促進傷口癒合的食物

1、有助於傷口癒合的食物

1、苦瓜

苦瓜含有類似的奎寧蛋白成分，能增強巨噬細胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增加食慾，健脾開胃，有利於傷口的恢復。

2、豬蹄

豬蹄含有豐富的鋅，膠原蛋白。缺鋅會降低細胞的功能，補充膠原蛋白，促進傷口癒合的速度。

3、西紅柿

西紅柿防止血栓周圍的黃色膠狀物質能防止血小板凝結，還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口癒合。

4、海帶

海帶中的蛋白質和碳水化合物是菠菜的好幾倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素和煙酸等重要維生素含量也很多。

5、虹鱒魚

該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。

(1)促進傷口癒合的食物擴展資料

促進傷口癒合的營養元素

1、維生素E：維生素E能維持生殖功能，促進傷口癒合。含有維生素E的食物有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果、肉類和奶製品。

2、鋅：鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。含鋅的食物有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉鋅、全穀物和堅果。

3、蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。富含蛋白質的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

4、維生素C：促進傷口癒合，存在於各種水果和蔬菜中，如蔬菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

5、維生素A：能促進傷口癒合，主要在胡蘿卜、西紅柿等食品中。

2、促進傷口癒合的食物和水果有哪些？？

1、豬蹄

豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺鋅會使纖維細胞功能下降、多補充膠原回蛋白能促進傷答口癒合的速度。

2、苦瓜

苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強巨噬細胞的吞噬能力，同時苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進食慾，健脾開胃，有利於傷口恢復。

3、西紅柿

西紅柿可防止血栓番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結；還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口癒合有利。

4、獼猴桃

含有豐富的維生素C，維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經生成的黑色素還原成無色物質，具有較好的美白作用。

5、海帶

海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽，對動脈出血症也有止血效能。

參考資料：人民網-傷口癒合時不能吃什麼 五種營養元素促進傷口癒合

3、什麼食物有助於傷口長好？

適宜傷口癒合的食物

鋅　缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在回於木耳、答海帶等食物中。

脂肪　脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。

葡萄糖　糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

蛋白質　飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

維生素A　能夠促進傷口癒合。它主要存在於魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。

維生素C　可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫

不利於傷口癒合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合。

4、吃什麼食物有助於傷口癒合

適宜傷口癒合的食物

鋅　缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在內於木耳、海帶等食物容中。

脂肪　脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。

葡萄糖　糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

蛋白質　飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

維生素A　能夠促進傷口癒合。它主要存在於魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。

維生素C　可以促使傷口癒合。存在於各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫

不利於傷口癒合食物比如獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等因為它們容易引發感染、不利於傷口癒合。

5、有助於傷口癒合的食物

適宜傷口癒合的食物，主要有以下幾種：
鋅：缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主內要存在於木耳、海帶、豬容皮、豬蹄等食物中。
脂肪：脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。
葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
蛋白質：飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
維生素A：能夠促進傷口癒合。它主要存在於魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。
促進傷口癒合的方法有以下四種：
1、將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。
3、蘆薈肥厚的葉片中含有豐富的膠粘液體,這種膠粘液體具有防治潰瘍,促進傷口癒合,刺激細胞生長和止血的作用。
4、口服維生素E，維生素C都有利於傷口癒合，經濟條件允許的話，還可以吃膠原蛋白，它對傷口癒合幫助也特別大。愛心提示：去除病因與誘因，增強營養，提高機體免疫力，特別要正確處理局部傷口，可避免傷口不癒合。

6、需要吃什麼食物，有助於傷口癒合

日常生活中難免有一些意外傷害，出現傷口，無論大小傷口，都需要經歷傷口癒合期，為了更好地讓傷口癒合，不妨結合食療。下面我們來盤點一下促進傷口癒合的食物。

促進傷口癒合的食物

一、肉食篇

1、乳鴿

鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食慾，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有著特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。

2、牛肉

牛肉的蛋白質含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和補充失血時食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。

3、豬蹄

豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。中醫認為，豬蹄性平，味甘咸。具有補虛弱，填腎精，健采膝等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱（失眠）等有良好的治療作用。而且非常適合做完手術的人吃，有利於傷口的癒合。

4、黑魚

烏魚（即黑魚，烏鯉）俗稱才魚，是一種經濟價值較高的談水魚。據眾多文獻報道，除食用外，還有祛濕利尿生肌補血等葯理作用。民間習俗，手術後病人和產婦常食用烏魚，以促進傷口康復。黑魚對傷口組織的增生修復有明顯的促進作用，能加速創傷組織的癒合，對因手術創傷和過氧化玉米油所致的脂質過氧化增強均有明顯的抑製作用。

需要注意的是：有些人會對黑魚過敏，時候症狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等症狀。一般剛吃的時候不會有什麼不適，往往在時候5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。

二、水果篇

1、香蕉

香蕉易消化，有清熱潤腸的功效。手術後吃香蕉可以預防便秘等症，香蕉潤肺止咳清熱解毒的功效，同時香蕉眾的鎂，鉀還具有抗癌的作用，癌症手術和放療後的患者均可食用。

但你要注意了，不熟香蕉反加重便秘。因為那些沒有熟透的香蕉含有較多的鞣酸，對消化道有收斂的作用，會抑制胃腸蠕動。這樣一來，人吃下去不但不會通便，獼猴桃：獼猴桃含有豐富的營養成分，其中的膳食纖維和抗氧化物質具有清熱排毒，潤燥通便的作用。其中的蛋白質和維生素有助於提高身體免疫力的功效，在做完手術後吃也是對身體恢復有幫助的。

2、蘋果

蘋果是一種全方位的補充身體營養的可以在手術後食用的健康水果。水果中的維生素和礦物質具有保護心血管，提神醒腦的功效。同時蘋果中的果膠和鞣酸有清腸毒，通便的作用。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

3、草莓

剛做完手術的病人會出現口乾舌燥的症狀，吃草莓可以有生津止渴，清咽潤肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細胞的功效，癌症病人在術後和放療後食用對身體也是很好的。

4、梨

梨中含有蛋白質，維生素和多種礦物質等成分。在手術後吃梨有增進食慾，易消化的作用，可以幫助術後補充水分和營養，有清熱解毒，利尿通便的作用。

5、菠蘿

菠蘿中含有可以分解蛋白質，可以溶解在組織中阻塞的血液凝塊合纖維蛋白，在手術之後吃菠蘿有助於疏通及改善局部的血液循環，有消炎，消腫的功效。菠蘿還有助消化，利尿的作用，在術後吃菠蘿對身體也很好。

三、飲食原則

1、含維生素C的食物

維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經生成的黑色素還原成無色物質，具有較好的美白作用。維生素C存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

2、含維生素A食物

維生素A也是一種既能促進傷口癒合又有美白作用的營養素。維生素A在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術傷口的癒合。

3、含葡萄糖的食物

糖是我們身體最主要的供能者，給身體提供足夠的能量是加快傷口癒合所必須的。在傷口癒合的這段時間內，我們可以多吃一些含有糖分的水果，不但能夠增加糖分，還能夠攝取足量的維生素。

4、含蛋白質的食物

蛋白質：嚴重的蛋白質缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當含硫氨酸（如蛋氨酸）缺乏時，常導致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟為纖維細胞，膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

5、含鋅的食物

鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全谷類、堅果類。維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口癒合；維生素E及維生素C合並使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。

6、含脂肪的食物

脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。

不利於傷口癒合的食物

1、傷口癒合患者不能食用醬油，有可能導致傷口留下疤痕。

2、傷口癒合患者不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會導致傷口炎症。

3、傷口癒合患者不能食用食用菌類食物，如蘑菇、香菇等。這類食物多為高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時有頭痛、眩暈等症狀的人，要盡量少吃。

4、傷口癒合患者不能食用海腥類食物，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。它們大多性寒而腥，對傷口的癒合造成一定程度的影響。

5、傷口癒合患者不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的癒合造成一定的影響。

6、傷口癒合患者不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發肝火，從而影響口的癒合。

7、吃哪些食物可以促進傷口癒合？

1、苦瓜

苦瓜含有類似的奎寧蛋白成分，能增強巨噬細胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增內加容食慾，健脾開胃，有利於傷口的恢復。

2、豬蹄

豬蹄含有豐富的鋅，膠原蛋白。缺鋅會降低細胞的功能，補充膠原蛋白，促進傷口癒合的速度。

3、西紅柿

西紅柿防止血栓周圍的黃色膠狀物質能防止血小板凝結，還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口癒合。

4、海帶

海帶中的蛋白質和碳水化合物是菠菜的好幾倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素和煙酸等重要維生素含量也很多。

5、虹鱒魚

該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。

8、哪些食物利於傷口癒合

1、苦瓜

苦瓜含有類似的奎寧蛋白成分，能增強巨噬細胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增加食慾，健脾開胃，有利於傷口的恢復。

2、豬蹄

豬蹄含有豐富的鋅，膠原蛋白。缺鋅會降低細胞的功能，補充膠原蛋白，促進傷口癒合的速度。

3、西紅柿

西紅柿防止血栓周圍的黃色膠狀物質能防止血小板凝結，還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口癒合。

4、海帶

海帶中的蛋白質和碳水化合物是菠菜的好幾倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素和煙酸等重要維生素含量也很多。

5、虹鱒魚

該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。

(8)促進傷口癒合的食物擴展資料：

有利於傷口癒合的營養物質

1、維生素E：維生素E能維持生殖功能，促進傷口癒合。含有維生素E的食物有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果、肉類和奶製品。

2、鋅：鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。含鋅的食物有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉鋅、全穀物和堅果。

3、蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。富含蛋白質的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

4、維生素C：促進傷口癒合，存在於各種水果和蔬菜中，如蔬菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

5、維生素A：能促進傷口癒合，主要在胡蘿卜、西紅柿等食品中。

9、什麼食物對傷口癒合好

1、苦瓜
苦瓜含有類似的奎寧蛋白成分，能增強巨噬細胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增加食慾，健脾開胃，有利於傷口的恢復。
2、豬蹄
豬蹄含有豐富的鋅，膠原蛋白。缺鋅會降低細胞的功能，補充膠原蛋白，促進傷口癒合的速度。
3、西紅柿
西紅柿防止血栓周圍的黃色膠狀物質能防止血小板凝結，還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口癒合。
4、海帶
海帶中的蛋白質和碳水化合物是菠菜的好幾倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素和煙酸等重要維生素含量也很多。
5、虹鱒魚
該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。
(9)促進傷口癒合的食物擴展資料：
有利於傷口癒合的營養物質
1、維生素E：維生素E能維持生殖功能，促進傷口癒合。含有維生素E的食物有谷類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果、肉類和奶製品。
2、鋅：鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。含鋅的食物有玉米、黃豆、蘿卜、蘑菇、堅果、木耳、海帶、海鮮、動物肝臟、蛋、肉鋅、全穀物和堅果。
3、蛋白質：蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。富含蛋白質的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。
4、維生素C：促進傷口癒合，存在於各種水果和蔬菜中，如蔬菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
5、維生素A：能促進傷口癒合，主要在胡蘿卜、西紅柿等食品中。
參考資料來源：人民網-這五種食物可以促進傷口癒合
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