食用小蘇打能吃嗎

1、食用小蘇打的作用

食用小蘇打的作用如下：

一、去除異味

在冰箱里放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，並為食物保鮮。此外，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免真菌產生，預防足癬。

二、防霉變

將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發霉的作用。

三、去污神器

灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去污，具體方法是：將小蘇打粉和水（比例為1:5）調成稀糊狀，塗抹在污漬上，半小時後再用抹布擦拭。

四、止癢

用小蘇打水或小蘇打粉塗在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。

五、和面

家裡蒸饅頭、包子時，在麵粉中加一些小蘇打粉（比例為10:3）和面，不僅能中和麵粉中的酸味，吃起來口感也會覺得更松軟。

六、緩解感冒和胃痛

食用小蘇打是碳酸氫鈉的水溶液，屬弱鹼性，生病時適量飲用一些可維持人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質，使病毒和致病菌在體內無法生存。

有研究顯示，感冒時適量喝些蘇打水能使病情快速好轉。此外，小蘇打水還能快速中和胃酸，對胃潰瘍、胃痛有很好的止痛效果。需要注意的是，由於個人體質及身體狀況都不相同，建議飲用小蘇打水前咨詢醫生。

(1)食用小蘇打能吃嗎擴展資料：

使用食用小蘇打的注意事項

1、存儲於乾燥通風的室內倉庫，運輸中小心防止袋破或散包。

2、食用小蘇打不得與有毒物品共貯運，防止污染、防止受潮，與酸類產品隔離。使用禁忌。

食用小蘇打有別於工業用鹼的純鹼（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。

單鹽分為：正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。

在大批量生產饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加彭松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。

參考資料來源：網路-小蘇打，生活萬能手

2、小蘇打能食用么？有什麼功效？

小蘇打是日常生活中非常常見的一種食物，經常用來發面，在生活中應用非常廣泛。

1、小蘇打可以去除食物之中殘留的農葯。小蘇打又叫做碳酸氫鈉，是一種非常常見的鹼性物質，它能夠與農葯之中的氯中和，從而能夠有效的減少農葯的殘留。所以平時我們可以使用小蘇打清洗蔬菜水果，這對於保護我們的飲食安全有非常大的幫助。

2、小蘇打可以中和胃酸。小蘇打除了能夠中和農葯之外，還可以與胃中的胃酸發生化學反應，從而起到中和胃酸的效果，這樣可以有效的抑制胃酸的分泌，對於治療患者消化不良，胃痛等症狀有非常大的幫助。

3、小蘇打還可以有效的去除茶垢。很多人在喝濃茶之後，會在杯子中形成茶垢，這非常的難以去去除。在出現這種狀況之後，我們可以使用小蘇打進行清洗，這樣可以快速的去除茶垢，使茶杯潔亮如新。

4、小蘇打的還可以抑制臭味的形成。如果患者平時有腳臭的症狀，我們可以在鞋子里撒入適量的小蘇打粉，這樣可以有效的預防腳臭的形成，而且對於清洗鞋子也有非常大的幫助。除此之外，小蘇打還可以撒在垃圾桶之類，這樣也可以抑制細菌的滋生，從而避免臭味的產生。

(2)食用小蘇打能吃嗎擴展資料:

很多痛風高尿酸患者，認為吃中葯降尿酸慢或作用不明顯，吃西葯擔心副作用，不吃又害怕痛風復發，於是長期服用碳酸氫鈉，以期長期抑制高尿酸，控制痛風復發，須知小蘇打是不宜常服的，哪怕是食品級的小蘇打亦是如此，長期服用碳酸氫鈉對身體是不好的，通常有下列表現：

1、對精神系統的影響：長期服用碳酸氫鈉會出現精神症狀，如肌肉疼痛、抽搐以及持續性頭痛。

2、對消化系統的影響：長期服用碳酸氫鈉其弱鹼性將胃酸中和了，必然影響消化，常常會出現，口內異味、食慾不振以及惡心等現象，痛風的人本來就很多東西不能吃，這樣營養就會更少，將會導致身體更加虛弱。

3、對心血管系統影響：長期服用碳酸氫鈉，會導致體內鈉負荷過量，從而影響心臟功能，還會使血管變脆。

4、對泌尿系統的影響：長期服用碳酸氫鈉，會導致腎臟的鹼中毒，對腎功能不全的人尤其不利，不少人還會出現，尿頻、尿急等症狀。

5、干擾鈣的吸收：碳酸氫鈉的化學式為，NaHC03在體內分解出碳酸根CO3，CO3與鈣（Ca）結合，形成難溶性的碳酸鈣。由於CO3在體內的大量存在，並與肌體競爭性的結合鈣，將會導致肌體缺鈣，出現骨質疏鬆等。

參考資料：碳酸氫鈉-網路

3、小蘇打可以直接食用嗎？

不可以。碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的鹼， 如將其固體或水溶液加熱50℃以上時，可轉變為碳酸鈉，對人具有刺激性和腐蝕性，對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

小蘇打一般指碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸，可溶於水，微溶於乙醇。25℃時溶於10份水，約18℃時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。

(3)食用小蘇打能吃嗎擴展資料：

碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。

食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅干、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油保存劑。

消防器材中用於生產酸鹼滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。

冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩沖劑，織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫葯工業用作制酸劑的原料。

參考資料:

網路-小蘇打

4、食用蘇打可以直接吃嗎？

食用小蘇打是可以食用的，有健胃、抗酸等的功效。

食用小蘇打
有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。
單鹽分為：正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
在大批量生產饅頭、油條等食品時，常常蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加彭松，碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的"鹼饃"，添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
醫葯工業用作制酸劑的原料。
適用於胃酸過多、消化不良及鹼化尿液等；靜脈給葯用於酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用於黴菌性陰道炎。
[用法與用量]口服：每次0.3～2g，每日0.9～6g；小兒每次0.1～1.0g，每日3次。
[注意事項]可能產生穿孔的潰瘍病患者忌用；忌與酸性葯物配伍。內服時產生大量的二氧化碳氣體，增加胃內壓力，對胃潰瘍的病人，刺激潰瘍面，甚至有產生胃穿孔的危險，同時二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發性胃酸分泌過多。用量過大可致鹼中毒。
[貯藏]密閉，乾燥處保存。保質期一年。
[制劑]片劑：每片0.3g、0.5g。

5、小蘇打可以吃嗎？

不可以。碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的鹼， 如將其固體或水溶液加熱50℃以上時，可轉變為碳酸鈉，對人具有刺激性和腐蝕性，對眼睛、皮膚及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

小蘇打一般指碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸，可溶於水，微溶於乙醇。25℃時溶於10份水，約18℃時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。

(5)食用小蘇打能吃嗎擴展資料：

碳酸氫鈉可直接作為制葯工業的原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。

食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅干、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油保存劑。

消防器材中用於生產酸鹼滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。

冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩沖劑，織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫葯工業用作制酸劑的原料。

6、食用小蘇打可以沖水喝嗎

可以沖水喝，沖水時要掌握一定的比例。此外，不適合長期飲用，因為長期飲用會影響到酸鹼平衡。

蘇打水的用處：

1、人體內環境是弱鹼性，蘇打水也屬於弱鹼性。然而，我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸性食物，因此需要進行酸鹼平衡，蘇打水就起了這個效果。

2、蘇打水還可以防治痛風，他對防治高尿酸血症和痛風有一定作用，有助於尿酸排泄。除此之外吃海鮮時配上蘇打水，還能夠緩解高嘌呤對人體帶來的不適影響。

3、蘇打水能中和胃酸，適量飲用蘇打水有利於養胃，強化腸胃吸收、健胃。蘇打水還能預防皮膚老化，有抗氧化作用。早晚用蘇打水洗臉，可加速死皮脫落軟化粗糙的皮膚，使肌膚變得清爽光滑，同時增強皮膚的吸收能力。

(6)食用小蘇打能吃嗎擴展資料：

有些人是不適合喝蘇打水的，一是本身胃酸分泌過少的胃炎患者，這類人如果盲目喝蘇打水，有可能造成胃部不適並對胃造成傷害。另外，由於蘇打水含有一定量的鈉，因此高血壓患者和一些患有腎病的人要慎喝蘇打水，即使是健康人也不宜長期大量喝蘇打水，否則容易引起飲食中的鈉超標。

並不建議自己在家自製蘇打水，因為小蘇打的用量不好把握，如果濃度高了，會使消化道受到傷害。

參考資料：食用小蘇打-網路  蘇打水是護胃良方？專家建議部分人不宜喝-人民網

7、食用小蘇打怎麼吃

小蘇打是我們常見的一種廚房常用物品。並且很多人提倡和弱鹼性的小蘇打水有益於人體酸鹼平衡。而且小蘇打也是做很多美食必用添加劑之一。小蘇打化學名稱叫碳酸氫鈉，小蘇打用途廣泛，除了用在食品、飲料中外，還用於醫療、養殖、飼料等方面。但還是小蘇打食用方法較人們常知。

小蘇打開花饅頭：

小蘇打富強粉燕麥片酵母糖水泡打粉

做法
1、煮麥片：先將燕麥片加少量水煮成濃稠粥樣，晾涼，加入酵母攪勻；
2、和面：加入適量麵粉、糖和成面團，發酵一天，第二天使用。面團變的氣泡多、水分多，很軟；
3、做型：在面中揉進少許小蘇打、泡打粉、乾粉，切成劑子，滾圓，擺入屜上；
4、蒸制：打開火，有屜的一層先不放入，將水燒開。放入籠屜，大火，上蒸汽計時，15分鍾關火。3-5分鍾後打開鍋蓋兒取出。
晴空蘇打：
材料：
藍柑橘糖漿1/2盎司，可爾必思1/2盎司
做法：
1、先將可爾必思倒入果汁杯(容量350㏄)中，再將冰塊放入杯中至6分滿。
2、然後將7-up沿長湯匙緩緩倒入杯中約9分滿。
3、再將藍柑橘糖漿緩緩倒入杯中即完成。
4、喝的時候再用調酒棒攪拌均勻。不喜歡喝太甜的話，可以將7-up改成蘇打水。(1盎司=30㏄)
蘇打餅干：
材料
即溶酵母粉6公克，溫水140公克，低筋麵粉300公克，鹽1公克，小蘇打1公克，無鹽奶油60公克
做法
1.酵母粉加入溫水裡拌勻和低筋麵粉、鹽、小蘇打一起攪拌成面團。
2.無鹽奶油軟化後，加入作法1中攪拌至面團光滑不黏手。
3.在面團表面上灑上少許的水，最後再撒上少許鹽後，用保鮮膜覆蓋在面團上面，靜置約10分鍾備用。
4.桌子上先撒上少許的高筋麵粉，用桿面棍將作法2的面團桿成薄片狀後，再用輪刀切割出方形，排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用叉子在上面刺出數個小孔後，並放置於烤箱上層以220℃烤約10分鍾即可。

8、食用小蘇打吃了有害嗎

這種情況要看服用了多少

一般情況下,小蘇打是對於消化功能是有好處的,如果服用的較少的話,問題不大,如果吃的太多那就要去醫院處理一下了

9、小蘇打可以吃嗎

小量吞食小蘇打沒有問題，多喝溫水淡化就可以了。

碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

急救措施：

皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗。

眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。

吸入：脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫

食入：飲足量溫水，催吐。就醫。

(9)食用小蘇打能吃嗎擴展資料

小蘇打的妙用：

一、美容作用

蘇打粉可以軟化角質。把蘇打粉和溫水攪拌均勻後，泡腳的話，會比你用任何的去角質產品更干凈更安全，而且還可以起到促進腳部血液循環的作用哦。用少許的蘇打粉洗臉，可以達到祛油的效果。

另外蘇打粉本身就是有殺菌的效果，對痘痘肌也是很有幫助的，不過切記不能常用，一個星期1~2就可以了。刷牙時，在牙膏上加點小蘇打，就可以美白牙齒了。

二、清潔作用

衣服上的領袖和袖口，臟了一般是很難清洗的。可以用蘇打粉加洗衣粉浸泡衣服（溫水），這樣可以洗的很乾凈。做完飯廚房的油煙機，桌子等都是油油的，可以撒點蘇打粉在這些比較油的比較，加一點點的熱水去擦拭，既能去油還能清潔。

鞋子穿久了有異味，但是洗不了的，可以把蘇打粉撒在鞋子上，能夠祛除異味。首飾戴久了會發黃發黑，蘇打粉加入，把首飾浸泡一下，輕輕的搓洗就干凈了，比起用牙刷刷首飾，好太多了。

洗衣機時間久了，裡面是很臟的。倒入蘇打粉，浸泡2~4個小時，再按照平時洗衣程序，就能輕松的把附著在洗衣機裡面的臟東西給洗掉了。

10、食用小蘇打能吃嗎

食用小蘇打能吃。小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，經常用它當發酵粉做饅頭、餅干回等食品添加劑答。

食用小蘇打主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料添加劑、醫葯、化學、製革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。

(10)食用小蘇打能吃嗎擴展資料：

小蘇打，生活萬能手

1、去除異味：在冰箱里放一盒小蘇打粉，能有效除掉異味，並為食物保鮮。此外，在鞋內撒一些小蘇打粉可去除鞋內的臭味，還能避免真菌產生，預防足癬。

2、防霉變：將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發霉的作用。

3、去污神器：灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去污，具體方法是：將小蘇打粉和水（比例為1:5）調成稀糊狀，塗抹在污漬上，半小時後再用抹布擦拭。

4、和面：家裡蒸饅頭、包子時，在麵粉中加一些小蘇打粉（比例為10:3）和面，不僅能中和麵粉中的酸味，吃起來口感也會覺得更松軟。