巴戟天的功效與作用及食用方法

1、請問，常見的泡酒方子有哪些？可以說下功效和作用嗎？

隨著人們對養生保健的注重，市場上的水果酒越來越多。但是面對很多高昂的價格，很多的消費者選擇了自製水果酒。自製水果酒有很多的講究，今天菊花老師給大家詳細介紹一下水果泡酒配方大全，及各種水果酒的功效與作用，希望可以給大家幫助！

葡萄乾酒泡製方法：

葡萄乾500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡製10～20天即可飲用。

功效：葡萄乾性平，味甘，微酸。具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用，還是婦科病的食療佳品。但葡萄乾含糖量高，葡萄乾與葡萄相比熱量是341：43，因此不宜多吃。飲酒量要根據體質不同來定，應盡量少飲。

櫻桃酒：

櫻桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，櫻桃洗凈，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀在櫻桃上割劃數刀；以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；再倒入白酒，然後封緊瓶口；放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

功效：櫻桃酒具有改善貧血、補元氣、祛風濕、疏通經絡之功。

藍莓酒：

藍莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，將成熟且無損傷的藍莓沖洗干凈，然後將水分徹底擦乾，用布袋裝好，將以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒後密封保存在陰涼處。3～4周後將材料取出，酒再放3個月左右即可飲用。

功效：長期飲用可以養顏潤面，延緩衰老，同時還可以預防疾病，強身健體。

李子酒：

將紅肉李子洗凈，晾乾，每粒果實深劃幾刀，置入容器中，放一層李子鋪一層砂糖，存放40～45天製成李子酒。

功效：有舒筋、行血、消除疲勞的功效。

梅子酒：

將成熟的梅子洗凈晾乾，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10：10：5)淹沒梅子，存放4個月即成。有治療骨刺、風濕痛、寒症、腎臟病的功效。

桑葚干+枸杞干酒

1、原料配方：枸杞200克，桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。

2、加工方法： ⑴將桑葚洗凈，晾。 ⑵取容器，放進枸杞、桑葚和檸檬汁，並加入糖、蜂蜜和酒，然後密封，放在陰暗通風處。待3個月後用紗布過濾，移入另一容器即可。

3、產品特點：有增進食慾的功效，富含營養，貧血、動脈硬化者常飲本品有一定功效，補腎氣。

木瓜酒：

木瓜：用木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周後啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛。

水果酒釀造注意事項：

1.水果清洗後務必瀝干或自然風干，這樣釀出的酒才不會走味。

2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調整甜度，加糖20%~25%為宜。

3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。

4.所有密封容器，務必除去水汽及閉緊，並存放在陽光無法直曬的陰涼處。

5.釀水果酒時，需使用酒精濃度高於35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。

2、巴戟。制巴戟的區別及用法

巴戟天主要強筋骨，祛風濕。制巴戟主要補腎陽。【用法與用量】內服：熬湯，1.5～3錢；入丸、散、浸酒或熬膏。 【宜忌】陰虛火旺者忌服。

3、巴戟天功效和用法。

巴戟天為中草葯，為雙子葉植物茜草科巴戟天的乾燥根。根呈扁圓柱形，略彎曲。主產於廣東、廣西等地。主治宮冷、月經不調、少腹冷痛、風濕痹痛、筋骨痿軟。

別稱：雞腸風、雞眼藤、黑藤鑽、兔仔腸、三角藤、糠藤
食用方法
1
巴戟天酒：巴戟天、淮牛膝各等量。用約十倍的白酒浸泡。每次飲1~2小杯。本方源於《千金要方》。主要以巴戟天補腎、強筋骨，以淮牛膝補肝腎、強筋骨，以酒助葯力。用於肝腎不足，腎陽虛衰，腰膝酸軟，下肢無力。
2
巴戟蓯蓉雞：巴戟天、肉蓯蓉各15g，仔雞1隻。二葯紗布包紮，雞去腸雜等，洗凈，切塊，加水一同煨燉，以姜、花椒、鹽等調味。去紗布包後，飲湯食肉。本方主要以肉蓯蓉、巴戟天補腎陽、益精血。用於腎虛。
3
巴戟天10克燉雞或排骨等均可，對男性腰痛有良效。
4
巴戟肉：取凈巴戟天，照蒸法蒸透，趁熱除去木心，切段，乾燥。鹽巴戟天：取 凈巴戟天，照鹽蒸法蒸透，趁熱除去木心，切段，乾燥。制巴戟天：取 甘草，搗碎，加水煎湯，去渣，加入凈巴戟天拌勻，照煮法煮透，趁熱除去木心，切 段，乾燥。每100kg 巴戟天，用甘草6kg。
炮製方法

1．巴戟天：揀去雜質，用熱水泡透後，趁熱抽去木心，切段，曬干。


2．炙巴戟：取甘草，搗碎，置鍋內加水煎湯，撈去甘草渣，加入揀凈的巴戟天，煮至松軟能抽出木心時（此時余湯不宜多），取出，趁熱抽去木心，曬干。（每巴戟天100斤，用甘草6斤4兩）


3．鹽巴戟：取揀凈的巴戟天，用鹽水拌勻，入籠蒸透，抽去木心，曬干。（每巴戟天100斤，用鹽2斤，加適量開水化開澄清）


4．使用巴戟天時，須用拘杞子湯浸一宿，至稍軟漉出，再用酒浸一伏，再漉出，用菊一同熬至焦黃，除去菊花，用布拭乾用。

5．用酒浸一宿，銼焙入葯，如急用，只用溫水浸軟抽去木心用。
性味歸經

功能主治
1
功能：補腎助陽；強筋壯骨；祛風除濕。
2
主治：腎虛；少腹冷痛；小便不禁；宮冷；風寒濕痹；腰膝酸軟；風濕肢氣。
3
用法用量：內服：煎湯，6-15g；或入丸、散；亦可浸酒或熬膏。

注意事項
　1．陰虛火旺者忌服。
　
　2．《本草經集注》："覆盆子為之使。惡朝生、雷丸、丹參。"
　
　3．《本草經疏》："凡病相火熾盛，便赤，口苦，目赤目痛，煩躁口渴，大便燥秘，法咸忌之。"

4．《得配本草》："火旺泄 精，陰虛水乏，小便不利，口舌乾燥，四者禁用。"

4、三方 一.處方:肉蓯蓉15克，熟地 12克，菟絲子10克，山萸 肉10克，遠志10克

遠志為主，方一，最後酒方，適合長期
巴戟天二方和蛇床子三方，短期階段性，因為對體質有專要求
中醫屬講求溫補長期無毒無副作用
急補短期，看起來很快就感受很好，實際不適合長期，只能間歇性，好了就停
二方中巴戟天和菟子絲均是短期，而且陰虛不受用，慎用

遠志方一，所有中葯對體質要求幾乎沒有，如果本身有糖尿病高血壓哦，酒方可以30-130G煮水，酒可以不喝，但是方還是不錯

5、巴戟天酒的用法

每次15～20ml，將酒溫熱服用，不拘時候，常覺有酒力為好。