上火可以喝牛奶嗎

1、經常喝牛奶會上火嗎

經常喝牛奶不會上火的

拓展資料

牛奶的概念

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的，在不同國家，牛奶也分有不同的等級。

牛奶營養成分分析

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬，最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

牛奶的種類

常溫奶：採用超高溫滅菌法，能將有害菌全部殺滅，保質期延長至6～12個月，無須冷藏，但營養物質會受很大損失。

還原奶：奶粉不得用於巴氏消毒奶，但常溫奶、酸奶及其他乳製品可用，但必須標明原料為「復原乳」或「水和奶粉」。

生鮮牛奶：在許多發達國家，未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的，但價格也最為昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處。

巴氏消毒奶：採用巴氏消毒法滅菌，需全程在4℃～10℃冷藏，較為流行，最大程度的保留牛奶中營養成分，保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的「均質」牛奶，用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存，是當今世界上最先進的牛奶消毒方法之一。

無抗奶：這個名詞已經被大部分人所認識，但它不會出現在牛奶的外包裝上，因為它是牛奶出廠的指標之一，一般知名廠家出廠的牛奶都應該達到這個標准。

牛奶包裝

屋頂盒——屋頂盒也叫新鮮屋，是一種紙塑復合包裝。其屋頂形的紙盒是多層復合膜，紙盒的最外層是塑膜，中間層是纖維，產品里層為鋁箔。屋頂盒的印刷精美，一般比較適合灌裝營養價值高及口味新鮮的鮮奶、花色奶、酸奶及乳酸茵飲料等高檔產品，但需要冷藏保鮮。

利樂包——利樂包裝是密閉式灌注的，就是把奶灌注到紙管里，然後切割封合，所以裡面沒有空氣。利樂包是由紙、鋁、塑組成的六層復合包裝，能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細菌隔絕，因此可以在常溫下存放，而且保質期較長。

玻璃瓶——玻璃瓶是傳統的牛奶包裝，具有環保、能重復使用、成本較低的特點。其無毒、無味、透明、美觀、阻隔性好、不透氣，並且具有耐熱、耐壓、耐清洗的特點，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏。

無菌塑料袋——無菌塑料袋的包裝材料是經過特別處理，塑料袋裡面有一層黑色的塗層，這個塗層可以起到隔離光線的作用。但是由於無菌塑料袋比較薄，即使經過特別的處理，其隔絕光線的效果也不能與鋁箔相比，因此牛奶的常溫保質期大概為30天左右。

百利包——其結構為多層無菌復合膜，有三層黑白膜，也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復合膜，材料不同其保質期跨度從30天到180天不等。百利包是一種新的低成本包裝形式，採用百利包包裝的牛奶保質期一般為45天，添加適當的防腐劑，其保質期也能達到2～3個月。

康美包——康美包是一種無菌包裝，類似於利樂包裝。康美包裝是屬於「敞開式」包裝，他的灌注方式是直接灌注在紙盒內，紙盒上部未封合，先把奶灌注，然後機器自動將紙盒頂部封合。

2、成年人上火可以喝牛奶嗎

可以。

牛奶本身性平，是不會帶來上火效果的。

飲用牛奶以後，由於牛奶本身含有的大分專子蛋白質和乳脂屬肪在消化過程中需要消耗較多的水分，同時消化形成的糞便也比一般糞便乾燥且難於排出，這就形成了類似於上火的大便乾燥等現象。

喝完牛奶以後，可以跟著喝一杯溫水，一方面清除口腔殘余牛奶帶來的不適感，也可以補充消化牛奶需要的水分，每天飲用的水要達到自然尿量約5到6次才算喝了足夠的水。。

同時飲食內適當添加一些粗纖維的食物，幫助軟化糞便，像牛奶搭配燕麥片就是一種很好的選擇。

3、喝牛奶上火嗎？

新鮮牛奶應該不會，但奶粉好象就會，不能大量飲用，特別是已經上火了，就不要喝奶粉。牛奶什麼都好但也有不宜飲用的人，你看看
不宜飲用牛奶的八種人
1．經常接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。
2．乳糖不耐者：有些人的體內嚴重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內的牛奶中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內經細菌發酵可產生乳酸，使腸道PH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等症狀。
3．牛奶過敏者：有人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
4．返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。
5．腹腔和胃切除手術後的患者：病人體內的乳酸酶會受到影響而減少，飲奶後，乳糖不能分解就會在體內發酵，產生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術時，腸管長時間暴露於空氣中，腸系膜被牽拉，使術後腸蠕動的恢復延遲，腸腔內因吞咽或發酵而產生的氣體不能及時排出，會加重腹脹，可發生腹痛、腹內壓力增加，甚至發生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開。胃切除手術後，由於手術後殘留下來的胃囊很小，含乳糖的牛奶會迅速地湧入小腸，使原來已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
6．腸道易激綜合症患者：這是一種常見的腸道功能性疾病，特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應失常，而無任何腸道結構上的病損，症狀主要與精神因素、食物過敏有關，其中包括對牛奶及其製品的過敏。
7．膽囊炎和胰腺炎患者：消化牛奶中的脂肪，必須供給膽汁和胰腺酶，牛奶加重了膽囊與胰腺的負擔，結果使症狀加劇。
8．平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者：這些症狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。

4、多喝牛奶會上火嗎？

不會來。從牛奶的性質來看，中醫源認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。

(4)上火可以喝牛奶嗎擴展資料：

1、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。

2、牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

3、牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。

5、上火能喝牛奶嗎

上火能喝牛奶嗎？

上火可以喝純牛奶，中醫認為牛奶味甘，性微寒，具有生津通便解毒的功效，人在上火的時候，身體中燥熱之氣盛行，會伴有口乾舌燥，生瘡，大便秘結等症狀，牛奶正好有緩解上火的作用。

6、上火可以喝牛奶嗎

上火可以喝牛奶，牛奶味甘，性微寒，具有生津通便的功效，有緩解上火的作用。

7、喝了純牛奶會上火還是會有助降火?

不會。健康之路曾經說過不會上火的也不會變胖還可以改善睡眠保養皮膚總之好處多多。

祖國醫學認為，牛奶味甘性微寒，具潤肺胃、皮膚，生津潤腸通便，補虛羸，解熱毒等功效。《本草綱目》記載，牛乳「能治反胃熱噦、補虛勞損、治氣痢、除黃疸」。元代《壽親養老新書》一書記載：「牛奶，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅，故為人子者常須供之，以為常食。」

由此看來，夏季飲牛奶，不但不會「上火」，還能清解熱毒。夏季氣候炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有78%左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養成分，這對保持身體健康極為有益。至於有些人夏季上火，應該從其它方面去尋找原因，莫要錯怪牛奶。

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牛奶製品

乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。距今市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

8、喝牛奶上火嗎

不會上火的。

牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效內，且牛奶中含有78%左右的水分，容可以補充肌體流失的水分。

因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，既補充了水分，又增加了營養，兩全其美。

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喝牛奶的注意事項：

1、講究時間：牛奶不宜空腹飲用，飲用時最好搭配麵包等固體食物一起。

2、吃一些點心：先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅干也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。

3、加熱牛奶：加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。

4、不要過熱：70攝氏度的三分鍾加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。