青素可以減少關節損傷，遠離炎症，增加肌肉力量和耐受力，減輕關節炎、肌腱炎、關節肌肉疼痛等。是保健養生的佳品。
五、改善腰腿疼痛
蝦青素能修復關節細胞，促使血管末端血液循環，改善關節各種症狀。中老年人常服用蝦青素可以改善腰腿疼痛等症狀。
六、養胃的功效
蝦青素能減少細菌量和減輕胃部炎症，抑制幽門螺旋桿的增長，對胃腸消化道系統起到保護的作用。對有胃病的患者可以適當服用蝦青素來讓身體更健康
七、抗衰老的作用
蝦青素能清除自由基，保護皮膚細胞不受損失，阻斷自由基對皮膚膠原蛋白的流失。常服用蝦青素或使用蝦青素類護膚品可以起到延緩衰老的作用。

八、保護心血管
蝦青素能幫助保護心血管，維護心血管健康，對血脂、血壓、血糖、心腦血管動脈硬化有好處。
九、修復前列腺
蝦青素能顯著修復、保養前列腺，不僅排尿舒服，男人腎功能也恢復徹底，不再腰膝酸軟。男性常用蝦青素類保健品是非常不錯的選擇。
十、增加免疫力
蝦青素可促進脾細胞對胸腺抵賴抗原反應中抗體的產生，提高體液免疫反應，增強免疫力。
十一、防癌，抗癌
蝦青素能起到基因表達的調節作用，對腫瘤細胞之間通過見腺鏈接進行通訊，改善腫瘤細胞繁殖。所以常服蝦青素能很好的起到防癌，抗癌的作用。

5、蝦青素的主要作用是抗氧化

蝦青素具有多種生理功效，
如在抗氧化性、抗腫瘤、預防癌症、增強免疫力、改善視力等方面都有一定的效果。

6、蝦青素的作用

蝦青素是迄今為止人類發現自然界最強的抗氧化劑，其抗氧化活性遠遠超過現有的抗氧化劑。蝦青素的推出導致抗氧化劑市場的革命，有人甚至說，21世紀是抗氧化劑的世紀。天然藻源的蝦青素及其提取物在歐美，日本等發達國家已經得到廣泛應用，中國知道蝦青素的人還很少，中國目前還只是科學界和時尚美容界少數人知曉。

全球的保健品企業也推出了大約200多款蝦青素軟、硬膠囊、口服液的保健食品。尤其是在日本這個壽命最長的國家最為受到歡迎，近3年來蝦青素成為日本最火爆的健康食品。東南亞包括台灣、新加坡深受其影響。我國也有一些企業相繼跟進

蝦青素的保健功效：
防紫外線輻射 紫外線輻射是表皮光老化和皮膚癌的重要原因。研究表明，蝦青素對谷氨醯胺轉胺酶具有特殊作用，能夠在皮膚受光照時消耗腐胺，口服蝦青素對腐胺積累的抑製作用比口服維生素A更強。因此，蝦青素的強抗氧化性使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，阻止皮膚光老化。 　

增強免疫力 蝦青素能顯著影響動物的免疫功能，在有抗原存在時，能明顯促進脾細胞產生抗體的能力，增強T細胞的作用，刺激體內免疫球蛋白的產生。蝦青素還能夠部分恢復年老小鼠的體液免疫系統，另外，蝦青素還可以增強小鼠釋放白細胞介素-Iα和腫瘤壞死因子α的能力，其作用比 β-胡蘿卜素和角黃素強得多。由此認為，蝦青素有很強的誘導細胞分裂的活性，具有重要的免疫調節作用。

抗炎抗感染特性 關節疼痛和關節炎通常是自由基導致的氧化損傷所致。蝦青素較強的抗氧化特性有助於抑制自由基， 減少其對關節的氧化損害。已有研究表明， 給小鼠飼喂富含蝦青素的雨生紅球藻粉，能夠激活T淋巴細胞的應答，從而降低幽門螺桿菌對胃的附著和感染。Mara 公司研究了紅球藻蝦青素產品(astafactor)對人類健康的影響，並與其它26種著名的抗炎葯物進行比較 ，結果顯示：服用蝦青素患者的健康狀況提高了85%，蝦青素與92%的抗炎葯物有同等的效果或效果更佳。

緩解運動疲勞,增強機體能量代謝 研究表明，蝦青素可以作為一種抗氧化劑能抑制自由基對機體的氧化損害作用。口服蝦青素還可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解運動疲勞，減輕劇烈運動後產生的遲發性肌肉疼痛。

眼 和中樞神經系統的保護作用 人類視網膜和中樞神經系統（腦）富含不飽和脂肪酸，因此，氧化產生的自由基很容易使其發生過氧化損傷。有研究表明，蝦青素 很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷，以及對中樞神經系統尤其是對大腦起到保護作用，從而有效治療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征、Alzheimer綜合征等中樞神經系統損傷。尤其是視網膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。

預防心血管疾病 　蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化，可用來預防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。不同於一般降低LDL的葯物，每天服用1.8、3.6、14.4和21.6mg蝦青素連續2周後，LDL氧化的時間分別被延長了5.0%、26.2% 、42.3%和30.7% ；從而可預防動脈粥樣硬化的發生。

7
抑製糖尿病腎病 糖尿病人70%會在5年內發展為腎病損害，蝦青素是迄今為止發現的唯一可以有效阻止糖尿病腎病 損的物質，蝦青素主要是通過直接保護腎小球基底膜、阻止因高血糖產生的自由基來破壞基底膜；此外，還可以對抗腎小管上皮細胞的自由基，保護葡萄糖及磷的在 腎小管細胞的正常轉運，從而保存ATP及鈉-鉀ATP酶這些重要物質，確保腎臟血流不受影響.

8
抑制腫瘤 Tanaka等的研究表明，給實驗大鼠和小鼠飼喂蝦青素100～500mg/kg，能顯著抑制化學物誘導的初期癌變，對暴露於致癌物質中的上皮細胞具有抗增殖作用和強化免疫功能的作用，而且這種效應存在劑量-效應關系。與對照組相比，高劑量組 (500mg/kg)的腫瘤發生率和腫瘤大小明顯低於對照組和低劑量組。因此推測蝦青素具有顯著的抗癌特性。蝦青素還能誘導肝臟中的轉移酶，顯著抑制小鼠 膀胱癌、大鼠口腔癌和結腸癌、胃癌，其作用效果要比β-胡蘿卜素更為明顯。另外，蝦青素還能預防黃麴黴毒素的致癌性，對減少黃麴黴毒素誘導的肝腫瘤細胞的 數量和體積效果良好

7、蝦青素有什麼功效？

蝦青素被認為是目前最強的抗氧化劑。從女性角度來講，包括幾個方面：
1、防紫外線輻射和防止皮膚老化
紫外線輻射是表皮光老化和皮膚癌的重要原因。蝦青素的強抗氧化性使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，阻止皮膚光老化。
2、增強免疫力
蝦青素有很強的誘導細胞分裂的活性，具有重要的免疫調節作用。
3、抗炎抗感染特性
關節疼痛和關節炎通常是自由基導致的氧化損傷所致。蝦青素較強的抗氧化特性有助於抑制自由基，減少其對關節的氧化損害。
4、緩解運動疲勞,增強機體能量代謝
口服蝦青素還可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解運動疲勞，減輕劇烈運動後產生的遲發性肌肉疼痛。
5、對眼部和中樞神經系統的保護作用
蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷，尤其是視網膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。
6、 預防心血管疾病
蝦青素能減輕載脂蛋白的氧化，可用來預防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷。
7、抑製糖尿病腎病
蝦青素主要是通過直接保護腎小球基底膜、阻止因高血糖產生的自由基來破壞基底膜；此外，還可以對抗腎小管上皮細胞的自由基，保護葡萄糖及磷的在腎小管細胞的正常轉運，從而保存ATP及鈉-鉀ATP酶這些重要物質，確保腎臟血流不受影響.
小結：這些是從蝦青素這一產物角度進行的分析，但作為人體的吸收而言，補充蝦青素並見到效果，需要一個相對長期的過程。從健康的角度而言，我們不應該依賴或者說迷信某一物質或營養素來保持女性的健康美麗。良好的作息習慣，健康的飲食方式，舒暢的心情等等都是女性持續美麗健康的源泉。

8、蝦青素的作用是什麼

9、蝦青素有什麼作用

蝦青素的作用來不勝枚舉，僅僅自在世界范圍內的應用專利就超過了20多種，而且還在增加的過程中。其實在蝦青素發現以前，也有一些對人體有益的物質，諸如番茄紅素、葡萄籽等，這些也有抗氧化的作用，尤其是番茄紅素對男性的健康也是大有裨益的。人們也是一直在服用它們，作為營養補充劑，作為調節身體機能的產品。自從蝦青素被發現以後，尤其是天然蝦青素能夠在工業中被簡單的提取出來以後，蝦青素就替代了前面提到的兩種或多種營養補充劑了。這是因為蝦青素的作用很多，均對人體有極大的益處，並且作用是番茄紅素、維生素的幾千倍之多。，僅僅能夠提供給人類的就有很多，諸如抗氧化功能、清除自由基、美容養顏、防範糖尿病等。蝦青素的作用主要有以下的幾種：1: 02 對心腦血管的益處，蝦青素可顯著延長低密度脂蛋白氧化滯後時間，對心臟的保護大有好處。2：糖尿病的防範，蝦青素具有保護作用。3：高血壓4：增強免疫力5：降低不孕不育的風險和可能6：保護身體的內臟，肝臟尤甚7：緩解和治療潰瘍症狀8：對癌症的抵抗和防禦功效9：。。。。。。其實，蝦青素的作用和功效遠遠不止這一些，限於篇幅，會在後面的文章更新中，陸續的詳細介紹蝦青素對人類的廣泛的好處。