吃螃蟹過敏

1、吃螃蟹過敏了怎麼辦

我們生活工作中接觸到的許多化學、天然、葯物、護 膚品、食品等都存在著過敏問題, 過敏的時候我們通常會確認過敏原，這個很個體化，有的人是芒果，有的人是酒精，有的人甚至是水。同時，有的人是不能接觸，有的人是不能食用，也是不同的。

通常來說， 像一些含有植物酶的水果，比如菠蘿，堅果、海鮮和一些乳製品，這類東西過敏的人較為常見，如果你發現自己對螃蟹過敏，那沒辦法，最好還是避免食用了。

如果不小心吃了，同時又不是嚴重過敏的話，那建議立即服用抗組織胺類過敏葯，家用常見的有氯雷他定。國內有諸如開瑞坦、息斯敏這類型的葯都含有這種成分，過敏體質可能需要日常備著。（口服的哦，如果是首次的最好就診以便確診）

如果是嚴重過敏不慎服用海鮮，需要立刻服用抗過敏葯，甚至立即就醫。嚴重的過敏有危及生命的可能，千萬不能掉以輕心。

不過有時候人在超級敏感的情況下可能會對平時不過敏的一些食物也會過敏，比如說如果你皮膚過敏，大夫可能會囑咐你迴避海鮮和雞蛋等。如果這種情況下，可以等過敏症狀過去以後，確定沒有什麼嚴重後果，在緊密的自我關注，再小心翼翼的試試螃蟹（如果你真的很喜歡的話！）。

同時，對螃蟹過敏，也可能會對許多別的海鮮也過敏，也需要注意防範和甄別。因為對螃蟹過敏應該是它含有某種令你過敏的「成分」，而不是單單對這個「名字」過敏。另外也許有時候對海蟹和河蟹並不一定都過敏。祝愛美食的你找到能吃的螃蟹。

2、吃大閘蟹過敏的症狀有哪些

有些人吃了螃蟹會出現渾身瘙癢長紅斑的症狀，其實這是吃螃蟹過敏的表現。

一、吃螃蟹過敏的原因
螃蟹是高寒的易過敏性食物，對於過敏人群，蟹肉通過腸壁進入人體循環，會誘發人體的過敏反應，引發胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等，嚴重者會引起過敏性休克。
由於個體存在差異性，遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎，機體在某些生理或病理狀態下，對食物的敏感性不同，也可導致過敏的發生。
有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由於海鮮腐敗後產生大量類似組胺的物質，被人體吸收後就會引起過敏，嚴重的甚至導致食物中毒。

二、吃螃蟹過敏的表現
有的人在吃過螃蟹後身體就會出現不適，比如說會感覺到皮膚上出現一大塊一大塊的紅疙瘩，並且特別的癢，甚至還有的人會出現嘔吐，頭痛，腹痛等症狀。如果出現這些症狀後我們必須要做及時的處理。

三、吃螃蟹過敏怎麼辦
1.如果過敏症狀比較輕微，可以不服用任何葯物，也無需特殊處理，過1-2天會自愈。
2.如果過敏症狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏葯。
3.在服用抗過敏葯的同時，還可以加服維生素C。
4.在服葯同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上塗抹皮炎平軟膏。
5.如果出現呼吸困難、手腳發冷、心慌等要立刻上醫院就診，並說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。

四、吃螃蟹的注意事項
一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鍾以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹：買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
三忌食隔夜蟹：螃蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱雖可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組胺中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。
四忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
五忌喝茶水：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收。
六忌吃柿子：切忌螃蟹與柿子混吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。
此外，還有忌食四部位：蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細菌、病毒等致病微生物。因此，吃時必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質小包，內有泥沙)。

哪些人不能吃螃蟹
1.曾經在吃螃蟹之後發覺過敏或是出現過敏哮喘的患者，以後不要輕易食用螃蟹。
2.敏感型肌膚或是過敏體質的人群，更是要小心食用螃蟹，最好是不要選擇食用。
3.體質比較虛脫的人群，如老人、孕婦都不宜過多的吃螃蟹。
4.嬰兒不要食用螃蟹，這一點家長一定要謹記。
5.腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為螃蟹屬寒性食物，蛋白質、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
6.膽囊炎、膽石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹。
7.關節炎、痛風患者：尤其是痛風患者應忌食蟹，更不可同時飲啤酒，否則必會加重病情，或誘發膽結石、腎結石等。

3、我為什麼吃螃蟹會過敏

吃海鮮很容易引來起疾病，源海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。
過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。

4、吃螃蟹過敏的症狀是什麼樣子的啊？

吃螃蟹過敏的表現
有的人在吃過螃蟹後身體就會出現不適，比如說會感覺到皮膚上出現一大塊一大塊的紅疙瘩，並且特別的癢，甚至還有的人會出現嘔吐，頭痛，腹痛等症狀。如果出現這些症狀後我們必須要做及時的處理。

吃螃蟹過敏怎麼辦
1.如果過敏症狀比較輕微，可以不服用任何葯物，也無需特殊處理，過1-2天會自愈。
2.如果過敏症狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏葯。
3.在服用抗過敏葯的同時，還可以加服維生素C。
4.在服葯同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上塗抹皮炎平軟膏。
5.如果出現呼吸困難、手腳發冷、心慌等要立刻上醫院就診，並說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。

吃螃蟹的注意事項
一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鍾以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹：買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
三忌食隔夜蟹：螃蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱雖可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組胺中毒。因此，蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。
四忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
五忌喝茶水：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收。
六忌吃柿子：切忌螃蟹與柿子混吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。
此外，還有忌食四部位：蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細菌、病毒等致病微生物。因此，吃時必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質小包，內有泥沙)。

哪些人不能吃螃蟹
1.曾經在吃螃蟹之後發覺過敏或是出現過敏哮喘的患者，以後不要輕易食用螃蟹。
2.敏感型肌膚或是過敏體質的人群，更是要小心食用螃蟹，最好是不要選擇食用。
3.體質比較虛脫的人群，如老人、孕婦都不宜過多的吃螃蟹。
4.嬰兒不要食用螃蟹，這一點家長一定要謹記。
5.腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為螃蟹屬寒性食物，蛋白質、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
6.膽囊炎、膽石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹。
7.關節炎、痛風患者：尤其是痛風患者應忌食蟹，更不可同時飲啤酒，否則必會加重病情，或誘發膽結石、腎結石等。

5、吃螃蟹也會皮膚過敏嗎?

不一定，如果你對一些食物過敏，那麼就要在飲食方面注意了，如果不過敏，版那麼就沒啥事，建議權平時多吃一些清淡的食物和水果。
海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏，過敏是一種慢性病，和體質有關。

6、吃螃蟹過敏怎麼辦

1、不要再吃螃蟹；
2、找一點治療過敏的葯吃；
3、不吃葯一般也沒事，過一兩內天就能自愈；容
4、期間不要吃辛辣、有刺激性的食物等（如蔥、姜、蒜、韭菜）；
5、如嚴重者發生全身紅腫、昏迷等情況，應該立即送醫院急救

7、吃螃蟹過敏

在吃完螃蟹之後，嗓子發緊，臉上有瘙癢的感覺，考慮你應該就是對螃蟹過敏版，並且這個過敏的權反應是根據個人體質而有所差異的，有的人在過敏之後可能幾個小時會有反應，而有的會在吃完螃蟹之後就會立即過敏。建議要及時給抗過敏治療。