豆漿會發胖嗎

1、每天喝豆漿會發胖嗎？

豆漿養生 美白又瘦身 很多減肥秘籍中都把豆漿作為瘦身聖品，不少美容秘方中也大力推薦豆漿的美白功效。那麼，既營養又有美體功效的豆漿應該如何食用才能發揮最大功效呢？ 豆漿與營養 豆漿好多人天天買、天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎麼喝豆漿才算最科學的呢？豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿的營養來源於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35%-40%左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和 脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。 大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質消化率一般是48%，而整粒煮大豆時消化率僅為65%。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90%。 為什麼有人喝了會腹瀉 豆漿中的營養可以說非常豐富，可是如果加工不合理，這些營養就不會充分地被人體所吸收，弄不好反而還會危害到我們的身體健康。就拿煮豆漿來說吧？這里邊的學問還真不少。煮豆漿確實有很多的科學，但可能有這種情況，就是很多人喝完豆漿之後胃會不舒服，或者拉肚子。這就是因為煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象。這時候，很多人就誤以為豆漿已經煮熟了，其實，這時候還需要繼續煮3-5分鍾，豆漿里的有害的物質才能被破壞，才能失去活性。 牛奶和豆漿在一起煮會發生什麼 有人覺得豆漿是好東西，牛奶也是好東西，那麼，把它們放在一起煮，營養不就更豐富了嗎？如果您是這么想的話，那可就錯了。原因很簡單，因為豆漿要煮8-10分鍾才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這么長時間的話，它裡面所含有的蛋白質和各種維生素會遭到嚴重破壞，營養就會被白白損失掉。 去除豆腥味 煮熟了的豆漿難免會有豆腥味，您要是特別在意的話，那該怎麼辦呢？ 其實，豆漿當中的豆腥味經過長時間的煮沸後會減輕的。但如果有人特別在意的話，那也可以根據自己的口味來調整一下，比如說做成鹹的或者甜的豆漿。其實，咸豆漿現在有很多吃法，特別是 上海人喜歡吃咸豆漿，他們在豆漿里放一點紫菜、蝦皮、菜葉等，就做成了一碗營養很豐富的豆漿。當然，如果喜歡吃甜味，也可以往豆漿中適量加點白糖來調整口味。中老年人最好用 蜂蜜來代替白糖放入豆漿中，這樣對身體更有好處。

2、中午喝豆漿會發胖么

豆漿是減肥的好東西，不會發胖。中午米飯要少吃，澱粉類東西吃多了容易發胖。
果仁雖營養，不能過多放
先說豆漿本身的原料，就是大豆。大豆含脂肪約16%~18%，能榨出豆油來，但仍不屬於高脂肪食品。打豆漿的豆子通常比榨油的豆子脂肪偏低，可以按照脂肪含量不超過16%來考慮。
黃豆做成豆漿，正常情況是1杯乾豆子加10杯水(這是家做的濃豆漿，外面賣的豆漿往往是1倍干豆子加20倍的水)，那麼一碗豆漿約300毫升，其中大約含30克豆子的內容物，大約含有4.8克脂肪。相比之下，半斤全脂牛奶的脂肪含量為7.5克，要高於豆漿中的數量。所以說，純的豆漿不能說是一種增肥食品，甚至可以說，在蛋白質飲料中，它的能量是偏低的，有利於控制體重。
如果打豆漿的時候加入一半的花生，事情就會發生改變。花生的脂肪含量大約是40%，同樣的豆水比，出來一碗的豆漿當中的脂肪含量就變成了8.4克，這個數值就要高於牛奶的脂肪量了。如果把花生換成核桃和大豆配合呢，這個數值就會變成11.4克。
所以，在製作豆漿的時候，一定要注意，以大豆（黃豆、黑豆或青豆）為主，少量配合其他高脂肪的果仁（花生、核桃、松子、杏仁、腰果等），就可以在獲得多種原料營養成分的同時，控制豆漿的總脂肪量。
豆漿稀一點，每天只一碗
醫生所擔心的問題在於，很多家庭在製作豆漿的時候，豆水比並不是1：9-10，而是只加四五倍的水。在這種情況下，一碗濃漿當中的脂肪含量顯然就會成倍增加。
從傳統上來說，豆漿是一種比較稀的蛋白質飲料，並不應該是粘糊糊的漿狀。這種情況下，它的脂肪含量就很低，根本不需要考慮所謂增肥問題。市售豆漿的脂肪含量都低於牛奶。
由於大部分人沒有數量概念，家庭自製豆漿時又往往追求濃香效果，原料數量很容易超過合適的范圍。從這一點來說，購買袋裝豆子，每次定量投放，是一個比較安全的方法。
在一定濃度的情況下，還要考慮每天喝的總量是多少。如果喝一碗黃豆花生豆漿（300克），得到的脂肪相當於輕體力男士一日正常脂肪攝入數量的10.5%，並不能算是過多。
所以說，如果每天只喝一碗正常濃度的豆漿，哪怕其中加入了花生核桃之類的配料，也不必太擔心增肥問題。如果因為好喝就「一杯接一杯」，最後獲得的總脂肪數量就會過多，很有可能導致增加體重的結果。
綜合平衡好，總量不超標
就算從豆漿裡面多攝入了一些脂肪，並不一定會帶來增加體重的結果，關鍵是一天當中的總能量有沒有增加。
這是因為，除了豆漿，我們每天還會吃很多其他東西。如果其他東西沒有減少，然而又額外增加了豆漿，結果總能量就會增加。同時如果不增加運動，結果必然是積累脂肪，增加體重。
這就好比說，一個工作繁忙的人，每天上午下午晚上的時間本來都是排滿的。要額外加入一項任務，只能把原來排在相應時間的某項任務取消。我們的總能量攝入也是一樣，要想不胖，就必須控制一天當中的總能量。
所謂改善營養，就是用營養好的東西替代那些營養價值低的東西，喝了豆漿，就要減少其他食品。如果豆漿裡面的脂肪多了，其他食品中的脂肪就要相應減少。比如說，中午的一個炒菜就要換成涼拌菜，把炒菜油的脂肪份額勻出來給豆漿用。
只要掌握這三項基本原則，就可以享受豆漿美食而沒有發胖危險。如果能夠把豆渣利用起來，利用它的飽腹感，減少其他食品的數量，再增加適當運動，還可以起到很好的減肥作用呢！

3、喝豆漿會胖嗎？

不會胖，而copy且對身體更好
早上喝豆漿是最好的營養方法
既美容又養顏
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤。
秋冬喝豆漿
變著花樣更健康
秋冬天氣乾燥寒冷，人們容易出現咽喉乾燥、嘴唇乾裂、以及風熱感冒、氣管炎、胃、肺脾不適等病症，特別是中老年人由於自身調節能力下降，更容易出現秋燥症狀引起得病狀。因此秋冬飲食應以滋陰、潤燥、滋補為原則，營養專家給大家推薦經濟、營養、實用的佳品———豆漿。
做豆漿有很多花樣可以嘗試，紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料，不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿，很有趣，喝了更健康。

4、喝豆漿會發胖嗎？晚上喝豆漿會發胖嗎？

豆漿的熱量僅為17大卡/100克（熱量／克數），當然是不加糖的，可以這么說，豆漿的熱量是相當低的，並且蛋白含量又高，對身體很好的，不晚上喝是不會發胖的，前提是不放糖。
豆漿含水量在90%以上，熱量很低，可放心飲用。豆漿中含有大豆異黃酮，對調節女性內分泌也有幫助。 肥胖是整體飲食攝入大於消耗導致，不會因為吃了某種食物就會發胖。 對於易發胖的女性，晚餐應少吃，佔一天飲食量不要超過30%，晚餐1小時以後可進行適當有氧運動。
豆漿營養價值很高,可以強身健體,預防多種疾病,還有延緩衰老的功效。對於愛美女士來說，豆漿的美容功效是感興趣的話題。對此，專家表示，如果科學地晚上喝豆漿，不僅不會長胖，反而會有一定的減肥作用。

一般情況下晚上喝豆漿是不會長胖的，因為豆漿里纖維素和蛋白質含量高，但熱量和脂肪的含量卻很少，只要不是過量飲用（正常情況是喝一次性的茶杯一杯就夠了），不僅不會增肥，反而會有瘦身美體功效。但這里需要注意的是，晚上喝豆漿要把握好時間，一般是在睡前2個小時喝，不然豆漿中的營養成分不能完全被人體吸收，反而會造成體內堆積，長此以往會導致脂肪囤積。另外，晚上喝豆漿不要加糖，不然會增加豆漿熱量，容易引起肥胖。
喝豆漿能瘦身：
說豆漿瘦身的原因,是因為從開始飲用到吸收消化,豆漿中所含的營養成份都不斷地在幫助燃燒脂肪,在消化吸收的5個階段中發揮瘦身力，豆漿主要榨取了含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆,除了大豆蛋白質,還含有大量的大豆異黃酮,大豆配醣體等成份,這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類,發揮燃燒體脂肪的效果。

5、每天喝豆漿會長胖嗎？？

豆漿常食感覺會比牛奶好多了。。因為不會上火。。但是最好能夠交換著食用。內。
豆漿及能補充蛋容白質又能調養身體。。。
女生吃了對皮膚也有好處咯
(*^__^*)
嘻嘻……我就常吃豆漿。。因為還有一個原因是。。。經濟實惠。。

6、每天喝豆漿會長胖嗎？

經常飲用鮮豆漿，可起到平衡營養，調整內分泌和脂肪代謝系統，激發人體內多種酶的活性，分解多餘脂肪，增強肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養，又達到健康減肥的作用。
在外面買做好的生豆漿，回來自己煮一下就可以了，最好不要加糖，這樣才能起到減肥的作用哦~實在喝不下的話，可以加一點代糖（比如木糖醇），熱量可以降低一些。
當然,如果你喝豆漿,增加了食慾,而又不運動的話,那長胖的可能性就高些了.沒見會胖的人說喝水也會胖嘛..

喝豆漿還有益:
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。

5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。

9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆漿的這九大好處，如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加紅糖，因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝後會發生惡心、吐瀉等中毒症狀，三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作葯引，如果把豆漿和葯一起喝，豆漿的營養成分會被葯物破壞掉或起到副作用

經常喝豆漿有利也有弊

豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

7、喝豆漿會變胖嗎？

經常飲用鮮豆漿，可起到平衡營養，調整內分泌和脂肪代謝系統，激發人體內多種酶的活性，分解多餘脂肪，增強肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養，又達到健康減肥的作用。
在外面買做好的生豆漿，回來自己煮一下就可以了，最好不要加糖，這樣才能起到減肥的作用哦~實在喝不下的話，可以加一點代糖（比如木糖醇），熱量可以降低一些。
當然,如果你喝豆漿,增加了食慾,而又不運動的話,那長胖的可能性就高些了.沒見會胖的人說喝水也會胖嘛..
喝豆漿還有益:
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆漿的這九大好處，如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加紅糖，因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝後會發生惡心、吐瀉等中毒症狀，三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作葯引，如果把豆漿和葯一起喝，豆漿的營養成分會被葯物破壞掉或起到副作用
經常喝豆漿有利也有弊
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

8、天天喝豆漿會不會長胖？

當豆漿被人體消化吸收的時候，在不斷發揮著減肥的作用，所以在飯中喝豆漿時最專好的時候。如果屬在飯前喝，豆漿也能起到飽腹的作用。夜間最不適合喝豆漿，因為容易堆積脂肪。常喝豆漿還可以起到降血脂、降血壓的作用，還可以起到減肥的作用，所以在早晨常喝豆漿是不用擔心會讓身體長胖的。

(8)豆漿會發胖嗎擴展資料

豆漿（Soybean Milk），又稱為豆奶、豆乳，是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。豆漿製作簡單，把大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。

豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，具有強身健體、防治糖尿病等功效。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。