菠菜和青菜能一起吃嗎

1、菠菜和青菜能一起食用嗎？

可以，因為菠菜和青菜都是鹼性食品。但要注意，一定不能和豆製品在一起吃，因為菠菜是含有大量的草酸，和豆製品里的鈣質一結合，會引起結石，還影響鈣的吸收 。
望採納

2、青菜可以和菠菜一起炒嗎？

可以啊，但菠菜含有草酸，不要和能生成難容性鹽的金屬礦物質同吃，譬如含鈣的豆腐

3、青菜和菠菜能一起吃嗎

青菜和菠菜能一起吃嗎當然是可以一起吃的但是如果有結石的人就不能吃菠菜因為菠菜裡面含沙

4、菠菜和青菜能一起吃嗎？

菠菜和青菜能一起吃。

一、青菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要。青菜沒有禁忌相剋的食物。

二、菠菜是生活中常見的綠葉蔬菜，具有止血涼血、促進人體氣血運行、消食健胃、降血糖、降血脂，預防心臟病以及防治便秘的功效，但是菠菜有很多相剋的食物。

1、豆腐

豆腐裡面含有大量的硫酸鈣、氯化鎂等，但是菠菜裡面還有草酸，兩者相結合的話會形成草酸鈣或者草酸沒，這兩種沉澱物質不僅僅會影響身體對鈣質的吸收，同時也會導致結石症。

2、黃瓜、牛奶

黃瓜裡面含有大量的維生素c分解酶，菠菜中含有維生素c，兩者相結合會破壞菠菜裡面的維生素c。菠菜裡面含有大量的草酸，容易和牛奶裡面的鈣相結合，從而形成不容易性的沉澱，影響了身體對鈣質的吸收。

3、豬肝

豬肝裡面含有大量的鐵和銅，當和含有維生素c豐富的菠菜相結合時，金屬離子就會氧化維生素c，從而失去了營養價值。大豆、蛋黃、動物的肝臟裡面都會含有大量的鐵質，所以也不能和含有草酸較多的菠菜一起吃，影響身體對鐵的吸收。

4、乳酪、蜂蜜

乳酪裡面會含有一些化學成分，會影響身體對鈣質的吸收，另外菠菜和蜂蜜不能一起吃，引起心臟疼痛。

5、鱔魚

菠菜不能和鱔魚一起吃，不然會導致腹瀉，因為鱔魚新聞具有健脾益腎、補氣養血、除瘀祛濕的功效，菠菜性冷，兩者相結合，容易導致腹瀉。

6、黃豆、韭菜

菠菜和黃豆一起吃的話，會影響裡面含有的維生素c會抑制銅的釋放，不利於營養的發揮。菠菜和韭菜一起吃的話，會引起腹瀉。另外菠菜和豬肉也不能一起吃，不然會減少對銅的吸收。

菠菜和青菜沒有互相禁忌相剋，所以菠菜和青菜可以一起吃。

(4)菠菜和青菜能一起吃嗎擴展資料：

多吃蔬菜的好處

1、纖維質對人體有益

蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。

2、 維生素最佳來源

蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。

另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是營養素重要來源。

3、增加飽足感

蔬菜中的纖維質能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，並進而減少熱量的攝取。

4、整腸健胃，調整體質

蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。

5、菠菜可以和青菜一起吃嗎

可以一起吃的啊，因為菠菜和青菜都屬於鹼性食品
指導意見：
要注意，一定不能和豆製品在一起吃，因為菠菜是含有大量的草酸，和豆製品里的鈣質一結合，會引起結石，還影響鈣的吸收

6、青菜和菠菜可以一起吃嗎

你好，青菜和菠菜不屬於相剋食材，可以適量一起吃。

在營養成分上，菠菜和回青菜屬於相同的食物，其中答所含的營養成分不會存在太大的差異，主要含有水分、纖維素、蛋白質、糖分、維生素，鈣、磷鉀等多種礦物質，基本上不會出現沖突反應，因此可以食用。

但是在性味上，由於菠菜性涼，本身就不宜多吃，生活中最好少與涼性青菜一起食用，以免對身體產生較大的寒氣，出現腸胃不適，影響身體的健康狀況。

青菜和菠菜一起吃的功效

補充營養

菠菜中含有豐富的營養素，其中含有豐富的維生素C，以及鈣、鐵、鋅、鉀等多種礦物質，與其他青菜一起食用，能夠為身體補充所需的營養成分。

促進排便

菠菜重的膳食纖維含量十分豐富，食用有利於刺激腸胃蠕動，而大多數青菜中也含有不少的黏液蛋白和膳食纖維，同樣有利於促使糞便排出身體，具有潤腸通便的作用，兩者同食有利於預防疾病。

美容養顏

菠菜和青菜中含有不少的維生素C，食用可以抗擊自由基，延緩肌膚的衰老，美白滋潤皮膚，另外，當中豐富的膳食纖維可以促使體內的有害物質隨同大便排出體外，具有一定的排毒養顏的作用。

7、為什麼菠菜和青菜一起吃時

菠菜是一種營養豐富的蔬菜，是人體健康的益友。
菠菜的含鐵量高版 ， 很多人認為它是補權鐵的佳品 ， 其實菠菜不僅補不了鐵,還帶來不良的後果 。 人體對 食入鐵的吸收和利用， 不取決於事物中鐵之含量， 而是取決於它的存在形式 ，只要能在腸道中溶解的鐵 ， 才能提供人體吸收和利用 。
菠菜中之鐵，不容易被吸收， 只有1%的鐵被吸收 ， 其餘99%之本身與草酸結合 ，不容易被吸收 。 牛肉 、 肝及於肉之鐵吸收率比菠菜高出20倍以上。
菠菜它還干擾鋅的吸收 ，也影響鈣的吸收 ， 可見菠菜不宜用來補血及補鐵的輔助菜,尤其更不宜給小孩多吃。
肺結核病人不宜多吃菠菜，菠菜富含草酸。據測定， 每100克菠菜中含360毫克的草酸。 而草酸進入人體後，極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊癒。
孕婦不宜多食菠菜。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素，如果人體缺鋅，人就會感到食慾不振、味覺下降；兒童一旦缺鈣，有可能發生佝僂病，出現雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象。如果孕婦過多食用菠菜，無疑對胎兒發育不利。

8、菠菜和青菜能一起吃嗎

菠菜和青菜能同時吃的，沒有問題的，菠菜和青菜都屬於鹼性食品，會給機體帶來活力的。但是菠菜不能和豆製品在一起吃，因為菠菜含有大量的草酸，和豆製品里的鈣質一結合。