1、胃不好能喝牛奶嗎
胃不好的人不是不能喝牛奶,喝牛奶不是對胃不好,而是要看自己是否適應。可以從專少量開始增加。
牛奶屬中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
煮牛奶時不要加糖
有人在煮牛奶時,為了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,這是不科學的。因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下,會生成一種有毒物質──果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收,會對人體產生危害。如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮開後再放糖。
牛奶中忌加鈣粉
牛奶中的蛋白質,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白中的83%,而酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白組成。如果喝牛奶時,加入鈣粉,過多的鈣離子,就會與OCK-和β-酪蛋白結合,使牛奶出現凝固現象。
另外,鈣還會和牛奶中的其它蛋白結合產生沉澱,特別是加熱時,給小兒補鈣,切忌在牛奶中加鈣粉。
2、胃不好的人可以喝牛奶嗎?
牛奶對胃的作用也是多面性的,先看看你患的是什麼胃病:
萎縮性胃炎:
常表現為上腹部隱痛、脹滿、噯氣,食慾不振,或消瘦、貧血等,無特異性。是一種多致病因素性疾病及癌前病變。
萎縮性胃炎患者往往容易胃酸缺乏。牛奶中所含的蛋白質及鈣可以刺激胃酸的分泌。因此,可以喝牛奶。
淺表性胃炎:
可因嗜酒、喝濃咖啡、膽汁反流,或因幽門螺桿菌感染等引起。
患者可有不同程度的消化不良症狀,如進食後上腹部不適、隱痛,伴噯氣、惡心、泛酸,部分患者有嘔吐。
淺表性胃炎患者胃酸往往正常或過多。可以少量喝一些牛奶。或者將牛奶與米湯混合後一起喝。
消化性潰瘍:
消化道潰瘍常見的臨床表現有局限於上腹部的腹痛,可歸納為局限性、緩慢性和節律性。
胃潰瘍的局限性疼痛多位於劍下正中或偏左;起病多緩慢,病程長達數年或數十年。
消化性潰瘍患者不適合大量喝牛奶,否則會刺激胃酸分泌過多,引起疼痛。
功能性消化不良:
具有上腹痛、上腹脹、早飽、噯氣、食慾不振、惡心、嘔吐等不適症狀,經檢查排除引起上述症狀的器質性疾病的一組臨床綜合征。
症狀可持續或反復發作,病程超過一個月或在過去的十二月中累計超過十二周。
牛奶易消化吸收,可以補充蛋白質,因此功能性消化不良患者可以喝牛奶。但是,喝酸奶效果會更好,更易於消化吸收。
(2)腸胃不好能喝牛奶嗎擴展資料:
喝牛奶應注意:
一、不空腹喝牛奶。專家認為,牛奶加雞蛋是早餐的最佳組合,可是有的人只喝牛奶,不吃其他食物,早晨空腹喝牛奶有許多弊端。由於是空腹,喝進去的牛奶不能充分酶解,營養成分不能很好地消化吸收。有的人還可能因此出現腹痛、腹瀉等症狀。因此,喝牛奶之前最好吃點東西,或邊吃食物邊喝牛奶,以降低乳糖濃度,利於營養成分的吸收。
二、避免牛奶與茶水同飲。有些人喜歡邊喝牛奶邊飲茶,其實,這是一種不科學的飲用方法。因為牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中鞣酸會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,而削弱牛奶本身固有的營養成分。
三、沖牛奶不宜用開水。沖牛奶不宜用100攝氏度的開水,更不要放在電熱杯中蒸煮,牛奶中的蛋白質受到高溫作用,會由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品的質量。因此水溫應控制在40攝氏度至50攝氏度為宜。
四、不宜採用銅器加熱牛奶。銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中,銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,會加快營養素的損失。
3、胃不好,可以喝牛奶嗎?
腸胃不來好的人不是不能喝牛奶,喝自牛奶不是對胃不好,而是要看自己是否適應。可以從少量開始增加。
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
煮牛奶時不要加糖
有人在煮牛奶時,為了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,這是不科學的。因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下,會生成一種有毒物質──果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收,會對人體產生危害。如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮開後再放糖。
牛奶中忌加鈣粉
牛奶中的蛋白質,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白中的83%,而酪蛋白又是由ock-、k-、β-和γ-酪蛋白組成。如果喝牛奶時,加入鈣粉,過多的鈣離子,就會與ock-和β-酪蛋白結合,使牛奶出現凝固現象
4、胃不好能喝牛奶嗎 如何正確喝牛奶
胃不好是可以喝牛奶的。
牛奶富含蛋白質,呈弱鹼性,進入胃中不僅可專以中和胃酸,而且可以在胃屬的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜。總的來說牛奶對胃是有保護作用的。
正確喝法:
1、牛奶不宜生喝,加熱見沸後即可
牛奶加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養素,影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然後再加熱,如此反復3~4次,既能保持牛奶的養分,又能有效地殺死奶中的細菌。
2、牛奶煮開稍涼後別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬鹼性,兩者結合使鈣大量丟失。因此喝牛奶最好不加糖。
喝牛奶錯誤方法
在牛奶中添加米湯、稀飯
有人認為,這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯、稀飯主要以澱粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。特別是嬰幼兒,如果攝取維生素A不足,會使嬰幼兒發育遲緩,體弱多病。所以,即便是為了補充營養,也要將兩者分開食用。
5、腸胃不好的人喝牛奶好不好
你爸爸喝牛奶會來拉肚子,考慮體內乳自糖酶缺乏,出現了乳糖不耐受情況,引發了腹瀉的發生。可以將牛奶改為酸奶,逐漸改善乳糖不耐受情況,平時注意控制奶製品攝入,日常可吃多酶片或益生菌,幫助腸道消化,調節不適情況。
此外,也有牛奶過敏可能,生活中需要注意遠離過敏原,避免發生意外。如果想喝牛奶,可以搭配麵包,麥片等同食,也可以選擇多次少量進食低乳糖濃度牛奶,減少高濃度乳糖對腸道的刺激。
牛奶是一種含蛋白、脂肪的食物。喝牛奶容易導致胃腸的產氣增多。如果平時經常喝牛奶,沒有任何不適,則可以適量喝。如果平時很少喝牛奶,或者基本不喝牛奶,則不建議在胃腸不好的情況下喝牛奶。此外,建議不要空腹喝牛奶,最好是進食麵包、饅頭等食物後再喝牛奶,這樣有利於牛奶的吸收,也可以減少喝牛奶後的不適。
6、腸胃不好可以喝牛奶嗎?
不要吃過於寒的食物,胃寒最容易導致拉肚子了,少吃油膩辛辣的食物。
多吃一版些養胃的食物:
1、粥權類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
2、牛奶,味甘、性平,可補肺胃,生津液,潤大腸,適宜陰虛胃痛。
3、蘋果,比較中性,可健脾補氣益胃,適宜脾虛食少、胃陰虧虛。蘋果的維生素跟營養都不錯,具有美容,養胃,還等什麼呢。
4、捲心菜,因為有健脾養胃、緩急止痛。裡面含有的部分維生素C,讓它不但軟化血管,還有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
5、平時最好是飲用普洱茶,保健,養胃功效。還有中葯也可以調節,比如徳浦的腸渭寳茶也是清腸健胃的。
6、酸奶,早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。
7、湯水,菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
8、面條,面條是溫性的,然後又比較軟,因面條是含鹼的,當胃反酸是吃面條可以中和過多的胃酸,效果特別好。
7、腸胃不好能不能喝牛奶?
腸胃不好病人的飲食要求如下:
1、首先要糾正不良的飲食習慣.多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物.謹防
食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛,不可使五味有所偏嗜.有吸煙嗜好的病人,應戒煙.
2、飲食定時定量.長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時,間隔時間要合理.急性胃痛的病人應盡量
少食多餐,平時應少食或不食零食,以減輕胃的負擔.
3、注意營養平衡,平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力,並促進
局部病變的修復.
4、飲食宜軟、溫、暖.烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅硬、粗糙的食物.進食時不急不躁,使食物在
口腔中充分咀嚼,與唾液充分混合後慢慢咽下,這樣有利於消化和病後的修復.要注意四季飲食溫度的調節,
脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物.肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食.
俗話說,治療胃病,要三分治,七分養。食療養胃也是治療胃病的一種方法,但是效果緩慢,難見效果。而葯物治療,那副作用是顯而易見的,對身體傷害也不輕。
建議樓主採用中醫茶療,這才是養胃的最佳途徑。茶療就是通過飲茶來調理身體,或治療相關病症。在茶飲中添加不同的通過生物萃取的葯材,泡製出一杯適合相應病症的、帶著清香的葯茶,幫你消減
痛楚、強身健體、保持活力,不需花費太多時間就能達到養生保健的效果。
茶療具備其他葯物的功效,但異於葯物,特別在改善體質,治療小病,慢性病,預防重大疾病方面有它的優勢。用中葯材料萃取配製而成的葯茶,取代日常茶飲,可以直接作用於病變部位,茶療也是源
自中醫理論的,它的保健機理同其他中葯類似。
我叔叔平常煙酒不禁,後來得了胃病。夜晚睡不好覺,白天吃不好飯,後來同事推薦服用養生茶,用了三個療程,也就大概一個多月時間,現在胃好了,也沒見再復發過。所以我很推薦茶療這種方法,腸胃不好能喝牛奶嗎
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