茶葉和牛奶能一起喝嗎

1、牛奶與茶葉能一起喝嗎

牛奶與茶葉不能一起喝
茶和牛奶都是健康飲品，但據德國科學家施坦格爾的一項最新發表在《歐洲心臟雜志》的科研成果顯示，茶和牛奶屬食物相剋，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同時喝，都會破壞茶中有益健康的成分，因此不宜同時喝。施坦格爾表示，雖然茶可以通過增加動脈壁的收縮能力提高血流速度，但牛奶卻會完全破壞這種保健作用。上述理論可以用來解釋為什麼英國的飲茶文化對心臟病的流行沒有產生明顯的抑製作用，因為大部分英國人都喜歡在喝茶時加入牛奶。科研小組挑選了16名健康狀況良好的更年期後婦女作為研究對象。實驗期間，這16名婦女被分成3組，分別飲用新沏的紅茶、加入10%脫脂牛奶的紅茶和白開水，並且每天飲用3次，每次500毫升。為保證實驗數據的准確性，志願者還被要求在實驗前後4周內不得喝茶。最終實驗結果顯示，喝紅茶的自願者的動脈血管壁的收縮能力有了明顯提高，而加入牛奶的這組人的這一影響並不明顯。施坦格爾解釋，茶葉中含有一種名為兒茶酚的化合物，可以幫助人體預防心臟疾病；而牛奶中有一種稱為乾酪素的蛋白質會破壞兒茶酚，從而降低茶的保健功效。另外，由於牛奶會改變茶葉某些成分的生物活性，因此在茶水中加入牛奶還會降低茶的抗癌功效。

2、茶葉可以和牛奶一起喝嗎?

茶葉是可以和牛奶一起喝的。內蒙古的蒙古族西藏的藏族和其他少數民族的奶茶就是茶葉和牛奶一起熬製成的奶茶，所以是可以一起喝的。

3、茶和牛奶可以一起喝嗎？

如果你兩者一起喝，對身體沒有害處，只不過是茶葉中有一種叫兒茶酚的元素，可牛奶回中有一種乾酪素的東西，答會破壞茶中的
兒茶酚，就降低了茶的保健功效啦，又會可能降低茶的抗癌功效。

不過，外面賣的
「奶茶」
就不知道是什麼和什麼混在一起，不過不會是牛奶和茶啦~~假如真的加進去，不知道是什麼味道~！

4、茶和牛奶能一起喝嗎

牛奶配紅茶是絕對可以喝的.
其他的就不能.

紅茶本來就是暖胃的.
加上牛奶就是味道比較好.

沒什麼壞處.
反而還有好處
我自己天天喝放心吧.

前提是只跟紅茶

5、牛奶可以和茶一起喝嗎

有人說牛奶不能和茶葉一起喝，認為牛奶中的鈣與茶葉中的草酸結合形成草酸鈣沉澱，長期飲用會產生結石；而有的人則不以為然，到底什麼才是真相？首先我們應該明白什麼是草酸，草酸與結石的形成有什麼關系草酸是生物體的一種代謝產物，在人體內易與鈣離子形成草酸鈣從而導致腎結石，人體內的草酸主要有兩種來源：1、腸道吸收食物中的草酸，即外源性草酸；2、體內代謝形成的草酸，即內源性草酸，內源性草酸的生成主要基於以下兩種形式：維生素C直接轉變成草酸，約佔40%；由乙醛酸代謝產生，約佔40-50%。內源性草酸在體內的含量很低，我們身體獲得的大部分草酸來自於食物。草酸是泌尿系草酸鈣結石的主要成分，對尿液中草酸鈣過飽和程度的影響力比鈣大數十倍，故高草酸尿是草酸鈣結石的重要危險因素，外源性草酸在被機體攝入後，如未與其他物質結合轉變，則可直接由小腸吸收，最後經腎臟排泄，(在腎內)和鈣結合形成草酸鈣結石。牛奶和茶葉一起喝不會增加結石風險有的人喜歡喝牛奶，尤其是晚間，有利於睡眠，原因在於牛奶中含有色氨酸；有的人喜歡喝茶葉，因為茶葉中的茶多酚具有保健作用。而國內研究認為茶葉是高草酸食物，過量飲用濃茶可能會導致尿中草酸的排泄增加,而較高的尿鈣濃度和草酸攝入增多正是結石形成的危險因素，因此，有人認為含鈣較多的牛奶和茶葉同飲會形成草酸鈣結晶，進而促使泌尿系結石的形成。其實同時攝入茶葉和牛奶並不會增加結石形成的風險，正常情況下，草酸經腎臟排泄後隨尿液流出，受其他易形成結石的相關因素的影響，形成草酸鈣結石，所以草酸能否在體內與其他物質結合，避免進入腎臟，至關重要。相關研究表明適量補鈣，尤其是天然含鈣類物質（比如牛奶），可在腸道內與草酸結合，形成草酸鈣，避免了草酸在胃腸中的吸收，降低了機體內草酸含量，從而降低了結石形成的風險。例如炎症性腸病患者，可能通過改變草酸的代謝，致使草酸攝入增加，易患草酸鈣腎結石，該類患者控制飲食中脂類和草酸攝入，並補充鈣劑和益生菌，可降低結石的形成，是因為益生菌可降解腸道的草酸，而鈣劑可與草酸形成不溶性的草酸鈣隨糞便排出從而減少了草酸腸道的吸收。

6、牛奶和茶葉可以一起喝嗎？

純牛奶和茶可以一起喝，兩者沒有食物相剋，食物相剋並不存在。中國營養學會程義勇理事長認為，絕大部分食物相剋的說法都是沒有科學依據的，屬於以訛傳訛。

牛奶食用禁忌：消化道潰瘍患者不宜喝牛奶，牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。

茶食用禁忌：孕婦忌飲茶尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

(6)茶葉和牛奶能一起喝嗎擴展資料

牛奶的營養價值：牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易於被吸收。牛奶中含有品質很好的蛋白質，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長發育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。

牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入」純「熱量。牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，並其消化率達97%。

7、茶和牛奶能放在一起喝嗎

茶可以和牛奶一起喝copy，如奶茶。下面介紹奶茶的做法供參考，首先准備材料：紅茶包1包、白砂糖1小勺、開水1杯、純牛奶適量。

1、紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鍾。

2、准備另外一個杯子，然後放入少許白糖。

3、3分鍾後，把茶倒入裝白糖的杯子中，然後攪拌至白糖溶化。

4、牛奶放微波爐里微波1分鍾，然後倒入杯中攪拌均勻即可。

5、完成。

8、牛奶和茶能一起喝嗎？

牛奶和茶最好不要一起喝。因為茶中含有鹼性物質及各種礦物質 和牛奶混在一起會結塊 影響消化功能 造成脹氣 消化不良。

科研成果顯示，茶和牛奶屬食物相剋，向茶水中加入牛奶，或茶和牛奶同時喝，都會破壞茶中有益健康的成分，因此不宜同時喝。

紅茶和綠茶可以一起喝，這兩種物質混合後的味道可能就不一樣了，顏色肯定也會發生變化。

拓展資料

牛奶的功效與作用

鎮靜安神

義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。

茶的二十三功效：

少睡 、安神 、明目 、清頭目 、止渴生津 、清熱 、消暑 、解毒 、消食 、醒酒 、去減肥 、下氣 、利水 、通便 、治痢 、去痰 、祛風解表 、堅齒 、治心痛 、療瘡治瘺 、療飢 、益氣力 、延年益壽。