芒果裡面黑了還能吃嗎

1、為什麼芒果切開來時間久了發黑？還能吃嗎

芒果是熱帶的一種水果，所以切開之後就得抓緊吃，放時間久了就發霉發黑壞了。根本就不能吃了。

2、芒果發黑還能吃嗎

芒果發黑一般不宜吃。芒果屬於熱帶水果，比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏版，保存時氣溫較權低也會有這個效果。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。

3、長了黑斑的芒果還能吃嗎

一般情況下，芒果長黑斑能不能吃要看具體情況，如果斑點較少，沒有腐敗變質，還是可以食用的，如果斑點較多，就不宜繼續食用了。

芒果為什麼會長黑斑：

造成芒果表面出現黑斑的原因有很多，芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。

另外，芒果細菌性黑斑病也是一種常見病，同樣會使芒果出現黑斑。這種黑斑可能出現在芒果的枝條、樹葉、果柄及果實上，果實上的病斑初期呈水漬狀，而後轉黑色，隆起，呈星狀開裂。如果這一病害發生在芒果採摘前，隻影響芒果的賣相，而果肉則通常不受影響。

當然，黑斑導致芯爛的情況也有，這種黑斑往往看不到外觀破損，一般是在完整的表皮上出現片狀的斑塊，變色部分觸摸起來失去了原有的彈性。

還要注意，芒果怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況。所以，買來的芒果最好放在常溫下，並盡快在其新鮮的時候享用完。

怎樣防止芒果長黑斑：

由於芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏，,否則果皮就會變黑了,買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮,是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。 

當收到芒果後，如果芒果還比較生硬，您可以用衛生紙、報紙將其包裹後，平攤在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

芒果的的枝蒂處要盡量保持乾燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

4、芒果外面發黑還能吃嗎

芒果有黑點還能吃嗎
吃吃看，有沒有怪味，覺得不舒服就扔了吧。
芒果的果皮中含有多內酚氧化酶類，當芒果在容運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。
芒果怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況。所以，買來的芒果最好放在常溫下，並盡快在其新鮮的時候享用完。
芒果有黑斑不代表果肉一定壞了，但在購買的時候要分清情況，盡量購買完整、新鮮、顏色正常的芒果。

5、芒果黑了還能吃嗎

芒果黑了是不能吃的。 芒果黑了，說明芒果已經開始變質了，已經產生了對身體不內好的某些類似黃麴黴素容的毒素，吃了可能會有中毒的情況。所以建議芒果在長斑的三天內吃完，之後就不要再吃了。如果吃了的話，就最好吃點預防腹瀉的葯類。