1、姜湯可以治感冒嗎?
姜湯可以治感冒。
姜是辛溫食物，能發汗解表、祛風散寒，所以當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗紅糖姜湯、可樂姜湯或蔥白湯，治感冒都有不錯的效果。
姜湯的主角是生薑。姜，既可作烹調佐料，也可供葯用。雖然不是包治百病，卻也的確是一味良葯，對多種疾病具有預防和治療作用。生薑具有發汗解表、溫中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效，因此對治療感冒非常有效。
但感冒了光喝姜湯沒有用。感冒時最關鍵的是「按體質和時間吃」。感冒食療應該隨著病程而轉變，有些食物是適合平時調養的，但碰上發炎或已染上流行性感冒時，最好別吃。
姜湯的主料生薑「辛能疏散，溫可祛寒」，既然「辛溫」，對於風寒感冒自然是適用的，但用以治療風熱等症型的感冒，則不但治不了病，還有可能助長熱勢，使病情向壞的方面發展，使喉嚨更痛，咳嗽和其它不適症狀也會加劇。而且，姜會促進血液循環，如果有發炎、出血的情形，也不應該使用。
中醫認為感冒有風寒、風熱之分。並不是所有的感冒都適宜用喝姜湯發汗來防治。對於風熱感冒，人體本來已經感受了風熱，或者寒邪入里化熱，如果這時再服用生薑類溫熱葯，就如同火上澆油，更加重內熱。
首先要看病因，如果是受了風寒，則患者會感覺全身怕冷，流涕，且舌苔淡白，此種類型可選擇喝姜湯；而風熱患者往往會有發熱症狀，喉嚨痛、流黃涕、大便干結。此類病人建議選用辛涼的葯物泡水喝，如菊花、金銀花、板藍根等沖水喝，或者吃些銀翹解毒顆粒等中成葯，對症施治。
2、如何做姜湯治感冒
感冒雖然是一種輕微的疾病，都說感冒不要緊，但是如果感冒之後不及時的進行控制，也會引起其他疾病的，如果失去了最佳時期的治療，後果也是非常嚴重的，所以一旦發現自己的身體不舒服的時候，就算是輕微的感冒，也要及時的進行控制，有的需要服用一些感冒葯，也可以飲用姜湯來控制感冒，用姜湯預防感冒的效果還是非常不錯的。
可以把買回來的姜洗干凈，切成薄薑片，然後放在鍋里添上水，等水開了之後，換成小火熬制，15分鍾之後再關火，不要熬的時間太短，如果時間太短，煮的姜湯效果不好，然後再放上一些紅糖，要趁熱把它服下。姜湯有預防感冒的效果，同時也可以起到治療的效果，姜湯不僅可以和紅糖一起用，也可以把姜和雞蛋混在一起煎著吃，在和雞蛋煎炒的時候，不要放鹽，要使姜雞蛋餅煎到顏色發黃為止。
另外蔥花姜湯也是預防感冒最好的，在熬這種薑糖的時候，先把姜洗干凈切成片放在鍋里，然後再把大蔥洗干凈切成段，大蔥的根不要扔掉，也要放在鍋里和姜一起煮服，10分鍾左右即可。
以上這些姜湯對預防感冒，和治療感冒效果都是非常顯著的，所以對於輕微的感冒患者，最好不要用葯物治療，要通過姜湯來治療感冒，這樣姜湯不僅對身體沒有一定的副作用，而且還可以暖胃，所以感冒的時候喝一些薑茶，是大有好處的。