1、自發綠豆芽時間過長有毒嗎?
沒有毒復的,底下沒長小須子的才要小制心。因為那是一些奸商用無根素化學催熟的有毒。一般會失去營養和水分,會變老,毒素倒是不至於,但是如果放爛了肯定會有有害物質的。
(1)綠豆芽放了3天中毒擴展資料:
自己發綠豆芽的方法:根據需要把綠豆網在盆里或其他容器里,倒入水讓水把豆子子淹沒,用塑料紙或塑料布進行適當的密封,放在比較熱的地方,比如說熱炕頭!切記不要著陽光!否則豆芽會進行光合作用變綠!邀勤換著一點水,不然豆子沒有氧氣不會發芽,更有可能發霉。
綠豆芽熱量較低,水分和膳食纖維較高。綠豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外,還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。
2、未發好的綠豆芽吃了會中毒嗎?如何解毒?
應該和綠豆芽沒有關系!
3、綠豆芽中毒
不是它的問題,是由於你沒有充分煮熟豆芽導致食物中毒。一般豆類食物含有專皂素和血球屬凝結素,在加熱不充分時就會中毒。之後出現惡心嘔吐腹瀉頭暈,有時伴有四肢麻木 出汗。
只要把它煮熟,使原有青綠色 消失,無豆腥,無生硬態就可以啦。
4、豆芽在家放時間長了能吃嗎,會中毒嗎
豆芽如果不變質,沒有爛,還是可以食用的,但加工前用清水多淘幾遍
5、豆芽放久了吃會中毒嗎
豆芽是尋常老百姓很喜歡吃的一種食物,它是由豆子泡發而成的,一般常見的豆芽由綠豆芽和黃豆芽。豆芽最常見的食用方法就是炒著吃,炒豆芽的口感清脆爽口,味道也十分鮮美。但是豆芽不想土豆,豆子等食材,乾燥保存可以保存很久。豆芽的保存時間是很短暫的。那麼,如果豆芽放了幾天還能吃嗎?
豆芽放了一兩天就不建議再吃了,豆芽最好當天吃完。新鮮豆芽放冰箱可以放兩天。豆芽是不能過夜的,一旦過夜後,人們就會發現豆芽會變色,而且會腐爛。所以最好在當天全部吃完。想要很好的保存,那麼就需要用保鮮袋將它密封起來,杜絕空氣,還要將保鮮袋放入冰箱中,降溫才能延長它的保質期,但是保質期也只能達到兩天。
豆芽怎麼保存比較好
豆芽的保存方法有兩種:1、冰箱;2、保鮮膜。豆芽的營養價值很高,比沒發芽之前的營養價值還要高。所以建議大家在日常生活中可以多加食用。豆類發芽之後所含的維生素含量是很高的,尤其是維生素C,它對於肌膚來說十分有益,可以保持肌膚的水分,從而保持水嫩,很適合在秋天吃。豆芽中水分很大,所以很容易腐爛。
1、冰箱
因為豆芽在常溫下生長速度是很快的,那麼就很容易過期,所以想要延長它的保質期,那麼第一要素就是控制它的環境。所以我們可以將豆芽放入冰箱中進行冷藏,但這個保質期只能達到兩天。這個期限一旦超過就會發黃、腐爛,這時就不能吃了。
2、保鮮膜
豆芽最好是不要接觸空氣的,空氣中的溫度、濕度都會催著豆芽生長,從而就會加快豆芽變質。我們可以將豆芽放入保鮮膜中,杜絕空氣,再將它放入冰箱中,空氣與溫度都得到了控制,那麼時間就會延長到4天。但是豆芽真的很容易過期,所以還是希望大家在購買的時候,盡量少買,一次性吃完。
在這里還要提醒大家:黃豆芽與綠豆芽之間的保質期是不一樣的。黃豆芽的時間要長於綠豆芽。
6、吃豆芽中毒了怎麼辦?
解決方法來:
1、用手摳喉源嚨,刺激嘔吐,盡量將吃下去的豆芽吐出;
2、喝大量牛奶,牛奶裡面的蛋白可與毒物結合,盡量防止機體吸收毒物;
3、可以大量喝水,最好含Vc、葡萄糖,這樣能提高肝臟解毒能力,能促進排尿,盡量將毒物排出;
4、情況嚴重或自己無法解決,打120急救或及時到醫院就醫。
7、未發好的綠豆芽吃了會中毒嗎?如何解毒?
自己在家裡發黃豆芽時如果碰到豆芽變綠,那無非就是兩種原因:一是象前面的朋回友說的是在發豆芽的過答程中豆芽見到了比較長時間的光線,二是您在發豆芽時沒有掌握好發豆芽器具里的水份,也就是說可能是水份過少了。如果發現豆芽有發綠變黑現象(稱為「爛根」現象),那就不能再作為食用的了,特別是如果發現如果有黃綠色並且豆芽上有發粘現象,那就千萬不要再吃了,那是黃麴黴素,有強致癌作用,而且毒行較大。如果僅是豆芽變綠而沒有任何發粘、爛根現象,那還沒有關系,可以吃的,只是口感可能會差點,不那麼「鮮嫩」而已。
8、吃了未煮熟的綠豆芽中毒怎麼樣解毒
病情分析:吃了未煮熟的綠豆芽可引起惡心、嘔吐等消化道反應,應及時為患者靜脈輸液,並給與對症治療葯物。
9、綠豆芽中毒
不是它的問題,抄是由於你沒襲有充分煮熟豆芽導致食物中毒。一般豆類食物含有皂素和血球凝結素,在加熱不充分時就會中毒。之後出現惡心嘔吐腹瀉頭暈,有時伴有四肢麻木
出汗。
只要把它煮熟,使原有青綠色
消失,無豆腥,無生硬態就可以啦。