牛肉和蘿卜能一起吃嗎_胡蘿卜和牛肉能一起吃嗎

1、胡蘿卜和牛肉能一起吃嗎?

牛肉可以和胡蘿卜一起吃，以下是具體做法。

材料：牛腱子肉750g、胡蘿卜一個、土豆內一個、生薑適量、容蒜頭適量、八角2個、桂皮1小段、香葉2片、食用油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、生抽適量、白糖少許、青蒜2根。

步驟：

1、牛肉沖洗干凈切稍大塊。胡蘿卜土豆削皮切滾刀塊。生薑切片，蒜頭剝掉外皮就可以，大蒜去黃葉切小段。

2、冷水下鍋把牛肉焯至無血水，用清水沖洗干凈瀝水。

3、熱鍋下適量油，把薑片、蒜頭、八角、桂皮炒香。

4、下入牛肉翻炒。

5、加一勺料酒炒勻，把牛肉炒至有些出香味時加適量老抽炒勻上色。

6、把鍋內牛肉和佐料倒入高壓鍋，丟進香葉，倒入沒過牛肉的熱水，燉煮25分鍾。

7、把燉好的牛肉重新倒入炒鍋內，下入胡蘿卜和土豆塊，加入適量的鹽，燒開後轉中火，蓋上蓋子繼續燉。

8、燉10分鍾左右揭蓋翻炒，加入適量生抽和少許白糖。

9、見鍋內湯汁大半收干時加入青蒜，翻炒幾下關火即成。

10、牛肉鮮香軟爛，土豆胡蘿卜鮮甜味美，裝盤即可享用。

2、牛肉能不能和白蘿卜一起吃？

不能
因為生地是補葯
不能和白蘿卜一起，容易消化掉
你可以用白蘿卜加些當歸和牛肉燉
也可以單獨用生地燉牛肉我來回答

3、牛肉和胡蘿卜能一起吃嗎？

可以的。這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。

牛肉富含蛋白質、維生素A 、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒鹼、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素。

胡蘿卜中主要含有糖類、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。除此之外，胡蘿卜主要含的胡蘿卜素，胡蘿卜素在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，可以轉化成維生素A，對於皮膚黏膜及視力均有較好的食療作用。胡蘿卜還含有可溶性膳食纖維，該纖維可加強腸道蠕動，有利於通便。

(3)牛肉和蘿卜能一起吃嗎擴展資料：

牛肉和胡蘿卜一起吃的好處：

1、增強免疫力。牛肉中含有的維生素B6有促進蛋白質的代謝及合成的作用，可以增強人體免疫力；胡蘿卜中含有的胡蘿卜素可以轉化成維生素A，從而增強機體的免疫力，而且胡蘿卜中含有的木質素也是一種免疫力很強的物質；

2、延緩衰老。牛肉中含有的鋅元素是一種可以幫助蛋白質的合成，促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰老有一定的作用；胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，是一種抗氧化劑，可以防止皺紋的提早生成；

3、益肝明目。牛肉和胡蘿卜中都含有豐富的維生素A，維生素A是維持視覺正常功能的一種物質，對眼睛有一定的保護作用，減少眼睛疲勞與干澀症狀。

4、牛肉可以和白蘿卜一起吃嗎

牛肉和白蘿卜是可以一起食用的，二者提供的營養素是不一樣的，牛肉是屬於動物高專蛋白屬，白蘿卜能夠提供豐富的維生素，同時烹飪還可以去腥來提鮮改善口感。
若是烹飪最好選擇燉煮的方法可以減少營養素的破壞，並且有利於胃腸道對營養素的吸收。

牛肉蘿卜湯的做法：首先將蘿卜和牛肉清洗干凈分別切成片和絲盛入碗中備用，待鍋里的水燒開之後，先將蘿卜片下入鍋中湯燒開之後再將牛肉絲下進鍋中稍微煮一下，最後放入適量的鹽、香油、味精以及各種調味品，撒上香菜就可食用。

5、牛肉和白蘿卜能一起吃嗎

可以

牛肉不能和以下食物一起食用，其中不包括白蘿卜。

1、牛肉+ 韭菜回：一起吃容易中毒，答可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛肉+ 橘子：不利於營養素的吸收。

3、牛肉+ 紅糖：腹脹。

4、牛肉+ 鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。

5、牛肉+ 田螺：不易消化，會引起腹脹。