小蘇打過期了還能吃嗎

1、過期的蘇打水能喝嗎

提到天然蘇打水很多人也不生疏，天然蘇打水中帶有身體需要的各種各樣營養元素，適度的喝對身體是十分有益處的，大家都了解桶裝純凈水一般全是有保存期的，假如天然蘇打水已過保存期得話，一般最好是就不要在喝過，已過保存期的水，假如喝過以後是會造成身體不舒服的，比較嚴重的可能會影響人體的身心健康。

在日常生活中，小蘇打是一種常見的廚房用具，蘇打又稱為「小蘇打粉」、「重曹」，其功效具體表現在讓食材膨鬆多孔結構，口味更強。

目前市面上市場銷售的蘇打大多數是單斜晶晶形粉末狀或白色粉末，聞著稍微有一點點鹽味，從有機化學的視角而言，小蘇打是一種酸式鹽。

蘇打盡管能讓食材的色香味俱全更強，味兒更優，但假如應用過多得話，會讓食材有一種鹼味。

除此之外，在儲存蘇打的全過程中，要特別是在留意防水防潮，這是由於蘇打的物理性質不穩定，非常容易在濕冷的自然環境中漸漸地溶解。

蘇打水過期了還能喝嗎

天然蘇打水的功效

疲倦時

天然蘇打水針對夏天運動後身體造成的過多乳酸菌，有很好的中合、排出來的功效，因此 尤其合適運動健身、游水等運動後清除疲倦而用。

吃海產品時

天然蘇打水最明顯的飲食療法作用是能夠協助身體排出來尿里中過多的尿酸鹽，這針對痛風病人和高尿酸血症病人至關重要！夏季常常吃海產品的盆友，何不另外喝一些天然蘇打水來協助尿酸鹽新陳代謝，痛風病人的尿酸鹽主要是靠尿里排出來的。

天然蘇打水降血脂降血糖

天然蘇打水因為遭受地底岩石層的磁酸化功效，呈純天然弱鹼性小分子團構造，因為其純天然特異性帶有多種多樣礦物及營養元素，促使它的滲透性、溶解度極強，更為隨意地根據體細胞水路為組織細胞補充營養成分，做到了降低血脂、降血脂、排酸、抗腫瘤體細胞、提高基礎代謝的功效最好。

並並不是緩解胃酸的靈丹妙葯

過去很多人認為天然蘇打水僅僅能夠作為緩解胃酸的靈丹妙葯，卻不知道，它針對胃酸過多的人而言是把雙刃刀。由於胃液的酸值較為大，當偏鹼的天然蘇打水進到時候造成許多汽體，又再次刺激性胃液代謝，因此只有略微減輕胃燒心和泛酸的痛楚，並並不是長遠打算。

天然蘇打水是碳酸氫納的溶液，帶有弱鹼性，醫葯學上外敷可殺菌消毒，食用可中合人體內的酸鹼，改變酸性體質。目前市面上售賣的天然蘇打水絕大多數是在歷經提純的生活用水高壓入二氧化碳，並加上甜味素和香辛料的人造合成汽水。

味兒：略微鹽味，便是咸碳酸飲料。

天然蘇打水的功效

天然蘇打水除帶有碳酸氫納原素外，還帶有多種多樣營養元素成份，因而是極好的健康飲品。天然蘇打水含有硼、鋅、硒、鉻低溫等離子礦物質和營養元素，這種營養元素呈正離子情況，更加容易被身體消化吸收;有夢想的pH值，天然蘇打水的酸鹼度值呈弱鹼性，對傳送co2，調整基礎代謝，清除酸鹼性廢棄物和預防傳染病是十分必要的。

天然蘇打水呈弱鹼性。可是我們每日吃許多肉類食品、淡水魚，全是酸性水果，導致人體內環境也是酸性。因而，需要開展酸鹼。那麼， 多吃些偏鹼食品更有益於身心健康(無胃腸疾病史) 。

天然蘇打水有益於健脾養胃，由於天然蘇打水能中和胃酸。假如胃液代謝較少得話長期性食用天然蘇打水也會導致損害。

天然蘇打水有利於減輕消化不良和便秘的症狀。

天然蘇打水有抗氧化性功效，能防止肌膚老化。青檸檬 天然蘇打水： 有利於提高胃口、防止肌膚老化、養顏美容。

天然蘇打水可緩解痛風

在臨床醫學中，內分泌科醫師給痛風或高尿酸血症患者的葯方，一般都帶有小蘇打片。喝蘇打水能夠具有一樣或相近的實際效果，能夠協助身體調整血液酸鹼度，融解、新陳代謝痛風結石，並能抑制血尿酸造成。

2、用過期的小蘇打洗了水果還能吃嗎？

可以的，小蘇打屬於無毒清潔用品，只要徹底沖洗干凈就可以了，不會有殘留

3、過期的小蘇打還能用嗎？

1、臉屬於人重要且敏感部位，需謹慎對待，因此過期的小蘇打不建議再繼續使用。

2、蘇打粉是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉非常不穩定，很容易反應成為碳酸鈉放出二氧化碳，所以如果保存不妥當，就會反應成為碳酸鈉，而且有氣體產生，會發生脹包。

1、保存方法：

將蘇打粉放入乾燥、低溫的環境下保存。

2、蘇打粉

碳酸氫鈉（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品，但不存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的鹼式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

3、小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為NaHCO3。

（1）家庭清潔：

對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。

如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水沖凈即可。

在濕抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。

（2）個人清潔和美容：

將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。

小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味和做增白劑。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。

加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗發香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發膠和定型膏，可修復受損的頭發。

（3）小蘇打的葯用：

如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。

在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因濕熱引起的皮疹。

雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。

（4）小蘇打食品用：

各種麵食、點心時：做各種麵食、點心要加小蘇打，讓它們疏鬆、柔軟、可口。

做各種肉類時：做各種肉類要加小蘇打，加入小蘇打後可使肉類更加鮮嫩，包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。

煮粥時：煮粥時加入小蘇打，可使粥更具口感。是因為鹼能促進澱粉吸水糊化，促進澱粉粒外層的谷蛋白溶解入水，結果就能讓粥更快地煮熟，還能讓粥口感更粘稠。

3、過期小蘇打用途（參考）

（1）清潔馬桶：

將一杯白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候十至十五分鍾，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可；

（2）去淤塞：

洗面盆或盥洗盆有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，再加上熱水沖洗約3分鍾；

（3）去茶漬：

對付一般的茶漬可用蘇打粉當砂粉使用。對付頑固的茶漬，需用水混合蘇打粉浸過夜；

（4）清潔烤箱和爐灶：

使用完烤箱後，立即在污漬處灑下蘇打粉，使污垢軟化，再用海綿擦拭，或用水調蘇打粉去擦拭；

（4）洗衣服：

在污垢處塗上小蘇打糊狀的物質，靜置一段時間，然後用用牙刷輕刷。再用手搓洗後，最後用清水沖洗干凈即可。（小蘇打糊製作方式：將小蘇打和水按2:1的比例，調和均勻即可。）

4、小蘇打過期還能用嗎

一般情況下當小蘇打過期後便不適合再使用，由於小蘇打的主要成分是內碳酸氫鈉，容容易發生反應產生大量的氣體二氧化碳，所以最好不要食用，否則容易引起腸胃的不適，但可作為清潔劑來使用，這樣可以起到很好的清潔效果。

小蘇打過期建議不要用

小蘇打是生活中比較常見的一種物品，一般來說一旦過期後最好不要使用，由於小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，而其成分化學性質極其不穩定，同時過期性葯物的保障性和療效都沒有很好的保障，如果食用的話容易引起腸胃的不適。

同時當小蘇打過期後容易反應成為碳酸鈉放出大量的二氧化碳，若是保存不得當的情況下，就會有大量的氣體產生，會發生脹包，最好在平時的時候將小蘇打放在乾燥、低溫的環境下保存。

雖然小蘇打過期後不宜食用，但可以作為清潔劑使用。可將一杯白醋放在一個容器中，在裡面倒入適量的小蘇打粉和清水充分攪拌，將其塗抹在馬桶上刷洗，大概等待10分鍾左右，再用毛刷擦去污漬，可以起到很好的清潔效果。

5、食用小蘇打過期有什麼害處？

小蘇打不是明礬。小蘇打是碳酸氫鈉( NaHCO3 ) ，明礬是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽，化版學式KAl(SO4)2·12H2O。權
偶然用多了，對身體無多大影響。如長期用多了，會增加體內鈉的濃度，其害處與多吃食鹽相當。
高鈉飲食可損害心血管健康。高鹽是導致胃潰瘍、胃癌的元兇之一。高鈉對升高血壓尤為明顯。另外,高鈉飲食還會造成鈣的丟失。
膳食中的鈉鹽來源有：
（1）烹調用鹽。
（2）調料：如醬油、黃醬、咸醬。
（3）腌制食品：如鹹菜、咸魚、咸鴨蛋、臘肉等。
（4）蘇打粉、飲料、食品防腐劑和添加劑

6、食用小蘇打過期了還能吃嗎

4種不易過期的食物，放一兩年完全沒問題，別不懂扔了，太浪費錢！其實，食品不會在到期這天，突發性地產生出很多有害物質來。食品從生產出來以後，就已經開始慢慢變化。保質期是大家在挑選食品時關注的重點信息之一，但你們知道保質期是怎麼確定的嗎？從技術的角度看：保質期，顧名思義，質量能夠得到保障的期限。在此期限內產品質量應該是能夠保證的，超過這個期限，就一定不能食用了嗎？

蜂蜜

科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。

白酒

俗話說「酒是陳的香」，白酒在儲存過程中水分子和酒精分子間的氫鍵締合，伴隨著較為緩慢的化學變化，進行氧化、還原、酯化、水解及縮合等反應，使酒中的醇、酸、酯、醛等成分達到新的平衡。在恆溫密閉的條件下，一瓶酒中的乙醇會與乙酸緩慢的生成乙酸乙酯，而此便是白酒香氣的來源。酒體香氣的變化速度慢，耗時長，有的名酒陳化往往需要幾十年的時間。在正常、規范的貯存下，白酒會「愈久愈濃，愈久愈香醇」。

大米

常溫下，大米保質期一般為6-12月不等。如果在北方，只要儲存得當，不放在高溫潮濕的地方，可以延長到24個月。但發現大米發霉，絕不可食用。判定糧食是否可以吃，主要依據《糧食衛生標准》，不符合糧食衛生標準的糧食就不能吃了。根據食品標簽管理的規定和糧食包裝管理的規定，一般包裝上的食用期限為最佳的食用期限，一般在該期限加上保存期的1/2時間內都可吃。而且南方大米保存年限可以2年，北方可以三年。

小蘇打

食用鹼是一種無機鹼性物質，化學名稱碳酸氫鈉，既不會生霉，也不會滋生細菌，又不會分解產生有毒物質，基本上是不會變質的。所謂過期，你不放心就不吃，但是用來洗菜、去油污是安全的。因為它的鹼性比肥皂強，用得太多或洗的時間太長，可能對皮膚有點刺激。只要不是與水或者潮濕變成塊的情況下，放幾年都是可以用的！

《食品安全法》規定，過了保質期的食品不能再銷售，必須下架。但是，過了保質期的食品不等同於有害食品。食品的變質是一個連續漸變的過程。食品成分或者其中的細菌，不會看著保質期按照我們的指示變化。它不會像許多人想的那樣：在保質期之前，老老實實待著；過了保質期，一下子就變成了毒葯。有些過了保質期的食品，發生的主要變化是口味變差，但其實仍可以繼續食用。您覺得呢？歡迎留言分享您的觀點。

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7、食用鹼面、小蘇打的有效期是幾年？過期還能食用嗎？

食用鹼是一種無機鹼性物質，化學名稱碳酸鈉，既不會生霉，也不會滋生細菌，專又不會分解產生有毒物質，屬基本上是不會變質的。

蘇打粉是碳酸氫鈉，一般保質期為12個月，碳酸氫鈉非常不穩定，很容易反應成為碳酸鈉放出二氧化碳，所以如果保存不妥當，就會反應成為碳酸鈉，而且有氣體產生，會發生脹包。

當然任何過期食品都不要食用

(7)小蘇打過期了還能吃嗎擴展資料：

小蘇打


常用於生活中，比如做饅頭、做麵包之類的，都需要用到小蘇打。 

食用鹼


食用鹼常用於分解食物中的蛋白質和防腐，比如煮粽子的時候放一些食用鹼可以幫助粽子煮熟，同時，軟化口感。

小蘇打


小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉的性質比較溫和，是生活中常見的發泡劑，添加過小蘇打的食物可以直接食用。 

食用鹼


食用鹼具有很強的腐蝕性，一般用於食物的防腐，不能直接食用。